长江最大支流汉江，从嶓冢山发源，自西向东过陕西安康，将这片北依秦岭、南靠巴山的土地劈成两半。虽隶属北方省份，但这个陕南小城少了些北方的粗犷，平添了南方的盈润和秀美。
这里是南水北调中线工程的核心水源区，也是同纬度最适宜茶树生长的地域：降水充沛，土壤有机质含量高，昼夜温差较大，虫害少，所产茶叶具有“香高、味浓、富硒、形美、保健”的特点。
除了素有“秦巴明珠”“中国硒谷”之美誉外，安康的产茶历史更令人赞叹：始于西周，盛于唐宋，从唐代至清代，“茶马互市”的好名声延续了千年，一度成为贡茶的重要选地。
然而，近百十年间，全国茶产业“百茶争鸣”，安康并未在竞争中占优，其经济发展带动作用也不甚明显。
如何重拾昔日荣光？近年来，安康市委、市政府精心谋划，果断出击，全市茶产业规模面积不断扩大，质量全面提升，品牌效应日趋彰显，成为助农增收、加快脱贫攻坚步伐的强大动能。
小雨润行装，清风送晚凉。走进紫阳县，仿佛走进茶的世界，沟沟岭岭、路边、村口，随处可见。风一来，湿润的空气中裹挟着清香。
在安康，产茶之盛，何止紫阳。全市有9个县区106个镇兴办茶产业，茶园总面积达94.6万亩，年产茶3.5万吨，实现年产值60.9亿元。
“我们将茶产业作为脱贫攻坚的支柱产业来打造。”安康市农业农村局局长崔用慧说，安康的茶叶产量占到全省的1/3以上，截至目前，茶产业惠及315个贫困村3.9万户贫困户12.3万贫困人口，贫困户户均增收2650元。
“罗马不是一天建成的”，安康茶产业今日的“燎原之势”酝酿良久。
2013年，安康市政府成立了由市长任组长、副市长和秘书长为副组长、涉茶有关部门负责人为成员的茶产业发展工作领导小组，制定出台配套政策，并将茶叶发展纳入各县区的工作目标考核，市政府每年投入项目资金1亿元左右。各县区也设立了相应的领导机构、配套措施和专项资金。
“中国绞股蓝第一县”平利县，发展绞股蓝产业已30多年，是全国绞股蓝人工栽培面积最大、质量最优的县，种植面积达5万亩，年产量达5400吨。2013年“平利绞股蓝”被认定为中国驰名商标，成为县域经济的重要支柱之一。
“绞股蓝茶是朝阳产业，前景广阔。”平利县申草园茶业有限公司董事长殷刚介绍，作为一种药食同源的保健饮品，它在降脂、免疫调节、肝脏保护等方面作用明显，打入北上广深等大城市的市场后，深受消费者青睐。
在平利县田珍茶业有限公司的一间办公室里，每张桌上档案盒里装满精准扶贫资料，码得整整齐齐。
“这是我们走村入户获得的第一手资料，之后有针对性地制定帮扶措施。”该公司总经理胡学华说，公司采取“公司+合作社+基地+贫困户”联动扶贫思路，近两年帮助300多户贫困户增收。
在汉滨区，“三带两区”的发展格局已经形成，“百村百园”建设方兴未艾。
随着各种茶叶基地迅猛成长，经营主体的实力也逐步壮大。目前，全市有茶叶加工厂856家、营销企业和电商网店964家、省级龙头企业17家，产品市场占有率稳步上升。
“无忧何必去饮酒，清静常品紫阳茶。”作家贾平凹品尝过紫阳茶后，赞不绝口，忘情留下佳句。其实，早在清代，紫阳毛尖已成为中国十大名茶之一，光绪三年的紫阳茶《贡茶事案》信票现存于北京故宫博物馆，为国家一级文物。
在激烈的市场竞争面前，茶香也怕巷子深。2016年，安康市委书记郭青提出发展目标：抓特色，瞄准“硒”字做文章。
