2022年云章小户赛生茶试用报告：叶底厚韧鲜活，色泽饱满鲜嫩

　　云章品牌介绍

　　云章茶业由临沧勐库镇土著居民李兴泽先生创立，是集普洱茶种植、栽培、茶品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体的普洱茶品牌。

　　云章，起源于世界大叶种之乡的勐库，经过几代人的传承和发展，始终用坚守和传承，在茶香的熏陶中，诠释着“以茶为礼，以茶为志”的品牌理念。

　　我们秉承着继承和发展茶文化的初心，几代人深耕勐库大叶种茶区，拥有家族传承的古茶园种植基地，掌握了勐库茶区优质的古茶树茶园，立志做好源头生态好茶，从源头直达茶友手中，缩短了茶树到茶杯的距离。

　　自云章品牌成立以来，始终坚持发挥地源优势和原料优势，遵循家族传承的制茶标准和制茶工艺，沿袭普洱茶传统的制作工艺，融入现代人的消费需求，将“原料优势、传统工艺、现代需求”融合在一起，将茶的品控放在第一位，打造了云章茶业独有的品质优势，成为品质普洱的典型代表，成为了勐库土著茶企的代表性优质品牌。

　　

　　

　　

　　产品简介

　　云章2022年357克的《小户赛》原料，来自拉祜族茶人世代守护的红土地茶园，制作的茶箐原料都是2022年古树春茶。

　　

　　厂家：云南云章茶业有限公司

　　规格：357克/饼

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　外观：饼茶

　　年份：2022

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　标准：--

　　保质期：越陈越香

　　

　　

　　

　　

　　干茶茶饼圆润饱满，饼形周正，条索紧结，墨绿显毫，轻嗅干茶茶香浓郁。

　　

　　撬开茶饼，内外一口料，用料厚实，条索粗壮，茶毫凸显。

　　茶壶，玻璃公道杯，品茗杯，温杯洁具，一切就绪，准备品茗。

　　品茗日期：2022年10月16日午后

　　天气：晴21℃/8℃ ，品茗人数：2

　　坐标：陕西

　　200ml的茶壶，投茶8.3克，洗茶一遍湿醒5分钟

　　

　　1汤5秒左右出汤，明亮的琥珀黄很是喜人，这时已迫不及待的轻啜一口，入口干净，香气立显，微苦涩，涩在上额。

　　

　　2汤5秒左右出汤，阳光般的琥珀黄真是醉人，香气高锐袭人，蜜香明显且带花香，香气蔓延整个口腔，滋味醇厚，微苦涩，回甘化的快

　　

　　3汤5秒出汤，茶汤不变，花蜜香香气蔓延至整个口腔，连呼吸都是香味，两颊和舌底生津明显。

　　

　　4汤8秒左右出汤，茶汤金黄清亮，茶汤入口微有苦涩感，生津回甘迅速，汤质醇厚饱满，喉韵舒爽而绵长持久。

　　

　　5泡8秒左右出汤，汤色不变，茶汤苦涩平衡协调，韵味深沉触及喉底，回甘生津迅速。

　　

　　6汤10秒左右出汤，茶汤明黄清亮，茶汤厚度不减，滋味依旧浓郁，只是汤中的丝丝醇烈的花香甜韵凸显出来，香浓于水。

　　

　　7汤12秒左右出汤，汤色明黄透亮，汤感清甜，水路细腻，并伴随着回甘生津持续不断。

　　

　　8汤20秒左右出汤，汤色金黄明亮，汤水绵柔绕口香甜，柔滑度佳，香气蜜柔绵绵，而茶汤入口有苦韵，可谓是刚柔并济。

　　

　　9汤，25秒左右出汤，汤色金黄明亮，茶水清甜，茶汤饱满滑顺，唇齿留香。

　　

　　10-12汤，在每泡基础上加10秒出汤，汤色浅黄清亮，依然茶气十足，表现稳定，水路细腻，滋味清甜，香扬水柔，耐泡度高，只是天气渐晚，今天就结束了此次的品茗。

　　

　　叶底厚韧鲜活，色泽饱满鲜嫩。