1月4日下午，双陈普洱新春茶会暨五福金砖发布会在哈尔滨郁金台悦筵酒店隆重举办，现场众多行业精英、收藏家、爱茶人士汇聚一堂，共同感受双陈“五福金砖”的独特魅力。恰逢鼠年新春来临之际，“五福金砖”携“福禄寿喜财”而来，为广大茶友添福添吉祥。
双陈普洱黑龙江省总经销商匡伟亮先生，黑龙江省质量监督检测研究院院长鞠福龙先生，黑龙江省茶叶收藏与鉴赏协会常务会长刘志光先生亲临现场，众多双陈普洱合作伙伴、资深茶友100余人，共同参与双陈普洱新春茶会，一起见证“五福金砖”新品的起航，现场座无虚席，气氛热烈。
哈尔滨电视台著名主持人李锐（左1）、费军（左2）向到场嘉宾致欢迎辞
东北林业大学白景妍老师为本次活动致开场辞
在主持人的欢迎辞与嘉宾们的掌声中，双陈普洱2020年新春茶会暨五福金砖发布会正式拉开序幕。
首先，双陈普洱产品负责人周超先生为大家详细解读了这款产品。周超表示，现场品鉴的这款五福金砖，是双陈普洱与黑龙江省普洱茶收藏与鉴赏协会联合研发出品的一款精品普洱，在名称与包装设计上取“福禄寿喜财”这一美好寓意，承载着浓厚的历史文化积淀和对茶友美好生活的祝福。
周超先生为茶友现场解读五福金砖
并且这款茶选料自传统核心产区——易武麻黑、落水洞，以10余年陈期原料的超高起点给大家带来惊喜的口感。
茶友们认真听，细细品
在品鉴环节中，不少嘉宾频频赞叹，称赞这款茶陈韵十足，药香淡雅，口感醇和顺滑，适饮性强，老少皆宜。
在精彩的产品解读环节中，众多现场茶友已经迫不及待想要一睹其芳容。最后，新品发布仪式成为了整场活动的压轴环节，鞠福龙先生、匡伟亮先生、刘志光先生、陈杰华先生共同为“五福金砖”揭幕，在大家的期待与掌声中，双陈普洱“五福金砖”正式发布！
陈杰华先生（左一）、匡伟亮先生（左二）、鞠福龙先生（左三）、刘志光先生（左四）共同为五福金砖揭幕
“五福金砖”现场发售价为8000元/套（每套1砖），每购买一套可获赠双陈普洱老茶客（地址：哈尔滨市道里区景江西路2420号）价值8000元的品鉴卡一张，凭借品鉴卡可于1年内，在双陈普洱老茶客享受100小时的贵宾包房品鉴服务。此项政策一经发布，立刻引发现场热潮，随后的砸金蛋环节更是将活动推向了高潮，现场抢购十分火热。
匡总为现场购买五福金砖的茶友赠送价值8000元的品鉴卡
砸金蛋环节将现场气氛推向高潮
从1992年研究仓储，到1995年建立专业茶仓，再到2006年自主生产第一款茶品，双陈普洱28年来从未间断过坚持自己的理念，坚持对品质的苛求。也正是这数十年来积攒出的丰富的原料储备、精湛的制茶工艺与专业的仓储保障，共同造就了这款以10余年陈料制作的“五福金砖”。
为了回馈茶友们的热爱，也为了满足大家对不同年份干仓好茶的期待，双陈普洱特准备了1988年88易武青、2001年中茶绿印7542、2011年石磨大红印、2006年易武典藏、2010年经典88青、2010年黄印等多款重磅干仓中老期茶以及价值10万元的比赛奖品，于现场举办了一场别开生面的“双陈干仓”盲品比赛。
盲品环节开始，茶友们开始选取茶样
盲品比赛中，茶友被分为若干个小组，每组随机从6款茶中抽取茶样进行冲泡，年份、茶品名称全对的小组获胜。
盲品比赛的伊始，来自双陈总部销售部的王冬妮女士为大家详细介绍了这六款茶品，之后大家鉴干茶、观汤色、品滋味、识叶底，八仙过海，各显神通，只为喝懂手中这杯茶。盲品比赛将现场氛围再次推向高潮，双陈茶友们的专业水准再一次集中体现。
鉴干茶
观汤色
品滋味
识叶底
认真写下自己的答案
比赛获奖后的欢欣
无论是现场发布的“五福金砖”，还是盲品的6款茶品，都是“双陈味”具象的表现，而“双陈味”之所以被接触过的茶友所喜爱，最重要的就是双陈本身对产品品质的严格坚持和对干仓技术的长期探索。
合影留念
而这背后，是双陈创始人陈永堂先生从1992年就开始的普洱茶仓贮研究，是近三十年的经验总结与数据积累。而今，双陈干仓也将要迎来第4次迭代升级，走在了干仓普洱茶的前列。
