我们在之前的文章中,给壶友们介绍过,手拉壶由于是拉胚而成的,所以壶内壁都会有圈状的横纹,而有的壶友看待盖子里面也有,认为这也是手拉壶的印记。
其实是有偏颇的,因为壶盖内的圈纹大概率为竹片的拉丝印记,用竹片制的挽石盖清理壶盖内的时候,就会留下这样的圈纹。
而这种也不是绝对的,像塑料制的挽石盖就没有这样的圈纹,所以以盖内的圈纹来鉴别是否为手拉壶,是不对的。
这个壶没有双层盖,是半手工!
双层盖大概率是全手工的没有错,但是并不是没有双层盖就不是全手工,这个观点首先希望壶友们能够理解。
因为双层盖是早期艺人在做壶时多用的一种制作方法,省去了清理壶盖内滋泥的处理,并且美观一下,在某些器形里是比较常见的,但同样的,有些器形就不会做双层盖。
例如两把壶都是全手工,一把掇球,一把景舟石瓢,掇球这个壶型,大多都是做双层盖的,而景舟石瓢这个器形就不会做双层盖。
所以以双层盖来做全半手的鉴别,也是不对的。
壶把对应的位置没有明显的接头,是半手工!
这个是很多做壶艺人的习惯,为了证明是全手工,很多做壶艺人在制作时有意的保留壶把的接头,不去做细致的处理。
但是有的做壶艺人在制作全手工的时候,也会理的比较干净,所以接头不明显,但是仍是全手工。
如今一些仿全手的壶会做假接头,所以这个不能作为鉴定全半手的标准。
壶内没有内壁章,不是全手工壶!
这个点也和第三点一样,最早也是艺人为了证明是全手工壶而在壶内壁特意留款,这个是近代才有的。
早期的做壶艺人在壶的内壁一般也不留款,顾老的壶内壁就是没有内壁章的,今天来说,有的全手工壶也不敲内壁章,这个也是看作者的个人风格。
如今一些仿全手的壶也会做内壁章,这个同样不能作为鉴定全半手的标准。
这个壶有球孔,肯定是垃圾壶!
紫砂壶的出水孔,随着时代发展一直有变化,最早是独孔,到后来的网孔、球孔,如今的壶大多以网孔为多。
球孔的好处是可以让壶的出水更好,特别是一些三弯流的壶型,会使用球孔,这个是为了出水考虑的,不是说有球孔的就是垃圾壶。
这一点就和半手工一样,不要对半手和球孔有偏见,理性看待。
这个壶绿色的,一定是化工壶!
不要购买花花绿绿的紫砂壶一直是我们在和壶友们说的,也是希望新接触紫砂壶的朋友少入坑,原矿料的紫砂色泽没有鲜艳的,这一点是肯定的。
但是这里还是要给民国绿正名一下的,民国绿这个泥料是有的,顾景舟等大师也都做过民国绿的壶,是在本绿、本段为底料,添加氧化钴、铬调配而成的泥料。
这种泥料的壶是没有害的,就和瓷器里面的青花一样,都是添加的氧化物,片面的归结为化工壶也是不恰当的。
当然了,虽然是有民国绿的壶,但是还是不建议新手壶友购买绿色的紫砂壶,对于泥料没有分辨能力最好不要下手。
来源:紫砂壶
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商:紫砂已经没有原矿了!都是黑心化学料。
友:这么恐怖啊
商:只有我家壶艺世家,存了三十年陈腐老泥,绝无添加,你要么?
友:多少钱?
商:只要3000!
友:太贵了!
商:那你去喝化工壶吧!喝了得癌。
友:3000?我要了!
(专注原矿六百年)
商:我这泥料几千几万块钱,名矿啊!
友:这壶多少钱?
商:8000!
友:太贵了!
商:泥料就7000块!
友:真的么?
商:骗你干嘛?
友:7000如何?
商:成交!就当交个朋友吧!
(专注交友三十年)
商:紫砂成本很低啊,几十块钱而已!
友:老板,这壶真99包邮?黄龙山原矿紫砂壶!送人拿的出手吗?人家说原矿很贵滴,我读书少,你别骗我
商:他们都是唬人的,成本只有几十块钱,你买一千多也是这个壶,反正您是拿来送人的,我是良心价!
友:好的!给我来十把!
