2023年云南省民族茶文化研究会年会召开

回望复兴三十年，启航云茶新征程。

正值全国两会召开之际，3月5日下午，2023年云南省民族茶文化研究会年会，在昆明滇池国际会展中心15号馆“南博会·永不落幕的茶空间”召开。研究会参会人员与特邀嘉宾一共100多人，齐聚一堂，共话云茶发展。

云南(昆明)广播电视台主持人丁仃

年会特邀嘉宾

云南省人民政府参事、云南省农业厅原厅长王敏正，云南省文化和旅游厅二级巡视员蔡永辉，云南大学生命学院教授、资深普洱茶科技研究学者、资深普洱茶收藏及评鉴学者高照，大国茶匠、著名茶专家苏方华，昆明民族茶文化促进会会长张棨，云南省茶叶商会会长夏雪，云南省普洱茶协会副会长董云丰，云南省普洱茶协会办公室主任陈玉波，云南农业大学教授周红杰、周玲，云南省林业学校副校长肖丰，云南省商务厅12312投诉中心李天文，云南民族茶文化大观园董事长胡延平，云南建筑技术发展中心刘正荣，云南大学邓伟升教授，云南经济日报茶专刊主编张新银、云南经济日报专题主编张龙、云南半坡茶业总经理曹燕华，凤凰观茶家杨鑫，普洱杂志总监温瑞娟，东方风情茶栏目主理人杨蓉，西双版纳洲茶叶协会会长汪云刚，四川电视台《天府旅游》总制片人蒋丽娜，勐海树中王茶坊总经理杨文伟，以及10多家茶空间的参展商代表。

研究会参会人员

云南省民族茶文化研究会终身荣誉会长李师程、会长陶国相、荣誉会长蔡忠诚、执行会长陈正荣、荣誉副会长戴云、执行副会长陈玖玖、会长助理周国伟、副会长朱澄、副会长黎琳、副会长侯建荣、副会长李国莉、副会长王波、理事狄海峰、副秘书长孙琳、副秘书长李加才、副秘书长普恒、副秘书长谭勇、办公室主任董佳佳、山头茶专业委员会主任林世兴、陈茶专业委员会主任江涛、教育专业委员会主任王婉燕、书画专业委员会主任陈建祥、茶农专业委员会主任张英学、白茶专业委员会主任吴金龙、茶叶精制专业委员会主任肖贵华、民族茶空间专业委员会主任李胜、茶文化宣传专业委员会主任郭成江等。

围绕深入学习贯彻习近平总书记关于“三茶统筹”的重要指示，全面推进乡村振兴，云南由“茶叶大省”向“茶叶强省”的方向转变的议题，云南省人民政府参事、云南省农业厅原厅长王敏正，云南省文化和旅游厅二级巡视员蔡永辉阐述观点；云南省民族茶文化研究会终身荣誉会长李师程、会长陶国相展开论述；云南省民族茶文化研究会执行副会长陈玖玖、云南省民族茶文化研究会副会长李国莉、民族茶空间专业委员会主任李胜、云南省民族茶文化研究会副会长王波、茶叶精制专业委员会主任肖贵华结合实际工作发言。

大会审议通过云南省民族茶文化研究会第四届理事会委托执行会长兼秘书长陈正荣做的“2022年工作总结及2023年工作计划”报告、“2022年财务审计情况”报告。过去的2022年是疫情肆虐的一年，时逢中国共产党二十大的胜利召开，在研究会李师程老会长的指导下，陶国相会长和陈正荣执行会长的带领下，研究会各副会长、专业委员会主任和全体会员的支持下，完成12项工作：

