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中国古代红茶

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什么红茶品牌好?红茶哪个牌子性价比高?看看红茶可以做什么饮料?

红茶是一种兼容性很强的茶叶,除了泡茶之外,还能做出各种红茶饮料。今天小编就来为大家介绍红茶饮料的做法,一起看看用红茶可以做出哪些饮料。



1、港式丝袜奶茶港式丝袜奶茶,是具香港特色的一种奶茶,香港人日常下午茶和早餐最常见的饮品。奶茶里面没有丝袜啦,只是冲出来的颜色是淡棕色,像丝袜的颜色一样,因此得名。把煮好的锡兰红茶用一个似尼龙网的棉线网先行过滤,滤走茶渣和气泡,这样冲出来的红茶会更香滑。加入奶和糖,取两个杯子来回倒,让他们三者充分融合在一起,这样传统的丝袜奶茶就做好了。



2、台式珍奶提到珍珠奶茶,周杰伦是它的小迷弟,开演唱会前都要喝一杯过嘴瘾才行。牛奶一定要用鲜的,不要脱脂。茶煮沸之后,等两分钟,加入等量的牛奶,再加上蜂蜜和冰块,珍奶就完成了。在冬天的时候,珍珠奶茶还是当地的暖身茶,隔着杯子都能感受到的温暖,热牛奶和热红茶交织在一起,喝一口就在嘴里化开了,忍不住再来一杯。



3、日本皇家奶茶日东红茶是日本特色的皇家茶叶,它的口感格外的甘醇浓郁,一般女生不太习惯这种口感,所以这茶最原本是用来招待武士们用。但是大胆的美食家们加了奶之后,就开始在街头巷尾走红了。这款奶茶饮料没有茶的苦涩感,也没有牛奶的淡腥味,香浓丝滑。牛奶和茶的比例是2:1,是的,可以直接当饭吃,可以喝得很饱!如果怕长肉,建议少加或者直接不加糖。



4、英国阿萨姆红茶阿萨姆红茶可以说是从90年一直屹立到现在不倒的的网红茶,堪称是学生党最爱的奶茶,浅棕色让人看着食欲满满,而且还混合了水果的酸甜口感,比起普通奶茶清香得多,味道浓郁但是不会过于甜腻。这款红茶饮料适合不喜欢酸涩口感的小吃货,混入牛奶后再加入柠檬汁,口感温顺,质地醇厚,稍微加热后的阿萨姆奶茶,能让人顿感放松,像春天般舒展开来。



5、喜茶蜜香红茶蜜香红茶,光听名字就觉得好诱人了。茶和蜜混在一起喝了一口,就感觉像在喝清新的茶味蜂蜜。这个组合其实真的很不错,清香的蜂蜜衬托出茶香,而茶的口感也更为丝滑醇厚。喝过一次喜茶的蜜香红茶,就被深深种草了。茶的样子像一颗颗圆嘟嘟的像个小胖子,冲泡之后空气中弥散着柠檬蜜的清香,而酸甜的口感有着极强的开胃的功效,配上加厚的芝士奶盖也不觉得腻。



6、贡茶红茶贡茶,顾名思义,是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。用贡茶做出来的奶茶,最早是游牧民族的日常用品,现在是奶茶控们狂热追捧的饮品没有之一,不惜排队几小时也要买上一杯。和普通甜甜的奶茶不一样,这个喝起来是咸的。烧水至刚沸腾时,加入碾碎的红茶,掺入牛奶,用奶量为不的五分之一左右,稍加搅动,再加入适量盐巴,就算完成了,咸中带香。



在家就能冲泡出同款红茶饮料,何必辛苦排队在外面买呢!

红茶哪个品牌好?红茶哪个性价比高,值得推荐呢?



中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同。




好茶很多,但是要看标准,一杯好茶源于标准:品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选

因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。

暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。

借茶去理解,红茶与现代社会的特点相关性

  茶是日用平常的物件,人们有智慧开发了各种类型的茶。


  现在已经算是冬季了,天气冷通常推荐喝红茶。


  红茶,如果简单理解就是发酵程度高的茶。今天喝了一款祁红,是15年的老茶,带有点微微的梅子味,用马克杯直接泡了喝的。

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  就是因为冷,不自觉就想喝一点红茶。最基础的人类自然的反应,冷了就喝些热性的东西。


  不知道这类反应性的动作是否被归入文化范畴。


  另外就是味道,因为是当年的出口外贸茶,这些红茶是0.6厘米的小段,看上去可以说是茶碎,其实是为了符合出口国际标准的做法。


  高温水泡的茶,汤中有一些陈化而显出的梅子味道,也有涩的感觉。如果追求味道好水温低点即可。泡茶,是可以自己做实验的调节温度,味道会发生变化。


  茶饮后进入人体内,也有明显感受。


  这款茶大致的感受分三部分,先是感觉呼吸更畅通了,后背热的明显,出汗。后来胃热。喝茶感知到温热是容易的,多数人都会感觉到。


  古代没有红茶,主要是绿茶和一些白茶。


  中国古代和现代是“反着的”。如何理解呢?