(专注良心2年)
古往今来崇尚喜爱喝茶的人还是不少的,而泡茶的器皿一般都选用紫砂壶,但是一些新手在选购紫砂时,总是会碰到这样那样的“坑”。一些壶商,尤其是微商往往会在和新手貌似不经意的聊天中获取珍贵的信息,而展开精准的营销方案,或是耸人听闻,肆意夸大化工料的危害,或是号称自己的泥料如何名贵稀缺,而有些则坦诚相待,壶就是便宜,就是用来送礼忽悠人的。
他们交流的重点往往回避可以通过常识而辨别的紫砂壶的做工,而是围绕泥料侃侃而谈。部分新手也往往会被他们所展示的一些花花绿绿的紫砂壶所吸引。这些壶,不仅颜色诱人,款式还都新颖。
化工壶
随着紫砂壶的受众人群的不断升增长,紫砂壶的价格有的做工好的随之也升高了,特别是好泥料制作的紫砂壶,因此一些不法的商家和制壶人看准了这个情况,在一些普通的泥料上加入化学元素,使得泥料的颜色发生改变来冒充精品泥料。
这种行为的出现,不仅扰乱的正常的紫砂市场,更像“毒液”一样毁着紫砂产业的清誉!需要我们和广大壶友携起手来,坚决的抵制。
化工壶
化工壶因其对人体可能有危害,而被避之不及。甚至有人说,新手学习紫砂鉴别,第一步首先要学如何鉴别化工壶。
那么,我们到底该如何识别化工壶呢?
优质泥料
优质泥料加上恰好的火候,壶表会在自然光照下出现反射色光,俗称“反光”。反光越丰富,泥质越好。
注入沸水后,壶表泥色会变深,俗称“显色”。显色变化越大,泥质越好。
化工壶
识别化工壶首先需要知道什么是化工壶。化工壶不同于模具壶(半手工)等紫砂壶。
化工壶是在紫砂炼制过程中,或是一般陶土加入化工原料调配出来的泥料制作而成的。过去为了某类紫砂作品特殊表现调色用的,比如一些叶子的颜色里面是肯定要用色素来做的,用来点缀还是可以理解的。如下图:
但是为了盲目追求眼球效果,大把大把的掺入化工原料,整个壶体都是由该种泥料完成,那么是否还能保持紫砂所特有的“宜茶性”就不得而知了。
尤其是,现在部分掺杂了化工原料的茶壶大量充斥低端市场,比如现在市场上的很多号称为大红袍的泥料,价格很便宜的而且颜色很鲜艳,基本上都是假的。而真正的大红袍是在红泥的泥料里面挑出来的精品,大红袍泥料稀少而且昂贵,有人也专门做过对比,天然的大红袍泥料和加过化料的大红袍泥料,烧成后天然的成色不如化料的好看,但是天然的大红袍泥泡养过后的效果就截然不同。
一般来说,用化工泥制作而成的紫砂壶有以下特点:
大红、大绿或是颜色过于鲜艳的壶,或过于光亮(指的是新壶就有贼光,比养过还亮)的东西多是喷浆制品(提示:少部分朱泥温度掌控的好也会稍微亮一些,但是不会冒贼光)。
此外,化工壶无论如何泡养,绝大多数不会有包浆的现象,留在上面的最多是茶渍,做不到纯正紫砂壶那样越养越润。化工壶用开水淋,有些会有刺鼻的味道或是特殊的香味,而真正的紫砂壶只有土腥味。综合以上三点基本上可以鉴别出来了。
怎么样才能避免买到化工壶呢?
