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普洱古茶坊

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天韵古茶品牌资源|普洱茶四大核心基地,为源头品质奠定了良好的基础。

云南,被誉为植物王国,是一片理想而神奇的净土。古茶树因寒风而沉睡,携暖阳而苏醒,被风霜占白,被雨露滋润。沉酣新茗,不知人间岁月。轻轻抿一口春茶,馋尽春天曼妙滋味。



天韵古茶天韵古茶人本着对茶由衷热爱、不畏艰辛、努力深钻茶山, 踏遍澜沧江流域各个古茶山,只为寻求和制作一杯上好的原生态普洱茶,以澜沧江流域的西双版纳、普洱、临沧、保山四大普洱茶产区的原生态古树茶为核心,建立自己的古茶园基地和初制所,拥有稳固的资源基础和专业的制茶团队。



图片西双版纳茶区—基地

西双版纳是国际茶界公认的世界茶树原产地的中心地带、驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头,位于西双版纳傣族自治州位于云南南部,古茶树分布在海拔760~2429米之间。




其地理、气候条件独特,土壤肥沃,日照充足,温度适宜,雨量充沛,森林覆盖率高,植被丰富,拥有着绿色无公害所必备的生态环境。


天韵古茶西双版纳古茶园基地分布情况如下:


图片易武茶区:

天门山、刮风寨、麻黑寨、弯弓、薄荷糖、百花箐、铜箐河、蟒蛇箐

图片布朗山茶区:

老班章、新班章、老曼峨、班盆

图片古六山茶区:

倚邦、曼松、蛮砖桃子寨、革登值蚌



临沧是世界茶树的原生地,位于云南省西南部,最高海拔3504米,最低海拔450米,年均气温在15°C~19.5°C之间。



这里的茶园大多在温暖湿润、云雾缭绕的茶树原产地澜沧江两岸的深山密林中,远离污染源,是天然优质无公害茶,土层深,落叶层厚,土壤有机成分含量高,十分有利于茶园的生长,茶树资源非常丰富,生产出来的茶叶品质十分卓越。



天韵古茶临沧古茶园基地分布情况如下:
图片临沧茶区:

冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪、昔归忙麓山、葫芦谷、

特别金奖茶品:大雪山、茶王树(冰岛古树)




普洱茶区—基地

景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。海拔1000~1700米,年降水量1800毫米。



这里群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花烂漫,果实累累,亚热带风光旖旎。



天韵古茶普洱古茶园基地分布情况如下:
普洱茶区:

景迈、凤凰窝、邦崴



保山茶区—基地

除了三大茶区外,云南省还有保山茶区、茶区内茶树种质资源丰富,被有关专家誉为“茶树品种资源宝库”。境内的高黎贡山至今还留存上万亩人工驯化栽培的古茶树群落,树龄据考证已逾千年。



保山市境内茶树品种资源丰富。据调查,在腾冲县古永、龙陵县镇安、昌宁县苟街、保山市瓦窑以及高黎贡山自然保护区有成片的古茶园和散生的野生茶树。


茶叶产品主要是红茶、绿茶两大类,其他少量加工成普洱茶、乌龙茶、花茶等。2011年,保山毛茶总产量31955.4吨,成品茶产量17549吨。全市茶园总面积达59.28万亩,无公害、绿色、有机茶园面积达24.49万亩。



天韵古茶普洱古茶园基地分布情况如下:
图片保山茶区:

高黎贡山、昌宁黄家寨、漭水古树


天韵古茶不断挖掘古树茶价値,完善企业的运营管理能力,以“高品质生态古树茶需求为导向, 渠道体系建设为依托, 价値服务为核心支撑”打造云南省品质型的特色茶叶企业。


天韵古茶人,爱茶敬茶,爱茶惜人、诚心勉励、追根溯源、誓制佳茗只做正宗原生态古树茶,为天下茶人茶友制作一杯滋味纯正、香飘四溢、韵味悠长的原生态古树珍品。

日精月华育古树 天韵茶香品悠扬


不负韶华砥砺行   继往开来谱新篇

云南,地处我国西南地区,得天独厚的 地理环境令云南成为了久负盛名的茶乡。云 南是茶树的发源地,云南茶叶的种植历史至 今已有 1700 多年,作为云南的传统支柱产业, 云南茶不仅享誉国内,更是远扬海外。如今 云南省内有百分之九十二的县都在种植茶叶, 而茶已经成为了云南人生活中不可分割的重 要组成部分,茶文化渗透在当地每个民族的 各个方面,多年传承衍生而出的饮茶习俗也 是多姿多彩。

