为全面提高绿春县绿色有机茶园综合管理水平，有效提升绿色有机茶叶产品质量，提高茶农和企业的经济收入，促进绿春县绿色有机茶产业健康快速发展，不断加大绿色有机茶产品认证宣传和推广力度，帮助茶企业规范化生产管理，推动绿春绿色有机茶产品认证高质量发展，推进生态文明建设。近日，绿春县茶产业发展中心邀请红河恒林化工有限公司、通硕农业有限公司开展绿春县2023年绿色有机茶园管理技术培训，共涉及6个乡镇218人参加培训。
此次培训坚持“实际、实用、实效”的原则，从提高管理技术质量出发，主要以现场实际操作的方式有针对性地开展培训。技术人员围绕有机肥替代化肥、绿色防控、绿色有机茶园管理技术（茶树修剪、茶园施肥、茶园深翻）等内容一一展开。
此次培训，通过以点带面的形式让茶农意识到绿色有机茶园管控的重要性，进一步掌握绿色有机茶园管理中有机肥替代化肥、病虫害绿色防控、茶树修剪、茶园施肥、茶园深翻等关键核心技术，为丰产增收打下基础，为实现绿春茶产业提质增效起到积极促进作用。
绿色、环保、安全是让茶产业发展的基石。下一步，绿春县将遵循“生态为根、农艺为本、防控为辅”的绿色防控理念，不断促进茶产业高质量发展。
茶园管理技术科普小常识
开展茶园有机肥替代化肥施用能够改善土壤的灵活性质，调整土壤PH值，提升土壤有机质含量，提高茶园经济效益。绿色防控是打造绿色有机茶园最重要的环节，也是确保茶叶质量安全最行之有效的技术手段。推进茶园病虫害绿色防控，对控制农业面源污染，提升绿春茶业整体竞争力，促进持续稳定建设绿色有机茶园具有十分重要的意义。
修剪与台刈，修剪一般应在每年11月至12月中旬前完成。幼龄茶园要进行三次定型修剪，在定植后的第二年进行第一次定型修剪，在距地面15--20cm处剪掉；第二次定型修剪一般在第一次的剪口上提高15—20cm；第三次修剪定型一般在第二次的剪口上提高15—20cm，幼龄茶园经过三次修剪后，茶树的高度控制在60厘米左右，也培养了理想的茶蓬。
成龄茶园根据茶树树势而异，分别采用轻修剪、深修剪、重修剪（半台刈）、台刈等技术进行树冠改造。轻修剪将采摘面上的枝梢剪去5～10厘米，每年一次。
深修剪是对于那些经过多年轻修剪和采摘以后，树冠面形成了较多数量衰老的纤细生产枝和鸡爪枝、而新梢再生能力下降的树冠进行修剪，从树冠表面10～15厘米处剪去，每隔4—5年进行一次。其目的是剪除这些衰老的细弱生产枝和鸡爪枝，使上层分枝重新再生组建健壮的生产枝层，较快地恢复茶树的生产力。
重修剪（半台刈）对于树龄较大，整体长势不过分衰弱，骨干枝尚健壮，只因管理粗放，分枝衰弱过稀，树冠面上生产枝萌发力弱，对夹叶多，产量低的茶园就采取重修剪技术，其方法是剪去树高的二分之一，使骨干枝上的不定芽再生萌发重新组建新的树冠。
台刈是针对树龄大、树势完全衰老、主干灰白并长苔藓、中部分枝枯老、树冠面上新梢稀少而且细弱的茶树，距地面15厘米处用锋利的砍或锯子锯掉，切口要平滑。台刈后的田间管理，包括定型修剪、施肥和采摘匀和幼龄茶树的管理相同。
茶园施肥，在冬季12月底前进行深施基肥，茶树入春后生长良好，芽叶大、厚，产质量明显提高。施用有机肥为主，在茶树行间开沟深施，为防止肥料流失，施后进行覆土；对斜坡茶园，肥料应施在茶树上方。
茶园深耕，对茶园适时进行翻耕，疏松土壤，可以促进茶树根系的生长。同时，把下层土壤中的卵、蛹、病菌翻到地表或者将地表害虫的卵、蛹和有害病菌翻到土壤下层，有效杀灭害虫和病菌，减少病虫害的影响。
来源：绿春县农科局 春县融媒体中心，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
“十四五”时期我国将大力推进数字乡村建设，发展智慧农业。在我国全面系统实施乡村振兴、健康中国和共同富裕大战略矩阵的时代背景下，如何有效加快物联网、大数据、区块链、人工智能、5G、智慧气象等现代信息技术在生态茶园数字化建设领域的轻量级应用，大力建设数智化生态茶园，已经成为“十四五”期间及未来更长一段时期生态茶园的发展方向。但现阶段生态茶园数智化轻量级应用研究仍处于起步阶段。
