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乌茶怎么泡

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2020年古树红·醇香甘润滇红茶怎么泡

  古树红茶外形肥壮重实,芽多呈金黄色;冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香;汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮;品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香;再观叶底,芽头嫩肥完整。那么2020年古树红·醇香甘润滇红茶怎么泡?

  古树红·醇香甘润滇红茶怎么泡

  材料:古树红茶5克

  泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;

  2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);

  3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;

  4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。

  5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。

  (云南古树红茶冲泡要点:1:水温不能太高,90~93度最为适宜;2:冲泡时无需闷,直接出汤即可!)

  古树红·醇香甘润滇红茶特点

  外形壮结带锋苗,乌褐润有毫,匀净;汤色红浓尚艳;木糖香浓厚持久;滋味醇厚甘润;叶底红亮鲜活,柔韧有芽带嫩茎。古树气韵绵延,底蕴雄浑厚重,古朴天然;耐泡度更佳,历经十几余泡韵致仍然不减。

  古树红茶特有的四大优势:

  1、古树茶根植较深,不需要人工浇水施肥,所有的所需水分及营养都是靠树根自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高,属于环保型茶叶。

  2、古树已经能够适应当地的生态环境,已经适应并能够抵抗各类病虫灾害,因此无需使用农药,相较于其他茶而言,更自然,无污染。

  3、古树的根部深入土壤,更利于吸收地下深层土壤的养分,并转化为营养物质。因此古树茶内含营养物质丰富。古树茶叶也因此更加的耐泡,更具香气,滋味醇厚,回甘生津。

  4、古树茶产量十稀少,采摘困难,因此古树茶的收藏价值相对较高。

2008年德凤云南德凤金瓜茶熟茶怎么泡

  普洱沱茶外形紧结端正,色泽乌润,白毫显露,汤色澄黄明亮,香气清正高洁,滋味醇爽回甘,叶底嫩匀,经久耐泡。那么,2008年德凤云南德凤金瓜茶熟茶怎么泡

  一、云南德凤金瓜茶熟茶冲泡方法

  1、取适量的普洱茶沱茶放入滤杯中。

  2、将煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶,把第一第二次冲泡的茶水倒掉。

  3、第三次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。

  4、打开杯盖,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,倒入小茶杯,一杯香浓醇和的普洱茶沱茶就泡好了。

  二、要泡好一杯普洱茶沱茶,一定要记住基本要素:

  1、普洱沱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓,建议材质宜选陶壶,紫砂壶。

  2、普洱沱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更好。

  3、普洱沱茶水温一定要滚水,普洱茶沱茶的水温是最好掌握在100℃,就是把水完全煮沸即可。

  4、普洱沱茶浸泡时间,普洱茶沱茶的第一次冲泡和第二次冲泡的茶水,倒掉,第三道的茶叶浸泡时间在10-20秒,第四道的茶叶浸泡时间在30-40秒。

  三、云南德凤金瓜茶熟茶口感特点

  第1泡:汤色呈浅棕红,渥堆味比较明显,茶汤软糯,有一丝稠滑,无其它异杂味;

  第2泡:汤色棕红透亮,滋味醇厚舒适,有油润感,杯中有金圈显现,堆味显,有淡淡木香;

  第3、4泡:汤色红浓明亮,茶汤温润顺滑,汤感黏糯,香气纯净,糯香馥郁,但仍有堆味;

  第5、6泡:汤色几乎无太大变化,明亮度较高,香气馥郁,木香明显,滋味厚度好,似米汤般浓稠,茶汤饱满,回味悠长;

  第7、8泡:茶汤棕红透亮;堆味稍有减弱,感觉不是太明显,茶汤出现一丝丝甜味,清甜爽口,喜欢清淡口感的人士,此时品饮更舒服。

  云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质最好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽裼红,有独特的陈香,滋味回甘,汤色橙黄明亮。

云源号2015年布朗古树贡砖熟茶怎么泡

  云源号2015年布朗古树贡砖熟茶:汤色粘稠醇厚,入口顺滑,回甘较好,茶香满满,耐泡度较高,整体表现优异。好喝的熟茶还得学会正确的冲泡方法,那么2015年布朗古树贡砖熟茶怎么泡?

  布朗古树贡砖熟茶冲泡步骤

  1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

  2.投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中;

  3.洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味;

  4:倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走;


  5:洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚;

  6:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

  7:出汤:根据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末;

  8:分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。


  茶友冲泡鉴赏

  撬茶9克,醒茶一周,110cc白瓷盖碗,沸水冲泡,洗茶两次,秒出~

  第一泡,5s,沸水,汤色红浓明亮,焦糖香高昂,入口绵柔纯正,无苦无涩,杯底香明显~

  第二泡,7s,沸水,汤色红浓油润,较第一水醇厚,轻微焦糖苦,入口圆润,无酸味无燥感~

  第三四泡,10s,沸水,汤色红浓转黑,入口更加醇厚顺滑,茶香更加纯正,无堆味和杂味,焦糖苦化开后转甜润~

  第五六泡,15s,沸水,汤色红浓,熟香融于茶汤,茶汤顺滑香醇,厚重甜润,生津回甘,口腔留存度好~

  第七八九十泡,30-50s,沸水,汤色依次减淡,焦糖苦变淡,茶汤细腻顺滑~

  第十一到十五泡,1-3分钟,沸水,冲泡时间加长,汤色依旧红浓,淡淡熟香,茶汤依然甜润更加清爽~

  叶底乌褐油润有光泽,发酵适中,柔韧有弹性,活性好,干净无杂质~

  ——小白

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