深夜11点，将孩子哄睡着后，胡王翠又坐到了电脑前，开始设计南云茶业2021年新茶的包装。自从去年胡王翠决定把家乡楚雄的茶叶做成品牌销往全国各地，这样白天在公司上班、晚上为家乡茶叶品牌打造而忙碌的状态就一直持续，幸好还有母亲和丈夫一直在身边帮忙，支持着她的梦想。
今年28岁的胡王翠是楚雄市西舍路镇云盘山村人。云盘山村位于哀牢山国家级自然保护区腹地，峰峦叠嶂、云蒸霞霭，悬殊的海拔高差，彰显出“一山分四季，十里不同天”的景致，也孕育了数量众多的古茶树，云盘山离镇沅千家寨那株2800余年的茶树王直线距离也就30多公里。
胡王翠家里是世代茶农，祖祖辈辈都靠种茶制茶为生。从小眼见了爷爷奶奶、父母和乡亲种茶采茶的不易，也让胡王翠更加刻苦努力地学习，想要走出山村，看看外面不一样的世界。
2011年，胡王翠考上了丽江师范学院。大学毕业后，她去了一家广告公司做设计工作。家里人都希望她像所有普通的女孩一样，有一份稳定的工作，在家相夫教子，但是胡王翠心中一直有一个梦想，让她魂牵梦萦，那就是家乡的茶，她始终忘不了家乡哀牢山古树茶那甘甜的滋味，那从小铭刻在脑海中的味道。
2019年清明，回乡祭祖的胡王翠，喝了母亲采制的古树茶后，那清甜回甘的滋味，让她顿觉神清气爽，一个大胆的想法在她脑海中萌芽。“当班章、冰岛茶叶售价动辄成千上万元一斤，茶农因茶走上致富路的时候，为什么家乡哀牢山的古树茶却只能卖到几十元一斤。同样是古树茶，差别为何如此之大？问题在哪？哀牢山茶叶如何才能实现优质优价，成为山区百姓增收致富的‘摇钱树’？”胡王翠连问了自己几个问题。
从小只是觉得自家茶好喝的胡王翠，带着这些问题，去请教了普洱茶界的专家，查阅了各种资料，才得知了家乡哀牢山茶叶的历史和特点。哀牢山种茶历史悠久，600多年前，这里的先人就掌握了种茶制茶的技术。云南农业大学茶树鉴定专家张芳赐曾深入哀牢山古茶区进行考察，他表示，哀牢山发现的古茶树所呈现出来的形态与勐库大叶种所具有的形态很吻合，但是哀牢山上发现的勐库大叶种因生态环境的不同，在品质上发生了变异，氨基酸含量从原产地的1.7%增加到6.5%，鲜爽度明显高于临沧片区，但苦涩味和茶气有所减弱。这也正是哀牢山古树茶清甜回甘的原因所在。
有了专家对哀牢山古树茶的认可，坚定了胡王翠对打造楚雄茶叶品牌的信心，可是当她回到家乡，望着坍塌倾圮，只剩下残垣断壁的云盘山茶厂，她吸了一口凉气，摆在她面前的是一个接一个现实的问题和挑战。
低廉的茶叶收购价格让村民不愿意在茶园投入太多的时间和精力，后随着核桃、烟草产业的逐渐兴盛，年轻一代纷纷外出求学打工，家乡的古茶树更是无人问津，只是家里的老人每年采一点制成茶，满足自饮之用。
当胡王翠给村里面的百姓讲述自己想打造家乡的茶叶品牌时，大家只是笑笑，没当回事，“你要是买我家的茶叶，我倒是可以卖给你。”
胡王翠问母亲，为什么家乡的茶卖不出好价钱？母亲摇摇头，说到，其实在60年代计划经济时期，云盘山村就有了茶厂，那个时候村里面的茶已经实现了规模化生产；但是到了70年代末期，包产到户后，古树茶园分到每家每户，由各家自行管理采摘，茶厂也就此解散；分散的生产和加工，导致茶叶味道和质量千差万别，产品与市场无法对接，只能在小区域内消化，需求有限，所以好茶也卖不上好价。
胡王翠听完后，决定先从自家祖传的古树茶园入手，给乡亲们做一个样板出来。于是，她利用假期，白天与母亲一起采茶、制茶，晚上就用电脑设计茶叶的品牌和包装，并将茶样寄给各地的专家和朋友品尝。
2019年12月，在家人的共同支持下，南云茶业（云南）有限公司正式成立。胡王翠决定以“来自保护区的古树茶”为制茶理念，通过传统手工古法制茶，专注哀牢山国家级自然保护区古树茶的开发与传承，打造“南云茶业，云南好茶”。
经过一年的摸索和经营，11月6日，南云茶业（云南）有限公司品牌发布暨品鉴会在楚雄市举办，“南云号”系列生普、熟普、红茶、白茶、古树茶花等产品正式推向市场。胡王翠与来自社会各界的嘉宾以茶论道，畅谈未来的想法与打算。
为家乡茶叶找市场，为哀牢山古茶创品牌，为乡里乡亲谋发展，是胡王翠的初心。独木难成林，在南云茶业品牌打响之后，胡王翠计划在云盘山村成立茶叶专业合作社，将乡亲们凝聚起来，严格按照南云茶业的品控要求进行标准化生产。她还有一个梦想，就是恢复曾经的“云盘山茶厂”，那个祖辈曾奋斗过的地方，在家乡形成一条完整的茶产业链，为哀牢山古茶区的复兴和楚雄州茶叶品牌的打造贡献自己的一份力量。
夜已深，明年新茶的包装设计已初见雏形，胡王翠揉揉眼睛，走向阳台，望着故乡的月亮，将明年的白茶命名为“月光白”，回到电脑桌旁，她在包装盒的设计上写下两行字——圆月故乡明，茶语思乡情！
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