2016年下关沱茶 南诏沱茶 生茶试用评测报告

中国风

收到货到试用时间有点长,实在抱歉,盒子包装完美,标识也比较明确,下关是老主顾了,松鹤延年是非常熟悉的图案了。

打开包装给人的第一感觉就是清香,飘散出一股生茶的香气味,再加上茶叶纹条清晰可见,外形制作工艺完美,基本达到制作沱茶的根本要求。
用茶刀从侧面插入顺手随意就能撬开,取茶6g,干茶呈黑色伴有淡黄条索,干茶有香味,无杂味。
第一泡10秒出汤,茶汤明亮清澈,有香气,有苦味,无涩感。
第二泡10出汤,浅黄透明,香气逐渐显现,茶汤回甘生津变得明显。
第三、第四泡均15秒出汤,汤色杏黄明亮,香气明显浓郁,入口回甘较快。
第五泡20秒出汤,香气依旧浓郁,茶汤凛冽,有苦涩感,但瞬间回甘,表明该沱茶品质较好。
第六泡为20秒出汤,汤色浅淡,入口有甜味。第七泡之后茶汤滋味逐渐寡淡,香气渐消。
               抽出小部份仔细观察叶底,干净整洁,呈黄绿色,可见不少嫩叶,茶毫尽显,嗅之有淡香。

  总结:下关的标杆产品,作为2016年压制的沱茶,经过三年的转换,滋味醇厚,口感丰富饱满,值得品鉴和收藏,相信后期的转化更会给茶友带来意想不到的惊喜。

评论 / 14

菩提浮叶
#53316

茶友好,茶友喝茶,茶友喝阔落,茶友咂烟,茶友干酒。

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善男子
#53148

学习啦

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知足常乐
#53086

看到一只定制的品茗杯。

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紫茗轩
#53029

下关的沱茶一直都是好的口粮茶,感谢分享

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馋茶一味
#53023

价位不论高低,我们都认真品鉴

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中国风
#53074

@馋茶一味 共同学习

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心向茶山
#52990

看第五泡的汤色,很漂亮

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中国风
#53071

@心向茶山 是的

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跳舞
#52979

向茶友学习了,报告非常认真非常详细,茶汤非常漂亮。

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中国风
#53072

@跳舞 多谢支持!

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草根
#52972

谢谢你的好茶评!互相学习!共同提高!

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常思
#52945

锦绣中国风,不与四时同,经济又实惠,谁敢与争峰

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静心
#52928

老司机的首贴,鉴定完毕。分享学习了!

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中国风
#52937

@静心 多谢!

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