抗旱减灾！凤冈茶园科技赋能化“危”为“机”

阳光下，凤冈县土溪镇大连村苏云头千余亩茶园，翠色青青。
这是一片层次分明的茶园。
横面看，林中有茶，茶中有林，林茶林间，行行茶树，青翠欲滴，茶梢，吐露嫩绿的茶芽。
竖面观，桂花树、茶树高低错落，行间，浅浅的小叶草，覆盖着垄沟，沟下，埋着看不见的牛粪、鸡粪等有机肥，还有富含有机营养泥土，以及酥松泥土的蚯蚓。

这道茶园风景，俨然构成郁郁葱葱的立体式生态系统。与其他茶园不同的是，在这里，看不见“焦黄”的旱情现象，别有一番生机盎然。
“我们今春的茶园一点儿都没有受到干旱影响，茶树被干的死亡率几乎可以忽略不计，反而比往年长得好呢！”贵州野鹿盖茶业公司技术总监曹坤根信心十足地回答了记者的疑问：茶苗选择的是抗旱抗寒优良品种，茶园布局的是林茶共生体，茶树采取高低枝管理，土地深翻沟施有机肥，治虫采取生物防治，枝条修剪落地行间腐烂增加有机质，还可覆盖抑制野草，每年坚持四次人工除草，坚决杜绝打农药和施化肥，长期保持茶园土壤疏松、土壤肥力、土壤透水蓄水、阳光遮阴等土地墑情环境，茶树枝条长得壮，抗旱抗寒能力自然就增强了。

“茶叶有一个特点，肥走哪里根就走哪里，之所以深施肥，就是为了壮根系壮茶树，而不是普通的施肥于土地表面。”曹坤根补充说。

“重质量不重数量。”曹坤根说，这些年，公司一直坚持走有机茶之路，生产、加工、销售的茶叶因品质好走俏市场且价格高。就目前形势看，今年的3000亩有机茶园预计亩产可增加收入2000元，公司可多加工干茶6000斤，可增加产值600万元。
在他眼里，虽然“有机化”管理增加了成本，但增加的收入把成本“补”了回来且赚得更多些。
当下，一年一度的春茶采摘季节来临，这里的一枚枚新鲜茶青将“不落地”进入加工飘香一年的丰收希望，还有辐射带动周边村民发展的3000亩茶园。
“‘有机’化‘危机’，不减反增的现象令人欣喜。”凤冈县农业农村局技术人员张晓波这样认为，农业生产并非完全受制于自然，面对去年以来至今旱情严重的春耕生产，野鹿盖茶业的做法值得思考，“其实，这就是科技赋能。”

一直以来，凤冈县坚持实施全域有机、全产业链有机“双有机”生态空间工程，到目前发展茶园面积50万亩，其中获得论证的有机茶园3万余亩成为中国西南之最，生态理念持之以恒深植茶叶这项首位富民产业。

观察发现，大面积茶园减少损失到最低状态，与凤冈县及时启动应急预案、采取多种管护及应对措施有关外，还在于种得好、管得好、防得好“三好”。
这是凤冈茶产业“第一车间”的“密码”。
做优茶园基地，提升抗风险能力——
优模式建园，在茶园建设上推广“蓄—沼—茶—林”建园模式，即以农户为基本单元、以发展茶叶为核心、以建沼气池为基础、以畜禽养殖为辅助，在茶园中套种红豆杉、雪松、香樟、桂花等花卉苗木，有效提升茶叶品质，广泛倡导“林中有茶、茶中有林”生态茶园。
良品种建园，积极推广栽种福鼎大白茶、金观音、黔湄601、黄观音、中茶108等20余个抗寒抗旱性强的国家级优良品种。
高标准管理茶园，每年推广沟施茶园有机肥、茶叶专用肥30万亩，推广病虫害绿色防控30万亩以上，推广茶园机械化采摘10万亩，推广幼龄茶园套种大豆、三叶草等2万亩以上，每年通过冬季管理现场会、质量安全现场会、高素质农民培训等培训茶农、大户等茶园管理人员2000人以上，全县茶农标准化管理水平有效提高，茶园管理水平大幅提升，茶园抗风险能力大大增强。
夯实基础设施，增强风险应对能力——
茶园种植面积稳步发展，产能迅速提升，茶园产业路逐步延伸，新增茶区产业路500公里，茶区公路达1100公里，茶区小水窖2000余口，涉及330个村民组，为茶园病虫害及时统防统治、茶园机械化采摘、茶园灌溉提供便利。
强化预测预报，做好灾害预警——
全县14个镇街建立农业气象监测站及茶园病虫害观测点，强化低温冻害、高温干旱、病虫害发生等灾害预测预报，定期发布农业气象信息，遇极端天气提前发布灾害预警，农业产业部门及时发布应对灾害技术措施。

