原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

浙江金华茉莉花茶

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2021年全国茉莉花茶十大创新品牌——艺福堂

艺福堂茶业简介:创立于2008年,是一家集生产、销售、科研为一体、产品涵盖名优茗茶、花草养生茶、药茶及现代创新茶产品的中国茶业领军企业,年销售额近5亿元,也是2015国家高新技术企业、2017国家级电子商务示范企业、2017-2020中国茶业百强企业、2020茶业创新十强企业、浙江省名牌,杭州2022年亚运会官方指定用茶。艺福堂茶业品牌实力雄厚,连续13年稳坐天猫、京东等各大电商平台销量宝座。

艺福堂茶业创始人李晓军,安徽芜湖峨桥镇人,主张“一生只做一件事,实实在在做好茶”,坚持做高品质、高安全、高标准的实在好茶。茉莉花茶是艺福堂茶业战略性品类,连续多年斩获全国茉莉花茶产品质量特别金奖等大奖。

峨桥李氏 茶业世家的传承与创新

安徽芜湖峨桥镇,是个传统的商贸集镇,南宋时期即已初具规模,自明清以来,峨桥便有经销茶叶的历史,众贾云集,商埠繁荣,是区域性商贸中心。茉莉花茶也是安徽芜湖峨桥镇的茶商人经营的茶类之一,艺福堂茶业创始人李晓军的祖父李子云和父亲李赤明就是峨桥镇的茶商的代表。

上个世纪七八十年代,茉莉花茶产业开始复兴,浙江金华茉莉花茶在80年代后来居上,花香茶佳,品质更胜一筹。李晓军的父辈李赤明在福州、金华考察茉莉花茶的时候发现,金华茉莉花是以上好的浙江绿茶作为茶坯,与粒大饱满、洁白油润的优质茉莉花窨制后,成茶香气浓郁清高,冲泡后汤色金黄澄澈,风味超群。

浙江茉莉花茶便是李晓军儿时对茶的最初记忆,“喝一口,嘴巴里都是茉莉花茶的香。”在祖辈和父辈的熏陶下,李晓军自然耳濡目染,对浙江茉莉花茶保持着深厚的情结和浓烈的热爱。

创业创新,茉莉花开互联网上

做茉莉花茶,是李晓军的情结,儿时浙江茉莉花茶的味道,一直回味在嘴里心间。“如果艺福堂要做茉莉花茶,一定要用最好的浙江绿茶做最好的茉莉花茶,要做就做浙江茉莉花茶的金名片”。

从2012年起,李晓军带领研发团队开始在浙江地区寻找合适的绿茶茶坯,他发现浙江的福云6号茶品种以及当地手工揉成珠后再进行窨花的工艺,这样窨制出来的茉莉花茶,干茶颗粒圆紧,白毫满披,不仅匀整好看,而且花香浓郁。于是开始研发珠形的茉莉花茶,并在互联网电商渠道销售,经历9年的深耕与运营,艺福堂茉莉香珠累计热销108万罐,216吨,为珠形茉莉花茶市场的领军品牌。

产品创新 浙江-广西千里窨花

“茉莉花花质量要好,不仅花好,窨制工艺好,还必须茶坯好。浙江是名优绿茶大省,浙江绿茶具有外形优美绿翠、香气馥郁持久、滋味鲜爽甘醇的品质特征,用高品质的浙江绿茶窨制的茉莉花茶,品质更佳。”为此,艺福堂在桐庐中央智慧工厂投资一条茉莉花茶产线,包含从原料色选、挑选、精制、分装等工艺流程。每年4-5月,艺福堂将精制、色选后的高山绿茶,从浙江桐庐的中央智慧工厂发运到千里之外的中国茉莉花茶之乡——广西横州窨花。

千里窨花,道路远长,每每看到一车一车的浙江绿茶原料发运出去窨制,又一车一车地从广西横州发运回来精制,李晓军的内心总是想起儿时那口最初记忆的茉莉花香,他希望他喝到过最好喝的茉莉花茶,可以让更多人也喝到。

2016年,艺福堂茶业珠形的茉莉花花首次荣获全国茉莉花茶产品质量金奖,这坚定了李晓军进一步做好浙江茉莉花茶金名片的信心和理想。2017至今年,每年他都会带团队去广西横县,精研茉莉花原料和窨制工艺,培养自己的窨制师傅团队,持续提升艺福堂茉莉花茶的品质。

