2019年洪普号珍藏系列鬼茶生茶试用报告:浅瓯深酌始尝新,冲瀹试解鬼茶魂

静心

2019年洪普号 珍藏系列 鬼茶 评测报告:  

      “鬼”组成的词语褒贬不一。可以肯定“鬼”是阴性的,但是组成的词语却给予了特定的含义,比如“老酒鬼”、“老烟鬼”或是“老茶鬼”等等,这是多么有温度的词哦!怎么是阴性呢……脑补吧!

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       鬼茶的产地据介绍来自勐海县中缅边境,诡异的环境、传奇般的发现、制茶人倾注的心血,让我对这款茶充满了一探究竟的欲望。“鬼茶”能否鬼傲江湖呢?茶无止境,亦无捷径,小鼎煎茶秋风起,呼召鬼茶歆杯盘。喝吧!

基本信息
      品名:珍藏系列 鬼茶

品牌:洪普号

      厂家:云南象谷茶业有限公司

      分类:普洱茶-生茶

      规格:200克/饼,5饼/提

      年份:2019

      原料:云南大叶种晒青毛茶

包装          

       外包装一如既往的直白、精炼、至简、至奢。  

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       200克的外包装上,企业logo仍然是简单粗暴直接用“洪普号”做logo。

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       手写草书“鬼茶”俩字行云流水凸显大气、经典。

    一目了然的“探秘系列”。
脚标净含量。

防伪、朔源码。

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       背面印有详细的企业信息和这款茶的信息,生产日期是2019年4月28日。二维码封缄,扫码可知“洪普号”的详情。

拆封

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       打开双层包装的宣纸,有一张等径的内票。内层包装轻印着“洪普號”。于产品而言既是身份的象征,也适宜后期的陈化。

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       茶香清幽。干茶绿褐、粽褐。

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       小饼匀称,茶毫满布,条索清晰。

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       不规则的饼窝,清晰的棉包印痕

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       梗叶均匀,里外料一致,松紧适中。

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       相对来讲,撬茶比较容易。

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       撬茶的过程始终能嗅得到干茶所散发出清幽的馨香。

准备冲泡

      :茶样8克+。

      :桶装纯净水。

      :150ml容量的白瓷盖碗,公道杯,品茗杯等。

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温杯醒茶,延盖碗顺杯边滚水轻浸一下速出,置3分钟。

开始冲泡。


第1泡 即冲即出:

       茶汤清浅鹅黄。轻香顺滑,清清的山野植物香气入汤。茶汤质感轻盈,甜柔、清爽,微苦微涩。入口即化,喝完后嘴里留香明显。

 

第2泡 即冲秒出:

       茶汤依然鹅黄,亮度高。香气具穿透感,茶汤饱满,稠润鲜香,内敛浓郁。柔柔的苦轻来轻走,舌面、两颊不断生津,香气入喉。开始有体感,

 

第3泡 继续即冲秒出:

       茶汤金鹅黄,汤色渐深有质感。入口既感到苦甜交融,汤香入水,气韵强劲,汤感渐厚,滋味浓强,布朗茶的刚烈初显,把回甘 持久的留给回味,生津明显,汤感温柔,小茶气上升,体感加强。

叶底香,山野韵。

 

第4~7泡5~8S左右:

       汤色金黄,透亮,香气飘渺。茶汤稠滑细腻、滋味饱满劲道,中段的茶汤鲜度甜度均明显增加,苦涩感迅速化开后,舌面、两颊生津明显且源源不断。喝完后喉咙留香持久,温厚强劲,持续体感。茶底有类似草木的清甜感。

 

中、后段至尾水

       汤色金黄每泡变化不是很大,茶汤质地轻盈绵柔、甜顺,类似植物的清苦感持续。茶汤整体的层次细腻、饱满、劲道。微苦贯穿始终直至尾水都能迅速化开。回甘生津持久,体会到了这款茶的强穿透力和渗透感。体感畅快淋漓,打嗝连连。

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       尾水浅橙透亮。茶汤清爽顺滑,杯底余香清幽,甜柔细腻。还可以继续冲泡。

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叶底

       叶底褐黄绿、润泽、舒展,质地厚实柔软、鲜活、张扬,有少量变红的梗和叶片。

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       好茶难得,“鬼茶”不失是香韵贯穿始终,滋味厚重饱满有底蕴,活力十足又不失细腻的一款茶。

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       “鬼茶”香气、滋味可圈可点。苦涩化开后有持续的回甘生津。直至尾水都是那么柔滑细腻、温婉隽永,喉韵幽长。

       喜欢“鬼茶”至始至终的舒适感,叶底也出彩。好茶一定会经得起岁月的雕琢,期待“鬼茶”的后期表现。

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静心/2020年9月28日

评论 / 45

丁丁糖
#203141

学习来了

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草根
#147872

名符其实的图文并茂

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黑土地
#128792

儒雅,精致,干净。点赞!

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李凌
#128658

赏心悦目好茶评,学习了!

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爱上喝茶品茶
#128644

美图美文,学习静心老师大作了

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静远
#128593

好茶,洪普号喜欢的一款茶,茶评精致,点评精彩,学习了

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静心
#128637

@u406659 谢谢老茶友!一声喜欢,风轻云淡,踏实心安。

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静心
#128638

@u406659 共同学习,携手共勉!

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静心
#128639

@u406659 共同学习,携手共勉!

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V多彩云南
#128574

静心老师的大作,欣赏学习!

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静心
#128636

@V多彩云南 V多彩云南谢谢顶贴支持!互相学习,与君共勉!

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东瓜
#128501

静心老师大作,好精致学习了。

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东瓜
#128500

静心老师大作,好精致学习了。

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东瓜
#128502

静心老师大作,好精致学习了。

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静心
#128635

@东瓜 谢谢茶友!互相学习,携手共勉!

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东瓜
#128499

静心老师大作,好精致学习了。

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一生清闲
#128486

别的不说 首先喜欢这公道!

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静心
#128631

@一生清闲 只为茶烟 谢谢清闲兄弟,就是想啊,如果能有机会在一起喝喝茶该多好啊!

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一生清闲
#128659

@静心 来日方长(^_^) 国庆快乐~

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泥泥
#128455

好茶好评!拜读静心老师大作!

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静心
#128630

@泥泥 泥神,谢谢!学不来你的神图,自己就糊弄吧,哪来的大作呦!

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茶碎末
#128400

神秘鬼茶,好口福。好文好图,好茶评。

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静心
#128413

@茶碎末 感谢茶碎末!相遇是缘分,同为茶缘寻口福。

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静心
#128414

@茶碎末 互相学习,共同学习,与君共勉!

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菩提浮叶
#128399

历经岁月的雕琢,去芜存菁终可得见好茶

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静心
#128412

@菩提浮叶 感谢菩提老师莅临,学无止境,感恩遇见!

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看了又看