(《吃茶去》杂志)“女人的香水，男人的绿茶”成了一种挡不住的诱惑。
香水给女人们烙印上了唯美艳丽的色彩，而绿茶给大男人们标签上了一个美好宁静的向往，时尚的消费潮流无不标志着一个成功而有魅力的男人，生活的品位与心境如何，并不取决于市场经济中拥有的金钱、名车豪宅以及官场仕途中的荣耀与富贵，而日常生活中的一点一滴的茶事，能够透视出你的五脏六腑……那就是让男人为之心动的一杯绿茶啊!
在常人眼中，茶叶是止渴消暑的饮料佳品。但女人和小孩子们青睐的不是很多，因为她没有可乐、雪碧、健力宝那种随意性和以甜夺人的口味解馋，总是有个先苦后甜的慢工夫。若一个男人要是爱上绿茶，那至少要费十多年的时光，尤其是人到中年以后，通过数年来的品茶悟道，在大喜大悲，大彻大悟中保持心静如水，荣辱不惊，愉快的度过好每一天，这就是绿茶为伴的温馨时光。
有时候，命运是和几片茶叶联系在一起的。绿茶能给人带来这种健康的心理和人生，我对此有着亲身的体会。上个世纪九十年代初期，我从宝鸡一个山区小县来到古城西安打拼时，追逐捕捉着都市快餐文化，一时迷惑不解的猜测，真不亚于刘姥姥进了大观园。这时，从日本、韩国、台湾、香港等地刮来的茶文化清风，无不荡漾在长安古城的各处角落。我想，自己不抽烟，且适量饮酒，喝茶百利而无一害，又能与文化结合，多好的事情，是一种可遇而不可求的慢生活选择。
我开始品茶，首改过去农家娃喝茶，只喝价廉无味的粗茶，而更注重茶叶的品质。陕南紫阳富硒茶、午子仙毫名茶等就成为首选茶叶。而每年春夏之际，至少要去几趟产茶的地方，亲历那里的人文环境，耳闻目睹茶乡变迁，亲手采制绿油油的茶叶，分享它带来的快乐。秦巴南部的汉中、安康、商洛等茶区，成了我快乐的老家。由于此地无工业污染，常年高山云雾，雨量充沛，气候湿润，是种茶、采茶、赏茶、饮茶的仙境之地，尤其是那独有的寺观禅道，风花雪月，小桥流水，美女似茶的诗情画面，无不勾引得一个文人墨客，自然会产生出青山携女采茶乐的一种缠绵的情意来。
绿茶是剔透的，且有养生的魔法。为了喝上一杯好茶，我几乎跑遍了陕南的所有产茶县区，品尝过上百个名茶。常喝绿茶让人上瘾，天长日久也改变了我的容颜，这成了天大的奇迹。偶尔有一天，我的女儿无意中有了一个惊喜的发现，她告诉我说：“爸爸，你额头上的棒棒面不见了!……”
女儿是父亲的“小棉袄”，她所说的“棒棒面”，意思是我额头上一直留有多少年来的皱纹，由于抬头纹路太深，有时我在生气中眉头一皱，就鼓起一道道深痕。小时候，我常把她抱在怀里用头哄她玩，她不时用她那双幼嫩的小手在抓衔我的额头皮，说这是“棒棒面”，童言无忌，我还不到落有皱纹的年轮，为何如此衰老啊!