杭州市第九批科技特派员团队根据杭州的茶产业特征和区域优势，以杭州有机生态茶园数智化轻量级应用研究试点，设计集成开发了一套以有机生态茶园资源数字化保护为核心的茶园数字化系统，实现了传统有机茶园粗放式管理向数智化精准化管理的转型，提升了有机茶的产量和品质，推进了杭州有机茶产业可持续健康发展。
▲富阳渌渚镇有机茶园
01
项目建设思路与技术线路
1、项目建设思路
创新构建“1+N+1”科技特派数智服务模式(1:1个科技特派员服务团队，N：多个跨专业群全产业链智库专家，1:1个智慧有机茶园全生命周期数字化系统)，聚焦杭州有机茶园这一绿色特色产业，综合利用无人机、区块链、人工智能(AI)、5G、云计算等技术，分期有序开发“有机茶种质资源生长环境监测系统、有机茶无人机飞防系统、有机茶绿色病虫害防控系统、有机茶水肥药一体化调控系统、有机茶全生命周期智库专家系统、有机茶融媒体新型态电商系统”六大数字化矩阵系统，系统赋能杭州有机茶园有机茶种质资源数字化保护、有机茶数字化生产、有机茶数字化加工、有机茶数字化储运、有机茶数字化营销等环节，贯通有机茶产业链、有机茶供应链、有机茶资金链、有机茶创新链，打造“科技特派助力杭州有机茶全产业链全生命周期数字化管理”新模式，实现杭州有机茶全产业链数字化蝶变，打造“1+N+1”科技特派数智服务模式助力乡村振兴赋能共同富裕杭州富阳样板。
2、项目技术路线
基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统构建遵循以下技术路线：根据“1+N+1”科技特派数智服务模式组建跨专业群研发团队，收集国内外参考文献，对国内外该领域研究进行系统分析，实地走访杭州及周边有机茶园;根据杭州有机茶园全生命周期数字化管理的实际需求，研讨并形成该项目的总体方案;根据基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统设计要求进行系统布局及六大子系统功能分解;开展Spring Cloud、MVVM开发模式、无线通信技术、基于多传感器数据融合的有机茶种质资源生长环境数据采集技术、基于动态图像识别的有机茶绿色病虫害视频监控技术等关键共性技术研究;搭建有机茶种质资源数字化监测系统、有机茶无人机茶园飞防系统、有机茶绿色病虫害防控系统、有机茶水肥药一体化调控系统、有机茶全生命周期智库专家系统、有机茶融媒体新型态电商系统六位一体的有机茶园数字化管理平台;结合杭州有机茶园全生命周期数字化管理实际需求进行算法改进、平台性能检测和软件著作权申报;完成基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统设计、开发和实地部署。
02
系统总体架构设计
整个有机茶园数字化系统主要应用于有机生态茶园的综合管理。系统主要将传感器技术、无人机技术、无线传输技术、Internet、3G/4G/5G网络及LoRa等物联网技术有机融合，有机茶园数字化系统按照物联网的结构分为感知设备层、网络传输层、平台系统层和终端应用层四个部分，感知设备层主要包括各种传感器、高清摄像头、无人机、声光警报器、水肥药一体机等设备，主要负责有机茶园各类环境参数、视频图像的采集、无人机和水肥药设备的调控;网络传输层主要是由网关、汇聚节点等组成，主要负责有机茶园各类数据传输与预处理;系统应用层是由服务器端和客户端(监控中心客户端、监控中心大屏、远程客户端和移动客户端)组成的有机茶园数字化系统应用平台，主要负责对有机茶园进行环境检测、飞防、管理、防控、调控、茶叶生产过程的全生命周期溯源和新形态电商等功能，系统整体框架图如图1所示。
03
平台架构与实现
1、系统采用技术框架
有机茶园数字化系统采用Spring Cloud微服务框架，由注册中心、代理网关、服务消息、容错等公共件组成。Spring Cloud一般用于快速搭建分布式系统应用，其主要包括Zuul技术(服务网关)、Eureka技术(服务注册与发现)、Hystrix技术(全链路监控、服务熔断)、Ribbon技术(负载均衡)、Feign技术(Web服务客户端)等技术。利用Spring Boot的开发便利性巧妙地简化了分布式系统基础设施的开发，Spring Cloud基于Spring Boot提供了一套完整的微服务解决方案，微服务围绕业务能力进行构建，使用Spring Boot的开发风格通过全自动部署机制独立部署，做到一键启动和部署，服务可以采用不同的语言开发，采用不同的数据存储技术，有机茶园数字化系统采用的Spring Cloud微服务框架如图2所示。
