2018年中茶普洱中茶越来越好生茶评测报告：祖国给我们越来越好的日子，中茶给我们越来越好的茶

  前几天国庆期间看了长津湖，深感我们中华民族美好生活的来之不易，没有前辈们的付出就没有我们现在越来越好的生活！也感谢祖国让我们生活在一个越来越好的时代！

一、产品介绍：

品牌：中茶

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：云南中茶茶业有限公司勐海工厂

　　规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2018

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　保质期：越陈越香

二、走进中茶：

中茶老大哥，当时出口赚外汇的时候，只能贴八中茶的标才能出口，

云南中茶茶业有限公司成立于2007年12月17日，是世界500强之一中粮集团有限公司（COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司，主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作，销售渠道覆盖全国（包括香港、澳门及台湾地区）、东南亚地区及欧美地区，是中国普洱茶行业重要的企业之一。

（以下简称“云南中茶”）   （以下简称“中茶公司”）

  “中茶”牌商标注册于1951年12月15日，是中国茶叶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶”牌商标注册后，由中茶公司授权中土畜云南茶叶进出口公司（“云南中茶”前身，以下简称“云茶公司”）在普洱茶产品上进行使用。从1951年开始，云茶公司组织和指导当时下属的四大茶厂（包括昆明茶厂），开始在普洱茶产品上使用“中茶”牌商标。“中茶”牌普洱茶，从此开始积淀时间的陈香，“中茶”牌普洱茶的发展，就等同于整个普洱茶产业的发展。在过去的60年岁月中，“中茶”牌普洱茶经典之作层出不穷，创新之品延绵不绝，王者之风继往开来。“中茶”牌，已经成为了陈年普洱茶的代名词。

　　由云茶公司为主体研制成功的熟茶渥堆发酵技术，对普洱茶产业发展起到了非常重要的作用。1973年，以云茶公司及其下属的昆明茶厂为主体，在吸收、借鉴和创新的基础上，初步研制成功“熟茶”发酵工艺，实现了普洱茶产业的革命性创新。1978年，昆明茶厂组织制订普洱熟茶加工工艺并推广全省，推动了普洱茶产业的再次发展。

　　云南中茶成立以来，除了向国内外消费者提供具有历史沉淀的传统产品外，更致力于创新产品的研发与开拓。为满足消费者的多层次需求，云南中茶开发了包括“中茶第一饼”、“大叶青饼”、“易武圆茶”等200多个深受消费者喜爱的产品。2010年，云南中茶以“新中茶、新产品、新形象”为主题，开发了包括“7581砖”、“7541”、“7571”、“中茶红印”等8个系列14个单品的核心产品，作为上海世博会VIK产品呈现给消费者，引起了市场的追捧和消费者的赞誉。

　　云南独特的自然资源造就了独特的茶叶品种，云南大叶种茶叶成就了“中茶”品牌，“中茶”牌推动了云南茶叶产业的发展，这是大自然与人的和谐体现。

 

外包装：

古朴质感

没有多余累赘，这就是老大哥实力的展现，即使简简单单也能俘获茶者的芳心!

包装纸很薄

八中茶标识坐落中间，就这个标识就能镇住整个板面

最上方是中茶牌圆茶

圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块，因此又称“七子饼茶”，七子饼茶又称国茶，是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观，为圆饼形，酷似满月。因每7个饼茶包装为一筒，故称七子饼茶。

八中茶下方是产品的名字中茶越来越好

最下方是老大哥工厂的全名字

背面产品信息齐全

生产日期：2018.5.8

产品采用双层纸包装

厂家为了节省包装时间把两张纸叠在一起了

饼面

传统压制，条索紧结，深褐色，一看就有年代感，经了解是陈料压制

内飞内票齐全

背面窝心中正，两面用料一致

取茶7.5克

饼面压制的不算紧，尽量取长条条

深褐色，淡淡烟香陈香混合

盖碗冲泡洗茶一遍，汤色金黄，陈香烟香蜜香混合，汤中茶毫丰富！冷香烟蜜香！

1.2汤，秒出汤，烟蜜陈香，馥郁沉稳那种，烟味不大，对于我这个喜烟茶客来说，再大就能感觉更爽了，汤色金黄油润，茶毫丰富，汤中悬浮，茶汤入口饱满，水路细腻内含物质丰富，烟香入水，馥郁陈香，花香不算突出，苦涩不显，初现甜润，清甜感喜人，喝完胃里暖暖的，生津徐来！杯底留香是舒服的烟蜜陈香！

3.4汤，3秒出汤，烟蜜香陈香混合，略显花香，馥郁沉稳持久。汤色金黄油润，茶毫丰富汤中上下沉浮。茶汤入口饱满胶质感强，内含物质丰富，汤感厚实有嚼劲，嘴唇有粘连感。汤中陈香，烟香混合。苦略显现，回甘生津迅速。喉咙甜润舒服。胃里暖暖的，给人有强烈接着喝下去的欲望，能抓噬茶客脆弱的胃！

说时迟那时快，来到5.6汤，5秒左右出汤，烟蜜香陈香混合，花香怡人，这种香气犹如走在老巷子里，感受到巷子里的生活气息！那种复古沉稳，给人以流连忘返！汤色金黄油润，胶质感！茶汤入口饱满顺滑，内含物质析出增多，苦涩不显，甜感上升，两颊生津，牙齿缝里往出钻甜水，生津感好！杯底留香，陈香，烟香

7.8汤10秒出汤，茶香怡人，保持与前两道一致！浓郁度和持久度略有降低！汤色保持金黄色，油润感依旧！汤感入口，感觉越来越好，越来越润，越来越甜！厚重感保持！杯底留香略有减弱！陈香蜜香占上风！

9.10汤15秒出汤，烟香减弱，陈香蜜香清新怡人，汤色略有变浅，浅黄色透亮油润，茶汤入口甜度高，烟香已经减弱的差不多了，汤感醇和，内含物质析出开始减少，杯底留香减弱！

11.12汤20秒出汤，茶香减弱，出水味，汤色浅黄透亮，茶汤内含物质析出减弱，入口清甜出水味，尾水大口喝起来解渴！

叶底：鲜活褐绿色！原料等级高，有韧性，适合留存！

总结，口感醇厚，内含物质丰富，回甘来的利索，生津持久。香气为蜜香和烟香陈香花香混合香，耐泡度高，拼配原料等级高，已经进入品饮阶段。是一些喜欢烟味的茶客的首选！

关于烟香茶，有一部分茶客喜欢，当然也有茶客不喜欢。个人接触烟香茶是在2010年左右，那时喝的是正山小种，老板给介绍是老工艺小种，是那种松烟香，喝着也没有违和感，就是感觉顺口。慢慢喝上普洱，当时只记得流传生下关，熟大益。喝上下关经典甲坨后，真别说，个人还是挺喜欢这种烟香！话说与烟味茶还真是有缘，来新茶网第一次中的奖品也是甲坨！有些人说烟味的茶就是失败工艺导致，我也对这个工艺好奇，问过挺多茶友茶商，然而得到的答案也是不统一，喜欢烟味的茶友和茶商都相信是工艺和原料产生的烟味，不喜欢的茶友则认为是烟熏的。还有一种说法是烟味的茶可以用来判定仓储，如果湿仓后，烟味会消失！世界上存在的事物都是有人喜欢有人厌，存在既有存在的道理，不管工艺正确与否，能给一部分人带来快乐才是它真正存在的意义！