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云南茶树王公司

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勐海巴达“世界茶树王”的发现者:刘献荣

【背景】:“勐海巴达茶树王”发现者刘献荣,1961年与其他科研人员一起进西双版纳州勐海县大黑山海拔1900米的密林中发现树高34米的野生大茶树及其群落,经《中国茶叶》发布,宣布其树龄为1700年。它的发现改写了英国茶叶专家认定的“世界大叶种茶起源于印度”的论断。从发现到2012年9月27日茶王在风雨中轰然“仙逝”,短短半个世纪,茶树王问世震惊世界后迅速归隐山林,令人唏嘘慨叹。本文作者为刘老先生的女儿,转发此文,亦是对这位刚刚逝去的可敬老茶人的深切怀念。

1700年野生茶树王王海全/摄


茶树王的发现者之一刘献荣老先生。

父亲和茶的那些事

——与巴达野生古茶树王邂逅

位于云南省西双版纳州勐海县巴达的原始森林深处有一株距今1800年左右的野生茶树,经专家考证,它是目前世界硕果仅存的最古老的野生大茶树,因此被业界尊称为“茶树王”。此段历史已为多数人所关注。

茶树王是如何被发现的?当时的情形怎么样?又是怎么被认定的?它是怎样颠覆了当时国际茶界的固有观念,让世界人士认同大叶种茶的源头在中国的?……

我的父亲刘献荣就是与这棵野生茶树王邂逅的其中一人。再一次与父亲聊起那段经历,父亲已经近87岁高龄,已是耄耋之年,但说起那段经历则仿佛在谈昨天的一件事,思维却很清晰。

父亲从大理农校茶叶专业班毕业以后,省农业厅就把他分到云南省茶叶科学研究所,安排在茶叶品种研究所,组长是丁渭然教授,组员张木兰,她是复旦大学毕业的学生,后来成为云南茶叶界有名的专家。父亲就在他们的带领下,搞品种研究,主要负责全省的茶叶品种的调查统计,张木兰老师带着父亲曾经去到了昭通、曲靖、保山、临沧等全省有茶叶的地方,把那些地方的茶叶品种一个个的分别记录下来,父亲还亲自把临沧双江勐库的大叶种茶样,从树上摘下来,装箱后寄到中国各个省的茶科所做样。

关于茶叶的起源和原产地,一直都是世界纷争的热点,很多专家都说茶叶原产地都在他们国家。尽管我们的祖先就有事茶、饮茶、贸茶的历史,古书里也记载着“南方生嘉木”,但毕竟要拿得出确凿的证据,才能证明茶出中国。而当时我们国家刚刚从满目疮痍的旧中国走上了社会主义建设初期,百废待兴。所以中国茶科所就跟云南茶科所的共商,让云南茶科所一定要在云南摸清楚茶叶的品种现状。寻找、调查茶叶的原产地是不是在我们中国的西南。

据父亲回忆,1952年恢复生产后的勐海茶厂,有来自凤庆茶厂、下关茶厂、昆明茶厂、墨江茶厂的技术工人和管理人员以及军队转业、昆洛公路修建完成解散后进来的工程人员。勐海茶厂为了方便群众交售毛茶,几乎都在有茶叶种植栽培的村寨里设有茶叶收购组,因当时的产量不多,很多技术工人既负责生产还要负责茶叶收购,一般每年春、夏、秋在村寨里收购茶叶,冬季才开始加工。从下关茶厂调入的技术工人王子刚伯伯,就负责巴达曼迈的茶叶收购工作,当年巴达贺松的哈尼老百姓还没有种植茶叶,但他们也把采摘的“茶叶”交售到了曼迈收购组,王子刚伯伯看着这老百姓自称为野茶的似茶非茶的产品,不敢做主收下。遂把这一信息向厂里做了报告,时任厂长的唐庆阳就把这一件事儿通报给驻勐海的省茶科所的负责人蒋铨所长,期待他派茶科所技术员上山查看、鉴定,父亲也因此有了与巴达野生古树茶邂逅的机会。而在父亲之前,勐海巴达贺松的爱伲人就已经在饮用,并且还加工送到勐海茶厂设在巴达曼迈的收购组交售。