有机茶园数字化系统采用了MVVM(Model-View-View Model，模型-视图-视图模型)前端架构模式，MVVM模式来源于MVC模式。View Model的双向绑定是MVVM模式的核心思想，View和Model之间没有联系是MVVM与MVC架构模式的区别，而View Model和Model是进行双向通信的，其视图数据的变化将影响到数据源的数据，MVVM模式有效优化了前后端开发的分离，有机茶园数字化系统采用MVVM代替MVC模式开发，数据源的变化将在视图上进行反映，更便于业务逻辑重用，MVVC设计模式架构如图3所示。
2、系统工作流程
有机茶园数字化系统将整个系统划分为有机茶种质资源数字化监测系统、有机茶无人机飞防系统、有机茶绿色病虫害防控系统、有机茶水肥药一体化调控系统、有机茶全生命周期智库专家系统、有机茶融媒体新型态电商系统六个子系统，每个子系统作为一个微服务存在，统一定义每个微服务名称，微服务之间既相互独立，又相互调用协作，实现有机茶园管理人员“随时随地”对有机茶园进行精准数字化管理。用户向有机茶种质资源数字化监测系统、有机茶无人机飞防系统、有机茶绿色病虫害防控系统、有机茶水肥药一体化调控系统、有机茶全生命周期智库专家系统、有机茶融媒体新型态电商系统发起某个请求，例如有机茶园相关数据查询、数据删减、数据新增、数据修改、数据统计、数据上传、数据下载等。有机茶园数字化系统工作流程图如图4所示。
3、客户端与数据库的交互
数据库是整个有机茶园数字化系统数据处理的基石，其作为有机茶园数字化数据的载体，直接为上层应用提供数据支撑。因此，对于有机茶园数字化系统整体的可用性来说数据库架构的设计至关重要，常见的数据库架构设计有主备模式、主从模式和单点模式。其中，主从模式将数据库分为一主多从，写操作由主数据库负责，读操作由数据库负责，在三种模式中安全性、稳定性最优，因此，有机茶园数字化系统采用主从模式作为数据库架构，数据库架构主从模式架构原理如图5所示。
由于有机茶园数字化系统集成了六个子系统，系统在运行过程中需要存储大量的原始数据信息，作为当下被最广泛应用的数据库之一的MySQL数据库具有稳定性好、处理速度快和安全性高等特性，因此，有机茶园数字化系统采用了MySQL 5.58版本的数据库。
对每个子系统均设计了相应的数据库表，主要包括有机茶种质资源生长环境数据存储表、有机茶无人机飞防信息存储表、有机茶绿色病虫害信息存储表、有机茶水肥药一体化信息存储表、有机茶全生命周期智库专家信息存储表和有机茶融媒体新型态电商信息存储表六个数据库表。每个表包含多个子表，例如，用户信息表和设备信息表等，其中，设备信息表主要用于存储有机茶园各类设备的相关信息，设备信息表结构设计如表1所示。
4、核心功能模块实现与应用
有机茶种质资源数字化监测系统利用当前主流数据管理技术，根据数据资源属性构建了有机茶种质资源数据信息系统(平台)，实现了对杭州有机茶园茶树生长环境的多维度实时监测，为对杭州富阳有机茶园茶树资源开展可视化、数字化和实时化的动态监测和防控提供了技术支撑。
(1)有机茶种质资源数字化监测系统框架
有机茶种质资源数字化监测系统主要实现了有机茶园状况的实时监测和报警提醒，以及对有机茶园种质资源采样工作进行数字化管理的功能。系统主要包括平台登录管理、平台主界面布局、茶园检测数据管理、采样检测报告管理和平台报警管理五个模块。用户登录该平台后，首先可以实时查看有机茶园的状态，若有异常，界面会有报警提示，便于茶园管理人员及时采取相应的管理措施。有机茶种质资源数字化监测系统框架如图6所示、有机茶种质资源数字化监测系统主页如图7所示。
(2)有机茶种质资源数字化监测系统数据管理
