中共新昌县委副书记 柴理明为俞志林、程兆敏、凌光汉颁发“新昌茶界资深老茶人”奖 会上，播放了“寻找好茶”专题片；为感谢新昌茶界资深老茶人对新昌茶产业发展做出的贡献，举行了新昌县茶界资深老茶人颁奖。25年的发展离不开一批又一批茶人的努力与付出，大会现场向俞志林、程兆敏、凌光汉三位新昌资深老茶人颁奖。他们是新昌茶产业发展的基石，也是新昌茶产业历史的见证。 勐海被誉为“中国普洱茶第一县”，着已经成为勐海的一张名片，这里面包含三个宣传主题：“勐海茶”“勐海味”“中国普洱茶第一县”。
勐海当地独特的茶叶品种是勐海大叶种茶，这个茶树品种的独特之处是茶多酚含量高，形成了苦中融甜的品质，协调性好。用勐海大叶种茶制成的普洱茶具“勐海味”的特征，并形成几个层面的说法。1.科技“勐海味”：感官品质浓酽醇爽、香韵独特，一山一韵、百山百味，生态安全、神奇科技、核心点是太阳的味道。2.人文“勐海味”：触唇知茶、两颊生津、喉底回甘、过齿留香，舌面厚滑，是越陈越香，“浓强厚重”的普洱茶。
2020年勐海全县茶业综合产值达120亿元，是名副其实的中国普洱茶第一县；先后荣获“全国重点产茶百强县”“中国茶业十大转型升级示范县”等。这源自勐海普洱茶的极大优势：1.勐海普洱茶越陈越香，耐久储存的属性高，有许多脍炙人口的名品；2.勐海是普洱茶的生产中心、集散中心和辐射中心；3.勐海县的茶园面积、产量、产值、平均单价、茶农收入、上缴税收、企业品牌、县域公共品牌等在全国普洱茶产茶县中均排在第一位。2019年勐海县茶树种植面积87.54万亩、占全省12.95%，建成绿色生态现代茶园核心示范区36万亩，毛茶产量2.88万吨、占全省的6.68%，精制茶产量2.8万吨、占全省的8.43%，全县茶产业综合产值超过120亿元，茶叶加工产值和茶叶农业产值比为3.4:1，上缴茶叶税收3.9亿元，占全省茶叶税收的65%，是云南唯一突破百亿元的重点产茶县。
勐海县以“中国普洱茶第一县”为旗帜，以爱上“勐海茶”、恋上“勐海味”；强力打造“勐海普洱茶品牌”“勐海名山名茶品牌”和“勐海企业品牌”三个品牌；着力“生态普洱、科学普洱、安全普洱、放心普洱、满意普洱五个抓手，深入落实十项举措，茶产业呈现出百家争“茗”、百花齐放、“兴兴”向荣的大好发展态；建成了中国最优质的普洱茶基地，实现了茶产业富民强县。
1.突出“勐海茶”的绿色生态
构建了“勐海大叶种茶”标准生态茶园，扩大种植规模。2011年，勐海茶园面积只有38.6万亩，今天已经达到87万亩，勐海茶市场占有率得到提升。全面建成了“茶中有林，茶在林中；远看青山绿水，近看心旷神怡”的生态最优和普洱茶原料最优的基地。
2.突出“勐海味”的独特风味
大力推广传统手工制作技艺，立足质量，树立形象和标杆，千方百计在提质增效上下功夫，着力“浓强厚重”独特风味；打造高端茶品牌，提升老班章、贺开、南糯山等名山名茶附加值和品牌效应。
3.突出“勐海味”质量的统一性
按照普洱茶种植加工标准，择优扶持了一批产品质量过硬的初制所、合作社和生产企业，帮助其加大技术改造力度，改进工艺，提高生产水平；建立了茶叶市场准入及认证体系，推行标准化生产，对茶叶生产统一技术规范、统一质量标准。
4.突出“勐海味”的专业化
扶持茶农的积极性，引导茶叶专业合作社向股份制方向发展，完善运行机制，推动茶叶专业合作组织优化发展，推进茶农持续增收，促进茶农与商家零距离卖茶，实现茶农的“包容”和提振茶叶致富的信心。
5.突出勐海味的营销通畅
