2021年八角亭易武弯弓生茶评测报告：纯香强甘

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2021年八角亭 易武弯弓 生茶 357克 试用

　　说实话，我这种小白玩家，在看到这次评测之前，易武倒是老听说，但是几乎对弯弓一无所知。没想到竟然意外中了大奖。

　　先给我自己科普一下：弯弓寨曾是古曼撒茶区的核心区域，也基本是易武茶的地理中心，距离易武镇大约30公里。因这几年才被人们渐渐地熟知，才让这片茶树没有被疯狂的采摘，留住了那悠远的古韵。弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子，后来，弯弓大寨逐渐衰落(因为瘴气或者械斗)。只是在古树茶热的近几年因为弯弓的茶香才重新走进茶人的视线。看这介绍，这茶应该会突出一个“香”字，看看泡起来会有什么表现。

　　这次收到居然还有一个自封袋，不知道是网站的还是品牌自带，这个必须得大赞一下。由于家里空间有限，我之前都是套两个食品袋存放的(一个经常会破)，这次的自封袋真是完美解决了存放问题呀。

　　刚开始看到封面上“至柔至美”四个字，很奇怪生茶怎么会有“至柔”的评价呢?喝了才知道真是柔~

　　现在茶企真是越来越正规了，检验报告随商品附带。真是十分让人放心。

　　打开棉质，帅气的大饼脸上叶条宽大，脉络清晰粗壮，色泽黑亮，带有白毫。这个茶压得比较紧，由于我撬茶水平一般，撬出好多碎茶。第一壶先把碎茶收罗一下，开个头。

　　泡茶水用的单位过滤水，水质还可以，没有杂质和杂味儿。

　　100度直接上。一冲水一股异香扑面而来，这也太香了吧，果香十分沁人。之前喝的普洱很少能冲水出这么强烈的香味，快赶上绿茶了。太棒了~这香味应该和这次的茶都是散的也有关系，后面用整块的泡，就不是这么强烈了，但是还是很香。

　　冲洗一下，把撬茶的沫沫冲出去好多，静置一分钟。第一泡用了30s。茶汤香味十足，看起来也十分醇厚。第一口入口柔和中带有微微涩感，可能与新茶有关。但慢慢后续就剩下柔和。果然是至柔没错的。

　　第二泡，20s，别看这一泡颜色稍浅，味道一点都不淡。柔中带甜，清新的花果香在口中萦绕不散，非常明显。

　　第三泡，20s。绵滑入口，甘甜满嘴。这一泡，会有一些微微苦味夹杂其中，但是这苦味却又在咽下之后更加强化了甜味。

　　第四泡，30s，苦味稍有增加，但是香甜味完全没有被影响，反而会被持续强化，更显口感舒适。太好喝了~

　　第五第六第七，40s，一分钟，一分钟。我这小学的语文水平已经找不到更多词汇来形容了，就一个字：好喝~

　　最最最好的，是回甘!这回甘太猛了，从第一泡第一口开始，基本每一口回甘五分钟没问题。喝完好久嘴里一直淡淡的甜味。就在我写这一段的时候，都不自觉地在咽口水。虽然写文章时候已经好几天没喝了。

　　最后看下叶底，感觉有点碎哈，不如整体时候看着条索那么大。不过我估计要是全部用一茶两三叶来做，肯定价格得翻好几倍。这味道，我已经非常满足了。

　　总体来说一下，我喝完的印象一个是叶香一个是回甘，特别特别~让人十分难忘。强烈推荐!性价比极高!