产品品名：中茶号级·红标
产品归属：普洱茶（生茶）紧压茶
产品货号：YTPA11BC0292
产品规格：380克/饼、7饼/提、4提（28饼，10.64KG）/箱
生产年份：2020年
建议零售价：3980元/饼
产品品名：中茶金鸡沱茶
产品归属：普洱茶（熟茶）紧压茶
产品货号：YTPA12TC0018
产品规格：100克/沱、80沱（8Kg）/件
生产年份：2020年
建议零售价：98元/沱
【品名】牛筋
【类别】普洱茶（生茶）
【规格】357克/饼，7饼/筒，28饼/件
【预售价】3600元/饼（11月30日截止）
【统一售价】4500元/饼，126000元/件
品名:藤树茶
批次：2001批
属性：普洱生茶
规格：357克/饼14饼/件
包装方式：绵纸+笋壳+手提箱+外纸箱
茶品名称：茶王树(单饼礼盒)
茶品属性：普洱生茶
茶品规格：300g/饼/盒，10饼/盒/箱，(每饼配有精致定制礼盒)
茶品产区：易武刮风寨片区茶王树
采摘时间：2020年
茶品特点：沉稳含蓄，劲力浑厚
【茶品名称】班盆老寨古乔木有机茶
【茶品属性】普洱生茶
【茶品产区】班盆老寨古树有机茶基地
【茶品规格】100g/饼/盒，20盒/箱
【包装方式】双层棉纸，精致礼盒，手提袋
【生产日期】2020年
【采摘日期】2019年
【茶品口感】稠然气冽，果香奇异。
【茶品特点】南京国环有机产品认证中心有机认证，每饼都有专属有机标识码
【茶品名称】老曼峨古乔木有机茶
【茶品属性】普洱生茶
【茶品产区】老曼峨古树有机茶基地
【茶品规格】100g/饼/盒，20盒/箱
【包装方式】双层棉纸，精致礼盒，手提袋
【生产日期】2020年
【采摘日期】2019年
【茶品口感】舒适的苦，快散，沁心的甜，凝聚。
【茶品特点】南京国环有机产品认证中心有机认证，每饼都有专属有机标识码
【茶品名称】班章老寨古乔木有机茶
【茶品属性】普洱生茶
【茶品产区】班章老寨古树有机茶基地
【茶品规格】100g/饼/盒，20盒/箱
【包装方式】双层棉纸，精致礼盒，手提袋
【生产日期】2020年
【采摘日期】2019年
【茶品口感】气场霸道，震慑十里;甘津韵长，绵延不绝。
【茶品特点】南京国环有机产品认证中心有机认证，每饼都有专属有机标识码
2020年佤山映象世外沧源·高山云雾有机茶熟茶357克，源于高海拔的深山腹地，云雾缭绕，自然天成，每一片茶叶中，都蕴藏着沧源秘境中的自然精华，带来独特的甜、润、滑。远离城市的生态圈保证了环境的优越性，山林茂密，自然降水和山泉水的交织灌溉，让这里的茶树出身不凡，遵循自然法则改良土壤，人工除草掩埋为肥，利用粘虫板、捕虫灯、生物天敌防治病虫害，通过生态圈自我调节。
品名：2020年老同志蛮砖
配料：勐腊县象明乡蛮砖乔木大叶种晒青毛茶
规格：80克/砖、10砖/箱
2020年全国统一售价：290元/砖
茶品品名：十年醇·忙麓
原料区域：昔归村忙麓正山
原料季节：2010春
压制时间：2020年11月6日
规格含量：200克/片，5片/筒
品鉴价格：5680元/片(价格随陈期上调)
产地：云南凤庆
品种：云南大叶种
产季：春季
规格：60g/盒
建议零售价：328元/盒
【产品名称】品格陈皮普洱熟茶
【产品属性】调味茶
【产品配料】云南普洱熟茶新会柑陈皮
【净含量】60克/片
【产品规格】60克/片×10片/盒×12盒/件=7.2千克/件
【生产日期】2020.08
六山这款优质高端小青柑产自梅江一线核心产区，香味丝丝可闻，余韵寻味良久。新会梅江，具有“三山环抱、三水交汇、咸淡交融”的地理优势，这里咸淡水交融，河海相连，土地肥沃，气候温和，雨量充足，所产的青柑正宗、品质好。
2021，金牛生肖纪念饼，茶品规格：357克/片，7片/筒，4筒/件;优惠预订价：168元/片。
小巧精致的包装下，藏着个不朽的灵魂。2020迷你布朗精选布朗山优质大树茶为原料，经竹筐离地发酵工艺精制而成。内含营养物质丰富，茶品更加干净、卫生、无杂质，具备越陈越香的基础，随时间增长愈久弥香。