李先国出生于云南保山昌宁县,家里世 代从事茶农,以茶叶为生。在家庭环境的熏 陶下,李先国耳濡目染,从小就对茶叶有着 浓厚的兴趣。南宋诗人陈俊卿曾作诗日:“地 瘦栽松柏,家贫子读书。”家境清贫的李先 国从小刻苦学习,始终紧记父母的谆谆教诲, 不敢辜负家人的期待,也正因为这份勤勉, 才使得他能够从贫穷的农村中走出来,令自己的人生迈向新的台阶。2006 年,李先国考上云南农业大学热作学院茶学专业,在读书学习的过程他逐渐发现了茶叶的独特之处, 而老师的细心教导也令他掌握了茶叶的制茶 技术,并理解了茶的文化底蕴。


普洱茶行业在 2003 年至 2007 年期间进 入了一个爆发增长期,许多人听说了普洱茶 能够增值的消息后蜂拥而至,大量购买普洱 茶进行收藏。可是市场繁荣的背后却仍存在不良的一面,因为行业发展仍未成熟,许多企业和做茶的商家为了牟利便以次充好,将普通的茶叶以高价卖出从而赚取高额的利润。 相关负面信息被媒体报道之后令普洱茶行业失去了消费者的信任,导致行业进入了低谷期。



李先国于2009年大学毕业后,正值普洱茶行业的低谷期,行业的宣传配套和市场服务体系仍未形成一套科学完善的管理机制。 当时在他面前的选择不止茶叶这一项,虽然他本可以有更好的选择,但是他仍然毫不犹豫地加入到茶叶领域中,希望能以自己的绵薄之力,为云南的古树茶市场带来积极的影响,令行业进入到良好发展的道路。他说:“如果我选择其他行业的话能得到更丰厚的收入, 但是我却从未忘记自己的初心。云南的古树茶对世界来说都是非常宝贵的财富,我坚信 这种健康的饮品一定会被市场认可。”


因为热爱,才能不惧艰辛,也只有因为热爱,才能在追逐梦想的道路上走得更远。 毕业之后的李先国就进入到茶厂,从事加工生产技术,他认真钻研从茶叶前期制作的初加工和精加工,再到后期的市场营销等各个环节,心无旁骛地夯实着自己的专业素养。


古人云:“穷则独善其身,达则兼济天下。” 多年的勤学苦练令李先国掌握了丰富的茶叶知识和扎实的品牌运营能力,为了能够学以致用,也为了让自己更上一层楼,李先国于2015年创立了云南天韵古茶坊茶叶有限公司,开始从事云南稀有古树茶的开发还有市场推 广,翻开了自己人生崭新的篇章。



千年古树显风采    匠心独运筑精品


古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培百年以上的古茶树是重要的自然遗产和文化遗产,具有重大的科学价值、文化价值以及经济价值。古茶树分为野生型、 过渡型、栽培型三种,云南素有“古树茶王国” 之称,现存有千年以上古茶树数量占全国的 40% 以上,100 亩以上连片古茶园面积达 20 余万亩。



古茶树是老祖宗留给后人的一笔宝贵财 富,其有着天生天养的特点,在生长的过程中不能使用农药和施肥,因此古树茶不仅口 感更为出众,在香气、韵味、耐泡度等指标上也比小树茶更优越。通常小树茶的冲泡次数不超过五次,而古树茶可以冲泡次数可以达到二三十次,并且其内含物质非常丰富。 越陈越香是普洱茶的特性,随着时间的转移, 普洱茶的转化效果也越来越好,尤其是古树茶制成的普洱茶,后期转化的品质会比普通的小树茶更精良。古树茶制成的普洱茶香气更高,持久度更长,茶味更甜,回甘非常强劲, 并且入口柔棉,苦涩味轻。小树茶的涩味难以消除,而古树茶的涩味在两三年的转化之后很快就会退去。


古树茶资源相对稀缺,比例不足云南茶叶产量的百分之五。因为古树茶的原材料成 本比小树杈成本高,并且加工复杂,这也使得茶叶的价格比市场的普通茶叶高一些。如今市场上鱼龙混杂,许多普通茶叶打着古树茶的旗号欺骗消费者,这样的现象令李先国感到颇为无奈,他说:“消费者不懂得如何辨别茶叶的品质,因此往往只重视价格更低的产品,但是我们仍然坚信产品价值的重要 性,坚持这个方向是正确的,多年来,我们也一直在社交平台和微信公众号“天韵古茶坊”上进行茶叶相关内容的输出,帮助消费者提高普洱茶的鉴别能力。我们相信消费者在品尝过我们的茶叶之后也一定会改变自己 的认知,从而令市场环境得到良好的发展。”