建设现代化茶叶产业园区，结合特色茶叶专业化乡镇建设，加快茶叶集群产业的发展，推进茶叶流通环节向优势区转移。鼓励扶持企业、购销大户到主要茶叶消费区域设立销售窗口和专卖店，形成点、片、面相结合的销售网络。大力发展总经销、总代理、专卖店、网上交易等新型现代物流方式，构建“勐海普洱茶”走向国内外市场的多元化渠道。
6.突出勐海味品牌效益
扶持企业争创品牌，深度挖掘茶叶品牌的经济价值、社会价值，促进茶产业向品牌化、市场化和国际化发展，目前勐海县茶业注册企业已经达到1万6千家，加工企业突破300家，形成了以大企业为主导，大中小企业合理分工、协调发展的格局。连续三年，勐海县有四家企业入围云南省十大名茶。
7.提高品牌辨识度，打造“勐海味”品牌特色
建设好“中国普洱茶第一县”和“全国普洱茶产业知名品牌创建示范区”。严格落实包括茶树种植，茶园管理、茶叶采摘、加工工艺、外形特征、内在品质、包装方式等在内的技术规范要求和质量标准体系，提升“勐海茶”、“老班章”、“南糯山”等地理标志证明商标的效益。打造及企业“SC”质量认证、复检和项目申报等工作，凡使用“勐海茶”标识的茶叶企业，均应取得“SC”认证，产品必须符合“勐海茶”的质量标准。
8.加强茶文化与旅游融合，突出“勐海普洱茶文化”品牌特色
大力展示普洱茶文化内涵，全方位、动态化拓展茶业功能，从过去单纯卖茶产品转变为卖产品和卖服务相结合。开展民族茶文化展示、特色茶叶产品展示与贸易、茶文化研讨与交流、制茶大赛、斗茶大赛、民族茶艺大赛、茶产品经贸洽谈、古茶山旅游等。
9.突出西双版纳春城中的“中国普洱茶第一县”品牌
通过规划、布点、保护和改造，促进实体建筑与自然景观、历史风貌与民族茶文化的有机融合，展现和彰显独特的民族民居建筑风格，把勐海县城建设成为了一个大普洱茶市场，展现了“山水田园一幅画，城镇村落一体化”集生态、山地、茶文化、农耕文化为一体的全国最具特色、最具亮点的茶文化之城。
10.加强宣传推介，突出“中国普洱茶第一县”名片和“勐海味”特色
宣传突出特色：“生态、科学、安全、放心、满意”的“中国普洱茶第一县”；爱上“勐海茶”，恋上“勐海味”；“优质安全、生态健康”的“勐海味”；“神奇养生、美丽和谐”的西双版纳春城；全面提升“勐海普洱茶”的市场品位，在全国形成了只要有普洱茶的市场就必有勐海普洱茶的盛况。
1.产业结构还不够优
2.质量监管体系还不够完善
3.古茶树保护工作压力大
4.一二三产融合发展还不够好
（一）突出目标
一是在中国茶产业发展中发挥不可替代的作用；二是引领云茶实现新的跨越和腾飞；三是巩固百家争茗、百花齐放、欣欣向荣的发展态势；四是全面形成用心制作好茶，一心一意制作好茶的氛围。
（二）突出定位
1.当规模化的排头兵
（1）实施中低效茶园改造；
（2）提高茶园规模经营水平；
（3）推进初制所规范化建设；
（4）加强工园区建设；
（5）加强古茶山管理和古茶树资源保护。
2.当组织化的典范
（1）培育龙业；
（2）加大金持；
（3）推进示社创建；
（4）利益联结机制。
3.当专业化的标杆
（1）打造“一村一品”专业村；
（2）完善技术支撑服务体系；
（3）加强专业人大培养；
（4）加大招商引资力度；
（5）加强古茶山管理和古茶树资源保护。
4.当绿色化的新样板
（1）加强绿园建设；
（2）加大绿色有机认证力度；
（3）组建“勐海茶绿色有机产业联盟。
5.当市场化的风向标
（1）加强品牌宣传；
（2）组织茶事活动；
（3）推动茶旅融合；
（4）构建茶叶质量安全追溯体系；
（5）加强市场开拓。
勐海茶现象的核心内容：健康中国茶，让世界恋上中国茶，中国茶一定会更火！
作者：何青元 云南省农业科学院茶叶研究所所长、研究员
（根据录音视频整理）
来源：勐海县茶业协会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
