2022年蒲门茶业磨烈·白茶品鉴报告:”阳康“后来杯白茶润润肺

源源霖霖

  首先,十分抱歉过了这么久才来完成测评报告。

  此处这波疫情,身边的家人、朋友很多都被波及,每个人的症状各有不同,有的发烧几天就康复了,而有的却咳嗽、无力很久,而我在康复后却发现嗅觉、味觉失灵了,再好的茶叶喝起立都没有什么感觉,无论香气、还是茶汤的甘、苦, 都没有任何感觉。因而耐心静养了十天左右,总算慢慢有所好转。

  此次测评防止我个人的感受会有差别,因此邀请了朋友一同品饮,结合他人的一些感受综合评测,希望能给茶友一个比较中肯的茶评参考。

  一、企业简介

  云南凤庆蒲门茶业有限公司是一家集茶叶种植、科研、销售、服务于一体的专业型企业。公司成立于2010年,注册资金为1.6亿元,地址位于凤庆县滇红生态产业园区。公司拥有优质茶叶基地11000多亩,其中古树茶基地500多亩。厂房建设按照制药GMP理念,建有与国际生产标准和质量标准接轨的现代化智能化生产线5条,年生产能力达3000多吨。

  公司自成立以来,凭借专业的团队、优质的产品、高效的服务和良好的信誉,赢得了广大消费者的信任与支持,在业界异军突起并实现了跨越式发展,成为中国茶业界的知名企业。

  公司拥有完善的组织体系和雄厚的技术实力,内设行政部、财务部、人力资源部、督查办公室、原料采购部、物资采购部、营销中心、市场部、产品研发部、大客户部、电子商务部、生产部、质检部、原料发展部等职能部门。拥有一支高素质、高技能、勇于开拓、规模庞大的优秀员工队伍。

  公司以市场需求为出发点,坚持“有机、真实树龄”的产品理念,本着“良心制茶”的责任感,以传统工艺和现代技术相结合,致力于为客户提供有保障、信得过的优质产品。公司经营的产品有红茶、绿茶、普洱茶等系列,销往全国各地,在市场上享有较高的声誉和知名度,深受消费者的青睐,“蒲门”牌正成为茶界的新兴品牌。

  公司以线上、线下等多种渠道和平台为支撑,建成了强大的市场营销网络,在全国各地拥有众多合作加盟商,设有多个分公司和茶文化体验中心。

  公司以“强茶兴农,兴企强国”为使命,以“良心制茶,树百年蒲门”为发展理念,以“诚信立企,合作共赢”为价值观,致力于打造感恩、关爱、互助、和睦的家文化,全面推进企业文化建设。

  公司的迅速发展,得到了社会各界和各级政府的支持与认可,先后被省科技厅授予“云南省农产品深加工科技型企业、”“云南省科技型中小企业”;省工信委授予“云南省成长型中小企业”等荣誉称号。公司在发展的同时积极践行社会责任,热心公益事业,不断以感恩之心回报社会,为教育、扶贫等社会事业做出了积极贡献。

  “传承弘扬茶乡千年文化,打造中国茶业世界之门”是公司的愿景,公司以家乡古称为名,旨在继承古濮人3200年的种茶、制茶技艺和茶历史文化,运用现代高新技术, 使传承与创新相结合,将一个崭新的蒲门推向世界。

  “匠心蒲门,品质滇红”。短短数年,蒲门茶业一路壮大,展望明天,团结的蒲门人将会更加拼搏,突破发展,引领蒲门走向新的辉煌!

