普洱古树茶有着越存越香、品质越高的特点。
一年一度的春茶季,
茶人茶商们都争先来到云南各大山头,
进行采摘,制作。
然而各个山头口感韵味不一,
加之古树量有限,春天制茶量大,
需要从采摘到制作都层层把关才能确保货真价实,
消耗时间、精力较长。
找一个靠谱、专业的茶人来帮你完成这些工作。
芒嘎拉对各个山头层层把关,为每个人定制出最优质的山头茶。
按照当年春茶的价格,制作完成后,可以马上递送到您指定的地址,也可以代为保存到芒嘎拉仓库内,随时需要随时发出。
决定一款好的普洱古树料有几方面的因素;1,茶树的生长环境2,茶树树龄的大小3,杀青工艺及干燥(一定是晒干)4,压制5,存储。选择好的普洱,您的决定很重要,欢迎您到勐海芒嘎拉茶厂来,在这有您想看到的每一个环节!
芒嘎拉部分初制所图片
订茶者需知
1、预定价格按照当年春茶的价格,春茶采摘制作在3-5月,各山头茶每年价格不同,具体价格到采摘季才能确定。
2、私人定制(因古树茶数量有限,需提前告知,并支付相应的定金)
3、有意向上茶山的朋友需提前一周告知且经过同意,我们将根据您对山头茶的具体需求沟通后提供方案,注;上茶山的一切费用自理。
定义
1.私人定制:亲自选料|亲自取名|亲自设计心仪的包装|记录新生命诞生|纪念爱情|珍藏回忆
2.非定制:亲自选料|使用芒嘎拉的包装
部分工厂加工制作
普洱茶收藏角度
如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦,以及收藏爱好者。专家认为,家庭收藏普洱茶,则应以压制以后的普洱紧压茶为好。
如何联系我们?
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芒嘎拉茶叶特征
老班章
爱普洱茶的人,都以能品尝到老班章为愉悦的幸事。近10年来,老班章的价格涨了百倍,茶叶的高价还是逃不过物以稀为贵的规律,好品质的老班章,产量非常有限,但喜欢它的人还是很多;纯正的老班章的茶汤能让人喝了全身通畅,独特的香气,滋味,能给人带来震撼的回味!老班章的霸气让人清醒,当昏寐去除神志清醒之际,人们的心灵就会得到净化,显得空灵澄明,晶莹剔透,心中的尘垢被洗涤一空,平生不平事,尽向毛孔散。
家和万事兴
500年-800年古树单株,是一款刚劲极强而又内涵的佳茗,有独特的滋味与韵味,这世界上,找不到两年同一种陈香和陈年普洱茶,就像树上长不出同样的两年树叶一样。即使是同一片陈年普洱茶,将其饱饮,前后变化的万千水性,口茗者品到的也是不同的滋味。
老曼峨
老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1377年的悠久历史;这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古树茶,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。
老曼峨古树普洱茶的特点:条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽
帕沙
帕沙茶山勐海县境内格朗和乡西南方向,茶区海拔1500米-1800米之间,从地理位置上看,处于南糯山与布朗山之间,据说130多年前,现今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去开发并世代安居乐业的。帕沙目前保存下来的古茶园至少还在2000亩以上。帕沙因在格朗和乡最高峰南山支脉上,山高路远,群山环围。
帕沙老茶山终年云雾缭绕,雨水充足,加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,白毫显着,品质优良,茶性有如丽人一般的高雅,茶气有如清风一样的柔绵,韵味有如秀水一般的甘甜。
邦盆(班盆)
尝一口,幽香味浓,茶汤划过喉咙,略带神秘感的果香味环绕其间,犹如置身于那优雅静谧的深林之中;二泡茶汤入口,稍有苦涩感,待茶香慢慢从舌低开始蔓延至口唇之际,掩盖了淡淡的涩味,三泡,回甘渐浓,与茶韵交相扩散,久久不散去。闭目体会这般回甘生浸,连耳朵都自动屏蔽了这尘世的喧嚣……将叶底倒出,依然厚实、质里分明,清香四溢。
南糯山
南糯山位于勐海县格朗和乡东面,景洪市到勐海的高速公路从南糯山脚穿过,看见南糯山就很容易了。南糯山有享誉中外800年树龄的人工栽培型茶树王,印证着南糯山种茶历史的悠久。目前保留着一千多亩混生的古老茶园,茶园中的老茶树,散落在茂密的杂木林中,与森林交织在一起,这些老树茶大多在百年以上,所以在复杂多变不同气候的南糯山中生长的古树茶皆有不同的特点。南糯山的茶味正,质厚,香扬,清甜,爽滑,底蕴足。
茂林修缘
500年古树,苦比涩稍重,茶汤饱满层次感丰富,外观条形壮美香气高持久,苦底重,化得快,苦的的很舒服,耐泡度高,叶底肥厚有天然的温泉滋养,野性强,茶树的生长环境都是被植被包裹生长的简单质朴,快乐。在这里,忘却身上的包袱,悠然自得!苦中带甜,甜中有苦,苦甜相溶,个性十足!体现在唯美的茶汤中!
