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著名的黑茶品牌

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高马二溪安化黑茶怎么样?全面了解高马二溪黑茶品牌

  湖南省高马二溪茶业有限公司简介

  湖南省高马二溪茶业有限公司是在安化县人民政府为挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产——“高马二溪”品牌的背景下而于2007年成立的,是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及茶旅开发为一体的现代化农业企业,是湖南省农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业、全国民族特需商品定点生产企业,是安化黑茶首屈一指的标志性企业之一。“高马二溪”被评为湖南名牌、湖南省著名商标等。公司原料生产基地位于安化黑茶最佳产地——高马二溪村,精制加工基地位于安化县经济开发区江南工业园,公司占地40多亩,拥有自有有机茶园2000多亩,拥有合作社生态茶园5000多亩,公司总资产8000多万元。

  茶为国粹之饮,黑茶尤胜。据相关权威史料记载“千年黑茶出安化,高马二溪茶最佳”。1979年安徽农学院教材《制茶学》第225页记载:中国黑茶产于安化,属高马二溪品质最佳,安化第一支千两茶采用高马二溪原料踩制而成,高马二溪产茶、制茶历史悠久,为安化黑茶之宗源,高马二溪一带平均海拔八百米,广泛分布七亿年历史之久的冰碛岩,峰外晴岚日照山间雾霭氤氲,林下有茶,茶中有树,原产茶叶肥大厚实,经络清晰,内含物质极为丰富,明洪武24年即列为贡茶,故有“天生好原料”之美誉。震惊业界与世人的“奉上严禁”茶叶禁碑(清道光四年立于境内)近年被发现后,国家考古专家和茶业界权威学者据此考证“高马二溪历为皇家茶园所在地”。1953年,毛泽东主席亲点湖南省委筹备两百担高马二溪优质安化黑茶作为赠送前苏联友人的高级茶礼,因此就有了后来的“挑担茶叶上北京”。

  天生好茶,凝香千年。今天的高马二溪茶业,成为了顶级安化黑茶之摇篮,成为了安化黑茶之至尊典范,成为了安化黑茶传统技艺的传承之地,在奔腾不息的中国传统茶文化河流中,公司作为安化黑茶及其文化的传承与推广者,在发展与经营过程中始终坚持“敬重传统,崇尚自然,注重品质,坚守诚信”的企业文化和“高品牌、高品质”的经营理念,为“弘扬安化黑茶文化,造福人类健康”做出更大贡献。

  品牌介绍-高马二溪

  高马二溪并高家溪、马家溪两地之名,位于资水之南,大熊山腹地。地处北纬30度,平均海拔800米左右,叠嶂重峦,云雾缭绕,气温适宜,日照充沛,雨水恰好,林下有茶,茶中有树,地下广泛分布七亿年之久的冰碛岩,矿物质含量丰富。所产茶叶,叶肉肥厚,叶形狭长,叶色深绿,品质柔弱且带有糯性,内含物质极为丰富,是天然品质的“安化黑茶”好原料。

  高马二溪产茶、制茶历史悠久。明·洪武24年(1391年),高马二溪茶叶被定为贡茶。清?嘉庆年间,安化第一支千两茶采用高马二溪原料于边江村踩制。清?道光四年(1824年)立于高马二溪的“奉上严禁”碑,经湖南省收藏协会、湖南省文物司法鉴定中心组织专家鉴定:高马二溪是皇家茶园所在。1953年,毛泽东主席亲点湖南省委筹备两百担高马二溪优质安化黑茶作为国礼赠送前苏联友人。

  高马二溪享有“天生好原料”的美誉。晋陕茶商《行商遗要》所记“产茶地土佳者”。《安化县志》所载“安化黑茶之最优者”。民国彭先泽先生《安化黑茶》所述“高山云雾之正宗者”。1979年版安徽农学院《制茶学》第225页所讲“千年黑茶出安化,高马二溪质最佳”等,相关官商民教资料均有记载。

