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紫砂壶开壶花了

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养壶,养花了,还有救吗?如何正确养壶?

有壶友问:“我在养壶时喜欢用茶水淋壶,久而久之出现了一个不好的现象,就是有的地方包浆了,而有的地方泛了黑。请问是不是我的这种养护方式有问题,我该如何改善?”

“每次在用茶汤冲淋外壁后,要记得把紫砂壶外壁擦拭干净,否则有可能将壶养“花”,出现深浅不一的颜色。也许你每次都擦拭了,可是并没有做到及时擦拭,就很容易出现您说的这种情况。”

大家都知道,紫砂壶的使用寿命是很长的,使用年限也没有限制,只要不磕碎,就可以一直用下去。

但如果使用不当,长期使用紫砂壶泡茶,不仅会出现磨损和划痕不说,还会有诸如脏死、“花”死、盘死等等把壶养坏的情况出现。

紫砂壶养“花”的特征

紫砂壶养花,主要体现在两个方面:外部颜色不均,内部茶垢堆积。

1.颜色不均

紫砂壶养花的一个特征就是外部颜色不均。如果紫砂壶包浆的颜色不均匀,最有可能的是用茶水滋养后没有及时清洗紫砂壶。

如果出现这种情况的话,可以把紫砂壶用热水反复冲洗,再用干净的湿毛巾反复擦拭试试。

2.茶垢明显

茶垢堆积同样也是紫砂壶养花的特征之一。有些人认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的滋养,或者因为懒,往往下次喝时才想起处理上次的茶汤。首先这样是很不卫生的,隔夜的茶汤不仅会产生茶垢,还有可能会滋生细菌(尤其天气炎热的情况下),对身体不利。

一旦产生茶垢一定要用正确的方法去除,比如用干净无油的海绵擦洗、用小苏打擦洗。切不可用网上流传的各种偏方,比如陈醋、牙膏、洗洁精等,这些方法用在会吸味的紫砂壶上万万不行。

紫砂壶养“花”如何补救?

养好一把壶,需要比较长的时间,要是不小心壶上出现了小问题,那可真要把人心疼死,也非常可惜。

那现在就来介绍一下,如果把紫砂壶养坏了,该如何去补救呢?

1.首先

要将壶身内外彻底清洗干净。养壶之前,无论是新壶还是旧壶,都要把壶身上的杂质等清除干净,泡壶茶,多闷几泡,过后洗干净即可,即为开壶。

2.其次

注意避免接触到油污。玩壶的人都知道,紫砂壶透气性好,吸附性也强劲、最怕油烟。紫砂壶一旦沾染到油脂,就容易发出“贼光”,壶易花斑。“油腻”不等于“包浆”。

3.再次

如果平时用茶汁滋润壶表,可合理安排泡茶次数,壶完美吸收茶汁,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

4.然后

可以适度擦刷茶壶内外。喝茶时,如若表面淋到茶汁后,可用软毛小刷子轻刷、冲一下热水即可(注意温差)。壶中积茶,用热水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦拭即可,切忌用力刷擦,时间日久自有其效。

5.还有

有一点很重要却特别容易忽视,一定要让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,要使土胎自然彻底干燥,再次使用时才能吸收更多茶汁,壶表才可更润泽。

6.最后

壶内勿浸置茶汤,泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽。

正确养壶,让你的紫砂壶的包浆更完美

一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了,你要细心地呵护它。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,但如果你养壶的方式得当,就能养出珠圆玉润的最佳艺术效果。

1.茶汤

茶汤内的物质在泡茶的过程中附着在壶表,经过日积月累的不断附着,因而形成的。可以通过不同的方式形成不同的包附效果;在每次泡完茶之后清理,晾干,擦拭,会让您慢慢的发现紫砂的那种温润、颗粒感之美。

2.手气

寒冷的季节里,可以在泡完茶之后倒尽茶汤,趁着余温摩挲(必须在双手清洁无油的状态下进行),一方面"养"壶,一方面暖手,经年累月下来,如同盘核桃般的让紫砂壶上浆。

3.岁月

紫砂包浆的变化是比较慢的,虽然缓慢,但是它的变化是会出来的,而这种变化也是人力所不可改变的"包浆"。紫砂壶的包浆过程乃是融入了时间的打磨和玩壶者情感的渗入,久而久之,形成"人养壶壶养人"的精神境界。

通过正确的用壶、养壶,才能显示出紫砂壶独特的肌理美。所以,大家在养壶的过程中,可以多看一些养壶秘籍,但是不能盲目跟从,一定要研究透彻才能把壶养好。

来源:紫砂壶百科全书,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

3分钟教你如何选壶、开壶、养壶

  选壶前

  选壶前先要知道自己买壶的目的,买壶做什么用的,是送人还是自用。

  送人:

  (1)男或女

  (2)喝什么茶

  (3)南方人还是北方人

  (4)大概什么职业、职位

  (5)领导还是同事

  (6)为什么送

  (7)想送什么价位的

  自用:

  (1)准备泡什么茶

  (2)平时几人用

  (3)喜欢什么泥料什么器型

  (4)心理价位多少

  (5)只需实用,还是买来收藏

  以上这些想明白了,才能针对性地选到合适自己的紫砂壶。

  2、假如是为了升值或者珍藏。你一定要有关于投资的常识,要知道现在价格高的东西,一般以后还会更值钱。

  3、假如你买壶是为了喝茶,那泥料好,做工壶不错的实用器就可。

  选壶

  才入门时选壶应该从哪里看起呢?

