2021年兴海茶业兴海今典生茶评测报告：今典经典，邻家少女初长成

用水：本地山泉水。

容器:白瓷260cc盖碗。

投茶量:8克～10。

沸水预先温杯。

1、洗茶。第一泡，3秒出汤。茶室香气清雅，杯底烟味夹杂花蜜香，鲜爽味明显。

2、第二泡，汤色微黄，茶香飘飘，入口微涩，喉底回甘神速，挂杯明显有烟香味，气韵绵长细密，香气隐约中带着花蜜香的甜润。

3、第三泡，汤色明亮。入口鲜爽，烟香花蜜香明显，口腔微涩迅疾回甘生津，茶气明显。

4、第四泡，汤色微黄。茶汤入口，烟味减弱，蜜香满口，味甘水甜，如邻家少女初长成，青涩鲜香，令人遐想连篇。又带有几许气韵，滋味层次丰富，喉韵醇厚甘甜，闻盖碗盖更显蜜香扑鼻。

5、第五泡，香随水入口腔，舌面微涩，中段生津迅猛，2秒即化开为甘甜。冷香挂杯明显，体感明显。

6、第六泡，烟味轻飘飘，蜜香味郁郁，茶气依旧强劲，汤水柔中带稠，微微打嗝。

7、第七泡，茶水细腻甜香，花蜜兰香若隐若现，醇厚悠长。

8、第8泡、水柔汤甜，香气若隐若现，似少女飘渺不定，追之不见，蓦然回首那人却在灯火阑珊处。

第9泡，汤水渐薄，甜柔度依旧。水柔汤甜，外柔内刚。

10、第十泡，闷泡20秒，甘甜蜜韵，细腻远深，喉底鸣泉。

结语：今典不愧兴海茶厂之经典口粮代表。该茶茶干香气显露。热闻，烟味明显，香气显著，浓郁纯正，婉转多变;冷嗅，花蜜香清新自然;醒茶之后泡出来茶汤色略深，韵味悠长，香气变化极富层次感，烟香蜜香充盈口腔，其味在自然，浓而不烈，清而不扬，重而不闷。值得一提的是，韵味留存度高，水尾依旧还能喝出蜜甜之味，假以时日定能成为经典之作。可现喝也可收藏待其变化。推荐茶友收下慢慢边品边藏。