几千年的茶文化，是中华文化的重要组成部分；拥有四百余年历史的红茶，作为世界统饮名茶，已然成为一种高雅健康的生活元素。
周边很多朋友都以红茶作为茶礼表达自己的心意，也有更多朋友，在结束了一整年的辛苦后，选择消费红茶作为犒赏自己、温暖亲情的方式。
高端商品，因高品质、高贵的形象以及相对稀缺的产量，倍受市场欢迎，所以被仿冒。在此，以高端红茶—正山堂金骏眉为例，告诉大家如何谨防高端假货，购买正版商品。
外在品质
茶叶外在品质的优劣，通常可通过干茶的香气、条索、色泽、质地和精细度等因子，加以鉴别。观其色、嗅其香、触其体、验其实，是区别金骏眉外在品质优劣作为直接的方法。
01
观其色，看干茶色泽是否油润
茶叶色泽与原料生产的海拔高度和持嫩性有密切关系。
正山堂金骏眉，色泽均匀，油润鲜活；金黄黑相间，乌中透金黄，有光泽，白毫显露。
山寨版金骏眉，色泽暗淡，黄而无光；黄色绒毛明显多于黑色，甚至全黄，且冲泡后易脱落。
02
嗅其香，看干茶香气是否纯正
正山堂金骏眉干茶的香气清新优雅、细腻纯正，细嗅有花果的甜香。
山寨版金骏眉香气一般较低，而且粗浊、不够纯正，有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。
03
触其体，看干茶条索是否紧结
干茶条索与采摘季节、加工技艺密切相关。
正山堂金骏眉由于原料生态，来自高山，加之做工精细，故干茶条索壮实紧结，秀挺略显弯曲，似海马型，锋苗秀显，匀整度高，没有茶末和杂物。
山寨版金骏眉，条索一般较为松散，欠紧实，而且粗细长短不一，断碎多，有茶片或茶末，有的还夹有杂物。
04
听其声，看干茶身骨是否重实
身骨重实，表明茶叶来自高山，其内容丰富，体内干物质含量高，是好茶的表现。就金骏眉而言，鉴别其身骨是否重实，通常有两种方法：
方法一：用手取同量金骏眉干茶于手中，或用五指撮抓，稍加抖动，重者为上，轻者为次。
方法二：取一小撮金骏眉干茶抖落于玻璃板上或铝、瓷盘中，听其下落冲击发出的声音。正山堂金骏眉会发出类似金属碰撞“叮叮”的声音，山寨版则会发出“卜卜”的声音。
内在品质
茶叶的内在品质，主要表现在汤色、香气、滋味和叶底四个因子上。通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段，对茶叶的质量进行综合评定。
01
嗅香气
香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。正山堂金骏眉的香气呈复合型花果蜜综合香气，高山韵味明显，香气清高持久。
山寨版金骏眉，红薯香明显，有的为纯火工香；较正山堂金骏眉相比香气显得低粗，不持久，不少还带有杂味。
02
看汤色
汤色是茶叶内各种色素溶解于沸水中所表现出来的颜色。品质好的茶叶茶黄素含量高，汤色清澈透明有金圈。品质差的茶，茶黄素含量低，汤色浑浊，有大量悬浮物，透明度差。
正山堂金骏眉的汤色金黄华贵，清澈透亮，有光泽，金圈宽厚明显，久置有乳凝，浆呈亮黄色。
山寨版金骏眉的汤色暗红，有悬浮物，透明度差。
03
尝滋味
滋味是茶汤入口后的感觉。正山堂金骏眉滋味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜、甜中带香，高山韵味持久。
山寨版金骏眉滋味淡薄，茶汤入口后涩口，有麻嘴厚舌的感觉。
04
比耐泡
耐泡度是茶可冲泡次数，好茶耐冲泡，劣茶不耐泡。
正山堂金骏眉在好水沸水快出水的情况下，3克可连续冲泡12次以上，其汤色依然金黄，口感品质如一。每次的冲泡时间是：第1-3泡，坐杯时间是3-5秒；此后，每泡依次递增5秒。
山寨版金骏眉用相同的方法，只能冲泡5-6次，汤色即淡白，没有茶味。
05
展叶底
叶底即冲泡后的茶叶。好茶叶底质地柔软、色泽明亮，叶形大小均匀一致。
正山堂金骏眉叶底明亮，色如古铜，芽叶肥壮，粗细长短均匀，形如松针，手捏柔软有弹性。
山寨版金骏眉叶张薄，叶底不匀整、不明亮，手捏绵烂，弹性差。
正山堂金骏眉防伪标识