——湄潭茶产业简介
湄潭位于贵州高原北部，乌江北岸，全县总人口50.66万。杭瑞高速与道翁高速交汇湄潭，县城距遵义机场35公里、遵义市区60公里、贵阳200余公里、重庆300余公里。湄潭生态环境优美，平均海拨在927米，年平均气温15.1摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑，森林覆盖率达64.83%，常年空气质量优、达到国标一级，在1864平方公里的土地上，流趟着36条20公里以上的河流，素有“云贵小江南”之美誉，是“全国生态建设示范县”、“国际生态休闲示范县”。
湄潭地表资源丰富，土壤富含锌硒等对人体健康有益的微量元素，是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染”的地区，其自然地理环境特别适宜于茶树生长。湄潭生态好，生物平衡多样，不易发生病虫害，茶园农药使用少，质量安全可靠。湄潭气温低，茶叶生长缓慢，营养物质积累丰富，氨基酸含量高达4%以上、茶多酚28%以上、水浸出物40%以上,水浸出物高出全国平均水平6-7个百分点左右。出产的绿茶香高持久，滋味鲜爽，汤色翠绿明亮，叶底嫩绿鲜活,红茶甜香浓郁、汤色红艳明亮、滋味鲜浓醇厚，不可复制的优越自然环境成就了湄潭茶的优良品质。
湄潭是贵州最大的茶区，在“全国重点产茶县”排位第二。2001年成为全国首批“无公害茶叶生产示范基地县”， 2005年获“中国三绿工程茶业示范县”，2008年荣获西南地区唯一的“中国名茶之乡”称号，2009年荣获 “全国十大特色产茶县”称号，2010年被《人民网》评为“最受百姓欢迎产茶地”，2012年获“全国十大茶叶产业发展示范县”。2009-2014年连续获“全国重点产茶县”，2013年获“国家级出口茶叶质量安全示范区”、“全国茶叶籽产业发展示范县”，2014年 “中国茶业十大转型升级示范县”、“全国茶文化之乡”，2015年获“贵州茶产业第一县”、“中国茶叶产业示范县”，2016年获“中国十大最美茶乡”，2017年荣获“中国茶产业扶贫示范县”，2018年荣获“中国茶业品牌影响力全国十强县”，并连续四年蝉联全国第二重点产茶县。是贵州省现代茶业高效示范园区，茶叶产业已成为湄潭农村经济中最重要的支柱产业。2018年全县投产茶园57万亩，茶叶总产量6.77万吨，产值48.2亿元，茶业综合收入124.85亿元。
2018年，全县已发展茶园60万亩。其中无性系良种达99%以上，无公害茶园认定面积45万亩，有机茶园4.85万亩，绿色食品茶园0.9万亩。茶园集中度高，主要分布在全县15个镇（街），涉及8.8万农户35.1万余人。
全县茶叶生产、加工、营销企业及加工大户566家，其中注册企业418家，年产值500万元以上的企业350家，国家级龙头企业4家，省级龙头企业22家，市级25家。年加工能力8万吨以上，产品涉及绿茶、红茶、黑茶及茶叶籽油、茶多酚、茶树花、茶花面膜等13类综合开发产品。
全县有茶叶商标700余个，“湄潭翠芽”和“遵义红”被列为全省“三绿一红”重点品牌，是国家农产品地理标志保护产品。“湄潭翠芽”获得国家级金奖88次，“遵义红”获得国家级金奖28次。在2015意大利米兰世博会上，湄潭翠芽、遵义红均获得百年世博中国名茶金奖。“湄潭翠芽”是“中国驰名商标”，2017荣获“中国优秀茶叶区域公用品牌，品牌价值达102.17亿元”。中国驰名商标“兰馨”及一批企业品牌在省内外有了一定的知名度。“遵义红”成为党的十九大和2018年全国两会用茶。
