精烤2020南茗佳人.舌上清泉：0苦涩，生津如泉，喉头涌甜，TS23评84.5优质高分

 { TS23茶汤评分表  //Tea Soup 2023

茶品名称：2020南茗佳人.舌上清泉.生茶

规    格：云南临沧.古树（树较大）2020头采纯料50g散茶，高山茶园原始森林环绕而草木丛生。

茶品陈期：  快满3年

汤感类型：清凉涌甜（0苦涩冰糖甜）型8星*黄金汤微红  蜜兰香

汤感总分：84.5  茶汤型制：微烈型，精烤至微焦黄、微沸慢煮3min（或开水泡5min）、出汤水茶比50g:0.8

愉 悦 度：  非常好  ，  8星*优质茶

//苦度<6*：本次是微烈茶汤，且几乎感觉不到苦；出汤水茶比50g:0.8g≈60:1=60，而60/10=6*。

//涩度<6*：本次是微烈茶汤，且几乎感觉不到涩。

01汤色***** ***. +8.5

02汤香***** ***  +8.0

03甜度***** ***. +8.5

04饱满***** ***. +8.5

05厚度***** ***  +8.0

06细滑***** ***. +8.5

07生津***** ***. +9.0

08回甘***** **** +9.0

09余韵***** ***. +8.5

10愉悦***** ***  +8.0

//备  注：汤感总分 = 各项得分之和。（满分为100分，点为半颗星）

//愉悦度：0星*劣质茶/1～6星*口粮茶/比较好7星*良品好茶/非常好8星*优质好茶/非常非常好9星*极品好茶。

//清凉感、茶气、喉韵等未单列的：都在余韵、愉悦度里考量。

评  语：本次试饮茶汤是微烈型。头段（第1罐）茶汤，汤色透亮、金黄微红，罐底蜜甜兰香明显，入口似清泉甜润、浆感饱满、含香、隐带一丝苦韵、几乎0苦涩，口腔上空清凉纯净，两颊生津如泉，喉头阵阵涌甜，茶气足而体热。中段（第2罐）、尾段（第3罐）茶汤，香气虽明显转淡，然而越喝越甜，越喝口水越多，冰糖甜非常明显、且持久。这个茶可能处在尴尬期前段，口腔前端不及口腔上空纯净。过了尴尬期，喝起来会更纯净。

试饮人：汉文爱茶    试饮时间：2023.3.8 }