泾阳茯砖茶的历史地位

 

泾阳茯茶产生于宋代,泾阳茯砖茶成名于明朝,兴盛于明清至民国时代。

 

泾阳是南茶北上必经之地。茶叶主要是黑毛茶。历史上中国沿古丝绸之路外销的货物主要有三大类,丝绸、瓷器、茶叶。茶叶正是以泾阳茯砖茶为主。因而,泾阳茯砖茶被誉为"中国古丝绸之路上的神秘之茶"。

 

泾阳茯砖茶适合:在缺少蔬菜水果的高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。特别是对居住在沙漠、戈壁、高原等荒凉地区,主食以牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言。因而,在我国西北地区有"生命之茶"之说。中国历代朝廷正是看到了这点,将茶叶贸易作为"安边"的重要手段之一。根据历史记载宋代已经有"以茶治边"的政策。《宋会要・食货》指公:"袒宗设互市之法,本以羁摩远人"。此举增加了边民的收入,藉以维护边境的安宁。

 

历史上,茯茶西运主要靠骆驼驮、马载,销售后,回来带的主要是兰烟,甘、宁、青的毛皮、药材、香料、珠宝等;南茶北运泾阳后,回去主要带有在泾阳改制的兰州水烟和在泾阳加工好的皮货、中药材和泾阳产的硝盐及棉布。至明清民国时期,商品生产和商业贸易进一步扩大,过泾茶叶量不断增大,茶叶西去运输问题突显。为了解决这一问题,增加运量,茶商设法改进茶叶包装,压缩茶叶体积,开始筑制砖茶,随之诞生了"泾阳茯砖茶"。这一时期也正是泾阳茯砖茶发展的鼎盛时代。

 

《泾阳县志》载:"清雍正年间,泾邑系商贾辐辏之区"。在泾阳境域商号131家。其中经营茯砖茶的商户门店达86家,每年每家约300-500吨。当时泾阳茯砖茶除销往西域各地外,更远销至俄国、西番、波斯等40余国家。据卢坤《秦疆治略》记载:"泾阳县官茶进关,运至茶店,另行检做,转运西行,检茶之人,亦有万余。"时置泾阳县城及周边的茶行、茶庄、作坊、茶商号林立,热闹非凡。白天人潮如海,车水马龙,夜晚灯火通明,歌舞升平,好一派繁荣景象。

 

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