茶区建有茶青交易市场35个，茶青可在30分钟内进入市场交易。建成国家农业部定点市场、国家商务部定点出口市场--中国茶城，着力打造“一个中心五大平台”，目前入驻企业和商户400多家，2018年交易额18亿元，已成为茶产业营销的综合舞台。湄潭在全国20多个省（市、区）地级以上城市设立品牌专卖店、旗舰店、批发部1000多家，企业在天猫、阿里巴巴等全国知名网站开设网店400余家。
在做大做强茶叶一产、二产的同时，加快推进产业融合发展。有天下第一壶茶文化博览园、“翠芽27度”2个国家4A级景区，一个贵州十大魅力景区--中国茶海，还有中国茶工业遗址博物馆群、贵州茶文化生态博物馆、象山茶博园、茶博会展中心等茶文化标志性景点，吸引着国内外游客纷沓而至观光、体验。茶产业是旅游发展的基础，茶旅游提升茶产业的翅膀，湄潭涉茶的农商旅投公司、文化创新公司、茶庄园经济、私人订制等新型经营主体、经营业态展呈多栖发展，并展现出蓬勃生机与活力。 
(一) 县委县政府高度重视，作为一把手工程一届接着一届干，全县上下一心，形成了发展茶产业共识，全力突破。
(二) 因地制宜，科学规划，形成了6条茶叶产业带、7个茶叶专业镇、一批茶叶专业村和专业户，实现集约化、标准化、规模化经营。
(三) 以茶产业发展为抓手，推进扶贫攻坚，带动一方百姓致富奔小康。全县有8.8万余户、35.1余茶农因茶走向致富路。
(四) 加大产业基础设施建设，实施茶旅一体化发展，延伸产业链条，提升茶产业综合效益。
(五) 加大政策措施保障，2007年、2011年、2013年、2015年，县委、政府分别出台茶产业发展纲领性文件，每年制定实施意见，从基地、加工、市场、品牌、文化旅游等方面进行扶持和引导。
(六) 加大财政投入，每年整合上级财政资金4000万以上、县级财政预算专项资金1000万元以上直接投入茶产业建设，茶区基础设施等相关联的投入更大。
将以“十九大”精神和习近平新时代思想为指引，以中央实施乡村振兴战略为契机，以茶产业助力脱贫攻坚为抓手，重点围绕“夯实一个基地、巩固两个品牌、拓展三个市场、全面融合发展”工作总体思路，不断推动茶产业提质增效，转型升级。努力实现“产业兴、人气旺、生态好、环境美”的产业发展目标。
（一）夯实一个基地。一是强化新建茶园管理，做实基地规模。二是强化幼龄茶园管护，促进早投产。三是强化科学防治病虫害，保障质量安全。四是支持社会化服务组织建设，提升社会化服务水平。五是指导茶叶企业开展“三品一标”及雨林联盟认证，实现茶园全覆盖。六是积极探索新技术新方法，提升基地建设水平。
（二）巩固二个品牌。一是开展品牌现状调研，探索完善品牌管理办法。二是倾力打造“湄潭翠芽”和“遵义红”，加强政企联手，提升知名度和美誉度。三是支持茶叶企业参加具有重大影响的斗茶比赛、评比及品牌（产业）推广活动。四是制作湄潭茶产业宣传片，利用各种媒介广泛宣传。
（三）拓展三个市场。一是国内目标市场。开拓北京市场、西安市场、重庆市场、山东市场、上海市场，辐射带动华东、东北、西北、北方等区域市场。建设贵州茶叶交易中心。二是线上线下市场。拓展互联网市场，支持企业在全国开设“湄潭翠芽”、“遵义红”茶叶品牌旗舰店、专卖店、批发部等。加快中国茶城市场建设，完善各项市场功能。三是国际市场。抢抓“一带一路”机遇，积极对接与俄罗斯、澳大利亚、新西兰等地的合作，支持和鼓励企业开拓国际市场。
(四)全面融合发展。以“茶庄”建设为突破口，推进茶产业的三产共生，三产融合，不断提升茶叶的附加值、延长产业链条。围绕茶叶的生态优势功能、经济功能、健康功能、文化功能，全力推进茶旅一体化建设，让茶园变公园、茶区变景区。
2018年12月30日
