云章2020寻味冰岛纪念版生茶品质特点

  2020寻味冰岛生茶,选用冰岛老寨古树纯料为原料,采用传统晒青工艺加工,手工揉制,条索清澈粗壮,芽头肥硕显毫,色泽油亮,芽叶色泽墨绿,其色泽鲜亮韵藏。

  2020寻味冰岛纪念版生茶品质特点

  1、对于冰岛茶,每个人都有自己的理解与诠释,有人认为是甜,有人认为是香、甜、润,还有人认为其具备柔和与稀缺的特点。真正的冰岛茶,热时有清纯花果香,冷时透着一股明显的冰糖味道,如果没这个味道,再好喝也不是冰岛茶。

  2、寻味冰岛在新茶的时候,香气就非常舒服,属于野兰蜜香,香气溶于水,淡雅、不张扬,是香韵的完美代表。“冰糖甜”作为冰岛茶最具有代表的标签,在茶汤入喉时刺激性逐渐消失、唾液慢慢分泌的过程中,便能感受到喉咙的滋润甘美,产生让接触者难有抵触的亲近柔和,

  3、既有容易下咽的基本要求,也有咽过程中带来愉悦与享受的更高要求;既有身的惬意,也有心的绽放。

  4、茶汤浓厚柔滑,明亮油润,口感微苦,回甘持久,历经数泡仍然不失香甜和滑腻的感觉,新茶略带苦涩,回甘快,主要集中于舌尖的前半段,持续柔和,甜美,茶叶内质好,耐泡度高。

  5、“冰岛茶甜丝丝,有甜韵,但不浓郁,清而淡,而且有持续性,绵绵不绝,不止是身体上的感受,也是精神上的感受”。

  冰岛普洱茶的品质特点

  1、叶形:冰岛茶的叶型肥厚、茶青的颜色一般呈现青褐色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,类似不等于是。仔细看,它们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰。

  2、香气:有人把冰岛茶形容成女人茶。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。

  3、汤色:冰岛春茶的汤色由前七八泡的清黄转为金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮。

  4、回甘生津:产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下,冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验,而其它茶则做不到,即便快一点的,也要在10秒以上。

  5、耐泡程度:冰岛茶连泡20多开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象,是其它品种无法可比的。

  6、茶底:冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整,很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

  7、喉韵:冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知,这种感觉也是因人而异,就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验,如果齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,身心愉悦。

评论 / 2

高枕无忧
#131037

云章茶业普洱生茶甄选大忠山茶园中的头拨早春茶箐为原料,经传统手工工艺精心制作而成,具有饼形周正圆润,芽肥叶壮,山野韵味足。汤感入口厚重,质感好,水路细,喉韵突出,叶底比较粗壮,厚实有力等特点。

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高枕无忧
#131036

云章茶业普洱生茶甄选大忠山茶园中的头拨早春茶箐为原料,经传统手工工艺精心制作而成,具有饼形周正圆润,芽肥叶壮,山野韵味足。汤感入口厚重,质感好,水路细,喉韵突出,叶底比较粗壮,厚实有力等特点。

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