1962年春节前,父亲刚好结束了省委茶叶工作队凤庆工作组的工作,回到茶科所,先被安排到景迈茶山做茶叶品种资源调查。春节过后不久,蒋所长就安排父亲前往巴达贺松去查看,父亲带着介绍信走路第一天到勐遮茶叶转运站,找到负责巴达、西定收购茶叶的负责人杨以益伯伯,第二天杨伯伯又带着父亲走路到西定老马地茶叶收购组,把父亲交给茶叶收购组组长杨华伯伯,第三天父亲又在杨华伯伯的带领下,走到了巴达章朗收购组,章朗收购组的组长谢祖林伯伯随即带着父亲从章朗经过布朗族村寨曼洼往巴达区政府走去,直到天黑才到达巴达村旁的区政府所在地,父亲把所携带的介绍信交给了区委书记魏学志。因当时中缅在边境上很不安宁,所以魏学志书记安排了四个民兵武装护送父亲进大黑山,他们于第二天一早从区政府出发10点钟左右到了贺松大黑山。

民兵在前面带路,父亲跟着在他们后面走。大黑山真的是名副其实,森林密布遮天蔽日,非常黑暗,民兵边挥着砍刀,在前面辟出一条路,一边还要防备有可能的特务袭击。他们一路克服着光线昏暗和飞蚂蟥的叮咬,一路看到很多和茶树非常相像的植株,但不是很大。根据当地的老百姓描述,前面还有挺大的挺大的,他们又继续前行,大约走了两个小时,走到一棵很粗壮、相当高看不到顶的树下,看到树上开了些花,捡起树下的花,很大一朵,与茶叶花非常相似,父亲心里断定,这一定是茶的一种了,但不敢确定这个茶树是不是野的,当时父亲去的时候还带了一台所里的120照相机,也只能把大茶树照了个半身像。从大黑山回到贺松寨子,父亲向村民问询、了解村寨子历史,老百姓也说不清楚,他们说祖上传说,他们是诸葛亮带到这边的士兵,曾经征战到过缅甸,后来诸葛亮把他们的祖先留在这个地方驻守,让他们祖先比照着诸葛亮的帽子建房居住,但是在了多少代也不清楚,他们曾经在劳动的时候,在山里的溪流边和山边的水塘里发现了很多陶制锅、碗,追寻他们记事的习俗,他们的祖先至少在这个地方居住超千年,在森林里采大茶树的叶子用火烤后煮水喝也是祖上一直流传下来的。

详细了解村寨的历史后,父亲他们一行回到区政府,然后由区政府原路返回勐海,将情况向所领导报告,所里面的领导非常重视这个情况,但所里不具备检测条件,遂逐级把这个情况向中国茶科所汇报,中国茶科所回函让他们继续考察,要求细致了解茶树的现状,采集标本寄到中国茶科所。

2019年9月,我于另一棵野生树下拾到的茶花


1962年11月,父亲第二次进大黑山,这次的主要任务是采标本和进一步把茶树的资料搞明确,所里派了大学毕业分配到所里不久的张顺高老师随他一起去。

他们原路走了三天到达区政府,区政府派了12个武装民兵一同去,他们径直往比较大距离最近的那一棵走去,由于山里森林密布,阳光几乎透不进去,没有办法比照树影的长度来测量树的高度,所以父亲他们就想了一个办法,让老百姓爬到大茶树的顶部,然后用绳子栓着一根竹竿,一竿一竿从上往下放竹竿丈量茶树的高度,丈量了树基的围度后把枝叶采下来,一层一层夹到标本夹里,即从贺松经章朗、曼来,到达勐遮入住。

第二天把样本带回所里后,由张木兰老师亲自制作成标本,烘干打包后连考察茶树的详细记录材料一并寄到中国茶叶研究所,中国茶科所进行生物化验,发现茶叶的18种元素都有,而且还非常的高,并确定是野生茶,还把化验的结果列了一个表寄回到茶科所里。

