2023年天地人一头大象倒生根|传统普洱茶砖 熟茶评测报告：滋味醇润喉韵甘，甲辰龙年开春甜

本次试用的是“2023年天地人一头大象倒生根 传统普洱茶砖 熟茶 250克”茗茶。

·前言·

各位茶友，新年好！给大家拜晚年了。

新年伊始，万象更新。甲辰新岁至，茶友们福寿安康、吉星闪曜哦！

2024甲辰龙年,恭喜发财。开春开工时节，天地人好茶来了，非常开心，非常感谢呢。

这是一款传统普洱茶砖熟茶，250克的。勐海料，以1级茶为主原料，以传统配方技艺并优化升级而成。观感熟悉而亲切呢，这是传承了许多年的样式，这样形状的普洱茶在市面上流行，一度非常受欢迎。

甲辰龙年香甜开春，那咱们就走进产品，快快滴开工呢。

·产品·

一头大象，是勐海县天地人茶叶有限公司茶厂的核心品牌。勐海县天地人茶叶有限公司于1995年收购七八十年代创办的乡镇企业打洛农工贸茶厂，并持有品牌“倒生根”。2022年，公司战略升级，组建了由“一头大象”和“倒生根”品牌来承接的品牌战略体系，这个具有近50年渊源的茶厂，天地人茶叶“一头大象”和“倒生根”在普洱茶行业中已具有一定的品牌影响力，已成为集茶叶原料、仓储、生产、加工、销售、供应链打造及茶文化传播为一体的综合性普洱茶品牌。

打开快递包装，看到了一层塑料皮包着的茶砖，有一点点茶渣散落。感觉就是朴素朴实，省去华丽的包装和鲜艳的设计。价格和产品是主打一个亲切。

然而，包装盒子上面该有的常规信息，一概齐全。硬纸盒里面，一层棉纸包裹着茶砖。少量茶渣散落，想想这茶是去年的，存储加运输原因，这点碎屑实属正常。

果然，里面的裸砖棱角分明、规整端正，厚薄均匀。

赏完外面，咱们的最后一层包装已经打开。

·裸茶·

茶砖棱角分明、规整端正，厚薄均匀。保存良好，几乎没有茶脱落。果然严谨。压制的松紧适度，很容易拆茶。茶有淡淡的陈香，闻起来舒服。不愧是拥有30余年制茶技艺、经验的茶厂，产品好，成本控制的非常好，价格极其亲民。红褐色的茶砖，砖面油润油亮、平整光洁。毫无堆味。干净、干燥、无异味。捧起来闻拆卸下来的茶块，茶香浓郁呢。

茶砖条索细嫩，金芽满布。拆茶后仔细查看，发现茶很干净、匀称，有醇甜的感觉呢。芽叶比例均匀，干闻茶叶甜香宜人。里外一口料。靠谱。

掰断几个茶条，嘎嘣脆，干燥。取茶约6克。速速喝起来！

品鉴人：茶语不言

场  所：清新安静的自家客厅

用  水：家庭自来水净化水

茶  具：简易用具

·冲饮·

洗茶：

温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水气作用下，茶的香气散发开来，香气是地道的陈香。不是很强劲，但也比较馥郁。夹带着一些甜意。有如春风拂面，舒服呢。基本毫无堆味、燥感。

滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。汤汁是浅红色的。清澈，很油亮，没有异味与杂质。茶底子香气慢慢飘散开来。

洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

第1-4汤：5-15秒出汤。

汤汁汤色酒红色，透亮呢，油润，稍微有一点点混浊，茶底子陈香明显。红彤彤的，可爱。香醇馥郁，清甜，喉韵甜润呢。汤感比较顺滑，这一阶段尚略显单薄，喝起来有木香感觉，很醇润。

第5汤: 20秒出汤。

汤汁逐渐红浓起来了，酒红色的，清澈透亮。越来越饱满。内含物质逐渐丰富，过喉汤质甜润，陈香显著，喉韵甜润呢。好喝。舌尖附近甜甜的。没有其它特别的杂味，喝起来舒服，满意了呢。