在低温凝冻及霜冻天气发布应对低温冻害措施，通过行间及茶棚铺草、熏烟防霜、及时强采等应对措施，降低损失。
在病虫害高发期，采取及时采摘幼嫩茶青、破坏病虫害栖息地、防止病虫害大面积发生、生物防控等方式，减少茶农损失。
茶叶管理及应急部门联合制定和发布《凤冈县茶园自然灾害防灾减灾应急预案》，有效预防和减少灾害带来的损失。
保险兜底，减少农民损失——
引导茶农参加农业保险，2021年全县茶叶种植保险参保面积1.6万多亩，受灾理赔主体共计33个，理赔金额46万元。2022年茶叶种植保险承保面积近2.5万亩，保费共计近150万元，2022年因干旱原因茶叶受灾报损主体共计30个，理赔金额共计200多万元。
伴随鸟鸣，走进大连村娄山春有机茶园加工厂，专业合作社负责人罗明刚正在收购茶青，三三两两的村民背着茶青，称重计量后兑换下家门口打工挣下的酬劳。

同样，深翻茶行垄沟、深施有机茶肥、除杂草还枝条于土、不打农药不施化肥，加之周边森林多，茶园保水好，去今以来受干旱影响不大，他家的200多亩有机茶园，长出好一片“春茶绿”。
他说，有机茶园管理已做了三年，还有一年就可以通过有机转换认证。只见他挥锄一下，就从肥沃的黑土间，挖出一把蚯蚓来。“能生长蚯蚓的茶园，就能生长出好茶来。”他嘿嘿一笑：每年加工的茶叶，订单式卖到国外，销售一点儿不用愁。
约莫半小时车程，便到了位于新建镇桥塘村的凤冈县百紫然茶业公司后山茶园基地。这是一片新种植的茶园，在茶园行间，记者看到，铺满了松树枝和茶枝条，公司负责人王权说，这样做是为了让这些树枝腐烂后增加土壤有机质，有利于水土保持，增强抗旱抗寒能力，促进茶树的生长和品质。据了解，几年间他带领村民从60亩扩大到1200亩，公司致力于生产加工有机茶，创新开发包括冬季雪茶在内的四季茶，其生产的手工茶市场走得好价格高。
然而，王权有点儿苦恼。公司对面山上的另一片茶叶基地，多为沙石地，去年夏季以来，由于受干旱影响，部分茶树干枯或干死，爱茶如命的他和哥哥王丰兄弟俩开车到洪渡河拉水，一车一车将水洒向受灾茶树，无形的力量激励着他们，衣衫湿透，汗流浃背，豆大的汗珠从脸上往下掉。留得青山在，不怕山不绿，功夫不负有心人，受旱茶园重获新生，眼下进入采摘期。王权说，重拾信心，一定要把茶种好、管好、做好、卖好。

报告显示，去年下半年以来，凤冈面对六十年一遇的严重旱情，全面50万亩茶园受灾面积3万亩，其中因灾死亡茶园3000亩，仅占全县茶园总面积的0.6%。去年，该县实现茶叶产量5.7万吨，产值58亿元，综合产值上百亿元。守护保住了茶叶产业的“基本盘”，实属难能可贵。
抗击自然灾害大旱影响而取得成效的“凤冈现象”，值得让人深思，这给从事农业农村工作的干部和茶产业从业者诸多启示。
当然，不仅仅是茶产业。
（来源：天眼新W客户端）