秘境
望一山原始秘境,品一杯温润柔美,感受秘境的唯美情怀,处处如画的仙境,齿颊间余香有韵,久久不退,犹如婀娜多姿的少女,亦如初恋的味道,口腔愉悦,身心愉悦。
曼糯
勐往曼糯古茶山在勐海的北面,距离勐海县85公里,曼糯是勐往乡最大的布朗族聚居地,也是第一个住进勐往的布朗族村寨,祖辈是从澜沧迁来的,来曼糯有400多年了,七八十年前曼糯还很兴旺,有三个布朗族大寨,人户超过200户。
曼糯古树茶:条索紧结较黑亮。汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香,茶汤饱满含香,即便稍凉了再喝余韵依然。论剑曼糯,茶汤水路细柔,汤色油亮,浓稠度高,口感清爽,山野韵味悠长,香融入水,汤到哪里香就到哪里……
班南
布朗山上一个小寨古树纯料经全手工石磨压制而成,条索紧实,微带淡花香,回甘回甜感好,茶汤透亮黄金,喉韵饱满,前口腔回甘明显,压制适松紧适中,叶底均匀鲜活柔韧性好,杯底留香,喝过后口腔回甜持久。
勐宋
勐宋属精致涵养型茶品,其干茶条索纤细精致,色泽典雅沉厚,内质丰富。滋味醇厚柔顺,香气馥郁清扬,回甘迅速,喉韵怡爽,满口生津,唇齿留香,回味无穷。精致,多了几份淡泊宁静的闲适。品尝后难以忘怀那股特殊的气韵。
布朗山
布朗山古树纯料经全手工石磨压制而成,条索肥硕壮实,茶气霸道,回甘生津很强,茶汤透亮黄金,喉韵饱满,上颚回甘,压制适松紧适中,叶底均匀鲜活柔韧性好,茶香浓郁,杯底香气天然,太阳晒过的纯味,杯底留香,喝过后口腔回甜持久。
雅韵
乔木普洱生茶,入口回甜,汤色透亮,其茶汤饱满,茶的滋味比较柔美,茶园的生长环境优美,海拔比较高,约1900米-2300米,花香甜美型。
贺开
贺开古树茶,释名:“最先看到太阳之地”,贺开现有连片古茶园9000亩以上,分布于贺开、曼蚌2个村委会7个寨.贺开古茶园在西双版纳所有古茶园中连片面积最大,具有一定观赏价值。在曼弄新、老寨之间有十几株树龄近千年的大茶树。古茶园自然环境保护较为良好。条索稍长,茶金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感汤质略有苦涩,苦涩化甘较快且持久;水性顺而饱满,茶气醇厚,山韵明显。
往年茶山行图片
毫不夸张地说,这一次,代表了郑四隆茶庄“镇仓级”的普洱年份好茶。
毕竟,它们几乎涵盖了古六大茶山区域,表现优异的名山头及小产区等九款古树纯料茶品。最具代表性产区、个性最突出的:倚邦,蛮砖,革登,嶍崆村,高山寨,莽枝,以及近年来备受茶人玩家追捧的微型产区一扇磨。
更为准确的说,这也是一次实力过硬的中期茶集萃:它们在以优质古树原材为前提的基础上,通过精准的工艺,以及积淀了几十年的制茶功力才得以完成。
并且,经茶语网专业团队审评,这批陈年古树生普转化优质,6—10年不等的时间将该产区的特点越陈越盛,是颇为难得的年份好茶。
与之相对应的是,它们,更是郑四隆茶庄在每一年的制茶中私藏的精品,所以每一款数量非常有限。
这也就意味着,每一款茶品也可视为孤品。
不好意思,这一次几乎搬空了“郑四隆”茶庄的库房
2018年初,西双版纳,勐腊县,易武镇。