安康加快了茶产业“名利双收”的步伐。市政府启动安康富硒茶“三年百市百店千点”送健康招商推介系列活动，赴北京、上海、杭州、俄罗斯、马来西亚等地开展推介活动100余次。
“咱们这山大地少，种粮食不行，但是种茶再好不过。”紫阳县和平茶业有限公司董事长曾朝和对家乡的茶叶颇有信心，该公司当家品种“和平翠峰”，就是富硒茶的代表品种之一。
做品牌，也靠巧劲。安康紧握“世界最早的茶”（权威机构考证，咸阳汉景帝阳陵出土的茶叶迄今最古老）这一无形资产，委托国内顶级专家团队创新研究，研制出了精准控酶紧压成饼、长期保质的茶中新贵——秦汉古茶。
“由于制作工艺的特殊性，夏秋茶得到充分利用，产量增加3倍，产值增加1.5倍。”安康秦汉古茶发展股份有限公司董事长陈振华一脸兴奋。
几年下来，品牌建设成效令人刮目：创建“中国驰名商标”2个、省级着名商标29个；先后获“国饮杯”“中绿杯”国家名茶大奖67项；研究制定的《天然富硒茶》成为农业农村部行业标准，“安康富硒茶”地理标志证明商标通过国家工商总局审定。
在品牌推动下，农户采摘的鲜叶和茶企的产品售价明显提升。紫阳县焕古庄园富硒茶业科技有限公司董事长刘小军自豪地说：“我们将茶分为6个品级，1号硒香茶可卖到3000元/斤，6号硒香茶也能达到100多元一斤。”
雨过天晴，在平利县长安镇羽峰山的茶圣陆羽广场上远眺，茶山的翠绿颠簸着伸展，一层盖过一层。眼前这羽峰山，栽着600多万株茶树。
将这面山装扮一新的，是山下的平利县女娲银峰茶叶有限公司，该公司围绕“陕南茶乡、田园风光、生态庄园”的建设思路，已建成3000亩精品茶园、9公里环山公路、贡茶园等，成为周边县市人们观光品茗、休闲度假的上佳选择。
“茶旅融合，延长了产业链，对周边村镇茶产业有很大的带动作用。”该公司董事长洪善存告诉记者，公司今年在八仙镇仁溪沟村建立新的茶园基地，整村推进帮扶贫困户。
茶旅融合的路子在紫阳也蹚开了。焕古硒茶小镇、瓦房会馆小镇……如今，紫阳已培育出6个产业融合的茶叶产业园。
汉滨区亦不甘落后。瀛湖边上的双龙镇双龙生态旅游度假区遍山茶园生机勃勃，游人如织。
截至目前，全市15座茶园被评为全国或全省美丽茶园，全域旅游的基本底色已然形成。
走进紫阳县焕古镇大连村的苏秦合作社，几个村民在热烈地交谈着。“政府给贫困户肥料补贴，茶园管护费200元/亩。”刘兴佑高兴地说，“参加政府组织的免费技术培训班后，时间花得少了，茶树倒越长越好。”今年，他又新建了7亩茶园，预计年收入7万多元。
大连村党支部书记谢林安接过话茬，“同样的茶树品种，科学管理和传统管理的差别一眼就看得出来。”
除了深入开展人才培训和技术推广，安康在产品研发上也下足功夫。市委、市政府积极推进校企合作，做精绿茶，做大红茶，开发黑茶，近5年争取国家、省、市立项涉茶科技项目40余项，申请发明专利25项。
来源：农民日报
记者 何定明 肖力伟 邓保群
生态富硒是安康最独特的品质和优势，依托富硒资源，茶产业逐步发展为安康“绿水青山就是金山银山”的支柱产业和脱贫攻坚、乡村振兴的首位产业。为进一步助力打造独具地方特色的茶产业，农发行安康市分行切实履行政策性金融责任担当，抓住农业增效、农民增收这一根本目标，累计投放茶叶贷款及基金2.06亿元，大力支持当地特色茶叶发展和旅游观光农业产业化重点项目建设。
推动茶旅融合，延长茶产业价值链