1、在省政协农工民主党派大楼会议室召开2022年会；

2、为研究会理事单位颜叶浮山职工举办专业培训班，为会员单位服务培训茶行业工作人员；

3、参加第三个“国际茶日”，参编《云南茶界名人录》，研究会多人入选；

4、编著出版茶叶专著《滇云茶山录》，被誉为“云南茶山一本通”，为乡村振兴、弘扬云南民族茶文化提供一本实用的工具书；

5、积极参加省级社科学术社团大学习活动，以及社科联历史文化组集体学习；

6、我会与普洱杂志社共同举办“茶让生活更美好”系列线上直播活动，有近千人观看并参与活动；

7、响应社科联大学习号召，做好云南民族茶文化研究会党建学习工作；

8、积极宣传民族茶文化，在云南省图书馆、璞玉书店、东方书店举办《滇云茶山录》读者见面会；

9、我会与云南省茶叶商会、云南民营企业家协会、云南普洱茶交易市场共同举办2022年第一届蓝天臻茗坊斗茶大赛，为活跃市场、推动疫情中的茶叶经济发展起到了很好的宣传效果；

10、我会受中国国际茶文化研究会邀请、委派执行会长陈正荣参加第八届中华茶奥会，陈正荣与陈勋儒会长一起担任第八届中华茶奥会名誉副主席，推动茶文化的传承、传播。

11、在第六届中国南亚博览会暨第六届中国昆明进出口商品博览会期间，举办“茶出云南、香飘世界”高峰论坛。

12、积极参与《云南省古茶树保护条例》立法工作，提交的省林业和草原局关于对《云南省古茶树保护条例（草案）》（征求意见稿）的三条建议和意见，被采纳两条，该条例已于2023年3月1日起正式施行。

执行会长兼秘书长陈正荣发言

陈正荣提出2023年研究会的工作计划：举行2023年茶山行活动；做好培训宣传工作；做好研究会的宣传工作；举办几场云茶公益网络讲座和研讨会；积极参与省外茶事活动、为会员寻找销售平台；严格按规定做好研究会党建工作；利用好研究会办公室为会员单位做产品宣传和专家品鉴活动等。

会上，云南省政府参事王敏正、云南省民族茶文化研究会会长陶国相，为新入会的民族茶空间专业委员会主任李胜授牌。

云南省民族茶文化研究会李师程老会长、荣誉会长蔡忠诚为副会长单位云上茶邦创始人王波授牌。

会议结束后，与会人员合影并参观“永不落幕的茶空间”。

观点荟萃

云南省人民政府参事、云南省农业厅原厅长王敏正：茶叶的价值由品质、品牌、稀缺性决定

云南省人民政府参事王敏正发言

茶叶也有标准，茶行业的标准是这个领域里面的一些基本指标，是用来保证产品的安全性。但是标准不代表茶叶的价值，茶叶的价值由什么来决定？第一是品质，品质是茶叶价值的一个重要体现；第二是品牌。同样品质的茶叶，有的人能卖到几十万，有的人十分之一的价格都卖不出去，这就需要有品牌来进行背书。要抓住消费者的心，一定要形成品牌；第三个是稀缺性。现在市场上有很多茶，云南古树茶就是云南最具有稀缺性的茶叶。云南的古茶树占到世界的97%，因此我们要充分把握这一资源优势，深入挖掘和研究古茶树，真正把云南的好茶推广到世界。

云南省文化和旅游厅二级巡视员蔡永辉：景迈山古茶林文化景观申报世界文化遗产

云南省文化和旅游厅二级巡视员蔡永辉发言

茶叶，虽然是东方的一片树叶，但是对一个社区、一个地区甚至一个国家的经济发展都产生了影响。我们国家历来都有保护茶业发展的传统，如立法保护制茶技艺、知识产权保护茶商标等。

经过多年的努力，2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，其中包括云南的制茶技艺和相关习俗。这对于云南来说可谓是“双喜临门”，所以希望云南的各茶企能够加强合作，为云南茶业振兴做出更大的贡献。

云南省民族茶文化研究会终身荣誉会长李师程：茶兴则乡镇兴茶衰则乡镇穷

终身荣誉会长李师程发言

这几年我们大家都很不容易，但是可以看到，第一，我们茶文化的旗帜没有倒，茶文化研究会一直走在传承的路上；第二，茶文化研究的队伍没有散，还吸纳了很多优秀的茶行业从业者来助力；第三，工作没有停，在疫情的特殊时期虽然没有进行大规模的集体活动，但是我们设立了很多分点来进行茶文化研究的工作。所以在此我向所有支持研究会工作的各位表示衷心的感谢。