1.正品正山堂金骏眉及正山堂品牌红茶，包装上会张贴有中华人民共和国地理标志保护产品标签防伪，通过标签中的防伪识别码，即可进行防伪查询。
2002年，正山堂茶业成为第一个获得“中华人民共和国地理标志保护产品”授权的红茶企业，目前市场上使用“中华人民共和国地理标志保护产品—武夷山正山小种红茶”标签的企业，仅为正山堂茶业一家。
2.正品正山堂金骏眉及正山堂品牌红茶，包装上张贴有防伪标签，在防伪查询内容上面有覆盖一层透明的保护膜。通过刮开防伪标签，即可进行防伪查询；同时，正品正山堂红茶产品，可通过正山堂官网进行防伪查询。
3.正品正山堂金骏眉及正山堂品牌红茶，其罐身标签印有特殊编码的惟一识别码。
4.正品正山堂金骏眉及正山堂品牌红茶，其茶罐底部、内衬纸及罐顶周边，皆有钢印凹凸“正山堂”和“ZHENG SHAN TANG”字样；茶罐内部以防伪激光薄膜作为封膜。
反观假冒的正山堂·金骏眉，往往为谋取暴利而缩减成本，罐身标签印刷偏色严重、色彩不均、识别码重复使用；罐底、罐顶周边舞钢印凹凸“正山堂”和“ZHENG SHAN TANG”字样，罐内封膜为普通材质。
如您购买的正山堂·金骏眉罐身标签识别码是重复使用的，请立即拨打12315消费者保护热线进行维权！
正山堂·金骏眉全国统一零售价，请前往有正山堂茶业官方授权的正规渠道，山西晋城 正山堂·程斋茶书院。
春节将至，提醒广大市民朋友们谨防高端假货，注意识别，不要花高价买到“山寨货”了。
几千年的茶文化，是中华文化的重要组成部分;拥有四百余年历史的红茶，作为世界统饮名茶，已然成为一种高雅健康的生活元素。
周边很多朋友都以红茶作为茶礼表达自己的心意，也有更多朋友，在结束了一整年的辛苦后，选择消费红茶作为犒赏自己、温暖亲情的方式。
高端商品，因高品质、高贵的形象以及相对稀缺的产量，倍受市场欢迎，所以被仿冒。在此，以高端红茶—正山堂金骏眉为例，告诉大家如何谨防高端假货，购买正版商品。
外在品质
茶叶外在品质的优劣，通常可通过干茶的香气、条索、色泽、质地和精细度等因子，加以鉴别。观其色、嗅其香、触其体、验其实，是区别金骏眉外在品质优劣作为直接的方法。
01
观其色，看干茶色泽是否油润
茶叶色泽与原料生产的海拔高度和持嫩性有密切关系。
正山堂金骏眉，色泽均匀，油润鲜活;金黄黑相间，乌中透金黄，有光泽，白毫显露。
山寨版金骏眉，色泽暗淡，黄而无光;黄色绒毛明显多于黑色，甚至全黄，且冲泡后易脱落。
02
嗅其香，看干茶香气是否纯正
正山堂金骏眉干茶的香气清新优雅、细腻纯正，细嗅有花果的甜香。
山寨版金骏眉香气一般较低，而且粗浊、不够纯正，有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。
03
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干茶条索与采摘季节、加工技艺密切相关。
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山寨版金骏眉，条索一般较为松散，欠紧实，而且粗细长短不一，断碎多，有茶片或茶末，有的还夹有杂物。
04
听其声，看干茶身骨是否重实
身骨重实，表明茶叶来自高山，其内容丰富，体内干物质含量高，是好茶的表现。就金骏眉而言，鉴别其身骨是否重实，通常有两种方法：
方法一：用手取同量金骏眉干茶于手中，或用五指撮抓，稍加抖动，重者为上，轻者为次。
方法二：取一小撮金骏眉干茶抖落于玻璃板上或铝、瓷盘中，听其下落冲击发出的声音。正山堂金骏眉会发出类似金属碰撞“叮叮”的声音，山寨版则会发出“卜卜”的声音。
内在品质
茶叶的内在品质，主要表现在汤色、香气、滋味和叶底四个因子上。通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官手段，对茶叶的质量进行综合评定。
01
嗅香气
香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。正山堂金骏眉的香气呈复合型花果蜜综合香气，高山韵味明显，香气清高持久。
