在买茶叶时，琳琅满目，品种太多，常常使人感觉无从下手，如何挑选茶叶成了困扰茶友们实实在在的难题。
要想买到合适的茶叶，除了要做到“望闻问沏”之外，还要注意一些买茶误区。
如何挑选茶叶
望
望，就是望其形：茶的外形，是否均匀一致，颜色的光泽度如何。
看各种茶叶是否外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。
如绿茶以绿润显毫（白茸毛）为好，色黄甚至死红、枯暗的为差，茶汤明亮为好。
一些名茶具有独特的外形特征：如西湖龙井茶一般为光平扁直，糙米黄色，不显毫；黄山毛峰多毫显峰；信阳毛尖外形细直、圆滑多毫；碧螺春条索纤细，卷曲成螺。
如果茶叶的视觉效果都不好，那么要听从自己的心声，不要听信商家的忽悠，应该马上放弃。
一般来说，茶叶只有通过了这第一关，才有进一步考察的基础。
闻
闻，就是闻其香：好茶的香气应该是醇正而不含有异杂味。
闻茶叶的气味，也可以辨别茶叶的品质。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。
干闻时，好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。
如果茶叶里含有高扬的香气，甚至有一种烤焦的味道，这时就需要仔细分辨一下了，一般来说这种茶往往多少有点问题。
有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙，提高香气，从而达到以陈充新、赚取利润的目的。
问
问，就是问其来路：询问品种及产地，大概推断茶叶的品质。
选购茶叶，还应看其正宗产地及对应品种。
比如按浙江省地方标准规定，在杭州西湖一带的狮峰、梅坞、龙坞区是西湖龙井茶的特定产地；碧螺春的产地是江苏无锡洞庭湖畔；乌龙铁观音产于福建安溪。
可以能事先找些相关资料，对基本问题有所了解，用自己心里有底的问题咨询卖家，那就好办多了，上当的机会也会少很多。
沏
沏，就是要冲泡品尝：归根结底茶是要喝的，自然少不了冲泡品尝。
有很多茶友发现，在商家喝的茶买回去自己泡就不是这个味了，从而怀疑商家做了手脚。
事实上，从根本上消除这种疑虑的方法，掌握在我们自己手中。
我们需要做的是，自己动手，现场沏茶。这样做还有一个好处，就是若冲泡这种茶的方法有误。
懂茶的商家也会指导我们正确的泡法，我们可以由此发现更多的冲泡技巧和窍门，这是一个非常好的学习途径。
只有自己亲手泡出来的茶，才是我们需要了解的该茶的真实口味。在品滋味的同时还要观察茶汤。
茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品，淡薄粗涩为下品。
再观其叶底，完整、柔软、厚实、鲜嫩显芽为好，叶底单薄、粗硬、色泽暗为差。
乌龙茶的叶底一般是七分绿、三分红边。
买茶的禁忌
忌买“名茶”
现在的茶叶市场上，不管什么茶均爱冠以“大名头”，凡乌龙茶类即“铁观音、冻顶或大红袍”，凡扁炒青茶即“龙井”，凡纤细者即“碧螺春”，凡肥硕的茶叶就是“黄山毛峰”……诸如此类，遍地名茶。
茶友们应该保持清醒，仔细甄别。
忌买“等级”
人们常在茶叶包装上看到“极品、神品、大金奖、特级”等字眼，却不知道若是真的“物美”，就不会如此“价廉”了。
关于茶的等级，国家有明确划定，茶友们可以事先查询，谨防被忽悠。
忌买“包装”
市面上不乏瓷瓶、锡罐、红木盒等包装的茶叶，人们往往也爱购买“高大上”包装的茶叶。
但茶叶品质并不是靠外包装来显现的，一些黑心商家将劣质茶叶装入精美包装之中，以次充好，可谓是金玉其外，败絮其中。
不要迷信精致的外壳，“内容”最重要。
想要买到好茶，偶尔“交点学费”也是正常情况，只有不断摸索，多多学习茶知识，才能买到适合自己的，称心如意的好茶。（来源：微茶道，图片来源：茶友网图库）
我国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，从古至今都非常受欢迎。而且，喝茶也十分普及，不仅有钱人喝，老百姓们也在喝。那么，普通人喝茶时可一定要小心，以免喝到“添加茶”。这是因为有些无良商家为了获取更多的利益，往往会选用劣质的茶原料，用些添加剂后，无论卖相还是味道都有不小的提升，从而将定价抬高。许多人不设防，就买到了劣质茶。
如何买好茶技巧
一｜望，就是望其形：茶的外形，是否均匀一致，颜色的光泽度如何，看各种茶叶是否外形均匀一致，色泽油润，含碎茶和枝梗等杂质多少来评定其品质的优次。如果茶叶的视觉效果都不好，那么要听从自己的心声，不要听信商家的忽悠，应该马上放弃。一般来说，茶叶只有通过了这第一关，才有进一步考察的基础。
二｜闻，闻，就是闻其香：好茶的香气应该是醇正而不含有异杂味。闻茶叶的气味，也可以辨别茶叶的品质。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时，好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。