  高马二溪品牌是安化黑茶及其文化的传播者与推广者,明清贡茶、皇家茶园及其工艺的继承者和发扬者。致力于挖掘保护安化黑茶非物质文化遗产,以“天生好原料”为基础,坚持“自制纯料”传统工艺,是具有代表性的高品质安化黑茶品牌,是高端优质黑茶的代名词。

  品牌介绍-两百担

  两百担起源于1953年,毛泽东主席亲点湖南省委,筹备两百担高马二溪优质安化黑茶,作为国礼赠送前苏联友人。

  1953年,前苏联刚刚经历第二次世界大战,作为爱喝茶又不产茶的国家,前苏联人民面临着茶叶极度匮乏的困难。此时,新中国执行第一个五年计划,进入大规模国家建设的第一年。在两国人民友谊的基础上,前苏联政府与新中国政府签订了156项援建协议。

  面对朋友的援助,中国人民心存感激;面对朋友的困难,中国人民感同身受。毛泽东主席以是朋友就该互帮互助、相依相伴的深切情感,亲点湖南省委,筹备200担具有600多年贡茶历史的,高马二溪优质安化黑茶赠送苏联友人。从此恢复了中苏两国起于清康熙年间,因战乱中断了一百多年的茶叶贸易。

  国礼的荣耀,是两百担的自豪;国礼的品质,是两百担的坚守;国礼饱含的两国人民的情谊,是两百担的情怀。自此,两百担一词在高马二溪成为了一个专有名词,它代表着荣耀、品质和情谊。

  2018年,高马二溪经过十年的准备,以历经158次试验,10000片样品,掌握满花的发花核心技术的茯砖茶,为首款产品。以“让爱有陪伴”的深切情感,在领袖故里韶山重磅发布“两百担”品牌。两百担创了立安化黑茶品质的新高度,传承了中华民族有情有义的传统美德,踏上了打造安化黑茶高端品牌的新起点、新征程,必将成为茶叶界的一颗新星。

  安化黑茶简介

  安化黑茶是国家地理标志保护产品,是以安化本地茶树品种鲜叶为原料,经杀青、揉捻、发酵、烘焙干燥等工艺生产的,具有独特品质特征的,黑毛茶及各类黑茶成品。

  安化黑茶历史悠久,在长沙马王堆西汉女尸墓(公元前23年)出土的陪葬品中,有用竹篾箱包装的茶叶,是目前发现最早的安化黑茶,因此安化黑茶历史可追溯到汉代,至今已有二千余年。

  文字记载首见于唐代杨烨(唐?宣宗10年,公元856年)所写《膳夫经手录》一书,里面记载:“渠江薄片,有油苦梗”,渠江薄片就是安化黑茶,至今也有千余年了。

  安化黑茶共有3大类9小类。分别是分别是三尖(生尖、贡尖、天尖),三砖(茯砖、黑砖、花砖),花卷(千两、百两、十两)。

  三尖:目前以天尖为主,生尖与贡尖少有生产。天尖茶在安化黑茶中用料最嫩,一般采用竹篾包装,稍微紧压,最具原生态风格,口感甘甜爽口。

  三砖:因外形是砖形故称砖茶。茯砖茶拥有独特发花工艺,内含金花,学名冠突散囊菌。口感醇厚,菌花香浓。黑砖茶是安化黑茶里面紧压程度最高的茶。没有发花工艺,一般不含金花。口感爽滑,茶香浓郁。花砖茶采用花卷原料和黑砖工艺制成。因砖面周围常压有花纹,故称花砖茶。

  花卷:按重量划分为千两、百两、十两。花卷茶制作工艺最为独特,采用篾制树形包装,内衬粽叶。千两茶踩制工艺被列为国家非物质文化遗产。花卷茶口感顺滑饱满,自然气息浓厚。