影响茶叶品质的因素有很多,不同的树种、地块、海拔和经纬度等因素都会影响着茶 叶的口感,产生不一样的效果,而茶叶一年四季的制作工艺也都各不相同。茶树经过整个冬季的酝酿,积淀了丰富的内含物质,因此春茶的价格往往也更高。早春茶的价格是 一公斤一万五千元,而夏秋茶仅为一千五百 元,有些商家会用夏秋茶冒充春茶进行售卖, 而李先国却始终坚持要将最好的茶叶呈现给消费者,他说:“优秀的茶人应该要做到看茶制茶,做茶一定要细致,而我们公司的理念就是努力做好茶,做极致的普洱茶。我国是茶的故乡,作为新时代的茶叶从业者,我们必须要为消费者提供真正好品质的茶叶, 大力发展传统手工的制作方式,令古树茶和古法技艺能够得到良好的传承。”



李先国对茶叶的生产工艺要求极为严苛, 古树茶的行业标准是树龄在 100 年以上,而他却将要求定得更高,公司选择的古茶树甚至达到 300 年以上,并且对古树所生长的海拔高度也有要求。除此之外,李先国还为茶 叶的加工生产制定了一整套系统严谨的工艺 流程,全程安排技术人员进行把控,按照标 准化的生产工艺制作古树茶。


在茶叶生产的整个过程中,李先国从源头抓起,坚持采用全程手工制作的方式进行处理,茶园里的古树鲜叶经过人工采摘、摊晾之后才用铁锅进行手工杀青,接下来,采用日光照晒的方式进行晒干,然后,拿到精制厂里面加工成饼茶, 最后,再经过包装投进市场。李先国对生产过程中的每一个环节都有着非常具体的要求, 他认为:“茶叶必须要用太阳光晒光,不能 进行烘烤,否则会使茶叶酶失去活性,茶叶生茶过程中的每个细节都非常重要,而做茶技术和匠心精神往往也就体现在这些别人看不见的地方。”



李先国老师如此极力用心去研究普洱茶, 做到对产品层层把关。在此带领下,天韵古茶所有茶品均具有“汤香、水甜、韵深、回 味悠长”的独特品质特点。经过多年的不断探索与钻研,公司现已开发出名山名品及古树系列产品,产品有:老班章、冰岛、昔归、 大雪山、易武国有林、景迈、葫芦谷、山韵、 沧江韵、山韵、岩韵、景迈古熟 7585、凤凰 熟等经典古树产品,都是天韵人潜心研制出的茶中精品。

匠心方能出精品,也正是李先国这份精益求精的精神,才使得公司出产的茶叶品质得到了有力的保障。天韵古茶不仅受到客户的广泛认可,更是先后斩获了多项殊荣:自 2017 年开始,天韵古茶连续三年被昆明市被评为诚信经营企业。2017 年,公司生产的毛茶在澜沧县的斗茶大会上获得金奖。2020 年, 天韵古茶【茶王树】荣获“中茶杯”国际鼎 承茶王赛特别金奖!天韵古茶出品【大雪山】 古树茶在首届“5.21 国际茶日”杯名优茶评 比活动中荣获特别金奖。



乘风踏浪勇向前   不忘初心创未来


云南天韵古茶坊茶叶有限公司是一家专 注于云南原生态古树茶手工制作,集古茶山、 古茶树和鲜叶采摘制作、初加工、精加工、 市场营销为一体的资源型普洱茶新型企业。 公司以“开发古茶珍品,弘扬古茶文化,倡 导茶味生活”为己任,秉承“专心、专注、 专业”的做茶理念,为广大真正爱茶、懂生 活的茶人茶友提供高品质的古树茶珍品。


天韵古茶依托天然原生态古树茶资源优 势,追溯本源、遵循古拙、坚持传统、从源 头确保茶叶品质,秉承“追根溯源,只做正 宗原生态古树茶”的理念,以澜沧江流域勐海、 普洱、临沧三大普洱茶产区的原生态古树茶 为核心,挖掘古树茶价值,完善企业运营管 理能力,以高品质生态古树茶需求为导向, 渠道体系建设为依托,价值服务为核心支撑, 着力将天韵古茶打造成为云南省品质型的特 色茶叶企业。公司的古树茶基地集中在西双 版纳的古路大茶乡,年产量将近十吨。除此 之外,公司还是云南农业大学教科研基地, 整个云南的专家团队都会到公司进行合作交 流,公司的产品更是被茶叶专家们用做古树茶的样本。