有机茶种质资源数字化监测系统数据管理核心功能是对有机茶园状况的实时监测数据和有机茶园茶叶种质资源采样检测数据的管理。其中，有机茶园状况的实时监测数据管理主要指可以对有机茶园茶树生长过程中的大气压、PM2.5、PM10、空气湿度、雨量、温度、光照、土壤pH值、土壤温度、土壤湿度等10多项指标的历史数据查询、数据曲线显示、历史数据添加和历史数据删减;有机茶园茶叶种质资源采样检测数据的管理主要指对有机茶园茶叶种质资源采样检测数据添加、采样检测数据删减、采样检测历史数据查询和采样历史数据曲线显示等。有机茶园茶树生长过程中历史数据查询界面如图8所示。
(3)有机茶种质资源数字化监测系统的部署
项目严格按照规范流程在有机茶园科学勘察、选址、定位和部署各类高精度环境监测设施，构建有机茶园茶树生长环境多维度实时监测模型，监测系统由大气压传感器、PM2.5传感器、PM10传感器、空气温湿度传感器、雨量传感器、光照强度传感器、土壤温湿度传感器、土壤pH值传感器等组成，将处理后的数据信息传输到系统服务器中，系统服务器按照统一的格式将采集的多维度环境数据实时存储，通过系统应用终端可以随时随地查看历史数据记录，生成分析报告等，在杭州有机茶园部署的有机茶种质资源数字化监测系统如图9所示。
(4) 有机茶种质资源数字化系统应用成效
2022年夏天，持续高温无雨的天气引发杭州的茶园出现了严重缺水的问题，部分基地甚至出现了茶树枯死的情况，杭州新岭村近百亩有机茶园由于部署了有机茶种质资源数字化系统，数字化系统通过对数字化设备自动采集的有机茶园的空气温度、空气湿度、土壤温度、土壤湿度、降雨量等诸多数据进行了大数据综合分析，多次发出有机茶园的缺水和病虫害的科学预警，有机茶园管理人员第一时间启动有机茶水肥药一体化调控系统和有机茶园专用绿色捕虫设备，高效化解了近百亩有机茶园因持续高温可能引发的缺水和病虫害带来的严重后果，数字化系统成功助力有机茶园实现了数字化抗旱保茶
04
结语
在国家积极实施乡村振兴、共同富裕战略，浙江省大力推进数字浙江建设的大背景，以杭州有机茶园为科技特派员服务示范开展基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统构建研究，搭建了有机茶园数字化系统，并实现了主要功能模块，有效提升了杭州有机茶园的数字化水平，具体总结如下：
· 科技特派助力乡村振兴
科技特派员团队通过基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统构建研究和实施，为杭州有机茶园的整体项目数字化转型升级、有机茶园有机茶叶种质资源与有机茶的数字化溯源提供了涉农全产业链技术协同服务，创新探索构建了科技特派员“1+N+1”全产业链实战型矩阵式科技特派服务模式，初步打造了科技特派助力乡村振兴“高校+基地”科技特派服务富阳渌渚样板。
· 数智服务赋能共同富裕
科技特派团队已经持续完成基于Spring Cloud架构的有机茶园数字化系统的实地部署，并成功申请了软件著作权，接下来科技特派团队将在进一步完善系统功能的基础上，重点优化有机茶园茶可视化认养和新形态茶电商小生态功能，有序开展有机茶品牌数字化提升与新形态电商赋能共同富裕示范探索，力求打造科技特派数智赋能共同富裕“科技+产业”茶业共同富裕富阳渌渚样板。
作者简介：
丁勇
浙江经贸职业技术学院信息技术学院副院长、副教授，中国发展研究院农业农村品牌战略研究中心研究员和特聘顾问，中国茶叶学会茶叶经济研究专业委员会副秘书长，浙江省茶叶学会茶叶科普工作委员会委员，杭州市第九批科技特派员(数字茶园)，保护中国种“互联网+行动”倡导者。拥有实用新型发明专利6项、软件著作权10项目，先后发表EI、SCI论文10余篇，出版26万字专著1部。
来源：中国茶叶加工
如涉及版权问题请联系删除
云南省普洱市江城哈尼族彝族自治县康平镇曼老街村黄草坝小组560亩茶园今年开春以来已陆续开采，今年一尖三叶的三级鲜茶价格为每公斤5元，相较去年的每公斤2.5元，已足足翻了一番。
茶农告诉记者，按照小组党支部的规划，现在的茶园效益，只能算刚刚起步，黄草坝茶园将来的效益要比现在更为可观，话语间，茶农对茶园的未来充满了信心与期待。