1拒绝廉价紫砂
化工壶因为原料和工艺成本低,品质也低,所以价格非常低廉。一把化工壶通常只有几十块钱,即使配成一套茶具来卖,一般也不会超过100元人民币。如果您在市场上碰上价格异常低廉、还附赠N多其他杯碟之类的“紫砂壶”,那就要小心了。
2.辨质
原矿紫砂,精光内敛,温润似玉、色相沉稳、老气十足。好的泥料使用起来,不出十天半个月便能看出效果。而低档的化工泥壶,无论怎么养都没多大变化,照样是干巴巴的,故这样的壶是养不出来的。
徐汉棠 四方开片冰纹壶
经风化陈腐的原矿泥中的金属物质会发生氧化作用,泥色就会发暗、发沉、发旧,不会有新鲜亮丽的感觉。
而化工泥是由致色金属氧化物等调制的,现调现用,加上金属氧化物往往超标添加。所以,泥色鲜、泥色艳,做出来的壶鲜亮无比就不希奇了。
范伟群 坐看云起
原矿泥料的紫砂壶,壶体发色都比较沉、比较暗,尤其是使用过的壶尤为显著,有一种老气横秋,饱经岁月的感觉,这就是我们讲的光彩。而化工壶是绝对不会达到这种效果的。
3辨工艺
因为现代制作工艺规范、效率极高,所做出来的壶周周正正、乖巧精道,让很多初学者非常喜欢。而手工做的壶没有同一的模具,只凭艺人心灵手巧,凭积累的经验,胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。
顾景舟 云肩如意
故统一形制、统一规格的壶都会在身筒的外形、壶口直径以及壶嘴、壶把的安装位置,粗细高低有所不同,不会有完全相同外观、规格的壶。当然这些方法也不能一概而论,只能作为参考,但不能作为标准。紫砂壶和化工壶只要了解其制作原理、仔细观察实物,还是很容易就能分辨的,壶友们无须过于担心。
壶小乾坤大,茶中日月长!不管是初涉江壶,还是资深壶迷,总少不了一些不能完美解决的疑问!这里收集了壶友们常问一些问题,并做出了解答。
1、新买的紫砂壶为什么会有异味?
答:紫砂壶之所以泡茶特别好喝,原因就在于紫砂有独特的双气孔结构,能吸附茶香,那么自然也能吸附别的味道。
紫砂壶出窑后有一些土腥味、火焦味,这都属于正常的窑味。
2、紫砂是不是只有宜兴才有?
答:紫砂泥是宜兴特有的一种矿物质,2006年5月宜兴紫砂入选首批中国非物质文化遗产保护名录。目前还没有任何人在这个世界上的另一个角落发现跟宜兴紫砂一样的矿土。
外山泥,夹杂大量泥沙
别的地方声称有紫砂泥的顶多算是紫砂陶,其成品的透气性是大大不如原矿紫砂泥的。
3、同一款泥料为什么烧制出来的壶颜色有差异?
答:同种泥料取自不同的矿区,不同的岩层,矿石中所含的物质比例是不同的。
高温氧化反应后的各类氧化物的含量也就不同,即使在相同的窑温下,烧制出来的颜色也不一样。
4、我就不愿意一把壶只泡一种茶,可以吗?
答:紫砂壶具有很强的吸茶味功能,如果你用不同茶味的茶叶泡,它吸的茶味就很杂了,将来这个壶泡什么茶,其茶水的茶味就会不纯正了。
一般推荐一把紫砂壶只能够泡一类茶,同一把紫砂壶最好不要混泡多种茶叶,比如:今天用它泡红茶,明天用它泡铁观音,后天用它泡绿茶…
不过,这就好像你炒菜不洗锅,炒的菜又是你自己吃,这是你的权利和自由。
5、紫砂壶泥料目数大还是目数小更好呢?
40目底槽青泥料
放大看砂感,金砂点点
答:没有好坏高低之分,纯粹看个人喜好,紫砂泥料目数越高,手感越细腻,如果你喜欢细腻质感的紫砂壶可以选80目以上的,如果你喜欢粗犷和古朴的紫砂,可以选低目数的。
6、为什么我的紫砂壶都养了一个月了,天天泡养,还是没有养出包浆?
答:因为好的泥料很快就能包浆,真正的原矿紫砂泥料制作的壶是一定会出包浆的,但是包浆急不得,养紫砂壶也是需要时间的,每次使用完也需要擦拭干净,少则数月多则半年。
泡养包浆后美照 壶友提供
还有一种情况就是,泥料可能不是很好或者养壶的方法不对,但大部分是因为泥料品质的关系。养壶视频教程查看《养壶10年经验谈,如何正确养紫砂壶?》
7、为什么紫砂壶不用的时候不能包好装起来啊?
答:不透气不通风的情况下,容易产生霉味,不易于保存,一般建议紫砂壶不用的时候,建议摆放在通风阴凉处,有条件的壶友也可以放在博古架上,当做摆件装饰。
8、手掌如果有汗,摩擦紫砂壶可以吗?还是要把手洗干净才行呢?
答:最好是洗干净再摆玩,紫砂壶最忌手上过于油腻,会让壶变花,很难去除。
9、紫砂壶应该怎么开壶比较好?
10、紫砂壶淋水,干的越快泥料越好,是不是这样?
答:单纯用这样的方式鉴别泥料是不正确的,干的快慢还和壶型、烧结度以及加工息息相关。
拿西施壶来说,壶身表面并不会形成积水,相对来水肯定是干的比较快的,而像仿古这类壶身线条比较平缓的,流水自然也较慢,干的就比较慢。
11、为什么两把相同泥料的紫砂壶,手感差这么多?
