一:品牌简介和品牌历史:
佳兆业茶业集团,成立于2017年,隶属于中国大型综合性投资航母企业——佳兆业集团(香港联交所上市企业,股票代码:1638.HK)。依靠政策东风及自身综合实力,佳兆业茶业集团通过跨越式发展,助力农业转型升级弘扬中国茶文化。兴海茶业,前身为兴海茶厂,创立于2002年,距今有近20年的普洱茶制茶历史,厂房建筑面积约3.2万平方米,年生产量达3000吨,是普洱茶十大知名品牌之一。
2000年
勐海县兴海茶厂,于2000年初与合作的方式成立于1985年的勐海县
部队茶厂经营合作。
2002年
2002年3月正式生产加工"兴海"牌普洱茶,在短短几年的时间里,通
过兴海人的不懈努力,兴海普洱茶赢得广大茶商的爱茶人士的厚爱
现在员工70多人,技术骨干10人。
2007年
2007年中国普洱茶峰会上,"兴海"被评为普洱茶十大知名品牌。
2017年
2017年7月,佳兆业茶业集团成立。
2018年
2018年1月佳兆业集团与兴海茶叶有限责任公司成功携手。
品牌:兴海茶业
分类:普洱茶 - 生茶
厂家:兴海茶业有限责任公司
规格:357克/饼 , 7饼/提 , 42饼/件
净重:357克
工艺:生茶
形状:饼茶
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
保质期:越陈越香
357克的茶饼,拿在手上很有分量,饼子很薄,想必压制偏紧。看了看包装纸上生产日期距今不足一月,但看正面四个金色大字“陈香精品”想必是有老料吧。
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279250/content_img-20200919-142037.jpg)
图片描述
拆开外包后,里面还有一层薄薄的绵纸包装,近来发现大厂的茶都是双层包装了,倒也不觉稀奇。隔着这层薄绵纸闻,茶香浓郁,不带青味,看来刚才的猜想没错。
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279249/content_img-20200919-142145.jpg)
干茶香气很好,条索紧结,纹路清晰,饼面茶芽密布,用手捏了捏茶饼边缘,未有掉落,压制还是比较紧的。
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279251/content_img-20200919-142246.jpg)
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279257/content_img-20200919-142320.jpg)
图片描述
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279252/content_img-20200919-142346.jpg)
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279253/content_img-20200919-144739.jpg)
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279255/content_img-20200919-144745.jpg)
三:冲泡
本次冲泡,准备工具如下:
150毫升白瓷盖碗,干茶8克,玻璃公道杯,饮用纯净水。
坐标:重庆。天气晴朗。
沸水洗茶一遍,醒茶3分钟。
第1-3泡,水开后静置水壶2分钟,水温大概在90度,缓缓注水进盖碗,心中默数5秒后出汤。出完汤闻盖子是清幽的香气,不张扬,闻着喜人。汤色黄亮,看上去果胶浓郁。茶汤入口微苦,香气在嘴里漫延,饮下后,微微苦感在嘴里化开,生津感有,茶汤凉一点饮用苦感会强一些,回甘也更好。
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279245/content_11.jpg)
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![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279240/content_1.jpg)
第4-6泡,依次为10秒,15秒,20秒出汤。香气依然很好,入口又醇又香,还带着丝丝甘甜。这三泡茶汤口感都差不多,中段茶汤甜润,口感平稳。无断崖式下跌。
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![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279243/content_22.jpg)
![](/xsystem/ckeditor_assets/pictures/279246/content_222.jpg)
四:总结:
这款2020年兴海茶业 布朗山乔木饼茶 生茶,口感上微苦,苦化得快,回甘随之即来,还伴有阵阵生津。香气浓郁,茶汤黄亮透彻,是难得的好口粮。
评论 / 34
演员的自我修养
再来学习
回复演员的自我修养
兴海品质 可以的
回复心若向阳
中肯的茶评,受教了!
回复百合樱
干茶看上去很美。
回复红烧大胖仔
@百合樱 是的,条索很好
回复颖婕
好茶 好文
回复红烧大胖仔
@颖婕 谢谢茶友
回复演员的自我修养
苦化得快,是好茶!
回复红烧大胖仔
@演员的自我修养 谢谢茶友
回复菩提浮叶
难得好茶,珍惜
回复红烧大胖仔
@菩提浮叶 是啊,好茶
回复无畏独行
阳光下拍出来贼好看
回复红烧大胖仔
@望诸君静相守 是的,茶友
回复青山巍峨
这样的近景照片非常凸显细节,棒棒哒~(。≧3≦)ノ⌒☆
回复红烧大胖仔
@青山巍峨 谢谢茶友
回复青山巍峨
@红烧大胖仔 (^_^)加油↖(^ω^)↗
回复跳舞
学习了
回复红烧大胖仔
@跳舞 小分队老铁好
回复茶语不言
陈香沉韵,回味悠长,性价比高呢
回复红烧大胖仔
@茶语不言 茶友晚上好
回复V多彩云南
兴海茶业的茶品质出众,性价比高,看茶饼兴海是5年左右的老料
回复红烧大胖仔
@V多彩云南 汤色黄亮,想必还是北方存储的
回复歌颂者
兴海好茶,茶看起来很好
回复学习了
红烧大胖仔
@歌颂者 嗯,条索很好
回复陀飞轮
看茶饼典型的老料新压,兴海的茶拼配还是很好的,谢谢老师分享,赞
回复红烧大胖仔
@陀飞轮 谢谢茶友关注
回复小雪花
兴海地韵二星生过来打卡,这家茶厂的产品真不错。
回复红烧大胖仔
@小雪花 兴海茶厂还是实打实做茶的
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