大概是因为被称为“春城”的缘故,因为四季如春,因为风景与气候宜人,所以我们对昆明一直都抱有深沉而可期的期望,期望她的这份宜人不会改变,期望即使是微寒偏寒的深秋,我们也只是添一件薄薄的外衣,便能享受这深秋里暖暖的阳光,以及被阳光洒满办公室的一个又一个懒洋洋的午后。
只是,我们忘了自然的变化,忘了昆明这座滇池畔的大城也是这个星球上的一个小点,忘了任何的气候演变也会深刻影响着她,甚至,我们都忘了“春城”的美誉更多地属于旧时的记忆与回望,在慢慢变得遥远,遥不可及。
看《故都的秋》,更多的是一种情怀,关于对过去某个时代的一份怀旧,有哀愁,也有温暖。但我们并不能苛刻地要求今天如过去,过去有过去的美,今天有今天的好;我们也不能苛刻的对待昆明的秋,尽管不如曾经,但依旧好过很多地方。
前几天昆明颇为冷,像极了冬季,又是寒风又是冷雨,冷过天气好的冬季,冷过了我们对昆明的秋的想象。正因如此,我们才抱怨。可我们也知道,抱怨归抱怨,我们改变不了莫测的天气,仅多就是添衣,抑或选择绿色交通出行、减少浪费与污染。
而再怎么冷,都还得面对。再怎么冷,街上都能看到别人穿的春夏秋冬的衣服,也只能说,一样的天,不一样的感受与风景。好在,我们还有植物园的枫叶可以寄托每个深秋的念想,一场秋凉一层红,带上家人、邀上好友往植物园走,投入深秋的怀抱里,也不失为一种乐趣。
昆明的秋,今年来得迅疾些,像一个急性子喝茶,抬起茶杯一口干,来得快,去得也快(再过几天就要立冬了),秋与时光宛若穿了一条裤子,还没有细细回味,马上就要转眼而逝。更何况,昆明的这个秋天,冷得不像秋天,也短得不像秋天,倒像夏冬两季之间的一个过客,来去匆匆,只剩下模糊的背影。
背影模糊,却留下了清晰的寒秋记忆,想视而不见也变得那么不易。寒秋的背影,也斜斜晃进了一杯熟茶的温暖里,晃进了一杯宫廷金芽的汤色里,冷色系与暖色系交织在一起,大概是这个秋天值得我们留恋的了。世界喧哗,深秋寒冷,能由我们自己决定的事情并不多,但我想,选择一饼好喝不贵的宫廷普洱熟茶,比如云章宫廷金芽,还是可以自己决定的。
在满满的金芽饼面上,撬开一个通往温暖的希望,也撬开了一段深秋里属于自己的时光,滚烫的开水以及沸水中散开的熟茶,带来屡屡氤氲的热气、诱人的熟茶香,也是这个时节里温暖的香。
一泡接着一泡,汤色由淡到浓,再由浓到淡,十多泡的时间,带来醇厚的回味与享受,正好让身心的疲惫与孤独感散去,散至别人喧闹的地方、抱怨的地方,也可能是遥远的地方,独留一份温暖给自己,以及在温暖里对云章、勐库的无边遥想。
这个秋天,注定是自己与别人的,而一杯云章宫廷金芽熟茶的温暖与闲适,又区别了自己与别人的秋天不一样,哪怕,深秋愈深,深至即将结束。
2016年云章“宫廷金芽”357克熟茶,常规绵纸包装,选用2013年发酵熟料,经过3年的存储转化,手工石磨压制成饼。茶饼圆润厚实,不及现在市场上很多机器压制的茶饼那般紧实,但茶饼厚薄均匀。
产品信息
品名:宫廷金芽
品牌:云章
年份:2016年(3年陈料)
工艺:熟茶
规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件
储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储
茶窝评测
茶品:2016年云章宫廷金芽(3年陈料)
评测人:语笑嫣然
评测时间:2016年12月06日
评测地点:茶窝网大本营
冲泡、品饮:取茶8克左右,快速洗茶2遍出汤,茶汤红褐明透,干净无杂质。
第1泡:茶汤颜色加深,红且透;入口,滋味绵和,淡淡的香气融于汤中;公道杯底留香明显。
第3、4泡:茶汤明红透亮,入口顺度增加,香气显浓郁,甜度凸显;茶汤入喉,口腔中留有苦底。
第5、6泡:茶汤红透干净有粘稠感,入口有稠感,滋味饱满,口腔留香持久,苦底依然存在。
第7、8泡:茶汤更显柔顺,入口香气转为清香,甜度依旧,苦底降低,口腔内显得更加醇和。
第10泡左右,茶汤颜色变浅,茶汤入口柔顺香甜,口腔及喉咙十分舒适。
观其其叶底,呈栗褐色,细嫩匀整,芽头肥硕