原文标题：中秋礼，且看新版特制甲沱、匠心沱茶各显千秋！
露从今夜白，月是故乡明。
中秋节，头上一轮月，桌上一壶茶，手里一块月饼，围坐在一起闲话家常，共度佳节。
这个中秋，总是想把最好的礼物给最亲近的人。带着思念和礼物，回家和家人团圆。
2020中秋礼盒特选一：
新版圆盒特制甲沱
下关沱茶（甲级）是下关有持续百年生产历史的传统茶叶产品，下关沱茶在100克圆盒甲级的基础上改进，研发出原料等级更高的100克圆盒特制甲沱，从2010年开始生产。
下/关/甲/沱
产品名称：下关甲沱
产品属性：普洱茶（生茶）
产品配料：云南大叶种晒青毛茶
净含量：100克/盒
产品规格：100克/盒×12盒/提×4提/件=4.8千克/件
生产批次：201901
圆盒特制甲沱
圆盒特制甲沱闻名于世，原料的精选、高超的制作技艺、绝佳的后期转化及品饮感受密不可分。
圆盒特制甲沱，包装讲究，新版礼盒方正有礼，化繁为简，取欢庆洋洋的红色为底色，寓意阖家喜庆，日子红红火火，不仅是中秋茶礼的佳品，也是中秋月圆之夜不可缺少的团圆茶。
礼盒中一提共有12盒圆盒甲沱，寓意十二个月，圆圆满满，有始有终，撬开心灵最深处的柔软，如茶般，茶的深处，就是心的深处。
单沱圆盒包装更好的保留住茶叶的香气，携带方便，礼盒提盒装，送礼首选！
圆盒特制甲沱，绿色圆盒自然纯粹，花边点缀品高自显，碗臼状的沱茶紧结端正，松紧适度，色泽绿润显毫。
最突出之处便是这款茶的香气馥郁，纯浓持久，汤色橙黄明亮，叶底嫩匀明亮。品之滋味醇厚顺滑，回甘生津，齿颊留香，念念不忘。
2020中秋礼盒特选二：匠心沱茶
2016年，匠心沱茶生茶问世，几代人的传承，用匠人的态度，做出高品质的好茶；2020年匠心沱茶熟茶在这个中秋倾情首发，再次用心意和技艺奉献出灵魂佳茶。
匠心沱茶
【产品名称】：匠心沱茶
【产品属性】：普洱茶（熟茶）
【产品配料】：云南大叶种晒青毛茶
【净含量】：100克/盒
【产品规格】：100克/个×3个/盒×24盒/件=7.2千克/件
【生产批次】：202001
匠心沱茶
匠心，
工匠之心，在于专注，
匠心人合，即在于匠，更在于心。
匠心沱茶，热情温暖的紫红色纸罐包装，造型美观，贵气非凡；筒身祥云纹造型独特，婉转优美，展现中国传统吉祥文化的博大精深，也寄予人们对万事万物希冀祝福的心理意愿和生活的美好追求。
匠心熟茶共300克，一筒3沱，每个沱茶100克，用朴实无华的双手传递茶与情，是这个中秋最用心的一份礼物，相聚即是幸福。
匠心沱茶，外形优美匀整，条索紧结多毫，色泽红褐油润，陈香浓郁独特，杯底带焦糖香，汤色红浓明亮，入口醇厚甜爽，茶水丝滑柔顺，叶底褐润柔亮。
这个中秋不需要太多点缀和华丽的装饰，匠心沱茶用下关沱茶的实力和用心送您一份不一样的中秋茶礼。
中秋将至，家的温暖和相聚愈发显得强劲，也明白“礼”轻情意重的温暖，中秋与茶，一份“匠心”一片心意！
碧空如，圆月如盘。
淡淡月色中，淡淡茶香。
圆盒特制甲沱、匠心沱茶，
可以将您的思念带回家。
撰文︱青子
图片︱Silence
编辑︱青子
下关并不产茶，作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面，一年四季吹拂不绝的“下关风”还为下关制茶中的干燥环节提供了得天独厚的气候条件。
下关茶厂素以沱茶闻名。建国后，其沱茶产品一直持续生产，花色品种不断推陈出新。据香港茶史学者何景成先生研究，在国营下关茶厂五十余年的历史中，生产的沱茶计有7大系列11种口感。
下关沱茶的特、甲、乙等级用料不同只是在选料的等级上区别。这里的等级就是我们说的普洱茶茶菁的等级，同一批料分选后级别高（细嫩牙头嫩梢）做为特级沱用料，青壮叶做为甲级沱用料，粗、壮、老、料用做乙，丙，大众沱用料。
甲级沱茶
甲级沱茶是下关茶厂生产时间最久、产量最大的常规产品。甲级沱茶于1951年投产后，一直延续生产至今。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种；70年代以后，被现在常见的100克规格所取代（但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产）。甲级沱茶，沱高约4.3厘米，外径约8.3厘米，早期使用“中茶商标”，自1991年以后注册使用“松鹤”商标。