雨过天晴，站在安康牛蹄镇俯瞰牛蹄，茶山的翠绿颠簸着延伸，满目映绿，一座座新建的梯田茶园，蔚为壮观。将这面山区装扮一新的是安康京康现代农业开发有限公司，企业利用牛蹄镇的自然资源优势，发展富硒茶叶，建设富硒茶旅特色小镇。
▲支持牛蹄景区旅游项目建设
安康市分行立足特色产业发展，向安康市京康现代农业开发有限公司投入农发建设重点基金3000万元，支持牛蹄景区旅游项目建设。项目实施建成后，预计年产茶叶800吨，年接待游客60万人，带动1500余农户发展种养殖业和旅游服务业，5000多名农村劳动力就近就业，人均增收6825元。助推牛蹄镇建设成为“高山森林带帽、半山茶果环绕、园中渠路配套、河边新村新貌”的秦巴山中、富硒养生谷地的一颗璀璨明珠。
助力龙头富硒茶企走出国门
好山好水出好茶。平利县地处秦巴山间、女娲故里，是全国绞股蓝生产第一县和西北名茶大县。女娲茶叶历史悠久，富含硒元素，是平利名副其实的当家产业。高山之上，峰峦叠翠，一垄垄茶树长势正旺。
▲支持茶叶生产加工提档升级
平利县女娲茗茶有限公司是当地省级龙头企业，拥有有机茶园基地500亩、联营茶叶基地2000亩，安康市分行向该企业投放产业扶贫贷款490万元，推进茶叶种植、加工、经营提档升级。有了金融“活水”的注入，不仅推动女娲茗茶沏出一杯好茶，更是为平利决胜脱贫攻坚、带领当地贫困群众增收注入了新动力，有效带动了当地建档立卡贫困户286人实现脱贫增收。在安康市分行的大力支持下，女娲茗茶承载着时代的春风走出国门、走向更为广阔的市场，推动茶文化在国际市场上迈出更大、更稳的步子。
助推科技创新，为绞股蓝发展注入蓬勃动力
平利作为绞股蓝故乡，是我国开发最早、规模最大的绞股蓝人工栽培基地县、国家绞股蓝标准化示范区。农发行安康市分行立足区域经济特色，积极支持辐射面广、经营效益好、发展潜力大的优质企业，全力延伸产业效益链条。疫情期间，向安康北医大制药公司投放500万元贷款，支持企业生产疫情防控药品。
▲北医大公司平利绞股蓝种植基地
该公司是一家依托绞股蓝等天然药物研究开发中医药的全产业链发展企业，在平利县建设绞股蓝种源基地600亩，规范化种植基地3万亩，形成“公司+基地+贫困户”模式有效带动当地贫困户300余户、800余人增收致富。安康市分行深入调研北医大制药公司绞股蓝种植和产业发展情况，主动提供金融服务，发挥好当地绞股蓝等农产品的独特优势和作用，助力企业传承好、发展好中医药传统文化，实现高质量发展。
引领茶产业做大做强，提升脱贫带贫效应
镇坪欣陕农业科技有限公司依托化龙山国家级自然保护区和浪河原始生态环境，通过建设茶文化中心，将茶叶加工流通与休闲旅游、健康养生、产业扶贫有机结合起来，推动镇坪县一二三产业融合发展。安康市分行积极探索贫困户扶持模式，主动对接当地特色产业，助推“园区+脱贫攻坚”建设，通过增加就业、产业带动等方式推动周边贫困人口脱贫致富，增强贫困户内生动力。
向镇坪欣陕农业科技有限公司发放产业扶贫贷款1500万元，支持镇坪县长寿康养产业园建设，助力富硒茶文化产业发展。项目建设内容包括长寿康养园接待中心2000平方米，高山富硒茶文化中心3000平方米，观光园200亩，休闲农庄3000平方米，富硒蔬菜基地100亩，农产品加工生产线一条。项目建成后将有效推动当地优势产业发展，增加农民收入，促进经济结构调整，增强农业农村经济发展新动能。同时该项目通过土地流转、劳务用工等方式带动贫困户脱贫增收，具有较强的扶贫效应、社会效应和经济效应。
