茶人陆羽写过一句关于茶的句子：“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；惟羡西江水，曾向金陵城下来。” 他没有想到若干年后，竟然后出现一种“黄金茶”，给了不爱黄金偏爱茶的陆羽惊喜。

关于黄金茶，分布的地方并不广泛，从目前从可以查到的资料上显示，主要分布在湘西、浙江安吉以及江西三清山等地。

浙江黄金茶

分布在浙江安吉的黄金茶据称是新试种的新品种茶，茶树约齐于膝盖、茶芽呈金黄色，故此被称为黄金茶。目前尚处于试种养树阶段，产量不高，与普通绿茶相比，茶汤色泽黄润、香气怡人，回味悠长

江西黄金茶

生产于江西三清山的原始深山中的黄金茶，无污染、纯天然，因为良好的生态环境孕育出来的茶叶质量十分优质。属于蜡梅科植物，经由柳叶蜡梅的嫩叶加工制作而成，是一种功能性绿茶。是目前氨基酸含量最好的绿茶，一般高于优质绿茶6%。

据称，黄金茶一直是当地呈现居民回赠亲友的上好佳品，具有清凉解暑、止咳治腹胀痛的良药。且经过专家评审及卫生防疫部门检测，被江西省列为重点项目。

湘西黄金茶

湘西黄金茶主要分布在湘西吉首、保靖，属于当地古老珍稀的地方性茶树品种，至今仍存有两百多年的大茶树。氨基酸含量丰富，水浸出物也多余其他绿茶，加工后的干茶具备“香、绿、爽、浓”等品质。

浓而不苦、滋味醇爽，湘西黄金茶的发现距今约四、五百年的历史。是真正的纯天然保健饮品，非常适合在炎热的夏天或容易上火的人饮用；也是目前最受欢迎的纯绿生态型保健功能茶之一。