  安化黑茶怎么样?安化黑茶功效简述

  安化黑茶具有丰富的内含物质,又因其独特的后发酵工艺,在茶叶内产生了丰富的益生菌微生物群体。对人体具有十大保健作用。

  1、补充膳食营养。

  2、助消化、解油腻、顺肠胃。

  3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病。

  4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿。

  5、降血压。

  6、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病。

  7、杀菌、消炎。

  8、利尿解毒、降低烟酒毒害。

  9、预防痛风。

  常年饮用安化黑茶可达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的效果。

强化邛崃黑茶品牌打造促进邛崃市茶产业发展

邛崃古称临邛,系西汉著名才女卓文君的故里,是四川最早的四大古城之一,素有“临邛自古称繁庶,天府南来第一州”之美誉,是历史上茶马古道的重要驿站。

邛崃市系国家级农业产业化示范基地,国家级农产品质量安全示范县,国家生态文化旅游融合发展试验区,四川省出口食品农产品质量安全示范区,天府旅游名县,中国茶叶百强县(市),四川省30个茶叶优势县(市)之一。

公元903年,黑茶产品—火番饼在邛崃诞生。后蜀大臣毛文锡集茶事研究之大成,撰写了中国茶文化史上的巨著《茶谱》。《茶谱》记载了40余种唐代名茶之品名、性状。其中记述:“临邛数邑茶,有火前、火后、嫩绿、黄芽号。又有火番饼,每饼重四十两,入西蕃、党项,重之。”

邛崃市委、市政府高度重视邛崃市茶产业发展,“邛崃黑茶”2015年获国家地理标志保护产品,2017年在市政府引导下,成立了邛崃市邛茶产业协会,协会成员单位四川省文君茶业有限公司、四川省花秋茶业有限公司、成都市碧涛茶业有限公司等6家重点茶叶产业化龙头企业获得“邛崃黑茶”地理标志产品使用权。

通过发挥协会的纽带与引导作用,统筹邛崃黑茶品牌打造取得了较好成绩:2017年、2021年文君牌邛崃黑茶二次评为“四川十大名茶”。邛崃黑茶品牌虽然取得了较好成绩,但与全国知名的茶叶区域公用品牌相比仍有较大差距,为此,邛茶产业协会从以下方面进行品牌打造:

依托协会完善行业组织体系

在邛崃市政府及相关部门领导下,通过积极发挥协会的纽带和引导作用,建立和完善行业组织体系。

1.构建利益联结机制创新模式

以协会为引领,以企业为核心,探索建立“产业协会+龙头企业+合作社+家庭农场+农户”的农业产业化联合体创新模式,形成在茶叶种植、生产加工、产品营销、茶叶仓储、包装运输等方面的利益联结机制,实现茶叶产业链、价值链、品质链、品牌链的深度融合,无缝衔接,为邛崃黑茶品牌打造提供机制保障。

2.制定行业规范技术标准

协会组织制定高于邛崃黑茶地标产品标准的《邛崃黑茶种植技术规范》《邛崃黑茶鲜叶原料检验规程》《邛崃黑茶加工(散茶)技术规程》《邛崃黑茶加工(紧压茶)技术规程》《邛崃黑茶产品质量标准》《邛崃黑茶贮藏包装技术规程》等6个内控子标准,不断完善行业规范,稳定和提高产品质量,确保邛崃黑茶产品的市场核心竞争力。

3.加强茶叶标准化基地建设

加强茶叶基地标准化示范建设与辐射带动,推动茶园标准化管理,文君茶业、花秋茶业、碧涛茶业、金川茶业、南宝高山茶业通过5000亩邛崃黑茶基地有机认证,建设邛崃黑茶专用原料基地40000亩,确保邛崃黑茶原料优质、安全。

加强与科研院校合作增强科技创新能力

与四川农业大学、四川省茶叶研究所、西南农大等科研院校建立长期合作关系,合作研发破解制约邛崃黑茶生产加工的关键技术瓶颈,强化新产品、新工艺、新技术、新方法研究,开发科技含量高、品质优异、消费者喜爱的新产品,提高邛崃黑茶的科技含量和市场核心竞争力,为邛崃黑茶市场拓展和品牌打造奠定坚实基础。