甲级沱茶的年份断代依据，主要有重量、沱型、包装材料的质地与印刷等。1993年以前，甲级沱茶使用油光格纹黄纸包装，约在1992年以后更换为无光的格纹黄纸，1997年开始使用绿色食品标志。便装材料整早期多为五颗装牛皮纸筒，精装为单颗纸盒包装。2000年以后，条装材料改为复膜纸袋。
乙级沱茶与一级沱茶
为解决省茶司中低档毛茶原料过量积压问题，1988年下关茶厂开发投产乙级沱茶，其间1991—1992两年间一度停产。1993年恢复生产，因考虑到消费者心理接受力，更名为一级沱茶。此后两种名称时有混用。茶品规格为100克，沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米。早期使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标。据称，标注“乙级”的主要销往甘肃，标注“一级”的则主销其他省份。
丙级沱茶与大众沱茶
丙级沱茶投产于1988年，同乙级沱茶一样，是为解决省茶司中低档毛茶原料积压而开发的产品。1991—1997年间一度停产。1998年恢复生产，茶品配方与1988—1990年间的丙级沱茶不同。且因考虑到消费者心理接受力，更名为大众沱茶。茶品规格为100克，沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米。早期使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标。
特级沱茶
下关茶厂因2003年接盘商订单，投产特级沱茶。茶品规格为100克，沱高约4.3厘米，外径约8厘米，使用松鹤牌商标。外包装有复膜纸袋条装与单颗盒装两种。
苍洱沱茶
此茶曾与1959年及1979年生产两批，作为国庆献礼馈赠外宾。茶品规格为250克，沱高约6厘米，外径约12.5厘米。圆形纸盒包装，使用中茶商标。
2001年，苍洱沱茶成为下关茶厂的常规产品，产品规格与及配方不变，外包装为正方形纸盒，使用松鹤商标。
大理沱茶
1984—1985年间，其由于省茶司库存春芽青毛茶过多，故委托下关茶厂代加工过两批独特的产品——大理沱茶。产品规格为100克，沱高约4.3厘米，外径宽约8.3厘米。牛皮纸袋包装。第一批1984年生产219吨，第二批1985年生产100吨。
销法沱茶及普洱沱茶
下关茶厂的销法沱茶（熟茶）有大、小两种规格。大沱生产于1975—1998年。产品规格为250克，沱高约6厘米，外径宽约12.5厘米。正方形纸盒包装。小沱茶生产于1976以后。产品规格为100克，沱高约4.2厘米，外径约8.2厘米。圆形纸盒包装。这两款不同规格的茶品皆使用中茶商标。
普洱沱茶投产于1998年。其品质、规格与100克销法小沱基本相同。主要区别在于外包装为简装牛皮纸袋，印刷文字由“云南沱茶”更改为“普洱沱茶”，以示其为熟茶茶品。使用商标为松鹤。
下关茶厂的常规产品，与勐海茶厂相同，多有固定的唛号，如甲级沱茶为7653，熟沱7663，早期的下关青沱，由于使用较标准的滇青晒青毛茶工序，故品质优异。上世纪90年代以后，由于烘干工艺的全面应用，许多普洱茶老茶友都认为这类产品更适合新鲜品饮，而不利于久存陈化。
来源丨朴陌茶铺/云南中期茶新茶交流
【蒋同团队实战案例】
下关沱茶：百年老字号的复兴
--下关沱茶营销战略咨询实录
下关茶厂拥有110多年历史，一部下关茶厂的历史就是一部中国现代制茶的历史，下关沱茶已经成为了中国茶叶的一面旗帜。
下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。在国外，人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在云南，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