答:紫砂,顾名思义,其中是含“砂”的,因为有“砂”才有了紫砂壶独特的手感,而手感的差异,指的就是“砂感”的强烈程度,这和泥料的目数有关。
紫砂泥的目数,是形容紫砂泥粗细的一个标准。
12、“无朱不皱”,不起皱的朱泥是不是都是假的?
答:这个结论并不绝对,朱泥的起皱程度可以人为控制,在窑温可控处理到位的情况下,烧成后的朱泥壶可以做到除非贴在眼前看才会发现壶身起皱。
毕竟很多传世的朱泥作品也不起皱。
13、紫砂壶泡什么茶叶最好?
答:任何茶叶都可以用紫砂壶冲泡,不一样的泥料和壶形适合不一样的茶叶,具体情况具体分析。
14、紫砂被称为五色土,是不是有五种颜色?
答:紫砂因色彩迥异被称作五色土,但并不仅仅只有五色,泥料的不同配比会产生不同的颜色,烧制的温度不同往往也能呈现多种不一样的色彩。
本山绿
古人称紫砂为五色土的原意,是指白、青、黑、红、黄五色土壤,分别对应中国“五行”中的金木水火土。
15、为什么我用开水泡紫砂,紫砂就裂了,这是正常的吗?
答:紫砂壶本身就是易碎品,一冷一热温差大的情况下更容易造成开裂,所以建议使用之前必先温壶,以防万一。
另:茶壶很久没用的情况下比较干燥,一泡水上去也比较容易裂,除了朱泥,其他颗粒粗的泥料也会容易惊裂
16、用茶水淋壶身,淋完之后要擦干净吗?还是说放着不动容易形成包浆?
答: 每次用完紫砂壶都建议擦拭干净,潮湿情况下紫砂壶容易滋生细菌,久而久之对健康不利。
17、紫砂壶应该怎么清洗?
答:每次沏茶后一定要记得把内外用清水冲刷干净,自然晾干,保持壶的干净整洁。
对于已经形成茶垢的紫砂壶可将其泡入温水中,用小苏打轻轻擦拭浸泡后,使用柔软的茶巾擦除里外茶垢,最后用热水林浇壶身去味。
18、全手工壶一定比半手工壶好吗?
答:不一定,而且单看成型方法来区分紫砂壶优劣是不合适的。
我们都知道全手工壶做起来其实很难。同一把壶型,如果制壶人的水准不够,全手工壶的神韵远没有半手工的好。
有的艺人在用全手工拍打完身桶后也会放入模具来准形,使壶形更加准确、完美。
全手工制僧帽
说到底,模具也是一种工具。当代的一些工艺师使用顾老的模具来制作同一把,往往也只是仿其形而无其韵。用模具关键在用得好,用得巧。
注:这里的半手工只指身桶部分借由模具辅助成型,嘴、把、钮皆全手工制作。全手工视频演示制作过程,查看《僧帽壶全手工制作大揭秘!难得一见(附视频)》
19、听声辨壶到底靠谱吗?
答:一把紫砂壶真假好坏是不能靠听声音来判断的,茶壶泡养过跟新壶出窑又完全不同的声音!
紫砂壶的泥料不同,烧的温度不同,敲击后发出的声音不一样。
20、紫砂壶为什么要盖“内壁章”?可以作为鉴别全手工制壶的标准吗?
答:内壁章,俗称“內封”,一般是作者的印章,可以看做是一把壶的“身份证”。
盖内壁章
紫砂壶上所有盖的印章都不能用来鉴定全手工和半手工,印章代表的不是手工制作,而是做壶人是谁。
现在很多机器做出来也有加印章,所以印章不是代表这个壶是不是手工制作,具体情况具体分析,因为现在也很多假全手工!
21、有职称的人做的紫砂壶价格就一定比没职称人做的高吗?
答:不一定,具体情况具体分析,职称只是考量标准之一,茶壶的价格不能光看职称,要先看壶的泥料品质,做工优劣,最后再看做工,不盲目贪便宜买到仿品大师壶,值不值钱,先看作品再说,不是一味的看底款!
一把壶的好坏,还要从泥、型、工、款,功等方面结合来看。举个最直白的例子,顾景舟的拍卖壶为什么有的几千万,有的却只有几百万,道理是一样的。
来源:紫砂壶
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