在李先国的带领下,公司全体人员众志成城,经过多年的奋勇拼搏,如今公司打造 出了鲜明的品牌形象,令公司的品牌知名度得 到极大的提升,而公司产品也得到了许多消费者的追捧,基本处于售罄的状态。公司的发展前景一片良好,也令李先国更有动力去 迎接未来的挑战,未来五年,他将带领公司着重从基地开发和建立专营体系两个方面入 手,提高公司的核心竞争力。他对此表达了自己的想法:“云南有许多古树茶资源仍然等待 着我们的开发,还有一些二三线茶区的资源 品质也非常好,如果能打开这些茶区的市场, 还能带动当地老百姓的就业率。而在全国范 围内建立天韵古茶的专营店也能帮助消费者 能够更直观的感受到古树茶的健康魅力。”



人的一生很漫长,必须要一步一步地扎 实前行,才能到达梦想的彼岸,李先国从不因环境的变化而改变自己的初心,他说:“人们总是容易迷失在物欲横流的社会环境里, 今天,太多人急于求成,往往为了眼前的利益而忽略了长远的发展。我认为慢也是快, 好的品质必须要经过时间的考验,而在不断沉淀的过程中,所有的付出都会有所回报, 只要能够沉下心来一步一个脚印的积累,最 也必能收获丰硕的果实。”

千年的传承铸就了我国璀璨的茶文化历史,而这份厚重的历史传承中也闪耀着许多绚丽的身影,正是有了一批又一批如李先国般古朴的大国工匠,才令这份传承显得更为光辉灿烂。择一事,终一生,不为繁华易素心,李先国就这样陶醉在古老的茶叶领域中, 展示着当代最动人的匠人姿态。

天韵古茶年终总结 | 2020,不忘初心;2021,继往开来

岁月不居,时节如流时光匆匆,又是一年回首2020
这一年,我们齐心协力,众志成城这一年,我们奋勇拼搏,砥砺前行这一年,我们和衷共济,同甘共苦凡是过往,皆为序章凡是未来,皆有可期

(天韵古茶发展历程视频)


年/终/总/结


重大

事件


2020年3月14日


经典高端熟茶
“7585”景迈熟茶隆重上市








2020年3月31日

深根入茶山追根溯源做好茶




2020年5月20日


天韵古茶经典力作

大雪山隆重上市







2020年5月21日

5.21国际饮茶日

“尊享普洱品鉴会”

圆满举办。




2020年8月1日


备料三年,匠心力作

备受瞩目的「岩韵」隆重上市!








2020年10月1日

诠释“变化、活性”

熟茶之美天韵金砖

隆重上市!




2020年12月10日


天韵·茶王树荣获

“中茶杯”第十届

国际鼎承茶王赛

特别金奖 !






2020年12月12日

天韵古茶,匠心力作

大雪山荣获特别金奖!




2021年1月1日


天韵古茶品牌

发展历史的见证

麻黑初制所于2021年

元旦圆满落成!







2021年1月9日

天韵古茶品牌

正式落地广东市场

广州番禺地区签约

百万级专营店






“天韵味”·享悦“活性“古树熟茶的韵味!

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一款高端熟茶应具备:选料优质、工艺精良、香高韵长、饱满润滑、有良好的品藏价值,且后期陈化潜力大。
2020年天韵古茶共出品两款古树熟茶“7585景迈古树熟茶,天韵老茶头金砖”,其两款产品均通过“天韵活道”发酵法所发酵完成的古树熟茶——活性尽显、韵味深长、形成独特的“天韵味”。

以传统熟茶技术为起点,塑造独特“天韵活道”发酵技艺


1975年是普洱熟茶发酵新元年。

天韵古茶延续1975年传统普洱熟茶发酵工艺,在原料及加工技术上不断进步、升华,颠覆传统,创造传奇。以传统熟茶发酵技术为起点,将“天韵活道”发酵概念融入熟茶发酵中的每个制作细节,专注于“看茶制茶、活性发酵”的独特制作技艺,在传统工艺的基础上精细化进行发酵,将古树熟茶发酵度严格控制在一定的黄金比例,既不发酵偏生,也不发酵过熟,只为带来香高韵长、有活性、有变化的“天韵味”。




深根入茶山,追根溯源做好茶

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我们每年都将如期踏入深山从勘察产地采摘,挑选,晒青,到石磨压制再到后期的包装,每一道工序李先国老师都亲自监督,要求手工完成做到精益求精。



