2022年福元昌三月系列·景迈 生茶评测报告：百年老字号，料好味更佳

时间：2022年5月14日 15-18时

天气：晴 温度：26度(室外)

品茶环境：家庭茶室、阳台，邀约茶友三人

泡茶工具：三才盖碗

称重：7.3克

水：怡宝矿泉水

掐指一算，自己接触普洱18年了，喝了多少个品牌，喝了多少款茶，已经记不清了。福元昌这个品牌原来也喝过几次，都是熟茶，还有就是陈皮熟普，生茶还从来没有喝过，所以对于该款生茶满怀期待。先来了解一下福元昌的品牌，该企业从创业时的筚路蓝缕，到民国初年迎来光辉岁月，到了新新世纪则迎来复兴之光。

打开防潮袋，就嗅到淡淡的茶香，还是熟悉的包装，两个制茶人在大树茶下做茶或者饮茶，轻嗅包装纸，清香扑鼻。在大树的左上角有红色的“福元昌古树”印章字样，右上角红色的“景迈”字样，包含了选料的来源与树种的信息，景迈茶区是具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园，万亩古茶园被誉为“茶树自然博物馆”。景迈古茶树因生长年代长，生态条件好，茶叶兰香馥郁，茶质浓厚，可识别性高。汤质粘稠，蜜甜，入口讨喜。水甜饱满，层次丰富。包装的背面有产品的详细信息。

轻轻打开包装，生茶呈墨青色，饼型周正，可见条索肥壮清晰。茶饼紧致，用插针迅速撬茶，不要拖泥带水，以防碎茶，可见内外用料一致。取茶7.3g，干茶呈墨青色伴有淡黄条索，有种云南山野的花香，无杂味。洗茶润茶15秒，香气逐渐上扬。

称重

干茶1

干茶2

润茶

第1泡15秒出汤，茶汤浅黄明亮清澈，有香气，有苦味，无涩感。

1泡

第2泡15秒泡杏黄透明，有明显回甘，香气逐渐显现，茶汤入口苦而不涩，后有回甘。

2泡

第3-5泡10秒出汤，汤色金黄明亮，表明该茶的内含物质丰富，析出物丰富增多。香气浓郁，有种花香与果香味，顺滑绵柔。入口苦，但是生津回甘迅速，有舌底鸣泉之感。

3泡

3-1

4

4-1

5泡

5-1

第6-7泡10秒出汤，汤色更近金黄，入口后回甘生津迅速。

6泡

6-1

7泡

7-1

第8泡之后香气依旧浓郁，茶汤凛冽，有苦涩感，但瞬间回甘，表明该茶品质较好。

9泡

第9泡之后茶汤滋味逐渐寡淡，香气渐消。仔细观察叶底，干净整洁，呈黄绿色，可见用料较嫩，嗅之有淡香。

9泡

叶底嫩黄，匀净有弹性，可以看见茶梗的绒毛，可见用料之嫩，选料之好，真真切切的古树普洱。

总结：福元昌的普洱选料考究，景迈古树的选料非常好，工艺先进，品质卓越，汤感厚重而丰富。作为今年新压制的生茶，入口全无锁喉之感，滋味醇厚，口感丰富饱满，值得品鉴和收藏，期待后期的转化效果。