产品

2018年传成老树白茶 9118（18） 白牡丹 300克

年传成老树白茶 9118（18） 白牡丹 品尝评测报告

一、信息：

品牌：传成

分类：白茶 - 白牡丹

厂家：福建清铧茶业股份有限公司

规格：300克/饼，5饼/提，20饼/件

净重：300克

原料 ：二十年以上白茶老树鲜叶

标准：GB/T31751

保质期：在贮存条件下适宜长期存放

二、传成品牌简介

福建清铧茶业股份有限公司 福建清铧茶业股份有限公司成立于1996年，主营白茶、红茶、乌龙茶等各类茶叶的分装与销售。浸淫茶行业二十余年，具有丰富的从业经验，积累了雄厚的供应商及经销商资源，以旗下“传成老树白茶”、“金不让秘制红茶”、“大善岩茶”三大品牌领衔，不断推陈出新。“清铧”商标被认定为福建..

图片描述  

图片描述  

三、产品简介

传成9118, 延续藏品级一贯的风格，2017年采摘，一芽两叶的鲜爽和活力，犹如芳华正茂的你，愿你我在2018年从新而行，心之所向，无论外界的社会如何左右，都对自己真诚，做真实的自己。只要内心没有了杂念和疑问，就能勇往直前，无问西东。

二十年以上白茶老树为青，全球限量发行25000饼。每一盒都经由中国茶行业最高检测机构——中国农业科学院茶叶研究所权威检测。

四、2018年传成老树白茶 9118（18） 白牡丹 300克的内质评测：

鉴赏完干茶后，我们称取4g干茶用于品评，既能保证茶汤的口感，又能较好地观赏它的外形，接下来将开始对这款茶的内质进行品评，品评所用的盖碗容量为135ml。

洗茶2次：用95℃开水，重复冲洗二次，再润茶10分钟后，正式开始泡茶品尝评测。

五、2018年传成老树白茶 9118（18） 白牡丹 300克品尝评测过程：

1、评测时间：

评测地点：广东省

2019年5月28日下午

天气：晴  24~27度

2、评测人信息：

性别：男

年龄：66

普洱茶龄：36年

我是一位有36年茶龄的国家执业资格造价工程师，也是一位百花(茶)齐放，更是一位很花（茶）心的老人，不论黑（茶）花还是红（茶）花、绿（茶）花都想品偿其口感与滋味感受，吸收其不同（茶）色花的精华，满足身体的各种正能量需要，保证阴阳平衡，达到强身健体的结果。我根据不同年龄段分别饮绿茶、铁观音、红茶、普洱、花茶、黑茶，都是随年龄和随季节而转换茶种。因为我一没有茶叶检测执业资格证，也是不专业茶叶检评师，只是一名饮茶时间比较长的茶民吧。所以我只能把这次机会说成是试饮，不能说是检测。谢谢新茶网，谢谢各位茶友。

3、冲泡方法：

用盖碗冲泡，因是紧压茶的缘故，所以在正式冲泡之前洗茶2次，既可洗净茶叶表面的杂质，又有醒茶的作用，洗茶是用同杯热开水重复冲泡2次。

洗茶汤色浅黄亮，隐隐透绿，温开水冲洗后的茶汤，闻有点淡淡的蜜香，鲜甜而香感觉。

4、冲泡品尝评测过程：

干茶：饼形端正并且松紧适当，很容易撬茶，饼面呈三色，叶片有绿黑两色，部分叶背覆丰富白色茸毛，同时含有大量的银色芽头，芽头较肥，叶嫩，闻干茶有浓郁的清甜香，白毫丰富，略有断碎。

茶具：盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤，温度计、计时器等。

用水：纯净水

冲泡：每泡统一定为10秒时间

第一泡：汤色浅橙黄，清澈透亮，茶汤没有沉淀物，花蜜香明显，滋味柔和，入口顺滑甜爽，但略有青，有清新感，有生津，无杂味，也无仓味。

第2泡 ：汤色略变浓，仍是明亮的浅黄色，清澈透亮，有油润感，茶汤转稠糯，滋味甜厚鲜爽，喝完舌面有涩感，生津略慢，且伴随清凉感。

第3泡：这一泡茶汤色泽基本无变化，浅橙黄，较透亮，茶汤入口滋味与第2泡一样，尚醇，清甜感更明显，汤感柔和，有生津、回甘。这一泡茶汤整体的特点会比上一泡更清晰、明显一些。

第4泡 ：茶汤浅黄，油润明亮。香气基本不变，甜香显著。汤质稠滑而糯，鲜甜爽口。涩感略加重，生津不强，但是口内留香。

第5泡：茶汤色泽依旧没有多大变化，浅橙黄，较为透亮。不过从第三泡开始，香气、滋味都出现了明显的变化。第三泡时，花蜜香明显，茶汤入口后有种甜醇的感觉，明显感觉滋味较前两泡更厚一些，不过茶汤刚入口时有略微的涩感，但很快就被口腔中的甜感给盖过去了，基本可以忽略不计。

第6泡：茶汤入口甜，滋味醇正，汤感顺滑，茶汤香足，有生津感，滋味甜醇，茶汤厚度较上一泡弱了一点，汤感很不错，喝下去让人觉得很舒服。4、5、6泡虽然香气、滋味等变化不大，但是整体给人的感觉是非常协调的。

第7泡 ：汤色略变淡，明亮的浅黄。香气整体变淡，茶汤滋味转薄，甜爽微涩。

第8泡：汤色明亮而浅橙黄，淡淡的香气，茶汤滋味较薄，甜爽微涩。

第9泡：汤色浅橙黄色，通透明亮；清香淡淡，茶味明显转淡，略有水味，稍有甜，略有回甘生津。

第10泡：汤色明显转浅，通透明亮；清香淡，茶味淡，有水味，稍有甜，略有回甘生津。

叶底：

经过10泡后的茶底，这时我们再来看叶底，都说“叶底不会骗人”，从最后一泡的叶底中我们可以看到很多接近真实的东西，叶底嫩绿色，明亮，鲜活度高，芽头饱满肥壮，叶底以一芽二三叶为主，但带有少量长茎，叶片柔软，长茎质地较软，叶质较薄，但微量的叶片泛红，闻上去还有淡淡的蜜香。

六、2018年传成老树白茶 9118（18） 白牡丹 300克品尝评测总评：

2018年传成老树白茶 9118（18） 白牡丹 300克茶饼，饼形稍圆，条索尚紧结，色泽深褐、显毫，净度尚可，尚匀整，干茶闻起来有清晰的甜香，汤色浅橙黄，清澈透亮，茶汤没有沉淀物，花蜜香明显，滋味柔和，入口顺滑甜爽，但略有青，有清新感，有生津，无杂味，也无仓味。叶底嫩绿色，明亮，鲜活度高，芽头饱满肥壮，叶底以一芽二三叶为主，但带有少量长茎，叶片柔软，长茎质地较软，叶质较薄，但微量的叶片泛红，闻上去还有淡淡的蜜香。通过10泡品尝认为是一款品质比较好的2018年传成老树白茶 9118（18） 白牡丹茶，是值得茶友们品尝的好茶。