黄草坝小组共有56户人家，1976年开始种植茶叶，已有45年茶叶种植历史，整个小组现有800余亩茶地，种茶是小组的主要产业，茶叶是农民的主要收入来源。黄草坝56户人家守着这么多茶地，大多数人家生活水平却只能算小康。靠茶吃茶，要致富，日子要过得红火起来，还是得在茶地上下功夫，得在茶叶上想办法。怎么办？该怎么干？一直是黄草坝人，特别是黄草坝党支部琢磨的事情。
2018年，普洱市茶特中心来到黄草坝调研，发现黄草坝的气候、茶地的土质和周边环境都非常适合种植有机茶。这一消息一下子打开了黄草坝党支部书记陶超的思路，他苦苦思索的问题终于找到了最佳答案。
打造有机茶园！种植有机茶！这是一个大胆的想法，虽然之前经常看到有机茶的相关报道，但总感觉那是遥不可及的事情。现在自己却要亲自去尝试了，而且是要带领群众去尝试，陶超心里既兴奋又忐忑。兴奋过后，细细琢磨，一连串的问题冒了出来——“小组群众会理解和支持吗？”“能动员得起来吗？”“后续坚持走下去所面临的困难要怎么克服？”“技术由谁来指导？”“怎么加工和出售”……越想问题越多，但陶超并没有气馁，决定要干，就要干出个样来，就要下力气来干！陶超多次到市茶特中心和县茶特局了解相关政策，寻求帮助，并主动要求给予外出参观学习的机会。通过几次参观学习，陶超对未来茶叶产业走向有了清晰的认识，对黄草坝800亩茶地有了明确的定位，对带领群众打造黄草坝有机茶园有了更加坚定的信心和决心。
下定决心后，陶超迅速组织支部14名党员召开支部党员大会，对打造有机茶园相关事宜进行研究，会上，有的党员认为打造有机茶园技术要求高，群众缺乏技术，打造有机茶园困难太大。有的党员认为还是管理好普通台地茶较为把稳，不要眼高手低。大家意见不一，各执一词。陶超从黄草坝茶地的独特优势和未来茶产业发展方向等方面进行耐心动员，经过激烈地讨论，小组党员大会最终决定支部14名党员筹集资金率先示范打造第一批有机茶园，待条件成熟之后再动员小组群众参与到有机茶园建设中来。
打造有机茶园所需最基本的茶地、资金、人员等问题解决了，接下来又面临该如何打造、如何改良、如何管理等技术性、关键性问题。为此，陶超曾多次向镇政府及专业部门申请有机茶种植技术培训，多次组织茶农学习有机茶种植管理技术。经过支部党员的努力付出和相关部门的帮助扶持，黄草坝有机茶园打造顺利推进，相应管理技术已基本掌握，黄草坝小组其余农户也分别以投工、投劳、投茶地、投资金等不同方式参与到有机茶园打造中来。
机会总是留给有准备的人。2020年6月，经过多方联系，云南省农业科学院茶叶研究所定向把黄草坝作为研究点，陈林波研究员及其团队成员在每年的种植期、采摘期都会到黄草坝开展有机茶种植管理技术培训。如何购买有机肥，如何进行土壤管理，如何进行病虫害防治等技术，研究所都给予全面指导。同时，研究所还向黄草坝小组无偿提供杀虫板、杀虫灯等有机茶园管理设备。
截至目前，黄草坝的有机茶园已经扩大到560亩。从台地茶到有机茶园的成功转换，需要3年的转换期。而在这期间，每年需要进行一次有机转换认证和农残物鉴定，每年这些开支都不少于3万元，而这些钱都是农户自愿自筹。本来可以直接采摘赚钱的茶地，现在不但要投入劳力，还要投入资金来进行改良管理，付出这么多，茶农们无怨无悔，他们只希望2023年有机茶园能转换成功。
陶超介绍说：“有机转换认证和农残物鉴定是非常严格的，丁点马虎都来不得，如果今年检测不成功，之前的认证书将会被撤回，之前所做的努力也将全部白费。”
目前，黄草坝560亩茶园已取得了一年的有机认证转换证书，因此今年开春以来采摘的茶叶价格也比普通台地茶价格翻了一番。
在茶园里，记者看到的是茶农们对有机茶园打造的高昂热情。以陶超为“领头羊”的黄草坝小组党支部充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用，充分发挥党员和群众的积极性和创造性，顺应时代发展，引领群众发展绿色产业，建设有机茶园，为巩固脱贫攻坚成果，建设产业兴旺、生态宜居的新农村贡献了自己的聪明才智。
来源：普洱三宝---转自学习强国，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