中国茶科所是代表我们国家的权威机构,随后就在《中国茶叶》杂志上发表文章,向国内外公布在云南勐海县发现大面积野生茶资源,附带公布中国在云南的西南部发现了1700多年的野生大茶树。这在当时引起很大的反响,全世界各地的专家纷至沓来,父亲还亲自接待了一个苏联的专家。值此,世界关于茶叶起源争论的焦点就聚焦在中国、聚焦在云南、聚焦在勐海了。

时光轮回,野生茶树王发现50年余,2012年县里举办第四届勐海茶王节,我和宣传部的同仁陪同著名作家马原老师和著名诗人丁当老师和嘉宾们又一次拜访野生茶树王。

当时为了保护起见,茶树的周围已被老百姓栽上了木桩圈起了铁丝网,在征得同意的情况下,我们钻入靠近茶树王,抚摸着茶树王坚如磐石的树身,依稀还能看见有人刻下的字,吁唏之下,马原老师和丁当老师都不约而同的感叹:人生难过百年,茶树王见证了多少个百年,实为奇迹,首当保护!

可,是年9月27日晚,一场伴着大风的滂沱大雨,带走了野生茶树王,茶树王从“问世”到“仙逝”,刚50年有余!实令人心疼。

幸好在陈升茶业发心和出资下,把茶树王运抵陈升茶业公司保存,还在原址建亭立碑为纪念,我们期待茶王宫早日建成,把野生茶树王的故事再续讲下去!


赵汝碧老师(中)、何青元所长(左),我们仨现场写发布通稿


刘献荣老先生其乐融融的一家。

发布于2021-09-07

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云南省茶叶流通协会乡村振兴调研组调研无量山古德茶树王保护情况

为贯彻落实党中央全面推进乡村振兴、巩固拓展脱贫攻坚成果的重要战略部署,让茶产业助力乡村振兴,助推云南特色产业经济发展,云南省茶叶流通协会组成乡村振兴调研组,于2月10日至18日到云南省茶叶主产区开展调研工作。

调研组由云南省人民政府原副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒带队,南涧县县委书记王绍基,南涧县县委副书记、县人民政府县长施文妍,南涧县县委常委、县人民政府常务副县长何瑞祥,县人民政府副县长周国祥,南涧县县农业农村局局长熊发兴,云南省认证认可协会会长、云南省茶叶流通协会驻会副会长杨海惠,云南省茶叶流通协会副秘书长、会展部部长王浩宇等领导与云南省茶叶流通协会工作人员参与本次调研活动。

2月10日,调研组来到南涧县无量山区古德树村调研无量山古德茶树王保护情况。清云凤凰茶业有限公司副总经理郝翰、清云凤凰茶业有限公司土林茶厂鲁子权,向调研组介绍无量山古德茶树王保护情况及公司发展概况。陈勋儒对小古德基地及无量山古德茶树王的保护情况进行了详细了解,并对土林凤凰出品的清华大学110周年校庆纪念茶赞许有加。


陈勋儒、郝翰、鲁子权在茶树王下合影(左上图)

无量山古德茶树王位于清云凤凰茶业有限公司土林茶厂所属的小古德基地,茶树王纪念石碑上鎸刻如下文字:无量山古德茶树王简介拉丁学名为:(Camelliasbene),树龄:1200余年,树高:16米,胸径:0.46米,基部树干围2.1米,冠幅:14米×14米,海拔:1987米。无量山古德茶树王为南涧县境内年龄最久,长势最好、质量最高的古茶树,属小乔木型,每年春季可采摘干茶达16公斤。经2008年中国农学院专家考察认为、其花型表现独特,花柱裂数3~5裂,花瓣6-8枚,区别于栽培型茶树,具有极高的科研价值。

“无量山”牌无量山茶王绿茶,汤色清亮,茶香扑鼻,鲜爽回甘,诚邀各位茶友点击上图购买尝鲜。产品选用无量山古德茶树王的春茶作为原料,已出产20余年,见证了土林茶厂的发展史,是一款经典实惠的优质茶品。曾在1996年荣获大理州地方产品“金花奖”、2001年被云南消费者协会评为“消费者喜爱产品”。