艺福堂茶业茉莉花茶项目团队深入广西横州茉莉花茶基地

此后,艺福堂茶业相继开发出以浙江高山鸠坑种绿茶为茶坯的毛尖形茉莉花茶——茉莉香尖,独创炒花工艺的飘雪类茉莉花茶——茉莉香雪等产品。艺福堂茉莉香珠连续斩获2017年全国茉莉花茶产品质量特别金奖、2018年度电商奥斯卡金麦奖品质类大奖、2019中国茶叶集群品牌联盟(春季)茶叶超级单品、2021年度全国茉莉花茶推荐单品;艺福堂茉莉香雪荣获2019全国茉莉花茶质量推荐产品,艺福堂茉莉香尖荣获2019全国茉莉花茶产品质量特别金奖、2020全国茉莉花茶质量推选活动金奖。

饮法创新,引流茉莉花茶消费新时尚

随着新式茶饮的兴起,艺福堂茶业洞察到茉莉花茶在新式茶饮中的广泛运用,率先在小红书平台发起以茉莉花茶原叶茶为基底的新消费、新场景、新时尚的饮用方法。比如以茉莉香珠茶汤为基底加水果制成的茉莉百香果、茉莉青柠、茉莉沙冰等颜值高、口感冰爽、茉莉香浓郁的夏日冰饮水果茶,以茉莉香珠茶汤做成果冻、布丁、棒冰,以茉莉茶汤+酒做成非常有情调的果味朗姆酒,用茉莉香珠茶汤在家自制茉莉奶绿、海盐茉莉、茉莉奶盖、茉莉拿铁、茉莉初雪等网红饮品等,一时之间开创了茉莉花茶时尚饮法的风潮。

饮用方法上的创新,带动了消费场景创新,也带动了整个行业的发展。艺福堂茉莉花茶产品线逐渐丰富起来,2018年更方便日常调饮使用的三角袋泡系列诞生,2021年艺福堂茶业成为杭州2022年亚运会官方指定用茶后,含茉莉花茶的亚运会定制系列——十连冠潮玩扭扭茶、雅韵缤纷茶上市,越来越多的年轻人开始喜欢上茉莉花茶。“好一朵美丽的茉莉花,是中国的茉莉花;好一杯美丽的茉莉花茶,是浙江的茉莉花茶。”艺福堂李晓军说,2022年亚运会在杭州举办,来自浙江的茉莉花茶也将随着杭州亚运会的东风再次美丽绽放,香飘世界。

来源:中国茶叶流通协会

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浙江省茶场 -- 浙江省内的茶场汇总合辑

浙江省茶场

十里坪农场

国有农场。位于浙江龙游县湖镇。建于1952年。有土地2000公顷,其中有茶园约200公顷,年产干茶250吨。下设农业大队和工厂。生产茶类有红茶、炒青、烘青和花茶。

十里丰农场

国有农场。位于浙江衢州十里丰。建于1955年。有茶园330余公顷,年产干茶500吨。下设茶叶生产专业队、茶叶加工厂、砖瓦厂、水泥厂等附属企业。产品有炒青绿茶、茉莉花茶、红条茶以及“塔山银毫”、“浙江龙井”、“毛峰”等名优茶,其中“塔山银毫”和三级茉莉花茶为部优产品。

九峰山茶场

集体茶场。位于浙江金华汤溪镇九峰。建于1980年。有茶园150余公顷,年产干茶420吨。下设分场和茶厂,以生产烘青、珠茶为主。

上虞市茶场

国有茶场。位于浙江上虞章镇。建于1958年。有茶园80公顷,年产干茶200吨。主要茶类为珠茶。

长兴县茶场

国有茶场。位于浙江长兴和平镇。建于1978年。有茶园130余公顷,年产干茶250吨。下设初制茶厂和精制茶厂,以生产炒青、烘青为主。

龙井茶场

国有茶场。位于浙江杭州西湖区龙井村。建于1950年。有茶园约70公顷。分布于龙井、狮峰、梅家坞、五云山、虎跑等5个产制区,年产茶50吨。以生产龙井为主。1958年并入中国农业科学院茶叶研究所。

石门农垦场

国有农场。位于浙江金华娄城区定业新村。建于1955年。前身是浙江省金华专署石门农林牧试验场,1986年改为现名。有茶园约280公顷,年产干茶800吨。下设公司和精制茶厂。以生产茉莉花茶和红茶为主。

