七见·那卡3星2022头春357g饼生茶:入口微甜带苦韵,甘蔗甜爽留口久,喉清凉

汉文爱茶


  ·32022头春357g饼生茶,2022头春预购茶,据说又香又甜,很是期待




  一. 干茶慢烤4+2min,洗去沙尘后湿醒5min100:1开水慢煮6min出汤



  2022.5.88:002766% 湖北黄冈,取竹炭净化的自来水,用小银罐烤茶煮茶。

  用小平口起子,从茶饼撬取茶块若干,解散为茶条;取干茶条2.00g,闻之,花蜜青甜香纯净。

  电陶炉先开1000w大火预热小银罐20s,转100w小火,干茶条入小银罐,用竹筷快速翻烤4min,再翻烤2min出罐,不焦不糊,剔除细末待用。

  将烤好的干茶,开水过一下洗去沙尘,静置5min进行湿醒。用1000w大火加温小银罐20s,然后注满刚开的水,响声如雷;转100-200w小火,保持微沸态,慢煮6min出茶汤200g,水茶比100g:1



  观汤色,蜜黄透亮,纯净迷人。

  闻盖香,蜜香、青甜香纯净且持久。嗅闻香杯,鱼腥草香稍显;蜜兰香明显且迷人。

  嗅叶底,微甜带咸,非常纯净。

  品茶汤第一口,入口微甜带凉无苦,颗粒粗感微感于上颚中前,生津快;第二口,入口甜带苦韵,凉起于上齿根而显于喉;第三口,入口甜爽,腹暖心热,苦韵显于上颚后段。饮毕,生津不断,甘蔗甜爽留口久久不散,喉清凉。


  二.干茶洗去沙尘后湿醒5min60:1开水慢煮3min出头



  2022.5.8下午2:002764% 湖北黄冈,取竹炭净化的自来水,用小银罐煮茶。

  头道茶汤,入口微甜带苦韵入喉清凉粒粗感微感于上颚中前段

  第2道,入口微甜带苦韵,粗感比头道略重一丝。

  第3道,入口微甜润,感与第2道相当,口甜喉凉。


  三.后记

  ·那卡32022头春357g饼生茶是树形比较高大的高山头春茶,是十分难得的香(花蜜青甜香)甜(甘蔗甜)清凉型好茶,可饮可藏。

  茶品名那卡32022头春

  茶品牌七见

  茶类型:生茶(高山乔木特大树茶 357g饼茶 蜜兰香 花蜜青甜香)

  茶生态:树形比较高大,不农药

  茶口感:香甜清凉型(花蜜青甜香,入口微甜,甘蔗甜爽留口久,喉凉润)

  茶苦度: ≈ 60°60g:1 开水微沸煮3min不苦 或苦很轻)

  茶涩感:粗 稍> 苦(茶粗质稍微过量,颗粒型粗感稍显于上颚中前段)

  如何烤?新干茶,用电陶炉开100w小火翻烤4min可烤干水分,再翻烤2min可化尽过量粗质寒质

  如何煮?头泡60g:1开水慢煮3min出汤.可煮2-3/100g:1开水慢煮6min出汤

  如何泡?双杯头泡60g:1开水泡5min出汤.可泡2-3/或单杯100g:1开水泡15min开喝

  品茶人:汉文爱茶 2022.5.8


  (寻找干净的茶,寻找好喝的茶,寻找简单健康的泡茶方法。————汉文爱茶)






评论 / 10

诗词佳茗说
#570570

详细、细致,如身临其境,学习了!

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汉文爱茶
#576991

@诗词佳茗说 多谢茶友夸赞^_^

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喝喝茶撸撸串
#570424

看汉文大师用竹炭净化水,我最近也买了竹炭,还没到

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汉文爱茶
#576990

@喝喝茶撸撸串 用竹碳来净化自来水,泡的茶非常好喝,还能省不少银子

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喝喝茶撸撸串
#570423

图文并茂学习了

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喝喝茶撸撸串
#570422

点赞学习精彩茶评

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蛋爷的大脸嘟嘟
#570374

看师父品茶哦,真是一种享受,师父吉祥!

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汉文爱茶
#574000

@蛋爷的大脸嘟嘟 ^-^

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山 君
#570356

老王

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汉文爱茶
#573988

@山 君 欢迎茶友光临

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