1993年，距离现在的30年前，我主持了首届中国普洱茶叶节、中国普洱茶国际学术研讨会暨中国古茶树遗产保护研讨会（一节两会），拉开了普洱茶文化复兴的序幕，成为普洱茶发展史上的里程碑。30年过去了，云南茶界发生了很多大事，出了很多茶叶书刊，出现了很多茶人，对茶行业的发展起到了非常重要的作用。

云南是茶叶大省，乡村振兴的关键是茶业振兴，茶兴则乡镇兴，茶衰则乡镇穷。我认为，茶业振兴要做到“五化”即原料规模化、生产体系化、管理数字化、技术智能化、质量标准化。

云南省民族茶文化研究会会长陶国相：普洱茶的核心价值是文化价值

研究会会长陶国相发言

我认为，一、普洱茶的发展经历了风风雨雨，它的核心价值还是体现在文化价值层面，茶文化在茶产业里占到独特的优势。山还是那个山，厂还是那个厂，人还是那个人，但是普洱茶的价值起来了。中华茶文化里讲“茶德”，研究会在老会长的带领下传承了这种品质，走的是一条正道。二、这次德昂族酸茶制作技艺入选“世界非遗”，云南哈尼族、傣族等少数民族都有自己的制茶技艺和饮茶文化，可谓是丰富多彩。在这方面我们都做了很多研究，如何将民族茶艺的故事讲得更好，支撑我们的民族茶文化及茶产业，更凸显个性和特点。这是我们研究会需要继续深耕的事。三、普洱茶在整个市场，有很好的名声，但是也存在凌乱、不好的信息。现在是真正想喝最有特点、最好的、最有个性的茶的人找不到好茶，手上有好茶的人找不到真正匹配的、能欣赏并能喝得起、体现茶的价值的人，我们可以搭建平台，推荐有特点、有品质的品牌和茶品。研究会推动“茶农之家”的授牌，现在有8000多家茶农，每家都有自己的特点，怎样引领它、规范它、丰富它，这是我们思考的问题。我们今天在的茶空间，就是千家万户茶农、星级茶农的窗口，希望利用好这个平台发挥我们的作用。另外支持我们的一些重点茶企，我调研了几家会长单位，各有特点，如何提升品牌、营销，与乡村振兴结合起来，得到更大的支持，这是我们要做的事情。

云南省民族茶文化研究会执行副会长陈玖玖：推动宣传“云茶诚信企业”称号

研究会执行副会长陈玖玖发言

2022年，我本人及国际茶文化交流专委会做了以下工作：一、设立研究会驻云南普洱茶交易市场联络处，负责工作范围内的会员单位与研究会之间的联络协调、相关活动的组织和宣传、研究会的开拓和发展等工作。二、组织并举办了第一届蓝天“瑧茗坊”斗茶大赛。由云南普洱茶交易市场、云南蓝天文化传播有限公司发起并运营，云南省民族茶文化研究会、云南省茶叶商会、云南省民营企业家协会主办，省级各茶行业组织支持，广大茶企茶商积极参与。研究会全程组织并执行了大赛的各项具体工作，从茶品的报名海选，到现场的专家评审，直至最后宋代风格的斗茶盛会。三、“云茶诚信企业”称号的宣传和推广工作。在研究会联络处设立后，利用身处茶叶市场的优势，借助斗茶大赛等活动的契机，开展“云茶诚信企业”称号的宣传和推广工作，并协助拟定了《云南省民族茶文化研究会“云茶诚信企业”管理办法》（讨论稿）。

云南省民族茶文化研究会副会长李国莉：茶如人生苦尽甜来

云南省民族茶文化研究会副会长李国莉发言

今天带着我的心意、带着我的想法来到会场，今天请大家喝的是我的“人生三喜茶”，即我的生日茶、我的婚姻大喜茶，还有我母亲80岁和我上山采茶，做了“白鹰山”古树茶，这也是一喜。茶如人生，苦尽甜来。希望大家慢慢回味，一苦二甜三回味。现在是文化兴茶、科技兴茶、产业兴茶，我要与时俱进，加强学习和实践。

