本文是“普洱茶激荡三十年”系列访谈，是晓德书号联合广东省茶文化研究院共同举办的“普洱茶激荡三十年”系列活动，希望通过采访亲历者，构建更加立体的普洱茶历史。
本期采访的是正高级工程师，中国茶界最高荣誉“觉农勋章奖”获得者苏芳华老师。他是湖南祁阳人，1942年12月出生，1965年毕业于湖南农学院园艺系茶叶专业，1976年进入云南省茶叶进出口公司（下文简称:省茶司）工作，直到2002年退休，曾任省茶司办公室主任、《云南茶叶》主编、云南省茶业协会执行秘书长。
我们有幸聆听苏老师给我们讲述他亲历省茶司改革、云南茶叶市场建立及《云南茶叶》和云南省茶业协会的相关历史，去了解普洱茶复兴历程中他做的工作。苏芳华老师访谈分两篇，本文是第二篇，为大家讲述云南茶文化最重要的刊物《云南茶叶》与云南省茶业协会背后的故事。
点击：没有省茶司的改革与云南茶叶市场的建立，就没有普洱茶的今天
苏芳华是20世纪60年代的大学生，接触茶叶至今61年。为云南茶产业奋斗了半个多世纪。从湖南来到云南，辗转任职于省内多个单位，最后在省茶司退休。听不少前辈聊起苏芳华，共同的印象是：笔杆子。在汉语表达语境中，这是一个与写作才华息息相关的词汇，代表了一群人对一个文字工作者的敬意。苏芳华是云南茶文化的书写者和传播者，也是云南茶叶学会及其会刊的亲历者和见证人。
一、云南省茶业协会往事
云南省茶叶学会1964年6月8日在勐海县成立，当时为云南省园艺学会茶叶分会。会长斯元仁，秘书长金鸿祥。会员82人。成立不久，因“文化大革命”开始，学会工作停顿。挂靠单位是云南省勐海茶叶试验站。
1979年5月，云南省茶叶学会在昆明召开，选举产生了第二届理事会，决定恢复学会活动。并决定在1980年创办《云南茶叶》季刊。何为民任理事长，宋文庚等7人为副理事长，秘书长金鸿祥。挂靠云南省对外贸易局。
1981年6月12至18日，云南省茶叶学会在昆明召开第三届理事会，何为民任理事长，丁渭然任秘书长，苏芳华和陈理华任副秘书长，挂靠在省茶司。
1985年10月6至11日，在昆明召开学会年会，选举第四届理事会。何为民任理事长，丁渭然任秘书长，苏芳华和陈理华任副秘书长，顾问有：李绪炳、唐庆阳、蒋铨、彭承鑑、李克邦、谭自立，有会员257人。
1990年3月10日至13日，省茶叶学会举行第五届理事会，选举魏谋城为理事长，丁渭然为秘书长，苏芳华、陈理华为副秘书长，挂靠省茶司。
云南省茶叶学会成立以来，组织广大会员就云南省茶叶发展进行了多次学术讨论，共组织全省性名茶鉴评会5次，推动云南名茶的生产。1981～1984年开展云南省茶树品种资源普查、低产茶园改造、发展速成密植茶园、参加提高云南红碎茶质量的科学试验，参加国际茶叶学术交流，弘扬云南茶文化。《云南茶叶》刊物自创刊以来，共出版75期，每期发行量达200多册。多次为云南茶区培训技术骨干，对促进云南茶叶发展作出了积极贡献。
1994年8月承办了在昆明召开的第三届国际茶文化研讨会。
图片苏芳华组织编写《中国第三届国际茶文化研讨会论文摘要》
1996年9月10日，为适应社会主义市场经济发展的需要，加强全省茶叶产业的协调管理，省茶叶学会向省科协报告，要求将省茶叶学会更名为：云南省茶业协会。1996年11月27日，云南省对外经济贸易厅向省民政厅写了《关于申请组建“云南省茶业协会”的报告》，1997年1月28日，省民政厅《关于核准云南省茶叶学会变更登记的批复》同意将“云南省茶叶学会”更名为“云南省茶业协会”。1997年7月10日至11日，云南省茶业协会（下简称“省茶协”）成立大会在昆明隆重举行。邹家驹任会长，苏芳华为秘书长兼法人。
图片《关于核准云南省茶叶学会变更登记的批复》文件
