一杯清茶,静心:2019兴海茶业 乌金号357克试用报告

夕阳

(资料来源于官网)兴海茶业有限责任公司位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县,是一家从事茶叶种植、加工技术推广、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。 兴海茶业,前身为兴海茶厂,创立于2002年,距今有17年的普洱茶制茶历史,年生产量达3000吨,是普洱茶十大知名品牌之一。



(资料源于官网)2018年1月28日,佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司举行合作签约仪式,佳兆业·兴海茶业品牌元年开启。乌金号应该源于乌金石,它外表坚硬,内里温柔细腻,以极致的黑、优雅的灰,冷静中透出典雅、质朴的质感,但产出数量相对较少,是奇石收藏者的珍品。正好印证这款乌金石选料,工艺。以及对于后期转化,都给予极高的期待!








乌金号包装简洁大方,山水画的意境需要慢慢品!双层棉纸,利于保存以及后期转化!打开包装,浓郁的香气夹杂淡淡的烟香,饼面整洁圆润,紧凑。条索肥壮,粗大,芽头随处可见,色泽黝黑发亮,显豪!

试用报告

河南郑州

气温-3-9度,天气晴朗

100度桶装过滤水

无光白盖碗150ML

玻璃公道杯

青花品茗杯

撬茶8.2克,快洗1次,烟香扑鼻,冷杯香持久,醒茶1分钟!

图片描述  

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第一泡,5秒出汤,汤色浅黄透亮,蜜香,烟香高扬!入口烟香留存,无苦,微涩,生津微弱,回甘香甜持久!


第二泡。8秒出汤,汤色明黄透亮,显豪,蜜香,烟香高扬。入口,微苦微涩,烟香浓郁,苦尽甘来只许3-5秒!涩去的快,生津明显,回甘持久!茶汤饱满,一杯下肚,很愉悦!


第三泡,10秒出汤,汤色亮黄,烟香高扬,豪析出增多!入口茶滋味足,饱满,唇齿留香感强烈!苦涩加强,化的快,生津汩汩而来,有力,回甘迅速,满口甘甜,喉韵浅,留存佳!
 第四泡,10秒出汤,汤色稳定金黄色,烟香高扬,入口汤含烟香,有苦有涩,涩留存稍长,苦化的快,生津回甘来的快,回甘表现优秀,满口甜,持久,喉韵浅,留存佳!
第五,六泡,10秒出汤,合为一公道杯,这2道入口口感,从霸气渐渐转为柔和,刚柔并济形容恰到好处,茶汤饱满,析出稳定,水路略显细腻,滑感优秀!苦涩依旧在,生津回甘稳定,喉韵浅,留存佳!
第七,八泡,15秒出汤,汤色金黄透亮,豪降低!入口苦涩一瞬即逝,汤显 柔和,生津降低,回甘甘甜持久,依旧给力!喉韵浅浅给力!试茶结束!                        
8泡叶底图
叶底黄带绿,一芽两叶, 梗,占比大,轻搓韧性较好,大胆猜测下,应该是大树料!耐泡度中等偏上!
总结:
亮点:香气(蜜香和烟香)高扬,留存优,回甘甘甜持久,喉韵虽浅,但留存好!
缺点:涩重一些!
整体来说,乌金号突出的是回甘,层次感丰富,茶气足,现喝已经不错了!期待存放5年10年的转化效果!

评论 / 33

一生清闲
#90171

如此好文 真是学习

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一生清闲
#90170

如此好文 真是学习

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茶碎末
#89477

好茶,好杯,好茶评。

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一树一叶一知秋
#89326

学习学习

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不忘初心-胡昕
#88985

好茶,值得拥有

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夕阳
#89118

@不忘初心-胡昕 确实值得拥有

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百合樱
#88931

有苦涩有回甘,好评。

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夕阳
#89120

@百合樱 嗯啊,茶油请茶

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不如吃茶去
#88927

好茶评

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夕阳
#89119

@不如吃茶去 来喝一杯

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茶语不言
#88895

期待转化呢

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夕阳
#88921

@茶语不言 每年喝一次,哈哈

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令狐糟糕太糟糕
#88891

乌金号,只要是这个名字一定很有实力。

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夕阳
#88920

@令狐糟糕太糟糕 回甘记忆犹新

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青山巍峨
#88887

漂亮。清新雅致我喜欢

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夕阳
#88919

@青山巍峨 谢谢,茶油请茶

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知足常乐
#88885

很详尽的茶评分享学习了!

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夕阳
#88918

@知足常乐 谢谢,茶友请茶

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阿华(路人乙)
#88868

茶友们口福

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阿华(路人乙)
#88867

这茶看茶友们的介绍是款不错的茶啊。

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夕阳
#88917

@阿华(路人乙) 喝着确实不错,尤其回甘表现很好

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黑土地
#88851

好茶清心也静心。

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夕阳
#88916

@黑土地 哈哈,茶油请茶

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秋季的回忆
#88833

好评测,烟味的茶记的自己也已两款,回头翻翻,看看现在再喝又是什么样的感觉

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夕阳
#88915

@秋季的回忆 这种烟香确实迷人

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