龙游凤凰山茶场

国有茶场。位于浙江龙游十里坪。建于1955年。有茶园30余公顷,年产茶100吨。建有初、精制茶厂,以生产炒青和龙井为主。

平山茶场

国有茶场。位于浙江余杭长乐镇。建于1960年。前身是杭州市下城区人民公社农场,1994年改为现名。有茶园130余公顷,年产茶275吨,以生产眉茶和茉莉花茶为主。

东白山茶场

国有茶场。位于浙江东阳东白山。建于1955年。初期称东白山茶叶试验场,1977年改为现名。有茶园约130公顷,年产干茶120吨。下设初、精制茶厂,主要生产平炒青、长炒青、茉莉花茶和“东白春芽”。

兰溪市茶场

国有茶场。位于浙江兰溪马达镇。建于1980年。前身为兰溪县上华农垦场。有茶园130余公顷,年产干茶300吨。以生产烘青和茉莉花茶为主。

余姚茶场

国有茶场。位于浙江余姚余姚镇。建于1952年。有茶园50余公顷,年产茶叶210吨,每公顷平均单产250千克,是目前全国茶叶产量最高的单位之一。茶场下设初制茶厂、精制茶厂和茶叶机械厂,以生产珠茶和煎茶(均为外销)为主。

奉化茶场

国有茶场。位于浙江奉化西坞镇。建于1965年。前身为国营新建农场,1968年改为现名。有茶园约200公顷,年产茶400吨。下设3个厂,以生产外销珠茶和蒸青煎茶为主。

杭州茶叶试验场

国有茶场。位于浙江余杭彭公乡石漱村。前身是浙江省农业厅特产局茶叶试验场。建于1952年。1972年改为现名。有茶园约400公顷,年产茶叶1000吨。下设分场和茶厂,以生产外销眉茶和蒸青煎茶为主。

绍兴茶场

国有茶场。位于浙江绍兴皋埠镇攒宫。建于1964年。前身为绍兴县攒宫茶场,1984年改为现名。有茶园约140公顷,年产干茶300吨。下辖公司和工厂,以生产珠茶和煎茶为主。

茶山林场

国有林场。位于浙江宁海力洋镇。建于1958年。有土地约2000公顷,其中茶园70余公顷。年产茶150吨。下设茶叶与林业区、初制茶厂和精制茶厂,以生产外销珠茶为主,兼产部分名优茶。

南充茶场

集体茶场。位于浙江象山茅洋乡。建于1967年。有茶园约70公顷,年生产茶叶100吨。设有茶厂,以生产烘青和花茶为主。

南湖林场

国有林场。位于浙江安吉高禹乡。建于1952年。前身是安吉农场,1963年改为现名。有土地3300余公顷,其中有茶园约670公顷,年产茶叶1000吨。下设分场和茶厂,主要茶类有炒青、煎茶、红茶和烘青等。

蒋堂农垦场

国有农场。位于浙江金华蒋堂。建于1954年。有土地1300余公顷,其中有茶园227公顷,年产干茶230余吨。下设茶叶基地和茶厂,以生产外销煎茶和花茶、长炒青为主。

湖州农垦茶场

国有茶场。位于浙江湖州南埠龙泉坞。建于1975年。前身是吴兴农场分场,1977年始种茶,改为现名,1989年浙江省农业厅和湖州市农业局确定该场承担浙北地区茶树良种繁育任务。有茶园约50公顷,年产茶50吨。下设分场、名茶加工厂和茶叶初制厂,以生产杭炒青和“温山御葬”为主。

峡州市茶场

国有茶场。位于浙江嵊州三界镇。建于1937年。前身是浙江省茶叶改良场,1960年更名为嵊县茶牧场,1996年改为现名。有茶园约140公顷,年产茶275吨。下设分场、初制茶厂和精制茶厂,以生产珠茶为主。

新昌县茶叶良种场集体茶场

位于浙江新昌大市聚镇西山村。建于1979年。前身是新昌县红旗茶叶良种场,1991年改为现名。有茶园约20公顷,年产茶20吨。下设分场和茶叶加工厂,以生产“浙江龙井”和珠茶为主。

福泉山茶场国有茶场

位于浙江宁波鄞县东钱湖镇。建于1958年。前身是畜牧场,1975年改为现名。1979年被农业部定点为中国北方茶树良种繁育示范场。有茶园约240公顷,年产茶500吨。下设茶厂,以生产外销珠茶为主,兼产“东海龙舌”、“云雾春”等名茶。建有茶树良种母本园20余公顷,收集无性系茶树良种30多个,每年出圃良种茶苗数十万株。

