茶馆经营管理者的素质

　　茶馆经营管理者的素质
　　茶馆是依托茶文化赚钱的企业，是靠细水长流、长期坚守才能得到较好收益的行业，经营管理者只有深入了解茶文化，才能“经营茶文化”，只有抱着对茶文化浓厚的兴趣才能耐得住寂寞，不急功近利，不惟利是图，从而取得茶馆的长远发展。
　　1．具有一定的审美能力茶馆作为精神享受场所，比其他场所更需要突出和营造美的气氛，这种气氛要靠场所内外部装修，更要靠装修工程完成之后的布置、装饰，以及服务材料、用品和行为的选配、设计来共同烘托。这种美是自然之美、建筑之美、情调之美、香茗之美、壶具之美、茶艺之美的综合。所有这些美的营造都要经营管理者亲自参与设计。因此，除了对茶文化具有极大兴趣之外，还必须具有相当的审美能力，同时还应该富有想象力和创意，否则茶馆的成功是很难想象的。这就是为什么很多茶馆创办人都是情趣高雅的文化人的原因之一。
　　2．熟悉茶馆运营原理，熟练地掌握各种专业知识-虽然多数茶馆都属规模不大的小企业，但茶馆的运营与所有相关服务企业同样涉及经营、人财物及服务管理等方方面面，同时又有茶行业经营的专门性，非常复杂，并非任何人都可胜任。因此茶馆经营管理者必须懂得茶馆运营原理及相关的专业知识。
　　3．具有开拓精神、经营意识和经济头脑今天，茶馆行业竞争激烈，盈利空间日益狭小，需要经营者有敏锐的经济头脑和经营眼光，及时发现有利的机会，不断开拓新项目，采取新的服务方式，并不断改进原有的不合理、不科学的工作方法，以达到预定的经济目标。
　　4．懂得国家和地区相关的政策、法律知识茶馆经营管理者只有懂得这些政策、法律、法规，才能保证与政府的立场保持一致，从而得到政府的支持。