三｜问，问，就是问其来路：询问品种及产地，大概推断茶叶的品质。选购茶叶，还应看其正宗产地及对应品种。比如按浙江省地方标准规定，在杭州西湖一带的狮峰、梅坞、龙坞区是西湖龙井茶的特定产地；碧螺春的产地是江苏无锡洞庭湖畔；乌龙铁观音产于福建安溪。可以能事先找些相关资料，对基本问题有所了解，用自己心里有底的问题咨询卖家，那就好办多了，上当的机会也会少很多。
四｜沏，沏，就是要冲泡品尝：归根结底茶是要喝的，自然少不了冲泡品尝。有很多茶友发现，在商家喝的茶买回去自己泡就不是这个味了，从而怀疑商家做了手脚。事实上，从根本上消除这种疑虑的方法，掌握在我们自己手中。我们需要做的是，自己动手，现场沏茶。这样做还有一个好处，就是若冲泡这种茶的方法有误。
懂茶的商家也会指导我们正确的泡法，我们可以由此发现更多的冲泡技巧和窍门，这是一个非常好的学习途径。只有自己亲手泡出来的茶，才是我们需要了解的该茶的真实口味。在品滋味的同时还要观察茶汤。茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品，淡薄粗涩为下品。
再观其叶底，完整、柔软、厚实、鲜嫩显芽为好，叶底单薄、粗硬、色泽暗为差。
买茶的禁忌
1、忌买“名茶”
现在的茶叶市场上，不管什么茶均爱冠以“大名头”，凡乌龙茶类即“铁观音、冻顶或大红袍”，凡扁炒青茶即“龙井”，凡纤细者即“碧螺春”，凡肥硕的茶叶就是“黄山毛峰”……诸如此类，遍地名茶。茶友们应该保持清醒，仔细甄别。
2、忌买“等级”
人们常在茶叶包装上看到“极品、神品、大金奖、特级”等字眼，却不知道若是真的“物美”，就不会如此“价廉”了。关于茶的等级，国家有明确划定，茶友们可以事先查询，谨防被忽悠。
3、忌买“包装”
市面上不乏瓷瓶、锡罐、红木盒等包装的茶叶，人们往往也爱购买“高大上”包装的茶叶。但茶叶品质并不是靠外包装来显现的，一些黑心商家将劣质茶叶装入精美包装之中，以次充好，可谓是金玉其外，败絮其中。不要迷信精致的外壳，“内容”最重要。
原标题：雨季来临，这份茶叶防潮去湿攻略请收好，快检查一下你家存的茶！ |流派·老爷说
进入七月，中国大部分地区开始了雨季，对于广大茶友，特别是南方的茶友来说，普洱茶的存放成为一个棘手的问题。
最近就有茶友中招了，家中的茶饼受潮，这下可心疼了。进而引发周边茶友们的热议。为此，流派老爷说，特意整理了一份茶叶防潮攻略，各位茶友速来看看吧！
01
如何辨别茶叶受潮？
茶叶受潮其实就是干湿度的问题。从理论上来说，鉴别茶叶干湿度的一个标准是含水量，含水量7%以下为正常，若是高于7%，则茶叶容易受潮变质。那么生活中，如何来辨别呢？
最简单鉴别茶叶是否受潮的方法，只要用手指捏一捏就知道啦！
如果用手捏一下茶叶，叶片碎掉了，很脆，那么就说明茶叶没有受潮，如果茶叶捏成了块状或者是条状，则说明茶叶有轻微的受潮，如果捏出来茶叶变化不大，则说明茶叶已经严重受潮。
闻气味，看茶汤，尝滋味。
如果是受潮发霉的茶，一般可以在表面看到白色的霉斑，深嗅多有潮湿阴霉的气味。正常的干茶表面香气明显且芬芳，冲泡颜色明亮透彻。而受潮茶叶气味沉闷，冲泡时更显。
02
潮湿天气，且看存茶的正确姿势
① 大环境
茶叶的存放环境，需要满足干净、无异味、避光、相对独立空间的条件。潮湿是茶叶存储的很大一个问题，因此我们要做的就是，最大程度上去保证存茶空间的湿度符合存茶要求。密封性好、带防潮功能、无异味的纸箱或铝箔袋，是家庭常用的存茶装备。可针对不同类型的茶叶创造出“小环境”，防止茶与茶之间的串味。
开窗通风是很危险的行为，门窗打开会导致室内外的湿度很快平衡，加大室内湿度。茶叶存储的适合湿度范围是40%-70%，为了确保空气湿度符合存放条件，可用湿度计测量存茶环境的湿度；当空气湿度过大时，最好还是使用抽湿机。
② 小包装
如果茶叶放在完整的原包装箱内，建议原包装密封整箱存放。若是单片茶饼、茶砖，也应保持其原包装（一般是绵纸），后用锡箔纸袋密封，同类茶叶可集中放置入密闭箱中存放。散茶可用牛皮纸袋包好，装箱存放。生普与熟普进行分类存放。
03
错误存茶观念，你有几个？
存茶如何防潮我们已经从大环境、小包装给你使用指南，请存好。但是，还有几个存茶雷区值得注意：
①紫砂陶瓷锡罐，完美吗？
在潮湿的天气中，如果茶叶需要长期存储，密封盒比紫砂、陶瓷、锡罐更靠谱，原因是此类存储的罐子，密封性不够强。
值得注意的是，慎用紫砂罐存茶。因为紫砂有双气孔结构，可能会导致潮气由外向内渗透，其防潮效果不一定比纸箱明显。且紫砂罐是用来醒茶而非存茶的器具，一般茶友在要品饮陈茶时，会将其先存放在紫砂罐，进行醒茶，已达到更加的品饮口感。
② 受潮后的茶叶，可自救？
如果是非常轻微的受潮，可以通过适当晾晒的办法及时处理，严重受潮则是建议直接放弃的。虽然网上会有一些使用烘干机、干燥机或者焙笼进行干燥处理的操作，但是非专业的话也还是强烈建议放弃这种操作。其实，只要茶叶受潮，其品质或多或少都会有损失。
潮湿易生霉变的时节，茶友需经常自检茶叶的存放状态，谨防茶叶一日不见，突然大变喔！