来源:茶修智慧

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2022浙江绿茶博览会将于11月3-6日在长春举行

因疫情延期的2022浙江绿茶博览会将于11月3日-6日在长春国际会展中心重启,本届绿茶博览会以“浙江绿茶·品行天下”为主题。

浙江作为中国绿茶大省、强省,为全国创造了浙江茶业模式,引领全国名优茶发展,“一县一品”几乎县县有名茶。经过多年的发展,浙江茶产业目前已形成了以绿茶为主导,红、黑、青、白、黄五大茶类和花茶为补充的茶类格局。近年来,在浙江省委省政府推进浙江茶产业高质量发展战略部署下,全省上下凝心聚力,紧紧围绕“高效生态、特色精品”方向,各地积极调整优化茶类结构,扎实推进茶叶机械化、标准化、生态化生产和产业化、品牌化经营,初步构建起茶文化、茶经济、茶生态和茶旅游有机融合、协调发展的现代茶产业体系。

浙江绿茶博览会是浙江省倾力打造“浙江绿茶”品牌、拓展内外市场、构建浙茶营销联盟的重要举措。自2006年以来,先后在北京、沈阳、西安、哈尔滨、南京、太原、郑州、西宁、深圳、青岛等主要消费城市举办了多届浙江绿茶博览会、浙江绿茶专场推介,在全国茶业界产生了广泛而深远的影响,并在浙江各级政府与全省各级茶叶主管部门、茶企茶人中得到了充分肯定和良好口碑,已成为浙江茶叶有效对接市场的重要途径和全国重要的绿茶茶事活动。“浙江绿茶,品行天下”的市场推广,也使得浙江绿茶深入人心,形成了“世界茶乡看浙江”的靓丽风景线。

此次博览会选择长春作为举办地,具有重大战略意义。长春作为振兴东北战略实施的领衔城市之一,是东北重要的省会城市和茶叶消费城市,浙江绿茶在当地有着“冰天雪地里的第一抹绿”的特殊意义。本次博览会将嫁接在中国(长春)国际茶产业博览会上,作为长春唯一一场大型茶展会,经过多年积淀,已成为推动东北亚地区茶产业发展、茶文化繁荣、茶经济增长的重要引擎,引领当地饮茶风尚、拓宽消费市场的理想平台,对推动浙江茶产业的品牌发展具有积极意义。

据悉,本届绿茶博览会将在长春国际会展中心8号馆举行,展览面积1200平方米,汇集了杭州、宁波、温州、湖州、绍兴、台州、金华、衢州、丽水和舟山等10个市100多家企业生产的精品绿茶、特色黑茶、红茶等丰富的茶叶产品及深加工产品。另外还有浙江茶产业成就和数字成果展示、浙江绿茶专题推介会、茶席体验等活动,多角度展示浙茶的独特魅力。愿优质精品的浙江绿茶让人们生活得更加美好!

两大展会的联合举办,能整合两方优势资源,加快以浙江绿茶为代表的南茶北上发展步伐,促进南北茶叶产销合作、文化互融,对推动我国茶产业的传承发展具有积极意义。

可以说,本次浙江绿茶博览会几乎涵盖了所有浙江省茶叶产业优势区域与品牌,百花齐放的浙江名茶主要包含以下产区。

杭州产区

杭州,素有“茶都”的美誉,产茶历史悠久,茶叶品种丰富,茶叶种植面积全省第一。西湖龙井作为中国十大名茶之一、浙江十大名茶之首,孕育于得天独厚的自然环境间,凝西湖山水之精华,聚中华茶人之智慧,以"色绿,香郁,味甘,形美"四绝著称于世,是中国名茶之瑰宝,它拥有1200多年历史,唐代著名茶学家陆羽撰写的《茶经》中就有记载,乾隆、张岱、袁枚等古代名人更是对其赞赏有加。

丽水产区

丽水,中国生态环境第一市,四季分明,雨量充沛,群山叠嶂,海拔1000米以上的山峰有3573座。高山云雾出好茶,得天独厚的生态环境,孕育出金奖惠明茶、松阳银猴茶、遂昌龙谷茶、缙云黄茶、莲城雾峰茶、龙泉红、青田御茶、雪毫茶、龙溪绿茶等众多名茶,其中金奖惠明茶、松阳银猴茶为浙江省十大名茶。