二、《云南茶叶》往事
1979年5月份召开的第一届理事会上，决定恢复会刊《云南茶叶》，由云南省茶叶学会和云南省茶叶科学研究所合编，编辑部设在勐海县省茶科所内，1980年正式出版第一期，主编是张顺高。1981年6月第三届理事会上，主编仍是张顺高，副主编包括王海思、李远烈及苏芳华。1985年第四届理事会，主编、副主编不变。1990年第五届理事会后，主编改为王海思，副主编为苏芳华、李远烈，李兼任责任编辑。
1980年《云南茶叶》第一期，刊登了吴觉农的《关于加快云南茶叶生产发展的建议》
1998年，由于经营困难，经省茶协理事会决定，将《云南茶叶》编辑部迁至昆明。当年，出过一期《云南茶叶》，1998年号总第76期。同期，与《茶业之声》报合办，每月一期。1998年6月19日，省茶协常务理事扩大会议通过《云南茶叶》编委会名单，主编邹家驹，常务副主编兼责任编辑苏芳华，副主编是张顺高和辛高潮。2000—2002年，又将《云南茶叶》改为报纸，每月一期，成立《云南茶叶》报理事单位：原只有茶苑集团，至2001年新增省茶司为理事单位。2002年元月15至17日，经省茶协第二届二次理事会审议通过，苏芳华任《云南茶叶》编委会主编，蔡新和王平盛任副主编。2002年，苏芳华退休。2003年起，《云南茶叶》由月刊改为季刊，主编是蔡新，编辑部迁至云南农业大学。《云南茶叶》现在的主编是何青元，编辑部迁回勐海云南省茶叶科学研究所。
云南省茶业协会参与昆明金晖茗茶总汇主办的《茶业之声》
三、当代云南茶文化的重要奠基人之一
苏芳华是公认的笔杆子，对运用各种媒介来传播云南茶文化始终不遗余力。采访中，苏芳华自嘲他是云南茶界封的“云南茶界的最大丐帮帮主”，为了编一个刊物，到处找企业拉赞助。那个瞬间，我们应该能理解他如此说的感受。
我们这些茶文化研究者，也是行业发展的命运共同体。普洱茶激荡三十年，既是某种意义上的宏大叙事，也是一人一事，一茶一物的微观结构。
《云南茶叶》是当代云南茶文化宣传推广的重要阵地，苏芳华为云南茶业做出的贡献，都成为一篇篇文章，构成了云南茶历史文化中的重要部分。
苏芳华为云南大学经济系编著的《茶叶教材》
“驽马十驾，功在不舍”，从进入茶行业的第一天起，苏芳华就用手中的笔，一次次记录时代，一次次投入到云南茶工作中，任劳任怨。
1981年撰写的《云南普洱茶》一文，可以看出他看重普洱茶产业，在思考产业应该如何发展；1986年他撰写追忆云南著名茶叶专家谷应的追忆文章《呕心沥血钻茶叶甘为茶业献终身》，表达了对为云南茶做出贡献前辈的一种认可；1992年参与考察澜沧邦崴古茶树，并且撰写了《澜沧邦崴大茶树考察论证会》纪要，1993年为思茅市的“两节一会”提供大力协助，联系海内外的与会嘉宾。
苏芳华1992年参与考察澜沧邦崴古茶树（前排左五）
1991年3月，在澜沧拉祜族自治县富东乡邦崴行政村新寨寨脚地里，发现一株树高11.8米，树幅9米*8.2米，根颈处干围3.58米，最低分枝高度0.7米，树龄千年左右的古茶树。1992年10月，在澜沧县举行了“澜沧邦崴大茶树考察论证会”，确认其是过渡型大茶树。《澜沧邦崴大茶树考察论证会》纪要一文就发表在1993年出版的《云南茶叶》第1期，我们特意找来原刊对照，封面上写着“总五十六期”，这篇文章所在页码是第11至12页。1997年4月8日，邮电部门发行《茶》邮票4枚，第一枚《茶树》就是邦崴古茶树。其他三枚的图案依次是：陆羽像、文徵明茶画和法门寺出土唐代茶器。
刊发于1993年《云南茶叶》第1期的《澜沧邦崴大茶树考察论证会》