我出生于上个世纪六十年代初期，正是国家“三年困难时期”，农家生活的艰难，让儿女们就像是田野里的一束野草闲花，有你不多，无你不少，任其生长。我自小就饱尝过了体弱多病，缺医少药，无钱治病等方面的折磨，未成年就成了劳动者，干起了沉重的农活，加上好不容易遇到了改革开放政策的机遇熬成国家人，有了一碗饭吃，但工作上又不是那么的舒心如意。人生路上的风霜雪雨，常冲击得我沮丧无懒，这种忧愁的心境，就像魔鬼用一把杀人不见血的软刀子，在我额头上殘忍的往下割，留下了难以想象的纹路伤痕。那年那月，贫穷落后，常是吃不饱饭，谁知茶何物，喝的是白凉水。即是对茶有了朦胧的印象，就是看到了经济富裕的城市人家的生活印象。
时光不居，岁月如歌，这是一个开放包容的时代，人们都在追求谈论着幸福，我认为快乐是人的最高幸福，而幸福的指数既有精神上的也有物质上的享受，两者要平衡。单说消除我额头上的皱纹，也全归功于这10多年平常的心态与饮茶。我春夏秋冬，从不用化妆品，更不光顾美容院。惟一爱好就是品茶参与茶文化有关的社会活动。一口水也离不开茶，所以家里和办公室里，都备有充足的名茶名壶与茶杯。出差途中，茶叶与杯从不分离，茶艺馆茶市场，茶书画廊常是我眷恋的地方，让茶几乎把我融化了。日复一日，年复一年，靠茶生活终于消除掉了我额头上的皱纹，茶叶中的保健理疗作用，全都浸透了我的饥肤，起到了美容防病的效果，说给谁也不信，然而事实却如此。
在市井气息弥漫，生活压力巨大的今天，似乎有了阴胜阳衰的趋势，男人成了“难人”，有的借酒消愁愁更愁，剪不断来理还乱。伤不起，抽烟酗酒让男人衰老，喝茶养生让男人理性。我是属性“经济实用性男人”，可能是人清如茶吧，让我接触到了全国各地许多美艳风情的茶艺小姐，一起品茶，一起闲聊，倾诉心语，不知不觉中倒让她们询问起我的年龄来，当我刚一报出，她们是信非信，还要我的身份证，进行一番查验后惊叹道：“呵，你看上去咋这么年轻，还有一魔鬼身材!”……文朋诗友们与我聚会，说我太潇洒了，能够享受到美女们冲泡的佳茗，难得氛围、佳人和环境，让人无比的轻松愉快，真让人有些度年如秒的感叹。有位曾经让我多次培训过的茶艺小姐曾作诗说道：“我点击整个春天，看到了你的笑脸/我复制你的笑脸，粘贴在我的心间/我下载我的思念，把它另存为永远/我打开我的手机，给你最好的祝愿——茶人健康快乐!”……如此情真意切的心语，这是掏钱也买不来的。有时我走在大街和出差的途中，不时会遇见到许多同志朋友，大家评说我心胸开阔，不给人以老气横秋的感觉。我说这归功于茶道的启迪，是大自然界最好的圣灵仙草——芳香的茶叶，在我杯中慢慢的舒展开来了，碧绿的，褐黄色的，还有那鲜红的汤色等，常冲泡着我一颗年轻的心，让我心灵充满着阳光!
茶诗茶艺茶生活，喝茶的故事更是扑朔迷离。难怪女作家金仁顺独特感受著书《绿茶》，让少男少女用此来检验爱情。她说：“很多时候，她真的相信茶叶能说话。相信自己听见了茶叶说的话。那些神奇而又神秘的绿叶子，既简单，又复杂”……这就是中国茶文化现象，让影星姜文与赵薇倾情演绎的电影《绿茶》，那情深深、雨濛濛的画面上展示出“如果两个人的世界是一杯茶水，陈明亮和吴芳是杯底的茶叶，而朗朗就是冲茶的水。水决定了茶叶旋转的方向、交缠的方式和沉浮的节奏”……随着夺目的画面不断转换，有谁能说不爱绿茶含情脉脉的美呢?这正是——
“冼尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸”……
(摘自2014年第6期《吃茶去》杂志;作者：韩星海)