天韵古茶所有产品,靠的是专业的制茶经验来制作,靠的是李先国老师跑遍云南各个古茶山因地制宜、看茶制茶娴熟而专业的制作。





经典力作·大雪山荣获“特别金奖”

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天韵古茶·名山臻品【大雪山】,在首届“5.21国际茶日”杯名优茶评比活动中,荣获特别金奖(属于最高级别奖项),2020年12月12日在云茶产业健康发展高峰论坛上发布获奖作品,天韵古茶成为本届活动获得特别金奖茶企。



天韵古茶大雪山,追根溯源,从源头到成品数十个制茶环节专注严格把控质量,连续七年匠心之作,传承普洱茶古法制茶技艺,并融合天韵品牌的严格规范化标准,将“源头纯料,古法工艺,现代标准”完美融合,所出品的茶品形成独特的“天韵味”,其显著特点为:汤香、水甜、韵深、活性好 。




5.21国际饮茶日

天韵古茶“尊享普洱品鉴会”圆满举办

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为了庆祝首个“国际茶日”,天韵古茶于5·21发起“尊享普洱品鉴会”,在众多茶友的参与下,这场传承经典弘扬普洱茶文化,向百年历史礼敬的庄严仪式完美落幕。


备受瞩目的「岩韵」隆重上市!

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天韵古茶【岩韵】,精选邦东岩石茶区的小曼岗和那罕古树茶为主料加入一定比例昔归古树茶精心制作而成,清甜鲜爽的茶汤温柔地饕养着味蕾,甘津之感回旋于舌底,茶气柔中带刚,野韵足;回甘生津好,喉韵舒爽,独具岩石韵味。是一款极具品饮收藏价值的好茶。



天韵·茶王树荣获“中茶杯”第十届

国际鼎承茶王赛特别金奖 !

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天韵古茶冰岛【茶王树】在此次深圳茶博会中大放异彩,凭借着过硬的产品品质以及深厚的原料底蕴,通过专业且严格的审评,荣获第十届国际鼎承茶王赛“特别金奖”!
【茶王树】选用冰岛茶区人迹罕至的深山,汲取天地雨露,自然生长的古树茶为原料,加之天韵古茶制茶匠人精益求精的制茶工艺精心制作而成,集冰岛古茶之大美! 



天韵古茶易武麻黑初制所于2021年元旦圆满落成

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崭新的一年开始,我们为了采集最好的春天滋味,天韵古茶匠人可是一直都在茶山上忙活呢,监督推进古茶树科学规范的采摘、养护和管理。



在每天忙个不停的脚步以外,我们也“悄悄”做成了件大事,为天韵古茶的发展历史添上了浓墨重彩的一笔——天韵古茶易武麻黑初制所于今日2021年1月1日正式落成!



在这里,每一条路,每一个指示牌,都指向着天韵古茶更遥远的以后、更光明的未来!



天韵古茶在易武麻黑建立初制所,作为易武茶区(七村八寨)和古六大茶山源头资源的覆盖,这是天韵古茶人又一个深入古茶山源头的落脚点,同时也是天韵古茶品牌继续向前进发的一个全新起点,具有特别深远的战略性意义。




天韵古茶品牌·正式落地广州市场
广州番禺地区签约百万级专营店

广州番禺地区签约首家百万级专营店

天韵古茶正式落地生根广东市场,广东茶友又多了一个喝正宗古树好茶的地方,同时也让这片神州大地上更多的地方芬芳四溢,古茶飘香。




感谢一直以来情系天韵关怀爱护古茶的茶友们,岁月流金,茶路漫漫,感恩有您,欢喜前行!祝愿大家样样好!吉祥万福! 



2020年最需要珍惜和感恩的,是每一位默默支持我们的天韵家人,
这一年我们不断努力,不断拼搏、思考、突破。
虽然很忙碌,但幸运的是:因为你们的存在,我们才能自信从容,越走越远。
2020年所有的坚持都源于平凡,新的一年,希望各位都能在天韵的一盏茶汤里,实现梦想拥有温暖。未来,愿每一位天韵家人能继续陪伴,
同心前行,共创美好。
天韵古茶,
2021年将开启新的篇章。

图片描述  


2021年我们的重点工作将让品牌基地逐渐扩大、稳固茶山资源、不刻意谋求体量的爆增。继续全面提升客户的消费体验,继续研发优质的茶品,继续为天韵古茶品牌建立良好的发展基础!
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