1993年，在李师程等人的推动下，思茅“两节一会”成功举办。省茶叶学会是这些重要活动的协办单位。时任学会副秘书长的苏芳华也是这些重要历史事件的亲历者，做了不少实事：协调通知国内外代表，负责昆明机场接送安排，为国内外来宾提供服务。
1993年，“两会一节”的召开，成为我们今天讨论普洱茶激荡三十年的起点。在这个过程中，普洱茶发展一直存在产区、销区、产品、市场、话语等多角度，多维度、多层面的差异。直到今天，上面提到的差异问题依然没有得到很好的解决。我们从“普洱茶激荡三十年”视角去观察历史，有两个最基本的出发点：第一、认真回顾历史，正视前辈们的行业贡献，鉴古知今；第二、坚守信念。信心比黄金更重要。
除了云南省茶业协会和《云南茶叶》外，苏芳华还积极参与国内茶书的编撰写，参编或主编的著作有《中国茶经》《中国名优茶选集》《世界茶叶100年》《中国茶叶进出口公司经营史录》《茶树原产地——云南》、《中国茶叶五千年》《中国茶叶大辞典》《中国名茶志》（云南卷）《茶文化学》《茶的故乡--云南》《茶叶生产技术》等。还与张顺高老师共同主编《中国普洱茶百科全书》，与胡皓明共同主编《云南茶界名人录》，曾先后任中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会副秘书长，为云南茶文化的宣传做出了重大贡献，于2010年获茶界最高荣誉觉农勋章奖。
谈到普洱茶产业如何发展，苏芳华指出：“第一，建立茶叶生产基地；第二，建立普洱茶生产和市场准入机制；第三，建立云南茶产业发展联盟，统筹谋划云南普洱茶市场的发展；第四，组建大型普洱茶集团；第五，加强普洱茶新产品开发研究；第六，开拓国外市场。”苏芳华认为：“普洱茶是有广阔发展前景的产业；要大力弘扬普洱茶文化。搜集普洱茶的民间传说、故事，开启普洱茶文化旅游，编写普洱茶培训教材，制定普洱茶标准，加强普洱茶技术人才培训，加强普洱茶科研和新产品开发，开拓国际、国内两个市场。”
采访结束，苏芳华带领我们看了他的一柜子工作笔记。这些笔记按年分类，整齐地放置在一个多层立式柜里。他掏出钥匙，小心翼翼地打开柜门，翻动笔记。我们在笔记封面上看到“1978”等字样，有一种时空穿梭的错觉。很多时候，时间的流逝就像乘船离岸，岸上的人事在变小，直至消失。但时间的流逝对不同的人来说，其价值和意义并不相同。这些笔记分明隐藏了一个“80后”的青春、梦想、挫折和心事。
钱时霖、竺济法两先生所著《中华茶人诗描》咏苏芳华诗云：“云南名士有芳华，文化弘扬一大家。写尽滇茶人及事，办报办刊乐无涯。”该书还附有张承勋咏苏芳华诗：“才高八斗笔纵横，茶事风流赫赫名。何物赠君添岁味，大书福禄寿三星。”
10月15日那天，我们在一个笔记本上见到苏芳华老师写下的备忘录、资料摘抄和读书笔记。这个笔记本封面上标注的时间是“2022”。苏老师说，他正在写回忆录，也在编写新书。
（苏芳华老师系列访谈完。）
策划：晓德书号
撰稿：李明
来源：晓德书号，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
2020年全球经历了新冠病毒疫情肆虐，今年釆取全面线上模式，筹备已久的“第二届中英茶文化艺术节”即将于2021年6月30日热烈登场。
李时珍在《本草纲目》上有记载：“诸药为各病之药，茶为万病之药。” 中国是茶的故乡,也是世界茶文化的发祥地。中国人饮茶不仅是老祖宗流传下来的生活习惯，更是一种保健养生之道。
传播茶文化，健康天下人
由云南省普洱茶协会联合参与承办的第二届中英茶文化艺术节将以“传播茶文化，健康天下人”为主题，在推广与传播中国茶文化的同时，也为中英茶文化交流，推进茶产业高质量发展，助力中英两国茶贸易往来，帮扶国内乡村茶农茶产品在英国的宣传推广，为英国华人妇女疫情后的经济收益提供互联网创业机会和增加收入搭建平台。