建设中国最美茶乡是汉中市委、市政府赋予西乡的时代使命，也是西乡实现“三高”的必由之路。汉中市第六次党代会，再次提出西乡要“打响中国最美茶乡品牌”要求，为我们加快追赶超越精准把脉、定向指路。西乡将对标全市“13469”发展战略，坚定不移实施“11355”部署，紧扣建设中国最美茶乡、汉中副中心城市目标，按照做实5年、谋划15年、展望30年“三步走”思路，实施“五大战略”、打造“五个示范县”，奋力实现都市之美、乡村之美、产业之美、生态之美、生活之美、和谐之美。
一是把产业做优，彰显茶乡特色优势。坚持“扩总量、延链条、促转型、提质量”思路，坚定不移发展茶产业、食用菌两大农业产业，坚定不移发展服装产业、矿山产业两大工业产业，打造一批特色鲜明的产业集群。依托36万亩生态茶园，推进茶园良种化、机械化、生态化、园林化发展，实施茶产业开发、茶文化设施、茶旅融合示范园项目，推动茶文旅体康融合发展，确保今年茶叶总产值突破26亿元，2023年全产业链产值达50亿元以上。依托循环经济产业园，抢抓苏陕协作和东部地区产业转移机遇，今年建成20条服装加工生产线，把服装产业培育成西乡首位产业。同时，深化5个矿区企业整合升级，推进石材循环生态产业园建设，加快技术改造和产能恢复步伐，实现年度产值22亿元。实施数字经济三年行动，催生新产业新业态新模式，拉动工业经济快速增长。
二是把茶乡做美，提升美丽茶乡颜值。西乡地处秦巴腹地，森林覆盖率达65.3%，是国家生态文明建设示范县，生态是西乡最美的底色，也是最宝贵的财富。涵养生态美，统筹山水林田湖草系统治理，深化秦巴“五乱”、河湖“四乱”整治，打好污染防治攻坚战，筑牢秦巴生态屏障。大力发展绿色循环经济，推进碳达峰碳中和先行先试，延伸生态产品产业链和价值链，努力让生态成为群众的“幸福不动产”。提升城市美，以创建国家园林城市、文明城市为抓手，实施“增绿、保畅、更新、整治、提质”行动，扎实推进“4111+N”项目建设，加快城市水源地、河滨公园、廊桥至李家村生态长廊等项目建设，常态化开展城市环境治理大竞赛，营造进城见林、出门见绿、处处有景、花香四溢的宜人环境。塑造乡村美，以乡村振兴大竞赛为抓手，深入开展农村人居环境整治提升，持续推进“厕所革命”，强化生活垃圾和污水治理，加快3个示范镇和11个示范村建设，加强农村精神文明建设，全面提升美丽乡村品质。
三是把经济做强，夯实最美茶乡根基。坚持以经济建设为中心，推动经济量质齐升。以大项目带动，坚持项目为王，落实“四个一批、五个季度抓项目”要求，制定项目推进三年行动计划，抓好今年116个重点项目建设。抢抓政策机遇，加强项目谋划，滚动储备项目300个、总投资450亿元以上。发挥“8+3+N”体系、驻外招商机构作用，力争全年招引到位资金153亿元以上。以大园区引领，加快人、财、权、事体制机制改革，优化“管委会+投资公司”运行，抓好智能制造产业园、数字经济产业园等项目建设，完善物流、仓储、电商等配套服务，让更多企业入驻园区，今年实现园区工业产值70亿元。以大开放赋能，把“引进来”“走出去”结合起来，积极开拓市场，主动承接各类产业转移，吸纳人流、物流、资金流向西乡聚集。持续优化营商环境，做好简政放权的减法、加强监管的加法、优化服务的乘法，构建重商、亲商、安商发展环境，凝聚高质量发展强大动力。
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上午 9：30 | 开园仪式
紫阳茶的开园仪式寄托着安康市委、市政府、紫阳县委、县政府、茶农、茶企对新一年茶叶产业风调雨顺、满园丰收的希望，更是在国家“乡村振兴”战略全面启动的大背景下，一个陕南小城“乡村振兴、产业先行”的茶叶产业发展的序幕。