  1、壶钮:壶钮的大小和形状要便于拿捏。壶钮气孔与壶嘴口径的比例要得当。

  2、壶盖:壶盖的形状(花货和特殊壶型除外),要尽量选择不易积垢、易于清理、利于擦洗的式样。座片边缘和壶口“坨子”的内、外边缘,线条要钝化为倒角或圆角,不致在轻微磕碰后形成缺口。

  3、壶流:壶流尖、长、薄,则娇嫩;壶流粗、短、厚,则坚实。流管内要干净平滑。壶流根部的位置接近壶底,则水压充足;接近壶口,则水压欠缺,出汤时壶身倾角就得加大,致使从口盖处溢水的可能随之增加。

  4、厚薄:壶的胎体厚度(薄胎壶除外),以0.3-0.4厘米左右为佳。既符合古朴雅拙的厚重感,又有足够的强度抵御不可预计的意外磕碰。

  5、无论是网孔还是球孔,出水都很流畅。

  6、推墙刮底要到位,表面要干净平整,壶底和内壁也要干净整洁。

  开壶

  开壶,是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。开壶就是开始用壶,仅仅是开端,不必想的过于繁琐下面介绍一种最简单的开壶方法:

  1、先准备好清水,将壶内外清洗一遍并把壶擦洗干净。

  2、醒壶,开水冲淋壶身,让紫砂壶的毛细孔受热扩张,把水倒出。

  3、选用宜兴红茶开壶。开壶的茶不要喝哦。(一壶泡一茶的原则,选用什么茶叶,以后就泡什么茶)泡到等水冷却之后,拿出去再次清洗~?完成开壶!

  养壶

  养壶的方法有很多,但其基本原则简单归总不外乎这么几条:

  1、每次使用前、后,彻底将壶身内外洗刷干净。

  2、用茶汁滋润壶表,茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。

  3、适度擦刷。

  4、用壶后要洗净、彻底晾干,保持壶的“正常呼吸”。

  5、切忌接触油污,保持紫砂壶结构通透。

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紫砂壶 | 暗淡无光的原因

再好的紫砂壶,倘若束之高阁,也不过是石头一件、泥塑一件。好壶虽不是养出来的,但确实会越养越好。

可有时候,壶买回去后没有越养越润,反倒暗淡无光。这到底是壶错了还是人错了?

1、不要为养壶而喝茶,顺其自然,慢慢来,这事不急。

2、茶壶是用来喝茶的,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶,从实用意义上讲,一把用了多年养的很棒的半手工壶用来泡茶要比一把一万块的新壶强很多。

3、壶形对茶的冲泡也有影响。

冲泡绿茶,可选用的器型较大,一般多为300毫升左右,器型身矮,开口较大,以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味,冲泡绿茶时,不用加盖壶盖,2-3分钟后,再盖上壶盖倾出茶汤,用品茗杯品饮。

冲泡红茶,选用器型可大可小。壶身高,红茶需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。

泡乌龙茶,选用的器宜小。器小香气不涣散,香聚而香味佳。

从壶艺所呈现的气韵角度来看,古拙的壶适合泡重滋味的发酵度稍重的乌龙茶(如岩茶)、普洱茶、红茶等;清趣的适合泡重香味的绿茶、乌龙茶等;

壶盖高的,似蒙古包穹隆状且壶唇高而薄的朱泥小壶,泡制重香气的乌龙茶,揭盖闻壶盖的香气,其壶盖的聚香功能不亚于闻香杯之闻香功效。

4、喝茶养壶都是修身养性的雅事,心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦,拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋。

5、开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。

开壶(料子够纯正的老料紫砂壶开壶很简单,茶叶水泡一天就行了)
 

(1)先用清水冲洗新的紫砂壶的壶里壶外,清理一下内外的污渍(包括遗留的砂粉等)。

(2)选干净无异味且口沿高过壶身的容器,注满清水,将壶轻轻放入直至全部浸没于水中,用中火烧。

此时要注意两点:

《1》冷水下壶,让壶与水温一起升高,最大程度的保护壶,壶与壶盖分开;

《2》一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀,加上“热胀冷缩”的作用,而未在水中的那部分因膨胀程度极小,力的作用易导致开裂的致命伤。

在水将开未开之际投入适量干茶叶同煮,干茶叶的量视容器大小酌情而定。待水全沸后,转用小火续煮2分钟左右,此时茶汤色已深,即可离火置放。冷却后拿出清洗干净即可。

6、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了,有的壶可能是料里的砂不纯,里面有铁、碳酸钙,或者甲泥太多,或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等,这样的壶养的比较慢,功夫不负有心人,时间长了,也会有一定效果的

7、把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透应该在48小时以上。

8、如果不是为了收藏,只是为了实用喝茶,全手工和半手工区别不大,半手工的性价比更高。

全手工大师拍泥片一般是十来下,烧成后泥的双透性好,半手工的泥片靠模具挡胚成型,应该紧一些,从理论上讲可能透气性要差一点,不过这点差别偶目前还没感觉出来。

9、普洱养壶会很油,比较快。

10、铁观音养壶很亮,也很快。

13、一把壶只泡一种茶,不会串味。

14、经常喝茶的人要多准备几把壶交替着来用,好让壶能歇歇干透。

15、泥好的壶养起来见效快,泥差的见效慢,选一把好泥料的壶养起来事倍功半。

16、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤,用热水洗净,就像我们吃完饭会刷碗一样。

17、千万要学会辨认化工壶,以免毒害自己和家人,紫砂的料子不好的壶很难养出来。

18、养花货要准备一把小刷子,外养最好淋热水,不要淋茶汤。

19、养壶准备两条毛巾,湿的用来清洁,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的。
 

20、不要用有油的手去抓壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候要放在干燥,不落灰尘的地方。

21、最后一条,切记:把壶放在离小孩尽量远的地方,不然你会后悔的。

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