“云南茶叶正史”的编撰者——王树文

王树文,生于1940年1月,云南通海人。1973年从部队转业到云南省茶叶进出口公司工作,经济师职称,曾任经理办公室主任。现任中国国际茶文化研究会理事,昆明民族茶文化促进会会长,云南省老科协会茶叶分会常务副会长。

他先后在国内外发表有关茶的文章和论文四十余篇,获奖十二次;历时五年,他全程参与今天被人们奉为“云南茶叶正史”的《云南省茶叶进出口公司志》的编撰工作;他多次撰文,让“云南普洱茶越陈越香”的观念深入人心;他主编《茶的故乡——云南》一书,旗帜鲜明地支持“云南是世界茶源”的观点;他搜集、整理、编导出民族茶饮表演艺术“云茶苑”,让云南多彩的民族茶饮艺术走出中国,面向世界……

1973年7月1日,中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司(以下简称“茶叶公司”)正式成立。当年1月,在部队上待了15年、已经是连指导员的王树文,谢绝了团政委的挽留,正式转业到云南省外贸局。“当时外贸局的办公室主任,也就是后来茶叶公司的首任总经理于力,找到了我。”王树文说,“当时他就征求我的意见,问我愿不愿到茶叶公司。”

当时的王树文,已经转业到外贸公司半年了。虽然之前“对茶一知半解,喝茶不多,不懂茶”,但相对于外贸局比较空闲的工作,他还是想要“学点具体的事情”。王树文认为,虽然自己不懂茶,但“具体到一件事情,学习一下,不懂就问,是不难的。”于是就进入了茶叶公司,开始进行筹备工作,“两个人,一间办公室,然后开始不断地充实茶叶公司的干部队伍。”

一开始到茶叶公司,王树文所在的是政工科,做人事工作,后来调到秘书科。此后,计划科、综合科、生产业务科、办公室、内销部、经贸部……前后待了8个部门,涉及了公司的大部分岗位。“每个部门的工作都不一样。比如计划科制定政策,下达计划,完成任务检查;生产业务科管各个县、茶厂的生产、加工、内销……”而这些岗位所要做的具体事,符合了王树文当时的选择。

丨宣传“普洱茶越陈越香”的概念丨

1984年,北京举办“工艺旅游产品”展览会,云南省要派代表参加,茶叶公司作为代表之一,全程参展。“当时省里要编印一本《云南旅游产品工艺美术品荟萃》,茶叶公司的内容就由我负责编写。”王树文说,但翻遍了当时公司所有的宣传品,发现对“普洱茶没有一个很好的定义。”

时任茶叶公司综合科科长的王树文,已经在茶叶公司待了11年。“当时在公司,不管你是在哪个部门,每年都要下乡,都要到各个茶区、茶厂。”几乎年年下乡的他,此时已经基本跑遍了云南的各个茶区、茶厂,加之十多年来一直坚持“不懂就问”,已经不是十年前那个“对茶一知半解,不懂茶”的军转干部了。

“通过向老的茶人、茶专家请教,加上十来年自己的认知,我觉得普洱茶跟其他茶是不一样的。”王树文认为,比如红茶和绿茶,要保持原有的香味,就需要密封低温保存,而普洱茶是需要自然发酵的,“普洱茶是越陈越香,越陈品质更好,保健效果更好。”

于是,王树文开始撰文,正式倡导“普洱茶越陈越香”这一理念。从1984年起,他多次在省内外媒体发文,“1988年,在香港《中国出口商品》上,同时用中英日三国文字刊发。”此外,他在不同场合,都在致力倡导这一理念。

这一理念提出之初,业内是有争议之声的。但王树文认为,“普洱茶与其他茶不一样,从哲学角度讲,是相对的。普洱茶经过时间的变化,不同年代、不同茶区的茶,是可以演变出不同的品质和口感的。”有些人只讲年代不讲品质,有些人把“霉味,馊味”都当成陈香,在他看来,都是错误的。“你可以不懂具体是什么香味,但这陈香闻起来是好闻的,喝起来是舒服的,这是其灵魂,也是认识普洱茶的一条捷径。”