上午 10：15 | 采摘比赛
青山眉黛间，紫阳春芽在千百年间的春天，已吐纳千百余次。岁岁年年今又是，碧浪翻飞再吐新。紫阳17个镇的近百名采茶能手，于清风薄雾中，轻拢慢捻，巧手推移，进行一轮只属于春天的抢鲜比赛。
上午 10：15 | 制茶比赛
千载雨露，滋养一脉叶芽;万般辛劳，耕耘一缕茶香。杯中如青梭入水的灵动，来自一场春天味觉的艺术塑造之旅：摊青、杀青、揉捻、做形、烘焙……千年古法传承，手工渐次绽现。紫阳的20名顶尖制茶师，邀您新火试新茶，共享一日芳菲。
上午 10：15 - 下午 17：50 | 茶山音乐会
世代流传的山歌小调与现代流行的浅吟低唱相互结合，让紫阳民歌既保留了传统的原汁原味，又增加了当代人喜欢的方式。你听一首歌，就可以多多少少知道这里的风土人情，你听一曲小调，就会喜欢在黄昏的茶山夜晚一起品茶、喝酒聊天。
上午 11：00 - 下午 16：30 | 茶山茶之会
紫阳茶，始于商周，兴于盛唐;东汉时即进献皇宫，在唐朝成为朝廷贡品，清代位列全国十大名茶。
淡淡清香飘千古，春水煎茶日月长。
每一次茶会都是一期一会。
山之茶，一起喝。
3月20日-3月21日 | 茶山市集
紫阳地处中国南北过渡带，依巴山而靠秦岭，层峦叠峰，云蒸雾绕;汉江任河穿境而过，山清水秀，生态极佳。集南北地理优势，育丰富珍馐特产——既有蒸盆子、三转弯、渣辣子等传统美食，又有富硒茶、秦巴硒菇等山珍;以集市之名，聚紫阳风物;让地道物产，进千家万户。
下午 14：00-17：00，3月21日全天 | 滨江品茶
汉江之滨，云蒸霞蔚。寻一处休憩地闲看山景，听风呓语。听山歌民谣，看茶艺表演，紫阳之韵便在其中。细品一杯紫阳茶，万千俗事已淡然。微风轻轻拂过，夕阳西下余晖;时光柔软，难得慢慢过一天。
上午 14：30 - 下午 17：00 | 斗茶比赛
紫阳富硒茶传承千年，古法口口相传，工艺与时俱进;品类不断丰富，产品日渐多样。茶企品牌百花齐放，高手斗茶一决高下。网红直播带货，各路媒体宣传，助茶企茶农广开销路，帮茶客游人识得好茶。
3月20日-3月21日 | 茶园露营
阳春三月，万物始新。择一日，给自己和家人一次融化在春天里的机会。远离都市喧嚣，深入山野清溪;看烟云浩渺，闻虫鸟啼鸣。茶芽是新的，朝露是新的，连心情都是新鲜的，让你明了“结庐在人境，而无车马喧”——在紫阳蒿坪镇的茶园里，是怎样的一种寂静体验。
3月20日-3月21日 | 茶市集
焕古镇，古称“紫邑宦镇”，是紫阳乃至陕南茶文化的发源地，也是高品质紫阳茶核心产区之一。走在古香古色的板石路上，一缕茶香悠然飘过，街边小茶楼里炉火正红。春分之际，在这里体验最原始的奉茶礼，感受春茶上市之际，古镇的熙熙攘攘，市井气息。
3月20日 | 青中村骑行
紫阳城关镇青中村在紫阳县城南边高山上，这里是最佳的从高处能看到紫阳的地方，山谷云雾随一日时辰变化而不断起伏连绵，“云中青中”由此得名，蜿蜒山路专门修了环绕上下山和环绕全村的自行车道，让游客骑行其中与自然亲密接触，美丽乡村的画面如山水画一样展开。
3月20日 | 高桥镇汉服秀
高桥镇是紫阳一个有着极佳丰富生态，但还未被更多人造访的小镇。山间清澈溪流穿镇而过，沿途村民依水而居，成群灰鹭在千年大树上栖息，山地茶园翠绿如染。梦紫阳民宿依山傍水，由老宅院改造而成。即将在这里上演的汉服秀会让你恍如梦幻，回到千年之前。
来源： 陕茶网
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