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下关的生茶

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下关的生茶产品

2007年下关“下关方砖”生茶口感

  2007年下关沱茶“下关方砖”生茶200克,以优质云南大叶种春茶为原料,用传统揉茶工艺制作,并经大理点苍山天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。紧结端正,呈砖状,色泽翠绿润泽、白毫显露。冲泡后汤色橙黄明亮、香气馥郁持久、滋味鲜醇滑爽、叶底嫩匀明亮,经久耐泡。

  紧结端正,呈砖状色,泽翠绿润泽、白毫显露。

  冲泡后汤色橙黄明亮、香气馥郁持久。

  滋味鲜醇滑爽、叶底嫩匀明亮,经久耐泡。

  产品信息

  品名:下关方砖(特制)

  品牌:下关

  年份:2007年

  工艺:生茶

  规格:200克/砖,135砖/件

  储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

2019年下关沱茶下关龙珠生茶价格是多少

  2019年下关沱茶下关龙珠生茶/盒,一盒的参考零售报价是108元,规格是96克盒×64盒/箱=614千克/箱。2019年下关沱茶下关龙珠生茶怎么样呢?接下来详细给大家介绍。

  包装:铁盒包装,内部双层包装,锡纸包装龙珠

  原料:云南大叶种晒青茶

  外形:条索清晰

  茶汤:金黄透亮,香气持久

  滋味:滋味甜醇

  规格:96克盒×64盒/箱=614千克/箱

  标准:GB/T22111  

  2019年下关沱茶下关龙珠生茶,清新果绿,香气浓郁,汤色橙黄明亮,滋味醇和回甘,层次丰富。  

  相比其它形制的紧压茶,龙珠的冲泡省去了撬茶这一麻烦又不雅观的步骤,同时由于龙珠的重量固定(多为7-9克之间),冲泡者不再纠结于投茶量的多少,使得冲泡起来更加便捷。

  不过,由于龙珠较其它紧压茶类压制的更加紧实,且球形状的本就不易解散,故虽然冲泡龙珠只需考虑水温和浸泡时间这两个要素,但要泡好它,也是需要有足够的耐心的。

  至于茶具和冲泡方式的选择,对龙珠冲泡而言,影响不大。

下关精品小白菜:香甜有余,韵味不断

2019年第3篇茶品评测。



  经常喝普洱茶的人都知道下关的生茶味道最独特,而熟茶当选大益,正所谓“生下关,熟大益”。这经验是很多前辈总结下来的经验吧,随着时代的不断发展,茶友们的需求也在不断提高,普洱茶企业的数量也在不断增加,各品牌的档次定位也越来越清晰明朗。

  这几年普洱茶“新品”不断,但是随着这些产品昙花一现的惊艳之后,不少人开始追忆往昔,于是以前的很多经典产品重新进入大家的视野,其中小白菜就是经典大军中的一员,提起小白菜,相信大家都不陌生吧!今天有幸遇到下关2018年精品小白菜铁饼,是对精品小白菜的期待,也是对小白菜的回味。

  下关2018年精品小白菜铁饼原料精选著名茶区布朗山茶区茶箐为原料,拼配部分老料,经下关传统工艺压制而成。产品包装是下关一惯的风格,一眼看上去给人一种朴素,大气,华而不宣的感觉。

  轻轻打开包装纸,铁饼有淡淡的茶香飘来,茶饼匀整端正,干净整洁;色泽青黑油润,条索紧结清晰,银毫显。

  沸水温杯;投茶7克;洗茶一次,随即出汤。

  洗茶与第1泡茶汤颜色浅黄,第2泡,茶汤明黄透亮。第3泡后茶汤颜色偏金黄色,整个过程汤色由质感,变化不大,比较稳定。

  洗茶后,公道杯杯底有强烈的花蜜香沁人心脾,香气纯净无杂味;挂杯香持久,到第5泡时,杯底香气才开始变淡。

  第1泡茶汤入口清甜,茶汤滋味较淡,当茶汤咽下后,口腔中淡淡的香甜旋绕,很舒适。

  第2泡茶汤滋味呈上升趋势,茶汤入口顺滑度明显,茶汤苦感明显,回甘较快,茶香气融入茶汤中,茶汤在口腔中香甜感十足。

  第3-8泡茶汤比较有冲击感,苦感与涩感来的比较猛烈,化开后,回甘生津较佳;茶汤在口腔中爽滑,入喉温润,喉韵显,几杯下肚,明显感觉胃部有所反应,茶气较刚烈。

  第9泡茶汤口感有所变化,茶汤入口苦感降低,甜度增强,随后涩感显现。

  第10-12泡:延长出汤时间,开始闷泡,茶汤入口甜柔;苦感降低,甜感增强,甜味留存;香气细腻,存于齿间。

  品饮结束后,茶叶叶底由于取茶原因,看上去很碎,但依然能看到碎叶较厚,茶芽肥嫩,色泽黄绿鲜活,较柔韧,有弹性。凑近闻,茶底有淡淡的茶香。

  精品小白菜铁饼,精选布朗茶区茶箐为颜料,经独特工艺制作而成,茶饼匀整净洁,条索壮实,光泽油润,银毫显。冲泡后,汤色黄亮,口感协调,滋味较丰富,入口苦,回甘迅速,生津持久,刺激性强,茶气刚烈,品之,香甜有余,韵味不断。相信经过几年的存放,茶叶中的物质转化沉淀后,再次品饮,滋味会更加爽口。

产品信息


品名:精品小白菜


品牌:下关


工艺:生茶(铁饼)


年份:2018年


规格:357克/饼


品牌介绍

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司的前身为云南省下关茶厂,始建于1941年,是我国西南地区建厂较早、规模较大的茶叶加工企业,是驰名中外的“云南下关沱茶”的发源地,也是国家定点生产边销紧压茶的重点厂家。2011年,下关沱茶上榜国务院公布的“中华老字号”,其制茶技艺也入选非物质文化遗产。


  经过70多年的不断奋斗与发展,下关沱茶拥有了精湛的制茶技艺,引进了先进的机械设备,打造了包括各种紧压茶、绿茶、特种茶、袋泡茶等共四大类近200个品种,其中不乏各种经典产品,不仅成为众多消费者的日常饮品,更是屡次获得各种奖项,尤其松鹤牌、宝焰牌系列多款产品尤其受到消费者的喜爱。在众多普洱茶品牌中,下关沱茶可以说拥有较高的知名度和信任度,一直颇受市场好评。


作  者丨木 坤 小 宝

摄  影丨西 卡

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