2021年兴海茶业兴海今典生茶评测报告:今典经典,邻家少女初长成

老九

收到这款普洱茶十大品牌之一的兴海茶厂今典生茶,看包装精美,字体隽秀有力,闻茶饼清香,一股淡淡烟味夹杂甜雅诱人之味。打开茶纸,双层纸包装,茶饼完整,饼面乌黑油亮,条索粗壮、茸毛毫显,茶色泽较深邃,香气扑鼻,撬茶感觉鲜脆干爽,当年的茶还是放放醒醒。一周后开泡品鉴。







用水:本地山泉水。

容器:白瓷260cc盖碗。

投茶量:8克~10。

沸水预先温杯。

1、洗茶。第一泡,3秒出汤。茶室香气清雅,杯底烟味夹杂花蜜香,鲜爽味明显。


2、第二泡,汤色微黄,茶香飘飘,入口微涩,喉底回甘神速,挂杯明显有烟香味,气韵绵长细密,香气隐约中带着花蜜香的甜润。


3、第三泡,汤色明亮。入口鲜爽,烟香花蜜香明显,口腔微涩迅疾回甘生津,茶气明显。


4、第四泡,汤色微黄。茶汤入口,烟味减弱,蜜香满口,味甘水甜,如邻家少女初长成,青涩鲜香,令人遐想连篇。又带有几许气韵,滋味层次丰富,喉韵醇厚甘甜,闻盖碗盖更显蜜香扑鼻。


5、第五泡,香随水入口腔,舌面微涩,中段生津迅猛,2秒即化开为甘甜。冷香挂杯明显,体感明显。


6、第六泡,烟味轻飘飘,蜜香味郁郁,茶气依旧强劲,汤水柔中带稠,微微打嗝。


7、第七泡,茶水细腻甜香,花蜜兰香若隐若现,醇厚悠长。


8、第8泡、水柔汤甜,香气若隐若现,似少女飘渺不定,追之不见,蓦然回首那人却在灯火阑珊处。


第9泡,汤水渐薄,甜柔度依旧。水柔汤甜,外柔内刚。


10、第十泡,闷泡20秒,甘甜蜜韵,细腻远深,喉底鸣泉。


结语:今典不愧兴海茶厂之经典口粮代表。该茶茶干香气显露。热闻,烟味明显,香气显著,浓郁纯正,婉转多变;冷嗅,花蜜香清新自然;醒茶之后泡出来茶汤色略深,韵味悠长,香气变化极富层次感,烟香蜜香充盈口腔,其味在自然,浓而不烈,清而不扬,重而不闷。值得一提的是,韵味留存度高,水尾依旧还能喝出蜜甜之味,假以时日定能成为经典之作。可现喝也可收藏待其变化。推荐茶友收下慢慢边品边藏。


评论 / 78

邓勇
#409437

韵味留存度高,水尾依旧还能喝出蜜甜之味。

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邓勇
#409436

冷嗅,花蜜香清新自然;醒茶之后泡出来茶汤色略深,韵味悠长。

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邓勇
#409435

香气显著,浓郁纯正,婉转多变。

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邓勇
#409434

茶干香气显露。热闻,烟味明显。

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邓勇
#409433

闻茶饼清香,一股淡淡烟味夹杂甜雅诱人之味。

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小烨
#365916

同款学习,不知是不是显示问题和我的茶汤区别挺大。

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爱喝茶的小王同学
#365791

评测写的 真不错

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禅茶
#363741

这茶很耐泡啊~

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一生清闲
#363519

好茶~

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邓勇
#360129

学习了

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四斗儿
#361383

@邓勇 共同学习

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老九
#362032

@四斗儿 交流进步!

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邓勇
#360123

学习了

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贝多酚
#361491

@邓勇 点赞

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邓勇
#360122

茶评很好

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贝多酚
#361490

@邓勇 点赞

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四斗儿
#361384

@邓勇 图文并茂点赞学习

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邓勇
#360121

好茶

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贝多酚
#361489

@邓勇 点赞

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茶说
#359380

学习了

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邓勇
#360124

@茶说 共同学习

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茶碎末
#359139

兴海好茶,经典烟韵。细致认真的茶评。点赞。

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邓勇
#360125

@茶碎末 向经典致敬

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看了又看