山寨版金骏眉，红薯香明显，有的为纯火工香;较正山堂金骏眉相比香气显得低粗，不持久，不少还带有杂味。
02
看汤色
汤色是茶叶内各种色素溶解于沸水中所表现出来的颜色。品质好的茶叶茶黄素含量高，汤色清澈透明有金圈。品质差的茶，茶黄素含量低，汤色浑浊，有大量悬浮物，透明度差。
正山堂金骏眉的汤色金黄华贵，清澈透亮，有光泽，金圈宽厚明显，久置有乳凝，浆呈亮黄色。
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03
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正山堂金骏眉叶底明亮，色如古铜，芽叶肥壮，粗细长短均匀，形如松针，手捏柔软有弹性。
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1.正品正山堂金骏眉及正山堂品牌红茶，包装上会张贴有中华人民共和国地理标志保护产品标签防伪，通过标签中的防伪识别码，即可进行防伪查询。
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2.正品正山堂金骏眉及正山堂品牌红茶，包装上张贴有防伪标签，在防伪查询内容上面有覆盖一层透明的保护膜。通过刮开防伪标签，即可进行防伪查询;同时，正品正山堂红茶产品，可通过正山堂官网进行防伪查询。
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4.正品正山堂金骏眉及正山堂品牌红茶，其茶罐底部、内衬纸及罐顶周边，皆有钢印凹凸“正山堂”和“ZHENG SHAN TANG”字样;茶罐内部以防伪激光薄膜作为封膜。
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正山堂·金骏眉全国统一零售价，请前往有正山堂茶业官方授权的正规渠道，如：正山堂全国专卖店、专柜，天猫、京东正山堂官方旗舰店购买。正山堂全国专卖店网点信息，可以在其官网、微信官方订阅号、新浪官方微博上查询。若所购产品价格相对官方标准售价低较多，请注意防伪。
春节将至，提醒广大市民朋友们谨防高端假货，注意识别，不要花高价买到“山寨货”了。
部分内容节选自：《正山堂茶经·金骏眉》
作者：徐庆生、徐希西
编辑：正山堂茶业
金骏眉，你可能没喝过、没见过，但一定是听说过；你也可能喝过却喝不明白，但是知道这个茶拿去送礼不会错。
本期，杯小茶将用习茶笔记的方式来教茶友们一起品鉴金骏眉，以及选择这款金骏眉作为送礼的好处。
一方面，这款金骏眉是礼品茶的回归，从选材与工艺来说作过调整；另一方面，杯小茶将更侧重告诉大家鉴别这款茶本身的亮点，落脚点放在送礼的需求上，这是能够让大家把送礼更宽心的实际做法。
礼品茶福利系列，主打就是茶友们选择用来送礼，实力性价比，茶品质足够好，礼盒够大气，用来送礼不会出错。毕竟不是挖坑吹嘘就能够卖茶，全心全意为茶友们精选需要的好茶才是大家支持杯小茶的根本。你们不懂的茶品质有杯小茶把关，送茶的好处也提前有所准备。
在质量、口感和愉悦度都很好的前提下，今天杯小茶为大家优选实力相当的金骏眉，无论是品质还是礼盒都非常赞，价格198元，活动价98元！
--- 识金骏眉 ---
①金骏眉，故乡桐木。
武夷山桐木，是金骏眉的故乡。
这里是世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区。桐木关地势高峻，96.3%的森林覆盖率， 其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右，120天的年均雾日，11-18℃的年平均气温，2000毫米左右的年均降水量，平均湿度为80%，4.5-5的土壤PH值，30-90厘米的土壤厚度，非常适合茶叶的种植和加工。
许多人追捧金骏眉，莫过于能够在茶中喝到这世外桃源般的清新感。
②金骏眉，珍贵芽头？
金骏眉，常常被人称道的，便是这颗颗芽头。