“世界绿茶看浙江,浙江绿茶丽水香。”丽水香茶是浙江省丽水市及九县(市、区)合力打造的茶产业区域品牌,是一种针对内销市场大众消费的半烘炒优质绿茶,也是浙江优质绿茶的典型代表。

湖州产区

湖州茶区山清水秀,竹海连绵,是我国著名的优质茶产区。这里不光是我国最早第一座皇家茶厂——大唐贡茶院、世界上第一部茶叶专著——《茶经》的诞生地,同时也是我国历史上最早有文字记载的贡茶——温山御荈、“绿水青山就是金山银山”理念发源地的安吉白茶、唐朝时期便是贡茶的长兴紫笋、源自清凉世界莫干山的莫干黄芽等名优茶的产地。

绍兴产区

绍兴产茶历史悠久,茶叶品类丰富,是全国最大的龙井茶原产地、重要的绿茶出口地和世界最大的珠茶加工集散中心,拥有全国最大的龙井茶集散市场—“中国茶市”、中国十大茶叶区域公用品牌之一—“大佛龙井”。享有“世界绿茶核心产区”“世界著名茶乡”“世界珠茶之源”等众多美誉。“越茗”是绍兴市级茶叶区域公用品牌,大佛龙井、越乡龙井、绿剑茶为浙江省十大名茶。本届茶博会将以“越江南 茗世界”为主题,集中展示以大佛龙井、越乡龙井、平水日铸、觉农翠茗、西施石笕等区域公用品牌和绿剑、会稽红等知名企业名牌为代表的“越茗”品牌集群。

金华产区

金华市茶产业历经千年历史,据《山越史》记载,三国时期金华境内已产茶叶;80年代,金华市被列为全国重点花茶生产基地,金华茉莉花茶闻名全国。本届茶博会,金华展品有武阳春雨、磐安云峰、兰溪毛峰、箬阳龙珍等公共区域名茶及知名企业品牌,同时还有金华抹茶(抹茶食品)、金华茉莉花茶等特色产品。

温州产区

温州茶叶种植历史悠久,迄今已有1600余年,境内拥有雁荡、括苍、洞宫三大山脉,孕育了具有“嫩鲜甘”独特品质的温州早茶。2020年,“温州早茶”成为浙江省首个获农业部农产品地理标志保护的地市级茶叶公共品牌。

本次展会,温州将集中展示温州早茶、泰顺三杯香、平阳黄汤、乐清雁荡毛峰、永嘉乌牛早、苍南翠龙茶、文成贡茶、瑞安清明早等公共区域名茶及知名企业品牌!

宁波产区

宁波是我国海上茶路启航地,本届茶博会,宁波市展示产品包括曾获得浙江十大名茶之一的望海茶、瀑布仙茗、它山堰、后起之秀太白滴翠等公共区域品牌和知名企业名牌。

衢州产区

衢州市种茶、制茶、品茶始于唐朝,至今有一千多年的历史,其中,开化龙顶、江山绿牡丹、龙游黄茶、衢州玉露等名茶在高端茶品市场均占有一席之地。

台州产区

台州市天台县是中国名茶之乡、中国茶文化之乡和全国重点产茶县,拥有1700多年历史的著名茶园“葛玄茶圃”诞生于此。这里盛产的天台山云雾茶(华顶云雾)、天台黄茶(中黄1号)闻名遐迩。

天台黄茶为近年发现的珍稀品种和高端品牌,该品种春季新梢鹅黄色,颜色鲜亮,夏秋季新梢淡黄色,特色明显,内质高氨基酸、高叶黄素,所制的茶呈“三绿透三黄”的独特景象,2013年通过浙江省林木品种认定,产品深受国内专家和消费者认可,是国内茶叶产业的新星。

舟山产区

舟山群岛四季分明,温和湿润,是茶树生长宝地。普陀佛茶为舟山市特产,全国农产品地理标志,始于唐代或五代十国时期,产于佛教圣地“海天佛国”普陀山,独特的海洋水体调节和茂林防护,使其产出的茶叶品质优异。本次展会,舟山以展示普陀佛茶农产品地理标志文化传承及与佛教文化渊源为主题,体现“一芽一菩提、一叶一世界”的内涵。

(本文部分文字和图片节选于茶悦世界《浙茶北上,两展联动,名优品牌提前揭晓!》)

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