2018年下关沱茶经典销台云南沱茶便装熟茶评测报告：冬夜试饮下关沱茶，仿佛回到多年前风花雪月的大理。

试用活动

2018年下关沱茶 经典销台云南沱茶 便装 熟茶 100克 试用

　　产品名称：经典销台云南沱茶 普洱茶(熟茶)

　　配料:云南大叶种晒青茶

　　产地：云南大理

　　年份：2018年5月

　　净含量：100克

　　一、时间、地点

　　时间：2021年12月14日晚上20点。地点：安徽六安大别山将军县史河之畔 六安茶痴寒舍客厅

　　二、茶具、水及泡茶过程

　　家用木质根雕茶台，160ML潮州陶壶，白瓷杯，电磁炉，大别山饮用自来水

　　1、赏茶

　　外形包装完整，松鹤延年的图形寓意良好。个人建议这个蓝色字可换成其他颜色可能效果更好。

　　2、习惯性点一盘艾香

　　3、开茶

　　打开包装，即闻到熟茶的陈香，外页包装印刷清晰。生产日期是2018年，此前的一年，2017年我因公从深圳到大理逗留了一个月。天天和朋友就是喝茶，喝酒，聊天，看苍山雪，吹下关风，那段日子是人生中不可复制的时光。

　　4、试饮

　　取茶8克，电磁炉沸水100度。

　　温壶洗茶

　　一泡3S出汤，汤色金黄，香气清新，入口茶味较淡，二泡5S出汤，香气渐浓，感觉如刚到洱海，有风从远处吹来。入口较一泡茶味更醇，渐觉顺喉，口腔有生津感。三泡8S出汤，汤色油亮，上层如浮玉，可挂杯，入口醇滑，口腔被茶香充溢，渐有回甘。

　　四泡10S出汤，汤色与三泡较近，口感更为清爽，更顺滑，更本质的茶香在口腔回荡，仿佛回到多年前大理的古城，与朋友在黄昏的街边散步聊天。五泡15S出泡，汤色渐明亮起来，如有新月自洱海初升，眼前一片澄澈。入口茶味若有若无，香气如游丝盘旋。六泡20S出汤，汤色与第五泡的颜色相近，入口茶味纯粹，飘逸。没有了厚重感。象极了在洱海边的长廊里发呆的时光。

　　七泡20S出汤，汤色和第六泡差不多，茶香渐淡，入口有轻飘飘之感。八泡25S出泡，汤色回到第一泡的颜色，但此时茶味极淡，入口若火苗渐灭，不再燃烧。

　　叶底干净，茶梗、叶片比例明显。

　　三、总结：

　　本人虽生在茶乡，但接触普洱及黑茶也不是很长时间，所以一直不得入门之法。此次试饮沱茶，总体感觉比以前喝过的三年左右的熟茶，感觉有很大的不同，觉得茶质在原材料上有极大提升，所以口感有醇滑、顺喉与回甘，但可能因为陈贮的时间不是太长，厚重感与耐泡度稍差了一点。初登茶网，初学评茶，实在是在各位老师面前班门弄虎。还望各位茶界前辈，多多教导!也欢迎各位茶友来我家乡六安采风，品茶!