第6汤：25秒出汤。

看着酒红色汤汁，心情也美美哒。汤汁透彻油亮。茶底子都散开了，料子很匀整。木香、陈香明显。喉韵柔滑滋润，没有一点燥感。不苦涩，汤感很甜滑，滑过喉咙，甘甜滋润。喝过后还有一点微微清凉的感觉，蛮滋润的，喉咙甜甜的。

第7汤：30秒出汤。

汤汁状态稳定，这一泡滋味略淡了一点点，不过陈香和木香还是非常明显。汤感甜糯香醇爽滑。汤汁是深深的酒红色，透亮。汤水甘甜，喉咙也舒服。心情美美哒。

第8汤及以后：每泡坐杯，时间顺延。

汤汁依然酒红亮丽呢，挺耐泡的，香气逐渐淡下来了。末段加盖子闷泡，甜甜润润的，很满足。入口一直甜润顺滑，香气明显，喉韵甘甜。很平实，可圈可点。这种价位的茶，没毛病已经很好了。

茶底：

泡透的茶条红褐色的，发酵适度，油润，均匀齐整，柔软。茶底有甜香，料子细嫩的呢，泡过后茶芽、叶、梗保持完整。挺好的。

·总评·

 早春，开工，迎着曙光,岸柳沐熙阳。莫道东君早,田园欲换装。前些日子还下了场大雪，田野是不干旱了，开局好兆头呀。

天地人这个熟茶砖，传统样式，很亲切，干茶褐红色，油润，喝起来可见汤汁水酒红色，蛮润的，绵滑细滑，甜润感明显，喉韵甘甜。

滋味醇润喉韵甘，甲辰龙年开春甜。年后初春喝茶，喝这样的茶，暖暖的，心情美美哒。关键之一是性价比极高，价格亲民，适合大快朵颐。来吧，让我们在一盏茶中一起迎接新年的美好！

题外话·题内话

持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

---题记

喝了天地人的传统普洱茶砖，咱聊聊什么叫传统普洱茶砖。

普洱茶砖古已有之。但直到20世纪70年代中期，尤其是熟茶的研制成功，才极大的推动了砖茶的发展。

1973年，云南茶叶进出口公司指派昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂相关人员，组成七人小组奔赴广州茶厂学习普洱茶渥堆发酵生产。

与此同时，昆明茶厂老茶师陈佩仁以“自己四十年代就对此茶有过了解并进行过生产试验”为由，主动请求试制。公司领导在“学习、试制可以双管齐下”的准则下，批准了这一请求。于是，陈佩仁用渥堆方法率先生产出1吨多的普洱茶并成功出口。原昆明茶厂副厂长、省茶叶进出口公司办公室主任杨维仁先生认为，该批普洱茶是云南渥堆发酵普洱茶（即陈化工艺）的首批产品。

不久，赴广州茶厂的学习小组返昆。公司组建了两级审检生产营销骨干组成的技术攻关组，由昆明茶厂按该厂工艺试产。起初，技术攻关组按照广州茶厂“温水发酵”的工艺进行渥堆但不成功，在一次一次的研讨论证后，改用“冷水渥堆”并获得了成功，并在当年实现港销普洱茶10.2吨。由此，适宜昆明气候特点的“人工渥堆发酵”工艺定型，由昆明茶厂开始，逐步向全省各大茶厂推广。

1979年在全省普洱茶出口加工座谈会上通过的《云南普洱茶制造工艺要求（试行办法）》明确：“我省普洱茶制造采用湿水发酵的速成法，是1975年在昆明茶厂开始，逐步推广到勐海、下关、普洱茶厂等地。”

悠久的砖茶生产传统，50年来的普洱熟茶经典配方，在整个熟茶系统中，占据非常重要的地位。2023年是普洱熟茶人工渥堆发酵工艺研制成功50周年，天地人茶厂推出了这款传统普洱茶砖，延续经典、致敬经典。

50年的峥嵘岁月，品质成就50年的经典，希望用下一个50年超越经典，始终不变做一款为国民服务的好茶砖。

（参阅网络大数据资料整理）