  古代文化由于自然环境的阻隔,文化相对“专”,比较单纯一些,虽然有外来思想融合进来,但也是经过了许多年的容和与调整。从技术层面,自己自足,各学科的专业性比现在弱。


  绿茶对应人的脑和“心体系”更多一些,可以清脑,去心火(古人讲心主神明)。古人“身心合一”的程度也高于现代人,调神了往往身体也就好了。


  现在人类社会正相反,思想方面呈现“多样性”。

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  古代是相对单一,可以按地缘划分,所谓一方水土养一方人,各地的特点非常明显。


  现在呢,特别是网络的出现,各种思想的传播更方便,信息全球化的流通,甚至可以时时更新。具体技术层面,强调专业化,侧重在条块分割,这样更容易被逻辑思维把握。(古代则不那么大范围的强调专业)。


  大范围看,借茶去理解,红茶与现代社会的特点相关性。


  现在自由商品经济的社会机制可以把各个行业的“能力”充分发挥,也可以均衡整体。


  现在是商品社会,驱动机制在于资金的流动和分配。一个新兴行业发展了、有高额利润,各类资金、人力、技术就流过来,最后利润空间居于各行业的平均水平了,该就保持相对稳定。这是社会集体,资金流向是“制衡器和触发器”。资金流动的考虑,阻隔了道德和思想的考虑。


  红茶在这样的社会机制出现的时期内,在航海时代和资本主义早期也被确立。


  以前在福建乡里,如果发现茶发酵过度了,就认为这茶“做坏了”,是不喝的。西欧人士先喝这些高度发酵的红茶,然后中国人才慢慢接受了。


  由于中西方的交流和沟通,红茶才进入中国人的体系,也位列六大茶类之一。同时期,市场经济机制也被引入中国。


  再到身体这个层次,上面说了,那款祁红有“呼吸畅的作用”,呼吸也是内外交互,体内新陈代谢更强了。


  红茶是暖性的茶,人感到发热,是物质层的元素转化之后,散发能量,而且出汗,汗血同源,把汗熏蒸出来了。


  试着拆分开来说明:


  1、这个暖在气血层面产生的作用。


  2、汗是体液,带动的是物质身体的各个层面。


  由此引发的思考,做个类比,这个“汗”类似市场经济环境里的流动资金,其可以走到社会生活的各个层面。


  按中国人对五行的理解,水的特点是流动和传递信息。


  要说明的是,以上是按照中国人的圈层思路发表看法,可能有人感觉“玄”,或者同意,或者不同意,大家姑且一看。


  只是借着茶,来讲述中国人思路的“建模”过程。


让古代君王爱不释手的茶,有你的心头好没?

古代君王的茶文化可以追溯到中国古代的东周时期,在古代,君王不仅有着品尝各种茶叶的机会,还有自己特定的品茗方式和茶具。对于古代君王来说,品茶是一种崇高的雅事,也是一种仪式感的体现。

下面我就来列举一些古代君王喜爱的茶叶品种。

01. 龙井茶

龙井茶:中国著名的绿茶,常见于浙江杭州的西湖龙井一带。这种茶叶带有清香和柔和的口感,被誉为“中国十大名茶”之一。

古代君王喜欢品尝龙井茶,尤其是西湖龙井,其细嫩的叶片和独特的香气成为了君王们的首选。

02. 信阳毛尖

信阳毛尖:中国著名的绿茶,常见于河南信阳一带。这种茶叶叶片细长,外形似猫爪,呈嫩绿色,带有鲜香气息。

古代的君王们对信阳毛尖情有独钟,认为其口味独特,汤色清亮,具有养生和提神的功效。

03. 铁观音

铁观音:中国著名的乌龙茶,起源于福建武夷山区。这种茶叶的叶片乌润,形如鲜血般的红色,茶汤颜色金黄,带有独特的坚果香气。

古代的君王们对铁观音情有独钟,认为它既有绿茶清幽的特点,又有红茶的浓郁香气,是一种独特而且珍贵的茶叶。

04. 武夷岩茶

武夷岩茶:中国著名的乌龙茶,常见于福建武夷山一带。这种茶叶叶片油润,色泽乌润,带有独特的岩韵和焦香气息。古代君王常常将武夷岩茶作为宫廷中茶席的重要一环,其独特的香气和醇厚的口感备受君王们的宠爱。

这些只是古代君王常品尝的一些茶叶品种,总结起来,君王们往往喜欢品尝口感醇厚、香气独特的茶叶,同时也重视茶叶的色泽和外形。通过品茶,君王们不仅是为了享受茶的美味,更是把茶作为一种仪式感的体现,体会茶文化的博大精深之处。

来源:茶情报

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