2021年俊仲号辛丑年生肖纪念饼犇犇生茶评测报告：喝茶是一件清静的事

试用活动

2021年俊仲号 辛丑年生肖纪念饼 犇犇 生茶 50克 试用

　　各位茶友好，我是一二三，本次试喝的是俊仲号 辛丑年生肖纪念饼 犇犇 生茶。开头先祝各位茶友如人间四月天，最美如你!

　　看到有小牛饼纪念茶，着实觉得外形可爱，小手不自觉的点了申请，没曾想通知有快递(O(∩_∩)O哈哈~)

　　简单介绍俊仲号品牌：成立于2005年7月，位于南涧县城北、红河源头、美丽的涧水河边;南涧县，彝族的故乡，卧伏于无量山自然保护区的环抱，茶马古道的必经之地。

　　品牌：俊仲号

　　分类：普洱茶 - 生茶

　　厂家：(云南)南涧俊仲号商贸有限公司

　　规格：50克/盒

　　净重：50克

　　工艺：生茶

　　形状：饼茶

　　年份：2020

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　收到茶叶，我们看下外观：里外三层包装，外面以硬质包装，画面以农民画、云南元素构成，圆润造型搭配上丰富鲜亮的色彩，增添亲和力，呈现出一只生动活泼的犇犇，可爱至极;第二次为拉索式塑料袋，但是发现拉索没有拉紧，是开的，着实不该啊;三层为棉纸包装，但是饼内无内飞。如下：

　　图片描述

　　接下来，我们来看茶饼形状以及色泽。茶饼较松，松到没用茶针就可以把茶拆分;条索清晰，较肥壮，但是不均匀;干茶外观青褐、墨绿;嗅干茶，有淡淡的植物的芬芳。

　　开始冲泡，室外温度：17°，冲泡地点：郑州，冲泡茶具：玻璃盖碗，冲泡用水：净化自来水。温杯洁具，沸水沿盖碗壁细注洗茶一遍。

　　初段：1-3泡，快速出汤，无坐杯时间，汤色浅黄色逐渐加深，入口淡淡植物清香，不苦微涩，口感较清淡;后两泡，涩感加强，较难化开，刚入口较饱满，二段味蕾感受到甜度，尾段以苦收尾，三泡结束后，涩较难化开，生津回甘不明显，白茶清欢无闲事，思绪片刻后，喉咙吞咽有生津感。

　　图片描述

　　中段-尾段：4-8泡，增加5秒、10、20、30秒坐杯时间，汤色黄亮，滋味开始稳定，入口甜度增加，尾段苦感减少，舌苔涩度减少，但涩感化开时间较长，喉咙吞咽有生津感觉，微微清凉，但是两颊以及舌部生津回甘不明显，7泡后，茶叶滋味下降，水感增强，8泡坐杯30秒后，水感持续增加，此茶不耐泡。

　　图片描述

　　叶底：叶底油绿，无红点黑点，以一芽二叶、三叶为主;叶底不甚均匀;叶底有碎片，断梗，大部分较完整;叶锯齿不明显。

　　图片描述

　　茶如隐逸，酒如豪士;酒以结友，茶当静品。晚上喝一杯清淡、生津三三两两，不甚容易化开的静心茶，虽无山间小溪、鸟语花香来的惬意自然，多了少许苦、多了少许涩，也足以精心思虑何为苦、何为涩、何为苦涩之后为甘甜。喝酒可以熙熙攘攘呼朋唤友，而喝茶还真是一件清静的事。