云南白茶与福鼎白茶区别在哪呢？

　　1茶树品种不同:

　　云南古树白茶是以云南大叶种乔木茶树为原料；福鼎白茶为灌木型中小叶种

　　2气候土壤差异:

　　云南茶树大多生长在平均海拔1700米，属于热带亚热带季风气候

　　福鼎白茶产茶区域山地气候明显，海拔500米左右气候温暖雨量充沛

　　3香气差异:

　　云南白茶以花香蜜香为主沉稳内敛清新；

　　福鼎白茶以枣香药香为主香气馥郁高扬

　　4采摘及加工工艺不同：

　　云南白茶采摘于春季清明前后一芽一叶二叶，工艺也较为简单:采摘-萎凋-干燥

　　福鼎白茶工艺较为繁琐:

　　采摘-萎凋-烘焙-毛茶-挑拣-复焙-成品，严格按照茶叶老嫩程度区分等级

　　5干茶色泽不同:

　　云南白茶干茶白中带墨黑外形粗壮挑索肥硕