2021年古德凤凰特坨生茶评测报告：低调 奢华 有内涵

如果说五千年的华夏文明是一部波澜壮阔，荡气回肠的史书，那么在众多文化中，茶文化也是我们值得骄傲和浓墨重彩的一笔。茶叶，这一片片神奇的东方叶子在历史的惊涛骇浪里乘风破浪，以自己独特的生存形式繁衍到了今天，得到其千千万万人的喜爱，让人不得不感慨其巨大的魅力，在广阔的土地上，他们身姿婀娜，仪态万千，等待采茶人的临幸，茶就像一颗颗灵丹妙药，抚慰着无数茶人的心灵。他们生命不息，让人叹为观止。茶，乃生命的源泉，是奔腾不息的岁月走廊，而我在后半生的岁月遇到茶，也是一大幸事!

与南方随处可见的茶楼相比，北方人对于茶可能就显得有点落寞了，茶叶市场也大多是惨淡经营，但这岂能阻挡爱茶之人的脚步。他们会在闲时约三五好友一同品茶，在机关办公室人手一个老茶缸，茶与报纸成了一个时代机关生活的标配。而老百姓呢，拿个吃完罐头的瓶子，捋一把茶叶，白开水一冲，悠哉悠哉的看看象棋，或者麻将馆一坐，一呆就是半天，茶与生活密不可分，茶又是生活的调味剂。

与众位茶友不同的是，我与茶的缘分却有点啼笑皆非，竟来自于一次次茶商的锲而不舍的撮合，鼓动。在众多爱好里，读书，喝茶和阅读，居然是那么的贴合，有的东西是可以写进生命里的。因为填满了生命的空隙，水也不再淡而无味，而是饱满而丰盈的，温柔且细腻的。

茶友网是众茶友的集合地，这里有睿智的性情的大家长草木老师，有智勇双全，敢于亮剑的勇哥，也有春风十里不及你的青山老师，还有可爱俏皮，青春洋溢的小黄同学，当然还有及才华和美貌于一身的小泥仙，更有游历大江南北的老怪同志，豪爽与运气爆棚的斗哥，爱篆刻的勤奋的清斋小朋友，知性文雅的静心老师……闲话这么多，正式开启主题茶评

先拿云南茶厂的小沱生茶，开启我的首篇评测

1、品牌的介绍：云南南涧茶厂始创于1985年，也是一位朝气蓬勃的80后，2004年改制使用古德，古德凤凰，是云南普洱茶中较为历史悠久的品牌!

2、水的选择：选择软水。市场上的饮用水并非越贵越好。合适的软水，茶香味浓。水是茶之母，山泉水是最为理想的。本次就用家庭的桶装水来泡茶。

3.关于泡几泡，取决于茶的本质，非古树的话就适当就好。对我而言，四泡足矣。

观茶：怀着小激动的心情打开快递，两只红色的凤凰正欲要飞翔，中间是古德两字，分别用拼音和象形字来表达。打开棉纸，茶香清雅，沁人心脾。一只小黑窝窝头映入眼帘，憨态可掬。原来沱茶就是正像小碗，倒过来就是窝窝头呀!里面的条索芽头清晰可见，内在丰富。

开始撬茶，将茶针轻轻的插入，左右掰动，居然很轻易的撬开了，记得上次撬凤凰沱茶时，可是废了好多力气的，也许是茶企改良了制作方法，从细节上着手。

一切就绪，开泡咯!洗茶，沸水烫茶，唤醒茶的第一部。这也是为了温杯，为下一步泡茶做准备。

1汤15秒，汤色金黄色，透亮，微微涩。有明显回甘。

2汤10秒， 汤色稍稍深点，有花香，很好闻，汤水略甜，轻微的苦但很快能化开，很好喝，比起烟香味重的熟茶，我个人喜欢这款清甜的这款，喝到最后，涩味也没有那么浓。

3汤20秒，汤色渐渐淡，香气依旧，不苦不涩

4汤30秒，汤色不变，有微微的挂杯香，稍稍有点涩。

喝到最后，观察叶底，有点碎，也有一部分是撬茶不可避免损伤的。梗偏多，这想必也是茶汤甜的原因

评价：这款茶包装简单，普通，但是颜色橙黄明亮内涵丰富，耐泡度高，实实在在的高性价比的口粮茶，相对于很多高大上的茶品来说，这个茶看上去不起眼，让我想起了一部热评的电影(隐入尘烟)，好的茶与好电影有很多相同的点，比如朴实无华，比如简单，但却很惊艳，让人回味。

结束语：我大约是去年12月才加入茶友网的，在此之前对茶知识一穷二白。茶评过于简单了，也拿不出手。再次感谢众茶友的抬爱，让大家见笑了!最后说一点，我之前在积分也兑换过凤凰生茶，但是在口感上与这次评测的却不径相同，感觉评测的这个口感更柔和，更醇厚，几乎没有什么苦涩味。积分换的生茶要比评测的更甜一些，涩一些，大家有没有同时拥有这两种茶呢，聊聊呗。