陈皮普洱茶的正确泡法

　　陈皮普洱茶的正确泡法

　　一、破碎泡法

　　1、一样打开外包装，取出来完好的小青柑。

　　2、把小青柑一点点弄碎，把柑皮和茶一块儿放入杯中。

　　3、放入开水冲泡，头遍洗茶，第二次润茶，这类冲泡方式请一定迅速出汤，防止茶水过度浓郁，也许会发苦、发涩。

　　4、在五泡之后，可慢慢增多浸泡水的时间，确保茶水的口味与味道。

　　5、大概可以冲泡十三泡左右。此外，因为普洱茶溶出的速度较快，耐泡度减少，且果皮溶出成分比较慢，皮香偏淡，口味平衡不够。

　　二、整颗冲泡

　　1、先烧好1壶沸水，随后拆开茶包装；

　　2、拿出来陈皮普洱茶，把陈皮顶部盖子打开，放入盖碗里；

　　3、放入沸水7分满，先洗一次茶，第二次润茶，三遍才开始每回浸泡7秒后出汤；

　　4、之后可逐渐增多浸泡水的时间，最后将茶汤倒入茶杯中品饮。

　　三、煮茶法

　　顾名思义，就是把新会陈皮和普洱茶放在壶里一起煮水。如果不喜欢泡茶，喜欢把茶叶放在壶里煮的朋友就可以使用这种方法。新会陈皮是比较适宜煮的，但是普洱茶非常容易出味，直接放在水里煮，茶汤就会浓，所以在使用这种方法的时候，应该把普洱茶先用盖碗冲泡个五六遍后再和新会陈皮一起煮，这样就可以避免普洱茶的味道过浓而盖过了新会陈皮的味道。

　　四、自制泡法

　　①出茶：取普洱茶4克，陈皮2克，待用。

　　②洗茶：温杯后，盖碗内以沸水洗茶，弃去茶水。

　　③添水：在煮茶壶（建议银壶或陶壶）加入六百毫升冷水。

　　④煮茶：开大火煮沸，转文火，慢煮半小时，以有“蟹眼”状小气泡为准。

　　⑤出茶：关火后静置5分钟，出汤饮用。