为助力茶产业健康稳步发展，安康市分行不断加大辖内民营小微企业的走访力度，寻找产业带动效果明显、发展前景良好的民营小微企业。向岚皋御口韵、紫阳秦硒等茶叶生产小微企业投放贷款500万元，直接带动建档立卡贫困户300余户脱贫增收，小小茶叶搭建起了脱贫攻坚致富桥。目前，农发行安康市分行积极围绕产业链、价值链，强化供应链金融服务，通过支持多个中小微茶厂实现产业联合体发展，进而推动金融支持贯穿整个茶叶产业链，涵盖种、养、产、销全领域及线上、线下销售各环节，持续加大对茶产业的信贷支持力度，精准发力，帮助茶企做大做强，茶农脱贫致富。
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茶以悦己，茶以贵人。
视频：央视中国财经报道《陕西平利，绿色产业助力农村脱贫致富》
平利位于秦楚交界。平利的关垭子秦楚古长城修建于公元前656年，历经春秋楚文王至战国楚襄王，距今约2700年历史，比秦万里长城还要年长几百岁。关垭子地处秦之最南，楚之最西北，号称“秦头楚尾”。成语“朝秦暮楚”就产生于这一带。
图：平利关垭子
平利县位于大巴山北麓，南高北低，属亚热带湿润季风区，光照充裕，雨量丰沛，气候宜人，山青水秀，被评为“中国最美乡村”，不啻于养生福地。
平利的茶叶公共品牌是“平利女娲茶”。平利传统茶叶品种以“女娲银峰”、“八仙云雾”最为出名。历史上还有一个名茶“三里垭毛尖”，如今基本已经淡出市场。绞股蓝更是平利有名的特产，作为一种代用茶，药用价值明显，发展潜力巨大。绞股蓝是一种草本药用植物，既可泡饮，又可以提取皂苷等多种药用物质。如今，平利也做红茶和茯茶，品质都很优秀。有茶商把平利的红茶贩运到武夷山，也是上好的级别。平利的茯茶，依托于平利茶叶原料的天然优势，引进茯茶“散茶发花”的技术，每一片原叶上都孕育者丰盛的金花，所以被茶企定名为“叶叶金花”富硒茯茶。
图：平利女娲银峰
图：平利女娲红
图：平利八仙云雾
图：平利叶叶金花富硒茯茶
图：平利绞股蓝
平利县是陕西重要的产茶县之一，区位好，生态好，资源非常丰厚。但在外界市场表现却如锥在囊中，难露锋芒。同样占有富硒资源，但品牌知名度及品牌资产与“紫阳富硒茶”却相距甚远。平利县大大小小的茶企280余家，也是一个非常庞大的群体。难道因为女娲是神话，平利女娲茶也是神话吗？
高山云雾出好茶，平利八仙镇主要以山地为主，海拔940~2000米，属地地道道的高山茶产区。平利知名的八仙云雾、八仙毛尖、富硒香茶就产自这里。平利的“叶叶金花”散叶茯茶的原料基地也在这儿。
八仙是汉族民间传说中广为流传的道教八位神仙。传说八仙分别代表着男、女、老、少、富、贵、贫、贱，由于八仙均为凡人得道，所以个性与百姓较为接近。八仙镇河边山崖上的韩仙洞，相传是韩湘子修道和八位神仙聚会的地方。这也是八仙镇得名的由来。韩仙洞很宽阔，可容纳千人聚会。八仙聚会，养生排队。据说在八仙镇，也有很多长寿老人。
平利是中国驰名的“绞股蓝故乡”，是绞股蓝的自然分布分化中心。平利绞股蓝有两个卖点，一个是唯一的富硒绞股蓝产区，二是皂苷含量高，药用效果好。绞股蓝，养生神草。平利绞股蓝面对的是全球市场，世界公认的养生茶。“草痴”，这是一个很好的故事开头。平利的草痴张钊，从大洋彼岸找来了另一位草痴王少可教授。除过提取皂苷，绞股蓝还对养生有什么功效？开始了两位草痴和一株神草的故事。