和君咨询蒋同团队2012年7月携手下关沱茶，开始了营销战略咨询合作。陈国风董事长做项目动员发言
110多年历史，一部下关茶厂史就是一部中国现代制茶史
追溯下关沱茶的百年历史，就不得不提驰名中外的茶马古道。茶马古道始于唐，是一条沟通滇、藏、川以及东南亚之间物资往来的古商道。其起于云南勐腊的“六大茶山”，经思茅（今普洱）、临沧、大理、丽江、迪庆至西藏拉萨，并延伸幅射到印度、尼泊尔乃至西亚地区。
清朝末期以前，茶马古道上的滇茶交易主要在思茅的普洱进行。清咸丰年间，滇南瘟瘴肆虐，匪盗横行，外地客商和马帮不敢涉足。滇茶交易逐渐西移至云南大理的下关。加上大理一年四季吹拂不息的下关风，正好为茶叶的干燥提供了独一无二的天然条件。于是，下关就逐步取代普洱，成为云南最大的茶叶加工中心和茶叶集散地。
四季吹拂不息的下关风，为茶叶的干燥提供了独一无二的天然条件
清光绪二十八年（1902年），大理巨商“永昌祥”商号创制成外圆内凹呈碗臼形的“砣茶”，不仅解决了茶叶在运输途中运量有限和茶叶受损的问题，而且茶叶经过特殊工艺加工，使“砣茶”具有一种特殊的内质。
而后，大理喜洲商帮把“砣茶”的销售推向了滇、川、藏及东南亚国家。而砣茶经昆明、昭通销往四川、泸州、宜宾、重庆等地。因泸州地处沱江、长江汇合处，“砣茶”广受当地百姓欢迎，于是有“沱江水，下关茶，香高味醇品质佳”在当地广为传颂。“砣茶”也就逐渐演变为了“沱茶”。
1941年5月，由蒙藏委员会和云南中国茶叶贸易股份有限公司各出资15万元合资建立的“康藏茶厂”正式成立。康藏茶厂就是下关茶厂的前身，主要为藏区生产紧茶和砖茶。1951年春，人民政府接管茶厂，改名为“中国茶业公司云南省分公司下关茶厂”。2004年改制重组成云南下关沱茶（集团）股份有限公司。
历经百年风雨的下关沱茶，在一代下关人的不懈努力下，公司现拥有当今世界先进的茶叶加工设备和一大批专业技术人员及管理人才。是农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业，国家边销茶定点生产和原料储备企业。2011年3月，国家商务部公布的第二批“中华老字号”，下关沱茶榜上有名；2011年5月，国务院公布的第三批非物质文化遗产名录中，下关沱茶制作技艺荣耀入选。
下关沱茶连锁专卖店遍及全国30个省(市、自治区)，并出口欧盟、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区，享有良好声誉。
谋定后动 决胜未来
下关沱茶是中国茶业的一个有着深厚历史积淀的老字号，产品深受市场欢迎，积累了不错的市场基础、品牌资产。但在计划经济向市场经济转变过程中，下关沱茶包袱沉重，经营上一度出现压力。
面对激烈的市场竞争，下关的历届管理班子想过很多解决方案，并付诸实施，比如引入新股东，调整营销政策，生产适销对路的产品…，种种措施，取得了不错的效果。
但在下关新一代掌舵人董事长陈国风、总经理褚九云看来，百年下关沱茶要更好的发展，必须要与时俱进，这就要在战略层面进行一次创新和变革，方能迎接即将到来的中国茶业的历史大时代。
受下关沱茶之邀，2012年5月底，蒋同与合伙人姚兴全赴大理，董事长陈国风和总经理褚九云在洱海边设宴接风。大理有“风花雪月”的昵称，下关风、上关花、苍山雪、洱海月，窗外洱海湛蓝透底，远处苍山白雪皑皑，景色堪称大美。几句寒暄，三杯白酒下肚，双方进入了坦诚沟通状态。
董事长陈国风的父母都是旧中国中央大学的高材生，自己就读于中国茶叶的黄埔军校安徽农业大学茶学系，因为成绩优异，毕业分配到了当时中国发展最好国营茶厂—下关茶厂。总经理褚九云，傈僳族，在饥一顿饱一顿中考上了安徽农业大学茶学系，成为寨子里有史以来第一个大学生，以优异的成绩毕业后分配到了下关茶厂。