郑必能老先生在他位于“普洱第一镇”的老宅里,再一次为我们打开了“郑四隆”的易武大仓。而,我们前去的目的,便是要从仓里中翻出一些“压箱底”的年份好茶。以福利众筹的形式,让更多好茶“重见天日”。
郑必能老先生,郑四隆茶庄的主人,郑老自小就在制茶氛围中长大。
在1997年从易武乡政府退休以后,与易武茶的缘分逐渐促使郑老开始自己的制茶生涯。而,郑四隆茶庄就是郑老开宗立派的名字。
可以说,“郑四隆”三个字就代表着高品质与性价比的象征。
事实上,这并不是茶语优选团队首次进入郑家茶仓。但,以与往有所不同的是,这一次我们几乎搬空了郑家仓库。而这一批茶,皆是郑四隆茶庄在每一年制茶过程中,私藏下来的精品之作。
对于做好易武茶,郑老始终坚持对品质的严格把控。郑老制茶多年,走遍云南的众多村寨,他对每个茶区的茶树特点了如指掌。
在对原料的选择上,郑老要求极为严苛,与信任熟悉的茶农建立长期合作。
并且,要求大小树分开采摘,每批鲜叶都亲自把关,尽量做到原材的整体古树化,也确保了茶叶品质的优秀。
数量极少,私人玩家的非商业体验
实际上,郑老之前参与过的众筹产品,均在极短时间内销售一空,深受茶友追捧。而,这一次,我们也将郑家私藏多年,且为数不多的“压箱底”,全部收入囊中。
为了让更多茶友可以一品易武优质区域的年份好茶。因此,也有了这一次颇为难得古树年份茶的独家众筹。
可以说,这也是唯一的一次机会。毕竟,数量十分有限,错过即无。因为,每一年存留的仅有一点量,也是多年来,郑家在对古六大茶山的深度理解下的代表藏品。
这也就意味着,这一批茶是无法商业化的,只是小规模玩家级的品鉴、收藏作品。
写到这里,我们必须再次郑重说明:本次涵盖古六大茶山表现优异的名山小产区年份茶大集合,包含:郑四隆茶庄从2009年至2013年期间私藏的蛮砖、嶍崆、倚邦、革登、莽枝、一扇磨及高山寨区域的九款年份古树纯料茶。
知名山头小微产区,颇为难得的年份好茶
另一边,经专业团队评鉴,这批陈年古树生普转化优质,6年—10年不等的时间将该产区的特点越陈越盛,是颇为难得的年份好茶。
每一款在充分呈现该区域应有的风格下,鲜明各异。又,经由时光的淬炼,气韵内敛十足。
倚邦产区
古六大茶山中海拔最高的茶产区,历史上曾是茶马交易重镇,清朝初、中期贡茶多来自倚邦。
除大叶种外,倚邦独有的中小叶种,芽叶纤细,茶汤细腻度高,回甘生津强,香气丰富,有特性,余味长。
品鉴
倚邦古树茶入口醇厚,有花果香以及清凉感的植物清香,生津不断,喉韵足,并伴有丝丝清雅的花香从喉底涌出,整体协调性和层次感非常好。
蛮砖茶区
面积、产量相对较大,清末民初时大多运往易武加工销售。2008年台湾著名茶人吕礼臻先生定制的一批古树茶便来自蛮砖,而这批茶如今已是天价。
品鉴
蛮砖古树茶入口圆融厚度好,香气复合,回甘急速,生津不断;汤感乳糯般细腻饱满,苦感协调转化快,饮后口腔甜润清凉,喉底扬起花果香,后韵很足。
革登产区
古六大茶山中面积最小的茶区,历史上以“茶王树”名动四方。是古六大茶山中古树茶最为稀缺的产区,也是玩家级小众茶。
品鉴
革登古树茶山野气强,以馥郁的花蜜香为主,茶汤入口香糯甜润,汤感绵柔鲜醇,回味从舌尖到喉底如甘蔗般甜润。
莽枝产区
在清初曾是六大茶山北部的茶叶集散地。这里茶叶内质特殊,且适度的采摘保持了莽枝茶的纯正本味,是普洱茶客的心头爱。
