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月光白泡

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神秘的月光白,究竟是什么茶?

月光白很香,是一种清冽淡雅的香,似夜里倾泻下来的白色月光。

这香不像单丛那样浓郁,幽幽地弥散在空气中,曼妙无比。

月光白很甜,饮后良久,仍觉得两颊生津,清甜四溢。

这甜不像糖水那样腻味,一入口就是温润的甘爽。

因为香、因为甜,月光白常常一上架就会被茶友们喜欢并抢空。

月光美人,如诗如歌

它叫月光白,又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶。

它,奇香,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,有一种朦胧之美。

许多人初遇之后,便会对其无比眷念。

特色茶,独特产地

月光白,属于一种特色茶,源自云南普洱景谷。

其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的初制都需要在一天内完成。这是采用特殊制作工艺制成的茶,叶面黑色,叶背呈白色,黑白相间。

黑白相间,像弯弯的月牙

月光白,得名主要来源于采制方法和干茶色泽。

一是制成的干茶,叶面呈黑色,叶背白毫显露,黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白”。

二是传言因月光白的加工不见阳光,滋味柔和,甜香回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,又被称为“月光美人”。

神秘,在月光下做茶

月光白有个神秘传说,采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前,凌露而采,要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。

在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片片摊开风晾,不互相重叠、遮盖。每批茶叶的初制要在一天内完成。

它的采制方法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。

形美香郁,脱俗飘逸

很多人,总是以为月光白就是白茶,实际上月光白的制作工艺的确与福建白茶类似,但按照白茶标准,月光白又还不能算白茶。

“月光白”的制作工艺在萎凋中加入轻发酵的模式。

减轻了鲜叶中的苦涩成分,口感柔美、清香、甜润,苦涩较弱,同时因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡。

心中白月光,桌上月光白

月光白,外形奇异绽放,犹如皎美的月光照在茶芽上。汤色淡黄明透,越往后泡则汤色越加的明澈清透。

它有着独特的香气,如花似蜜,馥郁缠绵、脱俗飘逸。

入口清甜,醇和柔软,香醇温润,既有白茶的清香,又具普洱茶的醇厚。

一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷,口感有如月光般柔软。

泡茶小技巧:月光白茶的冲泡水温,一定一定不能够过高!由于茶叶的芽头较多,十分娇嫩,开水是会把柔弱的月光白茶“冲垮”的。

冷泡,清甜无比

如果在户外,没有条件煮水,又想享受茶香,那适合“冷泡法”月光白茶是非常不错的选择。

抓一小撮月光白茶,投入纯净水、矿泉水中,拧紧,用力甩,很快就可以饮用啦!

冷泡过后的月光白茶,更加柔滑,更加香甜。

月光白,如同月光给人以冷意一般,月光白茶性寒,但这款月光白已经沉淀五年,茶性趋向温和,老少皆宜。

今夜一杯月光白

月光白茶,让月光如流水一般,浸润品茶人的心田。

诗人余秀华说:“月光落在左手上。”

月光,左手,诗和茶,都是我们私藏给自己的美好。

月光白,特别适合在月光之下品饮,因其柔甜,因其神秘,让人愈发着迷。

来源:杯小茶,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

月光白不懂的人还挺多,今天就把它说明白

月光白属于什么茶?是普洱茶?还是绿茶?我们就在这先回答大家的提问事实上,月光白属于白茶类,产自云南的白茶。

白茶的制作工艺:萎调,干燥,轻度发酵。云南大叶种:多采用景谷大白茶为原料,也有用澜沧景迈、临沧等地的原料。由于白茶的原料特殊,在全国的六大茶类中属于适制范围比较小的茶类,白茶名气大的主要是福建的福鼎和政和。而月光白在云茶的谱系中也是一项不可多得的补充与丰富。

光美人的传说

月光美人是月光白的别称,也被称为月光白茶、月光茶,是普洱茶中的特色茶。此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干,每批茶叶的粗制要在一天内完成。且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。

其制作采用特殊工艺,制成的茶,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,叶芽显毫白亮像一轮弯弯的月亮,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮。又因月光白茶汤滋味柔和、甜香、回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,也称太乙茶。由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。

美丽的传说总是给人以无尽的想象空间,月光白很容易获得女性的青睐。因为月光白的轻度发酵,减轻了鲜叶中的苦涩成分,形成口感柔美、清香、甜润,苦涩较弱,特殊的工艺使其保留了茶叶里的大量营养成分,功效特殊。因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡,八、九泡之后,清香犹存,汤色黄亮。

月光白的主要原料景谷大白茶,其核心原产地在云南普洱景谷县民乐乡大村秧塔。大白茶为何人所栽?据史料记载,秧塔大白茶种植历史有160多年,清道光20年(1840年),陈家从勐库茶山采得数十粒种子,藏于竹筒扁担中带回种植,出苗后发现一株芽叶黄色的茶苗,就把它移到家边园地里,这株奇特的茶苗就是现在的秧塔大白茶。

由此可以说,大白茶是民间选种的成果。当时种植的老树尚在,而且长势良好。最大的一棵茶树径围1.22米,主干直径0.28米树高5.8米,冠幅4.6米。景谷大白茶与云南其它茶叶有明显差别:芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实,白毫显露、条索银白,并具有橄榄清香。清朝时期,景谷大白茶还有过“贡茶”的辉煌历史,当地土官责令以红丝线扎成谷穗状,进贡朝廷,称为“白龙须贡茶”。是云南“八色贡茶”之一。