“一棵树”的荣耀之路
99绿大树
从1993年统购统销政策的全面取消，
到2008年普洱茶国家标准的全面实施，
这15年间，
普洱茶市场可谓是进入了一个百家争鸣的全新时代。
“中茶”一统江湖的地位已经时移世易，
不断有新的理论被人提出。在新旧体系交替之间，
或许会陷入一些黑暗的混沌，
然而，就在这“黎明前的黑暗里”，
定制茶点起了星星之火，最后形成了“燎原”之势，
并最终开启了一个崭新的普洱茶时代。
就像今天故事的主角“绿大树”，
在它之后，
定制茶使得普洱茶进入了一个百花齐放的世界，
特别是20世纪90年代末到2004年这段时间，
简直就是大厂定制茶的天下。
孔雀、白菜、红丝带系列、
易武正山典藏、绿大树、7262等等，
不胜枚举，洗尽岁月的铅华，历经市场的考验后，
这些产品价格高企，
动不动就是几千一饼、几万、几十万的也是稀疏平常。
定制茶使得普洱茶品质得到了质的飞跃，
普洱茶文化得到了全面发展，
传统制茶工艺的复原，所述种种，
都为普洱茶日后全面的复兴奠定了坚实基础。
绿大树，心中理想国里的茶树
绿大树之所以能够成为绿大树，是一个先有鸡后有蛋的故事。很多人只知道绿大树和叶炳怀，却鲜有人知99绿大树原本是一位台湾茶人委托叶炳怀先生订制的。台湾知名茶人乌木齐先生曾经就对当事人庄荣洁先生进行了专访，从而探明了绿大树的前世今生。
2015年12月，乌木齐来到位于高雄市区庄荣洁的住宅进行探访，彼时的庄荣洁已经瘫痪在床有十多年了，根据乌木齐的描述“除了还能说话，只剩下左手腕还能略微活动。”平日都是由他的夫人来照顾日常。虽然命运多舛，庄荣洁显然心态还不算坏，他用豪爽的台南口音给乌木齐来聊起这段往事。
在20世纪80年代，台湾经济环境发达，有钱人的台湾人越来越多，并开始热衷于喝茶玩紫砂壶。也是在这个时期，庄荣洁第一次看到了邓时海先生的新书《普洱茶》(1995年版)，他敏锐地嗅到了一丝商机，开始接触普洱茶。
然而，在那个香港人掌握普洱茶话语权的时代，港仓普洱很多为湿仓茶，庄荣洁对普洱茶了解越多，就越想喝到没有进过仓的普洱，他想知道普洱茶从茶树采摘下来本真的味道，没有去过云南，没有见过茶树，心中对于这一棵绿色大茶树的渴望却不知不觉地在心里生了根，令他萌生了想要自己做一批没有经过港仓的纯净的云南普洱茶。
1998年，庄荣洁绕开了所有香港茶商的渠道，第一次走进芳村茶叶市场，那时候的芳村并没有现在这样繁荣。庄荣洁看到大多数茶店都是经营铁观音或者武夷岩茶，数了数，真正卖普洱茶的较专业的只有三家，叶炳怀的新业茶行正是其中一家。庄荣洁全部考察一遍之后，选定了叶炳怀作为合作伙伴，共同做这批茶，下了订单。
这单就是绿大树。庄荣洁是第一次定制普洱茶，对于内心理想国里的普洱茶，他是充满期待的。由于当时资讯匮乏，庄荣洁无法进行过多的要求，他提了四个要求：1.要求这批货一定由大厂来做;2.要求叶炳怀委托茶山当地收料人绰号“酒鬼”直接收;3.必须用易武茶区的大树原料来压制;4.必须是头春的料;5.不使用大厂的包装纸;6.茶饼品质必须由他亲自冲泡认可。交代毕了，他这才安心下来。
因为大厂制作，工艺自然会很稳定，由熟悉的人收头春的料能够保真茶叶是真正的易武大树茶，春茶的品质也是一年中最好的。台湾人对于易武茶都有一种情结，这归因于当时流行台湾的号级老茶的内飞上都强调“易武正山”这四个字。
这些要求放在今天看也许非常简单，在当时的环境下，并不容易实现，这要求双方根据实际条件，不断地进行磨合，所考虑的问题不能太过理想化。于是，每个月，庄荣洁都会定期从香港转机去广州与叶炳怀讨论做茶进度，并在一起试茶品鉴，而叶炳怀也并不怠慢，毕竟在当时普洱茶市场式微的环境下，庄荣洁的订单可以算得上是大单了。
为了能够做出最高品质的茶，叶炳怀找了勐海茶厂的苏品学先生，他可是位制茶选料的行家。 当时他有两吨多茶料已经收好了，大概是落水洞一带的茶品，后来再去看茶树，发现茶树相当雄伟。因此决定外包装就使用易武大树茶的模样当标志，就出现了绿大树包装的雏形。