品鉴
莽枝古树茶气韵强烈,饱满度高,有独特的蜜糖香气,口感扎实。
一扇磨产区
位于易武北边的深山中,属于易武镇曼腊茶区。而一扇磨的古茶园处于“易武保护区”之中,古树生长的原始森林生态一直得以完整保留。
古茶园四周被茂密的高大树木包裹,如生长在原始森林之中,与野生木耳、苔藓、蕨类植物共生,环境非常好。
品鉴
一扇磨古树茶的滋味,有水细香扬,气韵悠长的特点。同时耐泡度很高,十二水有余,甜润醇爽的丰富体验,足以让你久久不能忘怀。
高山寨产区
海拔1200多米,比麻黑稍高,是易武茶园生态最好的村寨之一,也是易武各村寨中茶树没有被大面积矮化过的村寨。
而高山人管理茶园,历来注重生态保护,不把茶园周围的大树砍掉,不过度修建茶树,不施肥,不打农药,和自然和谐共生,融为一体。
高山茶和易武其他村寨的茶品质外形都略有不同,高山茶香气高扬,茶汤滋味浓厚,饱满,内质丰富。
品鉴
高山寨的茶有一股淡淡的花香,茶叶肥厚,条索较长;冲泡后,有一种花香,香气优雅,滋味甘醇顺滑带甘香味,典型易武茶。
苦涩度低,使人心旷神怡,集于舌尖和上颚,之后迅速化开,茶气浓厚贯喉而入,舌根两颊泛甜,杯底留香,挂杯持久。
嶍崆村产区
位于倚邦茶区的一个老寨,属于山区,海拔850米,在历史上是个有名有据的山头。
《普洱茶记》一书记载到:“所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府属之思茅厅界也。厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰嶍崆,曰曼砖,曰革登,曰易武,与通志所载之名互异。”
由此可见嶍崆于当时在普洱茶产地中的地位。
品鉴
嶍崆茶,干茶条索粗壮显毫,油润光亮。汤色蜜黄澄亮,通透润滑。入口苦显涩弱,水香高雅细腻;茶汤回甘略迟,但生津持久。尾水甘洌清甜,花香明显。
项目回报(一)
郑四隆·倚邦古树纯料300g
年份:2011
限量:7饼
众筹价:1600元
市场价:3500元
项目回报(二)
郑四隆·倚邦古树纯料200g
年份:2013
限量:7饼
众筹价:860元
市场价:1680元
项目回报(三)
臻味号·蛮砖古树纯料375g
年份:2012
限量:42饼
众筹价:1760元
市场价:2000元
项目回报(四)
郑四隆·蛮砖古树纯料300g
年份:2011
限量:7饼
众筹价:1280元
市场价:2700元
项目回报(五)
郑四隆·革登古树纯料400g
年份:2013
限量:7饼
众筹价:1680元
市场价:3400元
项目回报(六)
郑四隆·莽枝古树纯料400g
年份:2013
限量:7饼
众筹价:1460元
市场价:2700元
项目回报(七)
郑四隆·一扇磨古树纯料357g
年份:2010
限量:7饼
众筹价:1600元
市场价:6000元
项目回报(八)
郑四隆·高山寨古树纯料400g
年份:2009
限量:7饼
众筹价:1300元
市场价:5000元
项目回报(九)
郑四隆·嶍崆村古树纯料357g
年份:2010
限量:14饼
众筹价:1380元
市场价:5000元
撰文:乌卡拉卡
图片:茶语视觉组