安康很多红茶品牌都是福建人做的，平利的知名红茶品牌“女娲红”也不例外。福鑫茶业的翁江春就是福建人，落户到安康平利，他还是一位诗人，组建了五峰诗社，一边做茶，一边歌咏秦巴山水。
陕西平利女娲茶（绞股蓝）茶园平利茶产品连续获得“中茶杯”、西安国际茶业博览会、中国国际农产品博览会、第二届亚太茶茗大奖金奖。平利绞股蓝先后通过国家地理标志保护产品，中国驰名商标认证。
“青山、碧水、绿茶”，这是平利生态和物产最好的写照。绿茶，应该把绞股蓝也包含在里面。“青山、碧水、绿茶”的后面，应该再加两个字“养生”，意思就全了。
图：陈忠实题字“高山俊秀”
“高山俊秀”，这四个字是陕西文豪陈忠实先生的墨宝，正是平利女娲茶的精准诠释。尤其“俊秀”二字，充分体现了女娲银峰的特点，是对高山茶芽的传神描述。
女娲是平利的一个符号。但问起当地人，女娲从何而来，大多嘻嘻一笑，都说，这只是远古传说，无从考究，抟土造人，更是无稽之谈。这种回答令我很吃惊。陕西黄龙县的黄帝陵，据说为黄帝的衣冠冢，应该也是远古传说无从考究，为什么会被做成人文始祖四海景仰呢？看来在平利，还是少点什么。
还好，在位于平利龙头村的秦楚农耕示范园中，我找到了一个还算满意的解读。一是，女娲抟土造人的出处，来源于《华阳国志》。中国最早关于茶叶的历史，也是出于《华阳国志》，都是后人的整理记录。该书中记载，巴人种植有茶园。古代的平利一度也为巴国疆域，后被秦灭。二是，女娲、伏羲、神农都是华夏民族的创世祖先，女娲是创世女神，这个定义比较好。所以我给平利总结了八个字“女娲创世，养生福地”。
生态是陕茶的核心竞争力。陕西是南水北调中线工程的重要水源地和涵养区，汇聚了丹江口库区70%的水量。举办“共护南水北调水源汉江，同建安康生态富硒茶乡”活动，是陕西省加快茶产业发展的具体行动，通过建立生产有标准、产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监督的良好发展格局，力保陕西茶产业在质量效益上再上新水平，在产业化经营上跃上新台阶。
平利县委县政府坚持生态立县战略，坚定不移地实施茶饮产业率先突破，通过做精基地、做强龙头、做亮品牌、做大市场等举措，平利茶产业取得长足发展，先后荣获“中国名茶之乡”、“中国名茶百强县”、“全国重点产茶县”和“全省发展‘一村一品’工作先进县”等荣誉称号。
平利茶的内涵在哪？这会你有所体会了吧！
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杯口茶汤，生态为基；大鹏高飞，始于翠山。《始翠山，诗词发现陕茶之美》是这本书的名字，正度16开，精装，352P，42万字。封面“始翠山”三字由丝路文化大使/陕西文化大家肖云儒先生题写。陕西旅游出版社出版。奚斌锋编著。“发现陕茶之美”是这本书的宗旨。从人，从产品，从地域，从文化等各个角度去发现陕茶之美。“精简如诗，宏观远照。”这八个字是对这本书最准确的评价。这是一本博物学的著作，和你平时见到的茶书有大不同。如果被蒙蔽于”诗词“和”陕茶“两个字，那我们就会错失一段茶缘了！《始翠山，诗词发现陕茶之美》