民族茶空间专业委员会主任李胜：打造南博·古茶树交易平台

民族茶空间专业委员会主任李胜发言

在研究会的带领下，我们要将“永不落幕的茶空间”打造成为“云南会客厅”，将云南名茶推向全国、推向世界。现在茶空间的定位：展店融合、双线融合、茶旅融合，展店融合：举办南博·茶空间全国巡展，设立民族茶空间体验店；双线融合：打造南博会数字化平台下的南博·古茶树交易平台，打造古树茶非遗中心；茶旅融合：举办南博会茶论坛，推动云茶出滇客商茶山行。欢迎大家常来坐坐，把这里当做一个交流合作的平台。

茶文化是云南茶产业的重要组成部分，同样对茶产业的发展起到了至关重要的推动作用。茶文化不仅仅是一种文化现象，更代表了一种生活方式和人的精神追求。在云南茶产业的发展中，强调茶文化和推广茶文化，不仅可以为茶企业提供更多的营销资源，更可以丰富消费者的消费体验。

云南省民族茶文化研究会副会长王波：将云南普洱茶推向全国、推向世界

云南省民族茶文化研究会副会长王波发言

云上茶邦是基于S2B2C模式的普洱茶供应链品牌，主要是做普洱茶电商，包括直播间的搭建、品牌的孵化营销，从去年6月开始，截至目前服务了11家头部品牌茶企，搭建了普洱茶垂直直播间14间，服务C端用户200多万人次，销售120万饼普洱茶（357克/1饼）。我们有一个愿景：中国好茶、世界共饮。云上茶邦将追寻这个愿景，将云南普洱茶推向全国、推向世界。

茶叶精制专业委员会主任肖贵华：云茶码赋能为茶企保驾护航

茶叶精制专业委员会主任肖贵华发言

云南省有1800多家有SC的茶叶精制加工厂，在过去一年多的时间里，我们通过“智慧茶厂、数字化茶厂”管理系统，帮助了125家茶厂，开展了普洱茶精制加工、精细化管理，大幅度提高了茶厂工作效率、管理能力，降低了管理难度，降低了生产加工过程中的出错率（由原来的1%降低至约千分之一，甚至为零）；同时还为茶厂节约了管理成本（以云南半坡茶厂为例，每年为云南半坡茶厂节省了2.5人的管理费用和相关电话费，约人民币15万元）；云茶码赋能，为茶企保驾护航。2022年我们通过云茶码的防伪追溯标签、NFC防伪内扉、茶纹识别（也叫茶脸识别）三种技术，为3000多家茶企、品牌保驾护航。现在我们正在联合100多家精制加工厂，撰写《云南普洱茶精制加工》团体标准、《数字化茶厂》团体标准、《云南古茶树保护牌》团体规范等；我们还积极参与和配合研究会，开展“茶农之家”“云南省古茶树保护条例”普法宣传工作。

2023年，我们将积极参与和配合研究会相关工作，持续推进“茶农之家”“云南省古茶树保护条例”普法宣传等工作；完成相关团体标准的发布；加强“智慧茶厂、数字化茶厂”推广，帮助更多的精制厂，加强管理能力，节省成本；加强云茶码赋能，为更多的茶企、品牌商保驾护航，为云茶产业尽微薄之力。

在茶科技方面，随着互联网、大数据、人工智能等新技术的不断应用，云南茶产业也逐渐朝着高品质、高效益、高附加值的方向发展。茶科技的发展，不仅可以提高茶叶生产的效率，更可以提高茶叶的品质和营养价值。在此，云南省民族茶文化研究会倡导在茶产业中更广泛地应用茶科技，以不断提高产业的核心竞争力。

总而言之，云茶产业的发展与民族文化、茶文化、茶科技息息相关。在云南省民族茶文化研究会的努力下，希望未来云南茶产业能够持续助力乡村振兴战略，继续为发扬光大云茶文化努力，为中国茶文化的传承和发展做出新的贡献。

来源：云南省民族茶文化研究会 茶小研 ，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除