2019年八角亭生沱试用品鉴报告
时间:2019年5月26日 天气:多云
温度:28度(室外) 品茶环境:家庭茶室
泡茶工具:三才盖碗 茶叶:8.1克
水:鸦屿山泉水
掐指一算,自己接触普洱十多年了,最近几年八角亭的普洱茶喝过不少,但沱茶还从来没有喝过,所以对于该款生沱满怀期待。轻嗅包装纸,清香扑鼻。沱茶呈圆形,墨青色,沱面可见条索肥壮清晰,沱茶紧致,建议用插针迅速撬茶,不要拖泥带水,以防碎茶。取茶8.1g,干茶呈墨青色伴有淡黄条索,有种云南山野的花香,无杂味。洗茶润茶15秒,香气逐渐上扬。
第一泡10秒出汤,茶汤浅黄明亮清澈,有香气,有苦味,无涩感。
第二10秒泡杏黄透明,有明显回甘,香气逐渐显现,茶汤回甘生津变得明显。
第三泡10秒出汤 ,汤色金黄明亮,表明该沱的内含物质丰富,析出物丰富增多。香气浓郁,有种花香与果香味,顺滑绵柔。
第四泡10秒出汤,汤色更近金黄,入口后回甘生津迅速。
第五泡之后香气依旧浓郁,茶汤凛冽,有苦涩感,但瞬间回甘,表明该沱茶品质较好。
第六泡为15秒出汤,汤色变淡。
第七泡之后茶汤滋味逐渐寡淡,香气渐消。仔细观察叶底,干净整洁,呈红黄色,可见用料较嫩,嗅之有淡香。
总结:作为今年新压制的沱茶,入口全无锁喉之感,滋味醇厚,口感丰富饱满,值得品鉴和收藏,期待后期的转化效果。
评论 / 19
演员的自我修养
学习了
回复菩提浮叶
经典口粮款之一,好文,好茶,好图
回复我哩迈迈迈…
学习了·· 没人说涩 好奇怪
回复草根
学习了
回复求学者在石大
不错哦,看这评价感觉比甲特好不少啊
回复茶语不言
条索肥壮清晰,沱茶紧致,建议用插针迅速撬茶,不要拖泥带水,以防碎茶。
回复茶语不言
条索肥壮清晰,沱茶紧致,建议用插针迅速撬茶,不要拖泥带水,以防碎茶。
回复茶语不言
条索肥壮清晰,沱茶紧致,建议用插针迅速撬茶,不要拖泥带水,以防碎茶。
回复知足常乐
陈升号的小茶称有些喧宾夺主了,哈哈!
回复绿萝
学习了
回复云海散人
评论走心,把喝茶感受介绍的祥细、周到,学习了
回复老牛拉奔驰
性价比很高的好口粮,品评走心,学习了。
回复叮当
看似不错哦,价廉物美
回复常思
汤色澄黄透明显茶之诱惹,美文解读芬芳润喉,羡慕好茶
回复静心
47.9的时候,按清零健,显示0.0克,再放茶。
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