而如今,这一理念已在普洱茶业内,逐渐达成了共识。

丨编撰云南茶叶的“正史”丨

云南茶叶历史渊源流长,但却没有留下一部“系统化,规范化”的茶叶史,原来云南的茶叶历史都是由文人书写的、碎片化的文章,所以后来的茶叶专家提到云南的历史,也不是系统的。”

1987年,王树文在茶叶公司综合科任科长,接到了编撰茶叶公司志的任务,并当任“志办组”的组长。“当时要求的是从新中国成立以后,也就是从1949年10月1日编到1990年这段时间。”但他觉得,云南的茶叶是有历史的,需要从源头开始,“我觉得我们编的书,应该要起到一个承上启下的作用。要把过去不系统、不清楚的历史,要系统化,要理清楚。”于是,他同“志办组”的其他同志,“包括两个吴觉农先生的第一代弟子”,开始了系统化、规范化的编志工作。

当时,“志办组”就定下了原则,《云南茶叶进出口公司志》“就是规范化、系统化、科学化”的云南茶叶历史。由于资料缺乏,“方方面面找人调查,反反复复修改”。终于在历时5年后,一本从“商周时期开始,直至1990年,包含云南茶叶历史,茶叶公司历史”的《云南茶叶进出口公司志》得以完成。“到目前为止,还没有发现什么问题”。而这本《云南茶叶进出口公司志》,也被业内认为是“云南茶叶正史”。

丨转变经营引得新机丨

1985年,王树文在茶叶公司生产业务科主持工作。

当时公司从各个茶区调拨的三万担“春芽茶”积压,“我到跑马山去看,有些已经积压了两三年了,一堆堆茶叶像小山似地堆着,租了人家的三个仓库都放不下,还要在外面堆着,占了整个库存的50%。”在他去看之前,经贸厅和茶叶公司的领导就已经采取过措施,经过重新拼配成“山春茶”,几次到陕西甘肃等西北一带推销,都没奏效。

王树文当时建议,要改变习惯卖法,“不能人家调拨什么就卖什么,要重新加工。”经过考虑后,他决定将这批“在当时是国家标准晒青的二级茶”,压制成沱茶。他跟当时的下关茶厂联系,签订协议,并与当时的“云南沱茶”相区分开,取名“大理沱茶”。到了年底一核账,“赚了105万,可能相当于现在的1000多万了吧。”

后来,他又联系了宜良茶厂和昆明茶厂,做成编号Y421的方砖,“拿到广州交易会,卖到6000美金一吨”。而之前一吨也就1000多美金,“卖一吨相当于原来的几吨,”一下就促进了出口的发展,改变了过去普洱茶以“七八级茶为主”的历史。

▲采访手记

进到昆明康乐文化茶城,就会见到一幅长7米、宽4米,由108个不同字体、风格书写的“茶”字组成的“百茶图”。中国自有茶寿之说,代表108岁。这幅“百茶图”的创意,就来源于王树文。

42年前,王树文从部队转业到地方,进入中国土产畜产进出口公司云南茶叶分公司。从那时起,他的人生就与“茶”联系在了一起。写书、编志、革新产品、编创民族茶饮习俗……如今,已经75岁的王树文,仍旧活跃在“茶”的第一线。就在此文编辑整理成文之际,他告诉我们,自己正在努力争取创建“世界茶树原产地博物馆”,并在为此召开的高峰论坛上作了发言。

两个多小时的采访中,我们感受到了王树文对茶、茶文化的热爱与坚持。因为热爱,从一个“半路出家的茶叶工作者”,到为茶奉献40多年的老茶人,王树文一走就是40多年。他说:“人的一生,能够为自己热爱的事情学习到一点东西,并用学到的东西为社会做一点有意义的事情,是很值得的。”

此文由本刊与云南中茶茶业公司联合出品

原文刊载《普洱》杂志2017年5月刊

作者丨忠茶君

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