加强品牌策划宣传促进品牌建设

推进“区域公共品牌”与“企业自主品牌”双品牌战略中的示范带动作用,不断提升行业品牌影响力、品牌效益。

1.开展品牌设计

围绕“邛崃黑茶”国家地理标志保护产品品牌建设,各成员茶叶企业积极开展“邛崃黑茶”自主品牌设计,研发创新了巧克力状黑茶、铜钱状黑茶、5克砖型饼茶、下半场黑茶等新产品15个,打造“天问”“君味”“君悦”“花秋”“碧涛”“金川”“南宝高山”等黑茶品牌12个,逐步完善“区域公共品牌+企业自主品牌”品牌体系,实现“区域公共品牌+企业自主品牌”的深度融合,相互促进。

2.推动品牌认证

围绕提升邛崃黑茶质量,打响邛崃黑茶品牌,各成员茶叶企业积极开展品牌认证。截止目前,已拥有茶叶有机认证产品6个,绿色产品产品8个,国家生态原产地保护产品1个,国家农产品地理标志保护产品1个,良好农业规范(GAP)认证6个,四川省著名商标3个,成都市著名商标5个,四川名牌产品3个。

3.加强品牌推介活动

为提升邛崃黑茶品牌市场影响力和社会认知度,组织各成员茶叶企业积极参加“成都造·中国行”、成都农博会、中国四川(国际)茶叶博览会,上海茶叶博览会、广州茶叶博览会、川茶川水进京推介、农产品进成都市级机关、川酒川茶杭州推介会等展会、展销、推介活动;开展4A级景区天台山邛崃黑茶品鉴会、邛崃黑茶文化节、邛崃黑茶茶艺大赛等节会赛事活动。

4.开展品牌宣传活动

组织各成员茶叶企业通过高速公路立柱广告牌、机场广告牌、车站广告牌、广场广告牌、路牌广告、灯箱广告、景区广告牌以及茶楼等实体宣传,提升邛崃黑茶影响力。

组织各成员茶叶企业通过电视广告、报纸、茶叶专业刊物、微信平台、微博平台、抖音、直播带货等新闻媒体、刊物、多媒体、自媒体、新媒体等传播平台宣传,提高公众对邛崃黑茶的认可度。

5.开展电商平台销售和宣传

协会已经成立电子商务部,组织各成员茶叶企业加入平台销售,目前在天猫平台、拼多多、微商城、微信小程序等平台开设官方旗舰店,主要销售品类:邛崃黑茶、茉莉花茶、绿茶等。

电子商务部以“做让百姓喝得起的好茶”为使命,不断开拓线上客户资源,同时与线下体验店相结合,给众多爱茶的消费者提供到线上、线下一体化的体验与服务,让客户品尝到安全、放心、健康的邛崃黑茶。

目前线上平台年销售额1000万以上,产品销往国内31个省市区、港、澳、新加坡、英国、澳大利亚等国家,下一步,电商部将在协会的领导下,与更优秀的团队合作,让邛崃黑茶走进千家万户,让更多人感受到邛崃黑茶博大精深的文化底蕴。通过推进“区域公共品牌”与“企业自主品牌”双品牌战略,取得了良好成效,促进了邛崃市茶产业的健康快速发展。

来源:中国茶叶流通协会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

云天阁:桑香黑茶,桑与茶的天作之合

  来源:茶业周刊

  在盛产黑茶的安化县,到处散发着茶叶沁人心脾的芳香。其中有一处茶香中融合着桑叶的清香,甚是独特。

  这香味便是从位于资水河畔——中国黑茶发源地,素有“中国黑茶第一镇、安化黑茶第一站”之美誉的安化东大门小淹镇敷溪社区的安化县云天阁茶业有限公司(以下简称“云天阁”)散发而来。

  品牌影响力持续提升

  云天阁作为黑茶的一个著名品牌,有区别于其他品牌的独特的地方。据安化县云天阁茶业有限公司总经理李云介绍,2013年5月开始,公司先后联合湖南省蚕桑科学研究所、湖南富农蚕桑发展有限公司、湖南农业大学、湖南桑叶加农业科技有限公司,组建了以黑茶金花之父、湖南农大博士生导师刘仲华教授为领导小组组长,省蚕科所副所长、研究员颜新培博士为课题组组长,高级农艺师李飞鸣,安化黑茶收藏协会会长、公司总经理李云、农艺师刘继平为副组长的科研团队,共同研发桑香黑茶。