茶文化是中国国粹之一，是中华优秀传统文化中一张靓丽的名片。而英国是全世界销售中国茶叶最多的国家，也是全世界喝茶最多的国家。我们希望能够借助“中英茶文化艺术节”活动，加强中英及全球茶产业交流合作，提升茶文化专业知识，让大家真正品味到中国和英国的茶历史、茶文化、茶世界。
由中国云南省普洱茶协会、中国海南五指山茶文化协会、英中茶文化协会、英国海南文商会共同联合承办。
英国多家华人文化社团和中文学校参加协办的“2021第二届中英茶文化艺术节”将在线上和线下同时召开。
艺术节日期：2021年6月30日
英国时间：12:30-14:30
中国时间：19:30-21:30
茶文化夏令营7月18—23日
活动地点：主会场地址：伦敦、昆明、五指山
分会场：中英两国参与的城市腾讯会议云端同步直播，英国各地文化社团在当地线下茶话会，同时与伦敦和国内主会场线上连线。
2021第二届中英茶文化艺术节内容和形式
届时将邀请英国皇室贵族与您分享百年英国茶礼仪和故事，邀请英国第一艘到中国运茶叶的卡蒂萨克号博物馆，以及在英国的茶叶企业交流分享英国百年茶叶贸易和历史。
邀请中国云南、海南、四川、广东、广西、福建等著名茶产地的茶文化协会、商企业参加云端品茶、分享茶产业信息。
中国茶文化专家介绍“宣传茶文化，健康天下人”的思想理念，介绍在疫情期间如何饮茶抗新冠病毒。
网红茶艺师为您表演最适合年轻人自学饮用的网红茶做法。
云南茶专家谈普洱茶文化和历史以及普洱茶茶道表演
四川茶道专家表演国家非遗项目：宋代点茶的制法和饮茶礼仪演示
本次活动将继续往年的以茶扶贫精神。今年主推海南自贸港的五指山红茶。帮扶五指山茶农一户一茶，一茶一品牌。“山里茶园，海外飘香”由英国网红推广宣传打造海外网红红茶，为海南自贸港建设宣传。
第二届中英茶文化艺术节将设两个比赛项目
届时以云南赞助的普洱茶为主设立“最雅中国茶席”。以五指山赞助的红茶为主设立“最美英国下午茶席”
届时中英两国各地茶文化爱护者将线上线下边品茶边谈茶文化。
欢迎茶文化艺术节的茶艺爱好者除了线上出席艺术节品茶之外，爱茶艺的你请报名参加“最雅中国茶席”和“最美英国下午茶席”比赛。
参赛者需事先录好视频发给主委会，当天线上播放评选。
第二届中英茶文化艺术节将延伸“中英茶文化夏令营”
每年英国都组织夏令营到中国，今年我们将在线上让中英两国孩子们体验采茶做茶和茶道等茶文化课。
时间：7月17日-24日将举办为期一周的线上茶文化和茶艺表演课程。学期结束将颁发结业证书和奖品，欢迎各中文学校承办。
协办和赞助单位：欢迎茶叶企业、茶艺学校、茶艺师和英国各华人社团、中文学校报名参加协办第二中英茶文化艺术节。
茶席比赛：欢迎个人或集体、单位发送茶席视频到：infoygcw@gmail.com（注明茶文化节比赛视频）入围获奖的将获得英中茶文化艺术节颁发的荣誉证书和茶叶等奖品。以资鼓励。
2021年5月30日，2021春季中国（广州）国际茶业博览会（简称春季广州茶博会），在广州广交会展馆C区闭幕，本届展会由中国茶叶流通协会、广东省茶业行业协会主办，广州茶文化促进会特别协办，广东省工艺美术协会、江苏省工艺美术行业协会支持，广州益武国际展览有限公司承办，为期4天。
严加防控，以展商和观众的健康与安全为第一要务
安全办展，大会组委会严格按照防疫部门要求，全力做好疫情防控工作，以展商和观众的健康与安全为其第一要务，严格落实疫情防控责任，制定了充分准备及应急预案。展会前期，针对相关工作人员疫情防控方面提前做足了培训及应急预案；展会现场设置了多个测温点，每个展馆及服务点都配备酒精、洗手液、口罩等消毒防护用品。