两人在下关茶厂从车间工人干起，老国营企业的优良作风，师傅带徒弟的手把手传帮代，陈国风天资加上努力，干的很出色，一干就是二十多年，把师傅当成了父母，把工厂当成了家，自己的人生也与下关沱茶融为一体。二人接过前辈冯炎培、罗乃炘的接力棒，成为新一代下关掌舵人，百年的下关沱茶能否在他们这一辈中继续发扬光大？肩膀是沉甸甸的责任。
在蒋同团队看来，现在的下关沱茶，是有条件进行创新和变革的。外部的产业背景 ：2007年普洱茶行业性泡沫破灭后，整个行业变得清醒、理性，市场越来越倾向接受下关这样既有历史沉淀又有产品质量保证的品牌。内部环境：下关这一代人，在茶厂工作了一辈子，对茶厂充满的感情，视厂如家；年纪正当年，团队上下士气高昂。
2012 年7 月，和君咨询蒋同团队进驻下关沱茶集团，启动营销战略咨询合作。
项目内容和任务
项目内容：
1、制定营销战略，品牌策略，产品策略，价格策略、渠道策略，推广策略，使业务模式得以高效运转。
2、品牌升级、产品升级、终端升级、渠道升级。
3、根据地市场运作。
4、优化组织架构，全面梳理业务流程，建立营销中心，搭建稳定高效的经营管理团队，持续发育经营管理系统和组织能力，同时不断储备人才。
提升三个能力：
1、 提升区域市场的洞悉力：探究普洱茶品类研产销各个环节现状，探究普洱茶与其它品类的竞争态势。
2、 提升营销掌控能力：依据内外信息，辨别、分析、选择和发掘市场机会，制定下关沱茶的发展方向、成长路径及各个阶段的目标，并通过品牌规划、渠道规划、产品规划、营销费用预算控制等来执行和控制下关营销活动的全过程。
3、 提升组织执行力：组织的目的是使平凡的人做出不平凡的事，组织不能依赖于天才，因为天才稀少如凤毛麟角。帮助下关沱茶在最短时间内孵化出内生力量，为下关沱茶高速发展打好团队基础。
项目进行:用脚步丈量市场
经验只是过去，每一个项目都力求创新，以全力以赴、求真务实的态度做好项目。市场营销在脚下，蒋同团队跨越六省十二个城市的实地调研，用自己的脚步丈量市场，相信自己的眼睛，广纳别人的意见…
咨询效果
优秀的解决方案是解决问题的前提
项目效果：
1、品牌焕然一新，百年老字号全面复活。
2、品牌溢价能力提高，产品线逐渐丰富，也适应市场形势推出了“上善冰岛”、“大成班章”、“金榜甲沱”等新产品。产品价格提升，渠道动力激活，2013年开始，下关沱茶专卖店雨后春笋般地在全国开业，业绩高速增长。
3、团队营销能力得到提升，组织活力焕发，公司经营渐入佳境。
4、2013年，当选普洱十大领军品牌。
下关沱茶集团品牌新logo（张达利作品）
“大气明理，知己好茶”是对原广告语“百年经典，下关沱茶”内涵的挖掘与概括，也是下关沱茶成就百年经典的秘笈。一百多年来，下关沱茶一直坚持大气明理做人，一心一意做茶，在行业里出类拔萃。
“大气明理，知己好茶”借势于向国内外宣传和展示大理的大理精神；突出了下关沱茶无与伦比的自然条件和不可复制的原产地环境；强调了崇尚“大气明理”的品质是做成“知己好茶”的前提条件和必然结果。
“大气明理，知己好茶” 体现了下关沱茶的理念和核心价值观，是从茶性到人性的精神升华。她不仅是下关沱茶人修炼自身的愿望与追求，也是对品饮下关沱茶的天下茶人健康的关心，是发自心灵的祝福！
普洱茶未来展望：无拼配无未来
目前市场上部分茶友对普洱茶的拼配有一定误区，认为拼配总是与廉价挂钩。普洱茶的拼配，能是使普洱茶品的口感香气等各方面层次更为丰富、稳定，从而形成自己独特的风格和口感，增强市场辨别度，构建一群喜欢这类风格的茶友圈。现在如日中天的“88青”、“雪印”也不过是当年勐海茶厂拼配的7542、7532而已。再看下关沱茶，下关茶厂因远离原料产区，其茶品基本都是大区域的拼配，形成了如今下关茶的独特风味，以及稳定的消费群体，至今还有“无烟不下关”之说。好的拼配可以让普洱茶的后期转化有更佳的表现。
普洱茶市场未来的发展，拼配始终是大趋势，拼配茶更符合市场化的需求，而纯料等概念茶拥有小众市场。现在的普洱茶行业，急缺严谨科学的拼配技术和拼配传人。
下关沱茶传承百年经典工艺，与时俱进不断创新，我们相信，下关沱茶集团这颗老树定会枝繁叶茂，不仅是中国传统名优茶的杰出代表，更是中国茶走向未来的杰出代表。
（来源：蒋同团队）