  二、品饮报告

  1、产品介绍

  厂家:云南凤庆蒲门茶业有限公司

  规格:66克(11片*6克)

  净重:66克

  年份:2022

  原料:云南大叶种茶

  标准:Q/FPM 0004

  保质期:在符合贮存条件下,产品可以长期保存

  

  铁盒包装,整体颜色搭配比较庄重而简洁,给人有”百年古树“的厚重感。

  

  底部贴有产品的信息

  

  

  很喜欢这种独立小包装,方便携带、冲泡方便。正面简简单单的”磨烈白茶“几个字,清爽舒适。

  

  每个独立的小包装背后也都有一个产品标签。

  

  2、品饮测评

  品鉴用水:农夫山泉

  开汤用具:紫砂壶冲泡

  品鉴日期:2023/1/11

  天气:晴(闷热)

  气温:10度

  投茶量:6克

  

  小茶饼,能清楚看到大叶子和芽头,芽头上茶毫明显,能闻到白茶的那种香味。

  磨烈古树茶属于临沧茶区,本就以香高味浓,清冽质重的特点著称,用其做白茶也不能掩盖其本身的特质。

  

  采用紫砂壶闷泡白茶。

  茶饼拆开包装就能冲泡,省去的撬茶、秤茶的环节

  

  紫砂壶冲泡洗茶水

  紫砂壶内注入沸水,不盖壶盖,发茶20秒左右,茶叶舒展开,发茶茶汤金黄透亮!倒出茶汤,静置公道杯10秒后,杯壁留香明显,新茶的清香及茶叶的花香!(香味我自己没有能闻到很清楚,但我朋友说茶很香)

  

  第一泡茶汤,根据白茶冲泡的经验,稍微比普洱茶闷泡时间长一点,大约15秒左右出汤,茶汤呈金黄色。倒入杯中,茶香浓烈、随着热气翻滚而出,轻嘬一小口,入口即能感受到一股清甜,,是让人愉悦的那种,茶汤在口腔中略微停留片刻,感受到茶汤刺激着口腔,鼻腔也同样感受茶香的溢出。

  

  第一泡后的茶底,茶叶基本都舒展开了

  

  第二泡

  第二泡,依然是沸水冲泡10秒左右,茶汤清澈,入口甘甜,口腔和喉咙有清凉感,整个胸腔都舒服了。

  可能是太久没有喝茶,感觉此款茶很清淡、甜润。香气受个人身体状态的影响,没能体会到舒适、浓郁的茶香,有点遗憾,但通过朋友的交流,此款茶的香气很有特点。

  

  第三泡

  

  第四泡

  再连续两泡,除了入口的甘甜,感觉这款茶还有回甘,是从舌低和喉咙处发出的一种舒适感。

  

  第五、六泡

  这款茶虽然投茶量只有6克,但发挥比较匀称,基本每泡的浓度都不减,都能给口腔持续的冲击,自己的口腔终于感受到滋味了。

  

  第七泡

  第七泡时,茶汤依旧金黄透亮,厚度不见。

  

  茶底彻底舒展开

  后面继续品饮了5-6泡,由于跟朋友交流起来忘记了拍照,基本这款茶到第九泡后,茶力开始下降,但加长闷泡时间的话,更能激发茶汤的甜润。

  总结:

  1、此款磨烈古树白茶,有芽有叶,香高味浓,清甜醇和,耐泡都持久。

  2、包装简洁、方便携带和冲泡品饮

  3、茶汤从头到尾就是甜,很适合刚刚喝茶的人。

评论 / 11

人在草木
#780180

学习了

回复
蛋蛋的大脸嘟嘟
#779401

拜读大作,受教了

回复
云海散人
#778846

学习点赞

回复
茶语不言
#778714

这个白茶很高端的呢啊

回复
心若向阳
#778710

前来学习

回复
独孤剑
#778681

从头到尾都是甜……好茶!

回复
演员的自我修养
#778679

潤肺好茶

回复
知足常乐
#778664

茶汤从头到尾就是甜,很适合刚刚喝茶的人。分享学习了!

回复
汉文爱茶
#778662

香高味浓,清甜醇和
————

回复
馋茶一味
#778589

看起来不错的一款白茶

回复
青山巍峨
#778534

白茶润肺好👍

回复