叶炳怀、庄荣洁，这两个对茶都有高要求的人就这样不断地磨合，经过无数次的试茶和讨论，最终选定了两种毛料和包装纸，由勐海茶厂负责压制，第一个就是“99绿大树”，其实这只是一个别称，绿大树的正规品名为“易武正山野生茶”，总量约90件，另一个叫作99红印春尖，总量也是90件。
这批茶一批做好就运送到广州，整批货从1999年开始交第一批货，到2000年整批茶才全部交货。一批批茶回到广州根本无法区分全堆在一起，当时由于属于定制茶，厂里并不给大票和竹篓。因此就用了装盒装宫廷普洱的纸箱或是空白纸箱装运，也因此“绿大树”系列并没有大票和原件，当时除了饼，还有砖、沱、柱、三公斤的大饼等绿大树系列的茶品。
江湖救急的小插曲
如今回头去看，不禁感叹命运安排的机关巧合是如此严丝合缝。
适逢1999年，勐海茶厂陷入经济危机，甚至工人的工资都无法按时发放，勐海茶厂面临破产关门的结局。刚上任的厂长阮殿蓉需要一笔大订单来力挽狂澜，让这个老茶厂免遭消亡之厄运。这一年也正是叶炳怀打造绿大树的关键一年，铁娘子阮殿蓉找到了叶炳怀，展示了老字号国营茶厂的优势，并委婉诉诸了当下困难。于是，叶炳怀马上来到勐海茶厂了解了真实情况后，留下一笔宝贵的预付货款，在关键时刻帮勐海茶厂解了燃眉之急。
之后，叶炳怀遍寻勐海茶厂，都没有找到合适的料，后来他又亲自去各大茶山寻找好料，这都是后话，暂且不提。总之，在成就绿大树的路上，又挽救了勐海茶厂，从此绿大树的身上又多了一层江湖义气，每每后来人说起绿大树的故事，叶炳怀对于勐海茶厂的江湖救急永远是这个故事里绕不开的情节。后来他和他的绿大树，人和茶的口碑就都这样无意之间给立起来了。
世事难料，然成就中生代标杆
然而，就是所有事情看似顺利的时候，2000年底，庄荣洁的身体出了问题。由于他患有僵直性脊柱炎，在一次物理治疗过程中，颈椎折断最终导致了瘫痪。家人赶紧把他从广州转移回台湾医院，之后这批茶品也陆续随他运回台湾。只是经过这一番折腾，庄家对于经营茶叶生意已经有心无力，再加上后续医疗费用的压力之下，庄太太就用很便宜的价格在台湾出售这批货。
由于第一批绿大树到货之后，品质精良，口感完全颠覆了庄荣洁对普洱茶的传统印象，他非常满意，于是很快就又委托叶炳怀订制第二批绿大树。然而疾病彻底压垮了这个爱茶的男人，第二批绿大树(00绿大树)虽然已经付款交货，因为还没有运回台湾，在2001年底干脆直接以原价回卖给叶炳怀。
很快，99绿大树开始陆续出现在台湾市场上，由于数量很少，品质极佳，包装又很有特色，种种原因，受到收藏家们的追捧，没过几年，绿大树价格便水涨船高，而当年回卖给叶炳怀的第二批绿大树也持续涨价，成了叶炳怀旗下茶品的标杆之作。
时隔十余年，99绿大树早已经上了神坛成了普洱中期茶中的代表作，时移世易，造物弄人，这段历史也慢慢从人们的记忆中湮灭，无限唏嘘与感慨早已随风飘散，而面前那碗色泽越泡越深的99绿大树用它那醇香迷人的茶汤，不断地引导我们去明白，它曾经是那段故事里的主角。
绿大树背后的故事固然令人感慨，它所代表的定制茶时代就如同美人迟暮，最终谢幕的结局然也是早已注定的。随着普洱茶的发展，知识的普及和消费者、茶友对行业认识的加深，普洱茶一众品牌崛起，相比茶企厂家更加愿意对自己的产品付出更多的心血，仅仅靠某个名人光环来营销茶叶的方式逐渐乏善可陈。
大茶企更愿意为自己的产品负责，而不是沦为代加工的车间，随着自身品牌含金量的不断攀升，更加会爱惜自己的羽毛，不愿意与其他人分享自己的品牌溢价，而只收取一定加工费用后就丢出去的定制品。
毕竟，市场推动着普洱茶快步的发展和前进，定制茶那惊鸿一瞥的时代，早已经成为普洱茶传奇中的一页，成了永远不可能重来的过往。
原文刊载《普洱》杂志
2020年11月刊
来源：普洱杂志
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