红茶知识
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红茶有那些品种及其名称
红茶属于全发酵茶类，其制作工艺分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四道工序。是通过晾晒，使鲜叶损失部分水分，增强茶的酶活性，同时使叶片变柔韧，便于造型。 -
红茶喝了可以治咳嗽吗
红碎茶中茶多酚的保留量为55%-65%,而工夫红茶的茶多酚的保留量大多在50%以下，工夫红茶的醇度会更好一些，暖胃效果也更好。 -
红茶的泡第一遍能喝吗
茶叶在种植过程中使用的都是水不溶性农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留，从避免农药残留角度讲，洗茶没有必要。 -
红茶内的火气大吗
红茶因为有着十分醇厚的口味而被许多人喜爱，红茶是一种高发酵的茶，在刚刚制作成红茶成品的时候，因为发酵形成的火气仍未完全挥发，因此火气相对而言较为重，比较上火。 -
红茶焙火要多少度
红茶初制中的物理变du化集中表现为重量减轻、叶zhi形缩小和叶色红变。叶色红变的本质是化学变化。叶形缩小和重量减轻有干物质和水分的减少，但主要是水分的蒸发。 -
红茶用什么样的器具来泡
瓷壶，瓷杯，花样点心，方糖，长匙，一杯书，最好再有一个落地窗，阳光的午后，或秋叶飘零，想想都是美好的。更何况精致的茶人，或三五知己对坐。 -
红茶的分类及其种类名称
在红茶的世界里，中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的锡兰红茶因其迷人的香气被誉为“世界三大高香红茶”。 -
红茶的保质期可以是多久
红茶，属于发酵茶，因此不少人认为红茶也能存放很长时间。事实上，红茶如果存放太久，品质会大大降低，香气减弱，汤色变差，味道也没那么浓郁纯正，甚至发霉变质。 -
红茶的品种主要有哪一些
中国茶叶的历史，距今已经有几千年历史了，而红茶的出现却是在明朝中期，发展势头却极好。最初起源于武夷山桐木关，由当地的茶农根据绿茶、白茶的制法演变而来。 -
红茶的口感怎么样
红茶的种类较多，自然产地也就较广，产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地，因此，种类是很多的，当然的，不同的种类口感也是不一样的！ -
第一泡的红茶可以喝吗
并不是说茶叶本身很脏，这只是我们多年来流传下来的一种约定俗成的习惯，冲入开水，轻轻摇晃一下，将茶叶浸润，随即倒出，这就是洗茶。 -
红茶喝了睡不着为何
睡前喝红茶会影响睡眠，尤其对于既往存在神经衰弱、神经功能失调或者对于既往有神经内科疾病病史、精神类疾病的患者不建议睡前喝红茶。 -
红茶喝了腹泻为何
假如说喝完红茶之后出现了拉肚子的情况，可能红茶当中某些东西不适合身体，或者说是你的脾胃比较虚弱，又或者是一下子喝太多红茶身体遭受不住引起的。 -
红茶喝多了是不是会长斑
“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。 -
红茶茶汤上面有一层油是为何
红茶是全发酵的茶叶，在发酵的过程中，茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化。 -
红茶致癌是肯定吗
美国迈阿密大学经济植物学家朱莉娅-莫尔顿在《来自茶叶中的危险》一文中说，茶叶中的鞣酸，可导致可怕的食道癌。 -
红茶喝了能降血糖吗
红茶在制作过程中经过发酵处理，茶多酚大部分被氧化，形成了茶红素等物质，在一定程度上也破坏了维生素C类，就因为如此红茶才比较温和。 -
红茶秋茶具备什么特色
秋季的气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两个季节的生长、采摘，茶叶、芽稍内物质的含量就相对减少，茶多酚的含量介于春夏之间，秋茶仅就茶气来讲，也较春茶平和了许多。 -
红茶是什么茶叶类型
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。 -
红茶茶叶是否能吃
红茶属于发酵茶，茶多酚经酶促氧化反应对胃部刺激性较低，适当适量饮用，还能够起到一定的养胃作用。经常饮用加糖、加牛奶的正山小种，对于肠胃溃疡也有一定的治疗功效。
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