  2015年,“桑香黑茶”在第三届中国湖南·安化黑茶文化节成功上市,这一款新产品实现了桑叶与安化黑茶的功能互补,一经问世,便受到茶叶界的广泛关注和消费者的高度认可。实验检测结果说明,桑香黑茶具有降血糖、降脂降压、抗氧化抗衰老、抗菌抗癌、抗丝虫病、利尿、增加肌体耐力、调节肾上腺素、抵制血栓形成、防止动脉硬化等功能,最突出的是防治糖尿病和养颜抗衰老。

  好的产品离不开有效的宣传。公司副总经理李劲峰告诉记者,近年来,公司积极参加与茶相关的活动,如茶文化节、茶博会等,在每一次的茶博会中,来自云天阁的黑茶脱颖而出,如同璀璨明珠,熠熠闪光,深受广大消费者欢迎,市场影响力不断扩大。与此同时,为了让更多茶友和消费者了解桑香黑茶的发展历程,分享其创新成果,品味其独特魅力,弘扬丝绸与茶马文化,从2016年开始,公司每年面向全国举办一次征文活动,征集桑香文章,让越来越多的人参与进来,品牌影响力持续提升。

  推动黑茶产业快速发展

  质量是品牌的生命。为确保产品品质,现有小淹、敷溪、碧溪村等数千亩生态和野生茶园,并拥有一支高素质、专技能的黑茶制作团队,公司以原料优质和技艺独特立足市场,致力于在技术传承和工艺创新上铸造茶叶行业新品牌。

  李云介绍,公司以“做良心产品,卖放心黑茶”为宗旨,秉承“坚守安化黑茶质量、打造安化黑茶品牌、创新安化黑茶技艺、传播安化黑茶文化”、“保护安化黑茶资源、增添安化黑茶专利”的经营理念。至今,公司已连续通过“中华人民共和国地理标志保护产品专用标志”、“中国驰名商标‘安化黑茶’地理商标”使用授权、“湖南名牌产品”、“湖南省著名商标”、“湖南省质量信用AAA级企业”、“益阳市农业产业化龙头企业”、“安全生产标准化三级企业”、“ISO9001:2008国际质量管理体系”、“ISO22000:2005食品安全管理体系”认证等资质。

  在此背景下,生产出来的产品独具特色,茶香糅合桑叶清香与“金花”菌香,滋味糅合纯和回甘与醇厚饱满,汤色橙黄明亮,具有独特的茶香、滋味与汤色风格,可谓是两片叶子的天作之合。

  值得注意的是,公司成立了黑茶研发中心,长期聘请10多位湖南农业大学、省茶叶研究所的资深专家和教授当专业顾问,并与省以上科研机构“联姻”,开展茯砖系列、芽尖系列新品种、新技术的试验,做示范推广,通过“产学研”结合推动云天阁黑茶产业快速健康发展,极大地提高了品牌知名度。

  做大做强安化黑茶品牌

  为了提升公司品牌,做好品牌的推广和宣传,李云表示,未来公司将向“两化”发展,即细节化、系列化。“随着当今社会经济的快速发展,人们的物质生活越来越丰富,要求也日益增高,人们对产品设计的要求也逐渐提升,尤其是对产品的细节设计要求愈来愈严格,市场上的产品越来越多,细节才能够让自己的产品与别人的有所区别;同时系统化的建设、系统化的管理等都可以帮助企业更好地发展,提高品牌知名度。”他说到。

  同时,便携化在生活中的比重日益凸显,方便快捷的购买方式引发了消费者对于产品本身便携性的需求,为了适应市场发展规律,满足消费者需求,公司将计划生产便于携带的产品,不断提高市场占有率,打造安化黑茶品牌,将安化黑茶品牌做大做强。

  注:内容源自茶业周刊,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除。

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