一杯春茶，杯中春天了然于胸有如亲见， “春茶”二字，带着新绿，带着清香，带着可以想象的诗情画意，也就成了人们心里的呼唤与期待。
经过了一年的等待，终于要到了新茶上市的日子，草木间茶厂也已经早早的准备开采2019年的新茶了。
春茶芽茶到底是怎样划分的呢？
在春茶的概念里，春茶的区别是根据农历上面的节日来进行划分的，这个是农耕文明里面的智慧，对于蒙顶山春茶芽茶，具体的划分为“惊蛰茶”、“春分茶”以及“明前茶”三种。
惊蛰茶，时间为3月6日之前制作的茶，选用蒙顶山海拔1200米以上单芽标准原料制作，这时的茶产量极少，我们常说的抢鲜就是指的抢惊蛰茶，这时的茶只有少数人可以品尝得到。
春分茶，时间是3月7日到3月21日期间制作的茶，选用选用蒙顶山海拔1000米以上单芽以及单芽开口标准原料制作，这时的茶产量逐渐增多，冲泡后外形优美，备受青睐。
明前茶，时间是3月22日到4月5日期间制作的茶，选用选用蒙顶山海拔800米以上单芽以及单芽初展标准原料制作，这时的茶产量增大，更多的茶友争相购买品尝，同时也会礼赠亲朋好友。
为什么春茶芽茶这样珍贵呢？
一斤好的绿茶到底多少颗芽头？
1克绿茶=112颗芽头
一次采摘一个芽头，
1斤绿茶=500克112=56000颗芽头。
一泡4克茶需要这双手在枝头上采摘448次，
一斤茶需要采摘56000次，
一斤好的绿茶5万到9万颗芽头。
2019
草木间蒙顶高山绿茶即将上市
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