展会期间，各级领导也亲临现场，指导防护工作。各展商，入场观众都严格遵守防疫要求，做到安全有序。
（图片，领导用一张，其他用展位戴口罩的多张）
发布首批红色经典茶旅目的地
展会期间，“从广州出发”2021首届红色茶旅推介会暨海珠区助力乡村振兴爱心慈善拍卖会在5月27日下午举行。 发布了十大红色茶旅线路、十佳“红色经典茶旅目的地”：云南省西双版纳傣族自治州，贵州省贵阳市，广东省清远市，广东省潮州市，广东省梅州市大埔县，广东省梅州市丰顺县，贵州省黔南布依族苗族自治州，贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县，贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县，广西壮族自治区梧州市，福建省武夷山市。为振兴茶产业、弘扬茶文化，大力支持和推动对口帮扶地区红色旅游和乡村振兴融合发展。推介会后将举行海珠区助力乡村振兴爱心慈善拍卖会。
多个产茶区举办推介会，推介当地特色茶品
展会期间，多个茶产区政府举办地域品牌推介活动，云南西双版纳州茶产业发展专场推介会，还有贵州瓮安推介会，广东丰顺推介会，大埔推介会等。各地产茶区政府重视展会平台，推介本地特色茶品，旅游资源。
西双版纳州茶产业发展专场推介会
2021中国工夫茶大赛，20多个城市50名选手晋级总决赛
5月28-29日，由2021中国（广州）国际茶业博览会组委会、潮州市人民政府主办，广东省茶业行业协会担任技术指导单位，潮州市茶产业促进会、潮州市茶艺协会、惠州市茶文化促进会、江门市新会区新会陈皮行业协会、江门市茶业协会、揭阳市揭东区工艺美术协会、云南省茶业协会、一片树叶志愿队（莞城）、中华茶馆联盟东莞办、珠海香山茶多FAN茶友会、茶语网、天下茶友网协办，潮州市农业农村局、全国各地有关产茶区茶产业主管部门、广州益武国际展览有限公司承办的2021中国工夫茶大赛（南方赛区）初赛，在2021春季广州茶博会现场，广交会展馆C区二楼中心舞台举行。来自广东广州、潮州、珠海、韶关、惠州、东莞、揭阳、江门，江西南昌、铜鼓、景德镇，福建莆田，广西南宁，四川成都，重庆、湖南安化、湘潭，云南昆明、普洱，海南海口等20多个城市的选手，经过两天赛事，有50名茶友晋级年度总决赛，总决赛在11月25-29日2021中国（广州）国际茶业博览会期间举行。
“君子四雅”茶空间设计大赛颁奖典礼上，曹雪教授提前解密“冰墩墩”
本届『君子四雅』茶空间设计大赛，最佳设计奖由罗守政先生的作品《素闻》获得。
颁奖典礼上，大赛连续七届评委广州美术学院视觉艺术设计学院院长教授曹雪为带来「2022年北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”诞生记——用设计传递中国骄傲」的主题演讲，讲述了设计“冰墩墩”幕后故事，在场观众被创作者的创意，创新，执着，坚持，以及创作背后的艰辛和爱国情怀深深打动。
2021中国精品茶具“金羊奖”评选活动，三位大师评委权威公正评审
本届大赛由中国（广州 ）国际茶业博览会组委会、 广东省工艺美术协会、江苏省工艺美术行业协会共同主办，本次金羊奖共有238位参赛作品，经过三位国家级大师谢华、杨锐华、吴鸣的专业评审，最终评出金奖34名，银奖和铜奖若干。
广州，是茶文化历史悠久的城市，是中国茶叶消费总量最大的城市。
在这个春天，为了喝一杯安全的茶，为了安全的喝一杯茶，因为广州的担当，因为大会组委会“安全第一”的理念和全力以赴的努力，给茶商茶友留下了深刻的印象。广州茶博会已经25届了，大会组委会将继续为茶产业发展尽微薄之力。