我们都知道，采用芽头来制作的金骏眉，许多成本都在采摘上的精细活儿。所以，才有了这金骏眉这茶中珍品。
什么，你不懂得怎么分辨芽头？
瞧，这干茶，乌润的茶条索卷曲，伴有金黄色的茶绒茶毫，这金灿灿的便是芽。
③鉴工艺，出好茶。
金骏眉茶，在正山小种红茶传统工艺基础进行改良，采用创新工艺研发的红茶，属于红茶中正山小种的分支，是2005年研制出的新品种红茶。
其基本制作工序为：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥。以芽头来制茶，需要时时呵护这嫩嫩的芽头，制作时耗费的心力也非常大。
《武夷山金骏眉红茶生物化学》载曰：金骏眉红茶中的氨基酸通过提取，纯化，分离，鉴定共有26种，其中20种是组成蛋白质的氨基酸，6种是非蛋白质氨基酸。香气物质从鲜叶中的50多种增至300多种。
有了到位的工艺，金骏眉拥有着丰富花果甜香与非常润滑的口感。这些，都可以在本期推荐的这款茶中品饮到。
--- 送金骏眉 ---
送金骏眉，讲究的是好喝、体面、有范儿！
这款金骏眉，虽然是礼盒的设定，但是本身的原料选择与工艺控制都是非常不错，等级也是特级，芽头多，喝起来足够的鲜甜！之前杯小茶推荐过同系列的一款口粮级别的金骏眉，虽是等级为一级，但也受到茶友好评。相信这款特级金骏眉，送出去，好喝是非常有保证的。
送礼，当然要讲究体面。这款金骏眉来自曦瓜，武夷山专门做规矩武夷茶，对于金骏眉的把控有着业内称道的“规矩”范儿。拿这款金骏眉送人，有优质品质作背书，足够有面子。
当然，这款礼盒从内质到外表都非常有范儿，礼盒手提袋的质感都相当上档次，提出去送礼倍儿有面子！先是感受到包装的用心，再是品尝到好茶的甘润甜滑，里里外外都是加分项。
--- 雅趣 ---
金骏眉，这个名字或许让人觉得有点拗口，送礼出去难免要聊些趣事雅闻。杯小茶已经为大家准备好了“骏眉令”，不妨记下，送礼的时候可以成为不错的谈资。
①金
金者，贵重之物也。
②骏
“骏”字主要有三层涵义 ：
骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；
骏，其外形似马（海马状），而马则奔腾之快也；
骏，喻义能像骏马奔腾一样快速推广。
也有说，取自金骏眉创始人之一梁骏德的骏。
③眉
形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。
--- 赏茶 ---
绵顺滑口，拥有“清、和、醇、厚、香”的特点。
外型：细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。
汤色：开汤金黄，水中带甜，甜里透香，连泡5次，口感仍然饱满甘甜，杯底花果香显。
香气：特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。
叶底：舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。
温馨提示：希望茶更香，则用高温高冲，高冲可以让茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色香味的充分发挥；希望茶更甜，只需要把水稍稍凉一会，再细细地注入壶中，温柔地对待茶叶，它会更甜润的。
--- 荐茶 ---
1、金骏眉，名气大，认知度高，送礼更容易体现价值。
2、送茶，当然茶的品质要过硬，足够好喝才是真道理。这款金骏眉，等级为特级，拥有“清、和、醇、厚、香”的特点，芽头显露，叶质细嫩，清甜柔顺，花香果花缭绕，甜润有佳。（之前杯小茶推荐过同系列的一款口粮级别的金骏眉，虽是等级为一级，但也受到茶友好评。相信这款特级金骏眉，送出去，好喝是非常有保证的。）
3、送礼，当然要讲究体面，品质公信力与包装品质不可或缺。这款金骏眉来自曦瓜，有优质品质作背书；包装上档次，礼盒与手提袋的质感都不错，送礼倍儿有面子。
4、性价比高，送礼既不失面子，还能够超出心理预期。这款金骏眉礼盒，福利价只要98元，不用花大钱就能够送出非常体面的礼盒，送礼就应该这样。