景谷大白茶生叶中含有丰富的氨基酸、儿茶素和咖啡碱等有利于人体健康的物质。除试制月光白之外,还适制高级金毫工夫红茶,制成的红茶金毫显露,条索肥硕,口感甚佳。1981年,景谷大白茶被评为云南八大名茶之一,被列为地方名茶良种。

月光白在品质上和普洱有点相似,冲泡之后汤色橙黄明亮,滋味醇厚回甘,年份长一点的汤色由金黄转为微红色,滋味也更甜滑。如何冲泡月光白更好喝呢?

月光白的冲泡方法和步骤

1、备具:准备好相应的茶具及5g-6g月光白

2、温杯洁具:茶具中置入沸水,主要起到温杯闻香的作用,同时可很好的清洗茶具

3、投茶:将准备好的月光白茶叶倒入盖碗中

4、润茶:润茶也叫洗茶,既能冲掉茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用。如果是散茶,洗茶需要即冲即出,如果是饼茶,洗茶时间可以稍微延长个5s。

5、正式冲泡。冲泡月光白,一般来说可以冲泡8-10泡,前三泡出汤时间为15s,第4、5泡出汤时间为25s,第6、7泡出汤时间为30s,后续可以增加到35s即可。

月光白的功效

清凉,去火,去痘,调节内分泌,通经络,之外,此茶美容润肤、降脂减肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚类化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡碱不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇及三酸甘油脂减少!长期以来茶叶中的提取物被用于美容护肤,已经是不争的事实。月光白含有的AHAS(醇酸),能去除死皮,使新细胞更快到达皮肤表层,从而使皮肤致密、减少皱纹、洁白无瑕。

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神秘的月光白,究竟是什么茶?

月光白很香,是一种清冽淡雅的香,似夜里倾泻下来的白色月光。

这香不像单丛那样浓郁,幽幽地弥散在空气中,曼妙无比。

月光白很甜,饮后良久,仍觉得两颊生津,清甜四溢。

这甜不像糖水那样腻味,一入口就是温润的甘爽。

因为香、因为甜,月光白常常一上架就会被茶友们喜欢并抢空。

月光美人,如诗如歌

它叫月光白,又名月光美人,也被称为月光白茶、月光茶。

它,奇香,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,有一种朦胧之美。

许多人初遇之后,便会对其无比眷念。

特色茶,独特产地

月光白,属于一种特色茶,源自云南普洱景谷。

其采摘手法独特,须在月光下制作,每批茶叶的初制都需要在一天内完成。这是采用特殊制作工艺制成的茶,叶面黑色,叶背呈白色,黑白相间。

黑白相间,像弯弯的月牙

月光白,得名主要来源于采制方法和干茶色泽。

一是制成的干茶,叶面呈黑色,叶背白毫显露,黑白相间,芽头显毫、白亮,像弯弯的月牙。一芽一叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故名“月光白”。

二是传言因月光白的加工不见阳光,滋味柔和,甜香回甘,贯穿着中国道家思想中的“阴柔“的观念,又被称为“月光美人”。

神秘,在月光下做茶

月光白有个神秘传说,采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前,凌露而采,要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。

在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片片摊开风晾,不互相重叠、遮盖。每批茶叶的初制要在一天内完成。

它的采制方法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。

形美香郁,脱俗飘逸

很多人,总是以为月光白就是白茶,实际上月光白的制作工艺的确与福建白茶类似,但按照白茶标准,月光白又还不能算白茶。

“月光白”的制作工艺在萎凋中加入轻发酵的模式。

减轻了鲜叶中的苦涩成分,口感柔美、清香、甜润,苦涩较弱,同时因原料是云南大叶种茶,所以比起小叶种制的白茶,营养成分、水溶性物质更高,更加耐泡。

心中白月光,桌上月光白

月光白,外形奇异绽放,犹如皎美的月光照在茶芽上。汤色淡黄明透,越往后泡则汤色越加的明澈清透。

它有着独特的香气,如花似蜜,馥郁缠绵、脱俗飘逸。

入口清甜,醇和柔软,香醇温润,既有白茶的清香,又具普洱茶的醇厚。

一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷,口感有如月光般柔软。

泡茶小技巧:月光白茶的冲泡水温,一定一定不能够过高!由于茶叶的芽头较多,十分娇嫩,开水是会把柔弱的月光白茶“冲垮”的。

冷泡,清甜无比

如果在户外,没有条件煮水,又想享受茶香,那适合“冷泡法”月光白茶是非常不错的选择。

抓一小撮月光白茶,投入纯净水、矿泉水中,拧紧,用力甩,很快就可以饮用啦!

冷泡过后的月光白茶,更加柔滑,更加香甜。

月光白茶,让月光如流水一般,浸润品茶人的心田。

诗人余秀华说:“月光落在左手上。”

月光,左手,诗和茶,都是我们私藏给自己的美好。

月光白,特别适合在月光之下品饮,因其柔甜,因其神秘,让人愈发着迷。


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